A szőlőiről leginkább híres sziget Hvar. A helyi borok mellett érdemes kipróbálni a proseket, ami egy kifejezetten édes likőrbor. A nyári emlékek felidézésében szeretnénk segíteni néhány horvát recepttel! Brodet, a horvát halleves Hozzávalók: 1 kg különböző fehér húsú hal (pl. harcsa, angolna, nyelvhal) 3 nagy vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 babérlevél maréknyi mazsola 2 teáskanál ecet 3-4 nagyobb, érett paradicsom 1 csokor petrezselyem só bors cukor Elkészítés: Egy széles, lapos, vastag fenekű edényben az olajon megdinsztelem a hagymát. Ebbe teszem a haldarabokat, hozzáadom az apróra vágott fokhagymát és a babérlevelet. Kicsit hagyom, majd hozzáadom az ecetet, a pucolt paradicsomot, a mazsolát, fűszerezem, és annyi vízzel öntöm fel, hogy az egy ujjnyira elfedje a halat. Nagyjából egy órát főzöm, nem lefedve. Horvát recepteket keresel? | Nosalty. Az elpárolgott vizet időközben pótlom. Hogy össze ne törjön a hal, ezért inkább nem kavarom, csak rázogatom az edényt. A végén hozzáadom a petrezselymet, és egy kevés olívaolajjal meglocsolom.
Kotlovina Legtöbbször sertéskarajból és kolbászból készül a tartalmas egytálétel, amely eredetileg Zágrábból származik. A különféle húsokat először hirtelen megsütik, majd a saját levükben, borral és fűszerekkel felöntve megfőzik. Az általunk ismert sütőtárcsához hasonló fémtálban készítik az ételt, mindig szabad tűz felett, lassan, sokáig főzik. Általában hagymával, krumplival, paprikával, paradicsommal együtt készítik, de ez régiónként változik. Brudet Klasszikus horvát étel, a halat kedvelőknek kötelező kipróbálniuk. A hosszú lével főtt halpörkölt agyagedényben, parázson készül, de minden régió más és más recepttel dolgozik. Az az általános szabály, hogy legalább háromféle tengeri halat kell tartalmaznia az ételnek, de gyakran egészítik ki kagylóval, rákkal is. Zöldségekkel, fűszerekkel, borral, egy kevés ecettel főzik a halat, amit akár tengeri sós vízzel öntenek fel. Horvát konyha receptek. A brudetet általában polentával kínálják. Dalmatinska pašticada Ahogyan a nevéből is kiderül, Dalmáciában jellemző ez a laktató fogás, amelynek édes-savanyú, pácolt marhahús az alapja.
Ezt a finom ételeket a vidéki háztartásokban szolgálják fel, ahol még mindig hagyományos módon készülnek - a pörkölt pulyka kézzel készített mlinikával, a pörkölt pulyka zsírral keverve. Sarma A Sarma rizzsel keverve darált hús étele, amelyet főzött és pácolt káposzta levelein csomagolva szolgálnak fel. Bár a sarma egy olyan étel, amely Bulgáriából származik, ahol a friss káposzta levelein húsokat főznek, a hagyományos horvát preparátumok magukban foglalják a pácolt keletet. Az étel elkészítésének számos módja van, és a sarma mellett egy ilyen jellegzetes étel arambaša vagy arambašići, mely tipikusan Sinj városában készül. Arambašići általában különböző ünnepségekre készül, köztük a lovagjáték Sinjska Alka. Čobanac és vaddisznó Bár a čobanac és a vadhéjú gulyás előkészítéséhez használt legfontosabb összetevők eltérőek, mindkét edény hasonló módon készül - a nyílt tűzben lévő kazánokban. Mindkét étel tipikusan Horvátország kontinentális része, és Magyarországról származik. A fordításban a magyar gulyás szó pásztort jelent, amelyből a "čobanac" szó horvát változata jelenik meg.
Bedurvul a budapesti lakáspiac, bánthatja, aki kivárt: még tovább emelkedhetnek az ingatlanárak Idén az ingatlanpiacon sokkal nagyobb volt a kereslet, mint az elmúlt években, ugyanis a...
Horvát konyha Annak ellenére, hogy Horvátország konyhája a közvetlen szomszédok gasztronómiai hagyományainak hatására alakult ki, megőrizte saját ízét és személyiségét. Nemzeti konyha Horvátország Ha az első tanfolyamokról beszélünk, akkor Horvátországban nagyra becsüljük a marhahús- vagy csirkelevestel készített könnyű leveseket (gyakran gombócokat, cérnametélt vagy rizst adnak hozzá). Kívánság szerint kóstolhatja meg a paradicsomlevest, forró leves formájában, paradicsom, rizs és fűszerek hozzáadásával. És ha figyelembe vesszük az egyes régiók konyháját, akkor az Adriai-tenger partján inkább főzni készülnek "kóborol" (halpörkölt fűszerekkel és vörös borral), "fekete szarv" (tenger gyümölcsei, hal és tintahal festék) és "prshatari" (rák-alapú étel), és a központi régióban - "prshut" (szárított sertés sonka) és "whisky begewitz" (báránytál savanyú tejjel). Ami az oldalsó ételeket illeti, a hús- és halételekhez általában burgonyát, spárgaot, articsót, tésztát vagy különféle káposztát adnak hozzá.. Népszerű horvát konyha: "pashtitsada" (marhapörkölt bormártással és gombócokkal); "purucapresa" (pulykamell pácolt töltött zöldségekkel); "tartály od dobic" (bab- és kukoricaleves); "midzhur skagibanitsa" (édes rétegtorta túrós, mákos, almás és diófélékkel); "kulen" (kolbász darált sertéshússal, fűszerekkel és paprikával).
A kedvelt alapanyagok Ha tavasszal érkezel, sok helyi lakost fogsz látni eltűnni a vadonban spárga után kutatva, míg novemberben narancsözönnel találkozhatsz a Neretva völgyében, amely közel 1, 4 millió mandarinfájának küldi gyümölcseit szerte a világba. Egy további fontos alapanyag, amely nagy részét teszi ki a mediterrán étkezésnek, a létfontosságú "blitva" (mángold). Ha hozzáadunk némi burgonyát, fokhagymát és olivaolajat, már el is készitettük e térség legkedveltebb ételeinek egyikét. A hús rajongóit egyszerűen elkápráztatják az itt kinált bárányéetelek, rendszerint nyárson sütve, enyhén fűszerezve, majd körettel és salátával tálalva. Elkészitésük egyszerű, míg ízviláguk igen gazdag. Az évszázad visszatérése A közkedvelt paraszti ételek ősrégi receptjeit, amelyek ezeket az alapanyagokat kombinálták, ma gourmet-csodákként tartanak számon, amelyek gazdagitották e terület gasztronómiai változatosságát. 4 5 1 Közkedvelt mediterrán étel horvát módra. recept, recept fotó, kalmár, Halak, Nyári grill receptek, Laktózmentes Halak Az elkészítés ideje 15 min.
Az MBTI, vagyis a Myers–Briggs-típusindikátor egy olyan elméleti alapokon nyugvó, gyakorlati alkalmazásra szánt személyiségrendszer, amit már több mint 60 éve használnak. Az MBTI tulajdokképpen Jung személyiségelméletének, különösen az extrovertált-introvertált teóriájának továbbfejlesztése. Milyen videókártyát? - PROHARDVER! Hozzászólások. Forrás: Thinkstock A koncepció e körül a kettőség körül forog, és tulajdonképpen azt fejezi ki, hogy az egyének hogyan birkóznak meg az energiával a saját világukban. Az extrovertált személy élvezettel veti bele magát a világba, az energiája pedig a külvilággal való kölcsönhatásokból származik. Az introvertált egyén sokkal visszafogottabb, inkább az elméleti világban leli örömét, a belsővel foglalkozik. Ellentétben sok személyiségelmélettel, az MBTI alapja az a feltételezés, hogy léteznek úgynevezett velünk született preferenciák, amelyek az irányultságainkban és a mentális folyamatainkban mutatkoznak meg. Nevezetesen arról van szó, hogy az emberek más-más gondolkodásmódot részesítenek előnyben mind a hivatásunkban, mind a magánéletükben.
Aki viszont például introvertált, intuitív, szemlélő, és érző, annak leginkább pszichológusnak, írónak, szerkesztőnek, HR-fejlesztőnek érdemes mennie. A többi személyiségtípushoz passzoló munkákról ide kattintva lehet többet megtudni.
3. Egy hatalmas irodaházat rengeteg fontos emberrel. 4. Egy nyugodt, családias irodát néhány barátságos munkatárssal. Kérdés: 8 / 10. Mire költöd a zsebpénzedet? 1. Sokszor el sem költöm, hanem spórolok, jól jöhet az még! Nem költök felesleges dolgokra. 2. Már nem is emlékszem, hogy kaptam volna! Égeti a zsebemet a pénz, mindig meglátok valamit, ami megtetszik. 3. Mindig pontosan tudom, mit fogok venni belőle, és ha kell, addig spórolok, amíg meg nem szerzem. 4. Milyen munka való neuem fenster. Valahogy mindig elfogy: van, amiben nagyon spórolós vagyok, de a kedvenc dolgaimra egyszerűen nem tudok nemet mondani. Kérdés: 9 / 10. A legjobb barátodnak születésnapja van. Az ajándékod: 1. Minden évben ugyanazt kapja tőlem: a kedvenc csokiját, amiből bármennyit meg tudna enni. 2. Egy olyan meglepetés, amire már régóta vágyik. Év közben mindig nagyon odafigyelek az elejtett célzásokra, ezért pontosan tudom, minek örül majd! 3. Egy vásárlási utalványt kap a kedvenc boltjába. Tudom, hogy imádni fogja! 4. …ajaj, biztos, hogy ma van a szülinapja?
2. Milyen kedvvel indulunk hétfőn a munkába? Örömmel vagy szorongással? 3. Amikor dolgozunk, hányszor nézünk az órára? Mennyire telik gyorsan az idő? Ugyanis ha alkotunk, jól érezzük magunkat, észre sem vesszük, és nem igazán figyeljük az idő múlását. 4. Hogyan telik az ebédszünet? Rohanással, például az asztalnál gyorsan bekapunk valamit, vagy szakítunk rá időt, esetleg a kollégáinkkal közösen, beszélgetve, lazítva kicsit? 5. Tudjuk-e, hogy mi a munkánk jelentősége? Miért fontosak az aktuális feladataink? Vannak-e közép- és hosszú távú céljaink? 6. El tudunk-e menni sportolni vagy tudunk-e időt szakítani a hobbinkra? Minőségi időt töltünk-e a családunkkal, a barátainkkal? 7. Azt a munkát végzem, ami nekem való? | Profession. Ha egy hírt olvasunk a munkahelyünkkel kapcsolatban, akkor milyen érzés kerít hatalmába bennünket? Büszkeség? Szorongás? Vagy éppen semmi különös? 8. Kattogunk-e a munkahelyen kívül is a feladatokon, a szituációkon, vagy odafigyelünk arra, amit éppen csinálunk? A fenti kérdésekből kitűnik az is: nem mindegy, muszájból vagy kötelességből csinálunk valamit, vagy pedig kedvünk van hozzá.
Ő vázolta fel azt az elméletet, miszerint a győzelemhez a jó fizikai teljesítmény, bár mindenképpen szükséges, de nem elégséges feltétel, mert a sportolóknak saját belső gondolatbeli korlátaikkal, gátjaikkal, félelmeikkel, frusztrációjukkal és belső bizonytalanságukkal is meg kell küzdeniük. (Ha jobban belegondolunk, a siker eléréséhez – bármit is jelentsen számunkra a siker fogalma - nem kell ezt legyőznünk mindannyiunknak? ) Ez a könyv aztán annyira átütő erejű lett, hogy elmélete átszivárgott az üzleti életbe is, így kezdték el "coacholni" a nagyobb vállalatokon belül is először a felső vezetőket, majd terjedt el aztán egyre szélesebb körben a módszertan alkalmazása. A coaching egy olyan személyre szabott fejlesztő módszer, ahol a cél "felszabadítani az emberekben rejlő potenciált annak érdekében, hogy maximalizálni tudják teljesítményüket". (Whitmore, 2017. Milyen munka való nekem teszt. p. 24. ) Ezt a folyamatban úgy érjük el, hogy feltárjuk az ügyfél személyes erősségeit, melyekre építeni lehet, és ami által képes lesz sikeresen alkalmazkodni a változásokhoz, szembenézni az előtte álló kihívásokkal.
Hosszú távon csak az egyik működik. Ám ha örömmel végezzük a munkánkat, előfordulhat, hogy átesünk a ló másik oldalára: csak a munka tölti be az életünket, és elhanyagolunk minden mást. Ez is könnyen vezethet kiégéshez. 3 hasznos tipp, hogy ne daráljon be a munka: 1. Beszéljünk meg fix időpontokat a barátainkkal, ismerőseinkkel, és ne mondjuk le! Menjünk sportolni rendszeres időközönként, ütemezzük be a hetirendünkbe ezeket az alkalmakat. Így nagy eséllyel tartani fogjuk magunkat hozzá. 2. A hétvége a pihenésé legyen! Mindig! 3. Ha túlórázunk, szabjunk magunknak feltételeket is. Például hetente max. Milyen Munka Való Nekem. 3-4 óránál húzzuk meg a határt. Vagy amikor egy adott időszak több munkát és éjszakázást kíván, rendben, de ha kész vagyunk vele, lazítsunk ezen a tempón. "Természetesen a stressz lehet negatív és pozitív is – fűzi hozzá a szakértő –, és ez függhet a pozíciónktól. Ha vezetőként dolgozunk, vagy ilyen ambícióink vannak, érthető, hogy intenzívebben foglalkoztat a munkánk, jobban bedobjuk magunkat.
Az egészségemre? A szabadidőmre? Az életemben jelen lévő alkotó tevékenységekre? A spirituális, lelki életemre? Nem csak úgy általában, hanem mindegyikre egyesével! És hogyan hat/hatna ugyanezekre az életterületeimre, ha nem változtatnék a helyzeten? Ha nem tennék semmit? Ha nem tennék semmit a következő 1 hónapban? Ha a következő fél évben? 1 évben? Milyen munka való nukem forever. 5 évben? Gondold végig ezeket a kérdéseket. EGYESÉVEL ÉS SORBAN. A legjobb, ha le is írod. Ha ez megtörtént, akkor valószínűleg már azt is meg tudod válaszolni, hogy: Készen állok én a változásra? Arra, hogy a változás árát megfizessem, azaz mindazt, amire még hatással van a döntésem? Tényleg kockáztatok azért, hogy ezeket a változásokat véghez vigyem? Ha ezekre az utolsó kérdésekre igennel válaszolsz, akkor olvasd el a következő bejegyzésem is a témában! Ez abban segít, hogy kiderítsd, mi tenne téged boldoggá a munka világában. Sok sikert a változáshoz! Széles Anikó coach, piac- és közvéleménykutató +36-20-421-1371 Skype: iranytuaniko