Hozzávalók egy kb. 16 cm-es tortához: Kakaós vajas piskóta: 1 tojás 40 g liszt 10 g cukrozatlan kakaópor 50 g cukor 50 g puha vaj Csokoládé mousse: 2 tojássárgája 100 g tej 45 g étcsokoládé aprítva 130 g tejcsokoládé aprítva 1 és 3/4 lapzselatin 165 g habtejszín hidegen Sós karamell mousse: 160 g cukor 1 ek víz 160 g habtejszín szobahőmérsékleten 200 g tej 6 lapzselatin 230 g habtejszín hidegen 2 nagy csipet só (ízlés szerint több vagy kevesebb) + 2 tökéletesen arányos füge szelet Elkészítés: A kakaós vajas lappal indítunk. Ehhez a puha vajat a cukorral kihabosítjuk, hozzákeverjük a tojást, majd beleszitáljuk a lisztet és a kakaót. Egy sütőpapírral borított tepsin kikenjük a masszát úgy, hogy sütés után ki tudjunk majd vágni belőle egy megfelelő méretű körlapot. Csokis sós karamell mousse torta parádésan elhelyezett fügékkel – Sweet & Crazy. 180 fokos sütőben, légkeveréssel 10 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, kivágjuk a kívánt körlapot, és a tortaforma aljába helyezzük. A csokoládé mousse-hoz a tejben elkeverjük a tojássárgáját, és csípősre melegítjük (kb. 80 fok), majd feloldjuk benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kifacsart lapzselatint.
Elkeverjük benne az aprított csokoládét, és hagyjuk langyosra hűlni. A hideg tejszínből habot verünk, és a langyosra hűlt csokoládés elegyhez forgatjuk, majd a piskótalapra öntjük. Behűtjük. A sós karamell mousse-t is elkészítjük. Ehhez a cukrot kevés vízzel szétterítjük egy széles lábasban, és kevergetés nélkül világos borostyán színűre karamellizáljuk. Közben forrpontig melegítjük a szobahőmérsékletű tejszínt és a tejet. Ha elértük a kívánt színt, óvatosan hozzáöntjük a forró tejszínt, és alaposan elkeverjük, majd mehet hozzá a meleg tej is. Pár percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és feloldjuk benne az előzőleg hideg vízben megduzzasztott, majd kicsavart zselatinlapokat. Alaposan megsózzuk (kóstolgassuk, hogy jó-e). A hideg tejszínből habot verünk, és a kihűlt sós karamell mousse alapba forgatjuk, majd a csoki mousse rétegre öntjük, és behűtjük. Tálalás előtt gyorsan körbehajszárítózzuk a tortát, leemeljük róla a tortakarikát, majd egy-másfél órát eltöltünk a fügeszeletek ízléses elhelyezésével.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Javasoljuk, az eredmények értékeléséhez, a megfelelő kezelés megválasztásához jelentkezzen be vizitre. Kedves Látogatónk! Tisztelettel tájékoztatjuk, hogy az "Orvos válaszol" funkció használatához kötelezően megadandó személyes adatok az emailcím és név (utóbbi tetszőleges, lehet kitalált megnevezés is, nem szükséges az Ön nevét megadni), melyeket a kérdés informatikai azonosítására, a válasz emailen megküldéséhez használjuk. Az "Orvos válaszol" funkció használatával Ön ezen adatok általunk kezeléséhez hozzájárul. Bővebb információért olvassa el Adatvédelmi tájékoztatónkat! További adatkezelési információkkal kapcsolatban olvassa el az Adatkezelési Tájékoztatónk Üdvözlöm önöket! Az volna a kérdésem hogy mit tegyek mert a vállaimba (trapéz)nem múló fájdalom van ami semmire nem enyhül munka köuben fokozódik a fájdalom és mostanába nyaki fájdalom is társul hozzá, emellett nem múló csukló fájdalmam is van. Porckorong sérv Izületi blokk Lumbágó Ishiász Meszesedés Nyaki borda Scheuermann-kór Diszplázia PORCKORONG SÉRV ("gerincsérv", hernia disci) Kattintson a nagyobb képért Mikor a nucleus pulposus állományára nagy erejű, tengelyirányú nyomás hat, az különböző irányokba képes elmozdulni.
A nyaki lordosis kiegyenesedett. Részleges foramen arquale. Nyaki borda nincs.... Nyaki gerinc rendellenesség - Képalkotó diagnosztika A nyaki borda és a hetes nyakcsigolya oldalsó nyúlványának sebészi eltávolítását egyértelműen bizonyító radiológia i lelet birtokában, a fennálló keringési és idegrendszeri elváltozások alapján indokolt elvégezni, mérlegelve a műtéti sebzés gyógyulása során keletkező hegszövet esetleges térszűkítő hatását. Viszonylag ritkábban anyagcserezavarok, vagy éppen a nyaki ütőér szűkülete a ludas, esetleg egy nyaki borda. Utóbbi esetében jellegzetes tünet lehet a nyújtózás közben jelentkező, rövid ideig tartó ájulás - a mozdulat során ugyanis a nyaki borda átmenetileg elszoríthatja a verőeret, ami agyi vérellátási zavart okoz. Vibratiós ártalom Thromboemboliás elzáródás SLE, PSS, RA Cryoglobulinaemia Nyaki borda Kéz-, lábujjakon Rohamokban Szimmetrikusan Zsibbadás, elfehéredik, elkékül, kipirosodik (3 fázisú) Az ujjvégeken gangraena alakulhat ki... Az egyik nyaki izom veleszületetten rendellenes elhelyezkedése vagy a nyakcsigolyákon nőtt rendellenes nyaki borda beszűkítheti a kart beidegző idegfonatot.
Az alkar és a kéz területén fájdalom, érzéskiesés, zsibbadásérzés jelentkezik. A kéz kisizmainak, a tenyérpárnának a gyengesége, sorvadása következhet be. A porckorongsérv "Nem emelhetek nehezet, mert porckorongsérvem van. " Sokak számára ismerős lehet ez a mondat, de hogy mi is ez a betegség pontosan, és mit lehet tenni ellene, már talán kevésbé ismert. A porckorongsérvről A scalenus szindróma esetében a tünetek előbb átmenetiek, majd állandósulnak, és főleg a kar lógó helyzetében jelentkeznek. A hyperabdukciós szindróma esetében a tünetek a jellegzetes testtartás felvétele után jelentkeznek, majd megszűnnek a testhelyzet megváltoztatásával. A keringés nehezítettségével kapcsolatos tünetek egyike a Raynaud-jelenség. Ennek során a kézujjak elfehérednek, majd elkékülnek, végül vöröses árnyalatúak lesznek. A jelenség során érzéketlenség, fájdalom léphet fel az érintett területen. A costoclaviculáris szindróma esetén a kar ödémája jellemző, mivel itt a véna is kompresszió alá kerül, így a vér csak nehezítve tud a végtagból eltávozni.
Súlyosabb esetben az inak elszakadhatnak, az ízület környékén mész rakódhat le. E betegség elsősorban a középkorúakat érinti, nőknél gyakrabban fordul elő. A kezelés eredményessége nagyban függ attól, milyen régóta jelentkeznek a tünetek. Minél súlyosabb az ízület mozgáskorlátozottsága, annál hosszabb ideig tart a gyógyulás. A kezelés lényeges része a váll nyugalomba helyezése a törzstől távolított helyzetben, gyulladáscsökkentő gyógyszerek adása, a váll fokozatos tornáztatása. Súlyos esetekben a vállat altatásban kell bemozgatni. A vállizomzat sérülése esetén a szakadások műtéti ellátására is szükség lehet. Vállízületünkben a felkarcsont fejének csak kis részét, felszínének 1/6át fedi be a lapockacsont ízületi vápája. Emiatt ebben az ízületben fordulnak elő leggyakrabban ficamok. Nem megfelelően kezelt esetekben kialakulhat a váll szokványos ficama: az ízületi fej mindennapi mozdulatra is elhagyja a vápát. Ritkán hoz gyógyulási az ízület rögzítése, a ficamok továbbra is ismétlődnek. Műtéttel a kitágult ízületi tok beszűkíthető, a leszakadt ízületi porc visszaváltható.