Ezzel szemben a "kerítés szaggató", igénytelen pálinkákat csak a gallér mögé öntve -"húzóra"- lehet elviselni. Stresszoldó, étvágygerjesztő és szívgyógyszer is a pálinka? Társaságban, alkalmakkor fogyasztott kevés ital stresszoldó hatású, a megfelelő étrendbe iktatva emésztést elősegítő. Az emésztés javulása, a stressz oldása hozzájárul a jó közérzet kialakulásához, a koleszterin, a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a vér zsírszintjét csökkenti. Otthon főzik a pálinkát - Neked ajánljuk!. A Dél-Karolinai Orvostudományi Egyetem orvosi kísérletei azt bizonyították, hogy a mértékkel fogyasztók a szeszes italokat teljesen elutasító társaiknál egészségesebbek, kiegyensúlyozottabbak, kisebb eséllyel alakulhatnak ki náluk különböző szívbetegségek. Természetesen ez nem ok arra, hogy valaki elkezdjen inni. A Magyarországon "bevált" reggeli kupica felhörpintése, talán csak az erős fizikai munkát végző és kemény reggelit elfogyasztóknak nem ártott. Aki valami keserűt szeretne, próbálkozhat a számos vermut alapanyagául szolgáló fehérürömmel, vagy az ezerjófűvel.
A metil-alkoholnak, mint egészségre ártalmas komponensnek az értékét a WESSLING Hungary Kft. az elmúlt évek laboratóriumi vizsgálatának mintáiban ellenőrizte és párhuzamosan egy adatbázist épített ki, amely jelenleg mintegy 4000 pálinkaminta adatait tartalmazza – tudtuk meg Nagygyörgy Lászlótól, a cég szakértőjétől. A mérési eredményekből alapján bizonyos esetekben szükség lehet a termékek ellenőrzésére, mert nem elhanyagolható mértékű a metil-alkohol megjelenése a magas pektintartalmú gyümölcsökből készült pálinkamintákban. Ilyen gyümölcsök például a körte, birs, az alma, a ribizli, de különösen magas metil-alkohol-tartalomra lehet számítani a kökény, a som, a galagonya, a berkenyék és a csipkebogyó esetében. Ha túl sok van, az baj A metil-alkohol-tartalom csökkentése nem egyszerű feladat. Az erjedés során keletkező nem kívánatos összetevő a lepárlás során csak kismértékben választható el az előpárlattól vagy az utópárlattól, mivel az alacsonyabb forráspontja ellenére a metil-alkoholnak az etanolhoz képest közel azonos az illékonysága.
A jelenlegi szabályozást 2016-ban vezette be a kormány az Európai Unió nyomására. A magáncélra vásárolt főzőberendezéseket a helyi önkormányzatnál regisztrálni kell. Ha az egyébként drága berendezést használják is, literenként hétszáz forintért papíralapú vagy elektronikus párlatadójegyet kell vásárolni, ezzel letudva a közteherfizetési kötelezettséget. Évente legfeljebb 86 liter, 50 fokos pálinkát főzhetünk otthon, tehát a teljes kötelezettség az állam felé nem lépheti át a 60 200 forintot. A pálinkatanács az anomáliákkal kapcsolatban példaként érzékeltette: míg Borsod-Abaúj-Zemplén megyében 420 lepárlókészüléket jegyeztek be tavaly, s összesen 1700 berendezést tart számon az adóhatóság, addig párlatadójegyet mindössze 230 esetben vásároltak, és csak 3489 litert főztek otthoni, magáncélú fogyasztásra. Az utóbbi évek baleseteit is figyelembe véve minden magáncélú lepárlóberendezés tulajdonosát fokozott óvatosságra inti a tanács, emellett javasolják, hogy a főzőberendezések vásárlása, illetve a párlatok elkészítése előtt mindenki tájékozódjon a magánfőzéssel kapcsolatos jogszabályokról és a jó gyártási gyakorlatról.
A postás levelet ad át, amely kedves hírt tartalmaz. A híd alatt szerencsés halászok vetik hálójukat, amelyből tündökölve ugrándoznak a fénylő halak. A háztetők kéményéből úgy göndörödik a füst, mintha minden házban vőlegényt várnának, és a vőlegény te volnál. A boltosok kezüket dörzsölgetve üdvözölnek a boltjaikból, mintha te volnál az a vevő, akinek legszívesebben nyitnak hitelt. Az orvosod csodálkozva nézi, hogy régi betegséged mulandóban. Adósod nem bújik el az utcasaroknál, hanem felemelt fővel, fizetési szándékkal tart feléd. Gonosz hiteleződ mentegetődző szavaidra nagylelkű választ ad. A régi utálatos emberek szerényebbek, tiszteletteljesebbek lettek tegnap óta. Kellemesen rikolt a planétásember kakaduja. Szent györgy napa valley. Olyan jó étvággyal ebédelsz, mint húszesztendős korodban. És a társaskörben vagy a korcsmában olyan viccet mondanak, amelyre könnyeid a nevetéstől kicsordulnak. Este hazamégy, lefekszel, és azt álmodod, örökké élsz, és az élet ezentúlra tartogatja főnyereményeit – drága 254 meglepetéseit.
A legelőket újra birtokba vehették a juhnyájak, szarvasmarha csordák, a libák, kecskék. Számos vers, szólás, mondóka és történet szól haszonállatainkról, amelyek segíthetnek abban, hogy a gyerekek játékosan ismerkedjenek ezekkel az állatokkal vagy éppen a pásztorélet mesés szereplőivel. Ezek közül párat összegyűjtöttünk: Népmese: A gulyás leánya tarka barka köntösében. tejecskét ad minden reggel. Kolompot kap, hogyha megnő. Bégeti a bárányfelhőt. a tyúkanyó kotkodál. Április 24. - Szent György napja | Gyermekkönyvtár. Körülötte száz csibéje. érik a kukorica. visítanak hogyha fáznak. Kecske ment a kiskertbe, a káposztát megette. Vigyázz kecske, ugorj ki, jön a gazda megfogni.
– Irod. Róheim Géza: Magyar néphit és népszokások (Bp., 1925); Bednarik, R. : Duchovná a hmotá kultura slovenského l'udu (Turc. Sv. Martin, 1943); Holuby, L'udovit, J. : Národipisné práce (Bratislava, 1958); Szendrey Ákos: A napforduló és a mágikus állatvédés összekapcsolásának kérdése. Szent György napja - Egy pásztorünnep több ezer év tükrében. Az állatok első kihajtása (Ethn., 1959); Bálint Sándor: Ünnepi kalendárium, I–II. A Mária-ünnepek és jelesebb napok hazai és közép-európai hagyományvilágából (Bp., 1977). Manga János – Pócs Éva