Szénhidrátszegény Kalóriaszegény Zsírszegény A Sült hús tikka masala mártással hozzávalói: Hozzávalók: - Hús: csirkemell filé. De jó hozzá akármilyen szárazabb sütni való hús. Pulykamell filé, sertés karaj, bármi. - Olaj a sütéshez, - 1 ek. vaj a mártás készítéshez - 1 kis doboz joghurt - 1 ek. tejföl/tejszín - sűrített paradicsom - kis fej vöröshagyma - 1-2 gerezd fokhagyma - liszt a habaráshoz Fűszerek: (1 mokkás kanál) - őrölt kömény - őrölt bors - őrölt paprika - őrölt szerecsendió - kurkuma - őrölt fahéj - szárított fokhagyma - só A Sült hús tikka masala mártással elkészítési módja: A húst sütés előtt néhány órával sóztam, borsoztam és megtűzdeltem fokhagymával, majd kevés olajon födő alatt puhára pároltam, a végén födőt le, és pirosra sütöttem. Persze lehet sütőben is sütni fólia alatt, ki hogyan szeretné. A fenti fűszereket egy csészében összekevertem. A vajat lábasban megolvasztottam, az apróra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteltem, majd a fűszereket beleöntöttem, pár-percig pirítottam.
Ha kisebb darabb húst sütsz, akkor kevesebb idő alatt megpuhul. Vedd le róla a fóliát, és süsd tovább egy kicsit ropogósra. Én 3-szor 20 percig (összesen még egy órát) sütöttem, minden 20 perc után megfordítva egyszer. Ha kevesebb vagy kisebb húst sütsz, akkor 2-3-szor negyedóra is elég lehet. Belül teljesen átpuhult, kívül egy egészen kicsit megpirult húst szeretnénk. Nem szabad elégetni vagy túlsütni, ennyi idő alatt abszolút átsül, azon nem kell aggódni. A hús megpuhult, ideje kicsit megpirítani Vedd ki a húst a levéből, tedd egy tányérra, és takard le a fóliával. Pihentesd kb. 10 percig. A sült hús kész Közben készítsd el a szószt. A sült hús levét öntsd egy serpenyőbe, keverd bele a lisztet. Passzírozd át vagy botmixerrel egyneműsítsd. Főzd 2-3 percig, és öntsd fel a hús időközben kifolyt levével. Ha kell, vízzel hígítsd a kívánt sűrűségűre. Ez a nagyon egyszerű szósz nagyon finom a húshoz Vékony szeletekre vágva tálald melegen, ízlés szerinti körettel és a szósszal. Jó étvágyat!
Kategória: Húsételek receptjei A sült hús tikka masala mártással elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Még a legjobbakkal is előfordul, hogy kicsit túlsütik vagy kiszárítják a húst, esetleg sótlan vagy ízetlen lesz a fogás. Ekkor jön az életmentő ötlet: készítsünk egy finom mártás, ami feldobja, feljavítja az elrontott ételt. Fokhagymakrém Bontsunk gerezdekre 3 fej fokhagymát. Tegyük tepsibe és süssük 180 fokos sütőben 8-10 percig. A megsült fokhagymagerezdeket hámozzuk meg és tegyük mozsárba. Zúzzuk finomra 2 ek olívaolajjal, 1 csipet őrölt csilivel és kevés sóval. Ha szükséges lazítsuk néhány ek tejszínnel. Karamellás hagyma Süssünk aranyszínűre 2 fej finomra vágott hagymát 2 ek olajon. Hintsük meg 3 ek cukorral és kevergetve karamellizáljuk meg. Locsoljuk meg 5 ek vörösborral és 2 ek balzsamecettel. Fűszerezzük 3 szem szegfűszeggel és forrón kínáljuk. Paprikamártás Tegyünk tepsibe 1-1 piros és sárga kaliforniai paprikát. Süssük 180 fokos sütőben addig, míg a héjuk fekete nem lesz. Takarjuk le újságpapírral, majd hámozzuk meg és magozzuk ki a paprikákat. Vágjuk finomra 1 db paradicsommal és 1 fej lilahagymával együtt.
"Mosolyt csal az arcodra. " - Shh Moms Reading A lány azt hiszi, a fickó csak egy öntelt szépfiú. A fickó úgy gondolja, a lány maga a megtestesült prüdéria. De most olyan ajánlatot készül tenni neki, amire biztosan nem fog nemet mondani. Nicola Price-nak mindene megvolt: remek karrier, tökéletes barát, elképesztő cipőgyűjtemény és egy szuper lakás San Francisco legjobb környékén. De amikor váratlanul teherbe esik, és az a mocsok fiúja otthagyja őt a slamasztikában egyedül, Nicola tökéletes élete egyszeriben felfordul, és úgy is marad. Karina halle mcgregor testvérek images. Néhány évvel később Nicola már egy ötéves kislány büszke, egyedülálló anyukájaként és egy hatalmas hazugságban él. Alig tudja fenntartani rossz környékbeli lakását, és minden hapsi menekülőre fogja, amint meghallja, hogy egyedül neveli a gyerekét. Küszködik és fél - és sehol sincs az életében, amiről korábban azt hitte, hogy 31 éves korában tartani fog. A mentőangyala egy magas, jóképű és gazdag skót férfi személyében jelenik meg: ő Bram McGregor, Nicola jó barátjának, Lindennek a bátyja.
Termékadatok Cím: Amikor megláttuk egymást - McGregor testvérek történetei - Brigs [eKönyv: epub, mobi] Megjelenés: 2019. szeptember 18. ISBN: 9786155875236 Olvasson bele a Amikor megláttuk egymást - McGregor testvérek történetei - Brigs [eKönyv: epub, mobi] c. könyvbe! (PDF)
Leszámítva, hogy Keir minden, csak nem tökéletes. Menekül a múltja és a bűnös lelkiismerete elől, amivel, úgy tűnik, nem tud elszámolni. De minél több időt tölt Jessicával, annál inkább beleszeret a lányba. És annál inkább félő, hogy a titka elszakítja őket egymástól. A férfi talán egy idegen volt Jessica számára. Karina halle mcgregor testvérek 2020. De Jessica sosem volt idegen Keir számára. Ha tetszett a történet keresd a McGregor testvérek további részeit.