Hozzávalók 4 személyre Spárga: 20 darab zöld spárga 10 szelet bacon 1 evőkanál olívaolaj ízlés szerint só, bors Hollandi mártás: 3 darab tojássárgája 10 dekagramm vaj 2 teáskanál citromlé ízlés szerint só ízlés szerint fehér bors Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A spárgát mossuk meg, törjük le a fás végeit. Tegyük egy tálba, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, alaposan keverjük össze. (Ne feledkezzünk meg arról, hogy a bacon is sóz. ) A baconszeleteket vágjuk hosszában félbe, hogy vékonyabbak legyenek, majd tekerjük a félbevágott szeleteket a spárgák köré. Tegyük a spárgákat egy sütőrácsra. A sütőbe tegyünk egy tepsit, erre csöpög majd a bacon kisült zsírja, e fölé tegyük be a spárgákkal teli rácsot. Spárga hollandi mártással. Süssük a spárgákat 10 percig, majd vegyük ki a sütőből, forgassuk át őket. Tegyük vissza még 5-10 percre. Közben készítsük el a hollandit: a tojássárgákat, a citromlevet, a sót és a borsot tegyük egy turmixgépbe. A vajat olvasszuk meg a gáztűzhelyen, mikor bugyogni kezd, vegyük le a tűzről.
A sült spárga a maga egyszerűségében is megunhatatlan nassolnivaló, amihez többek között a krémes hollandi mártás is remekül passzol. Mindenképpen használjuk ki, míg tart a spárgaszezon, és vadásszuk a recepteket, hogy minél több formában az asztalunkra kerüljön a különleges zöldség. A sült spárgát a világ legegyszerűbb dolga elkészíteni, csupán megtisztítjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, egy kicsit meglocsoljuk olívaolajjal, és 15 perc alatt készre sütjük. Spárga hollandi mártással vajas burgonyával | Nosalty. Ez így önmagában is egy tökéletes tavaszi vacsora, de lehet tovább variálni, a hollandi mártás például remekül megy a roppanós, friss zöldségekhez. Hozzávalók Sült spárgához: fél kg friss spárga 1 ek. olívaolaj só, frissen őrölt bors Hollandi mártáshoz: 30 dkg vaj 12 db tojássárgája 3 dl víz só 1 db citrom őrölt fehér bors A sütőt kb. 200 C fokra előmelegítjük, majd előkészítjük a spárgát: a zöldséget megmossuk, és a fás részeit levágjuk. A spárgát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, egy kevés olívaolajjal megkenjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
9 g Összesen 295. 8 g Telített zsírsav 176 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 89 g Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g Koleszterin 1790 mg Összesen 2892. Spárga hollandi mártással | Mit főzzünk ma?. 9 g Cink 10 mg Szelén 80 mg Kálcium 721 mg Vas 30 mg Magnézium 411 mg Foszfor 1445 mg Nátrium 189 mg Réz 3 mg Mangán 3 mg Összesen 181. 2 g Cukor 27 mg Élelmi rost 36 mg Összesen 1822. 9 g A vitamin (RAE): 3472 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 19 mg C vitamin: 354 mg D vitamin: 218 micro K vitamin: 1452 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 17 mg Folsav - B9-vitamin: 894 micro Kolin: 1113 mg Retinol - A vitamin: 2572 micro α-karotin 101 micro β-karotin 10733 micro β-crypt 33 micro Lut-zea 9217 micro Összesen 1. 9 g Összesen 10 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 60 mg Összesen 97. 7 g Cink 0 mg Szelén 3 mg Kálcium 24 mg Vas 1 mg Magnézium 14 mg Foszfor 49 mg Nátrium 6 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 6.
A tojássárgájákat hozzáadjuk a kihűlt redukcióhoz, majd az edényt vízfürdőbe (kb. 80 fok) helyezzük, és addig keverjük habverővel a masszát, amíg sűrű mártást nem kapunk. A vajat először cseppenként, majd lassan öntve adjuk hozzá. Ha szükséges, kevés meleg vízzel, spárgalével lehet hígítani a szószt. (Én nem hígítottam, tökéletes lett a fent megadott recept szerint. ) Végül sózzuk, citromlével ízesítjük. A kész mártást kb. 50 fokon melegen tartjuk, még jobb, ha azonnal tálaljuk. Ugyanis ha túl melegen tartjuk, összeugorhat. Ha összeugrik a mártás, tegyünk egy kis hideg vizet a mártásra, és kis körökben keverve próbáljuk simává varázsolni. Ha ez nem segít, vegyünk egy újabb tojássárgáját, keverjük ki egy kis vízzel a gőzfürdő fölött, majd apránként adjuk hozzá az összeugrott mártást, és mixerrel keverjük simára. A szerző felvétele
Mi virágzik most? – Egynyári szarkalábtól a liliomokig Agrofórum - 22. 06. Mi virágzik most? – Egynyári szarkalábtól a liliomokig. 28 05:36 Otthon Egy jól kialakított kertben mindig virágzik valami. Nézzük sorra, melyek a júniusi virágpompa alapvető növényei! 1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Mi virágzik most? – Egynyári szarkalábtól a liliomokig Startlap - 22. 28 05:57 Otthon Egy jól kialakított kertben mindig virágzik valami. Nézzük sorra, melyek a júniusi virágpompa alapvető növényei!
Hajrá! Igaz nálunk konkrétan az adott képzést tudod beszerezni, nem összeggel töltöd fel. Üzleti képzések ajándékba. Az ingyen pénz, vásárlás élménye A kutatásokból látni, hogy a fogyasztóknak egyfajta vásárlási élményt ad az ajándékkártya elköltése. Egy program is, és úgy érzik ajándékként többet kaptak így, mintha konkrét terméket kapnának. Az online ajándékkártyák, ajándékutalványok egyre népszerűbbek. Az ajándékkártyák megoszlása: (offline és online) a fogyasztók 2021-ben 29%-ban az online ajándékkártyát választották, míg ez a szám 2020-ban még csak 19, 6% volt (össz ajándékkártya piacból), derült ki az InMarket kutatásából. Hogy gondozzam a szerelemvirágot? - Bálint gazda kertje | Bálint gazda kertje. Tehát online is érdemes értékesíteni, erősen növekszik a piaca. Azért a boltokban található ajándékkártyák még vezetik a statisztikákat (pl. DM, H&M, Zara…). Na várjunk csak! Erre egy startup? Ajándékkártya gyűjtő oldal? Hm Csak egy kósza gondolat persze, azért ez több felmérést igényelne, de ugye akkor kell élni a lehetőséggel, amikor az épp ott van. Na, ezen elgondolkodok!
A sárga szekció A sárga tearózsák mellett a sásliliomok, tűzliliomok is ilyenkor borulnak virágba, ráadásul javában virágzik a kokárdavirág és a díszcsicsóka is. Mind-mind sárga virágokkal díszít, így érdemes ezeket választani, mert különleges, vidám hangulatot teremtenek a nyári kertben még egy borús napon is. Sásliliom Kontrasztban e növények alá, közé nyugodtan ültethetünk gólyaorrféléket is, hogy a lilás virágok megtörjék a sok sárga és barnássárga színt. Mi virágzik most data. Szintén jó társ mellettük a kerti pletyka, hiszen élénkkék virágával nagyon szépen kiemelik egymást. Azok a bizonyos kékek és rózsaszínek Aki járt már a bemutatókertünkben, az biztosan látta, hogy pillangóvirágokból és szarkalábakból nincs hiány nálunk. Ennek az az oka, hogy lepkebarát és méhecskebarát kertként folyamatosan kell valami, ami nyílik és évről évre elszórja a magját. Mivel a fenntarthatósághoz az is hozzátartozik, hogy ne kelljen minden évben állandóan magokat venni, így az önmagukat fenntartó virágzók nagy kedvencek nálunk.