Persze, aki teheti, naná, hogy helyben fogyaszt, bolond lenne kihagyni ezt az élményt! Náncsi néni, az időtálló családi vendéglő - Metropol - Az utca hangja. Ropogós kacsacomb saját májával Fotó: Fodor Erika Náncsi néni sárgabarack lekvárja és a mókásan dekorált savanyúság Fotó: Fodor Erika A Náncsi néni szinte állandó teltházzal üzemel, legalábbis nem tanácsos asztalfoglalás nélkül beállítani, mert könnyen előfordulhat, hogy lemaradunk a köztudottan a világ leghatalmasabb, legkönnyedebb és legellenálhatatlanabb túrógombócáról, vagy például a legporhanyósabb-ropogósabb kacsacombról, netán Anyukám zöldborsóleveséről, vagy éppen egy jó spárgás fogasról. És akkor még nem beszéltünk a rántott velőről és hozzá a házi tartárról, vagy éppen a Saját zsírjában pirított kacsamájfalatkáról, kislábosban tálalva, friss kenyérrel. Zsófitól megtudjuk, hogy az étlap és a kínálat a család kedvenceiből, az anya és a nagymama tradicionális receptjeiből áll össze, amelyet az évek során a vendégek ízlése szerint alakítottak át úgy, hogy igény esetén a mentesen étkezők is élvezhessék a Náncsi néni konyháját.
A Bib Gourmand címhez általában két ellenőrzés szükséges, amelyet évente megismétlünk. Ez a minősítés eltér a csillagoktól. Ezzel a jelzéssel olyan éttermeket szeretnénk ajánlani az olvasóknak, ahol megfelelő ár/érték arányban, viszonylag alacsony áron tudnak különösen jól étkezni. Náncsi néni vendéglője étlap. Szempont, hogy az étterem jó minőségű alapanyagokkal dolgozzon, viszonylag egyszerű ételeket kínáljon, és kellő figyelmet fordítson azok elkészítésére. Itt árbeli felső határ is van, mindig az adott ország viszonyainak és árainak megfelelően, Magyarországon ez 7000 forint volt (/fő/háromfogásos vacsora) Egy interjúban elhangzott, hogy a Bib Gourmand esetében elsősorban olyan üzletemberekre gondolnak, akik adott esetben 24 órát töltenek egy városban, és szeretnének egy kellemes helyen jót enni. Ehhez képest a Náncsi néni inkább egy családias hangulatú vendéglő, ráadásul nem is a városközpontban. Én nem biztos, hogy egy üzletembernek pont ezt a helyet ajánlanám, ha egy napig tartózkodik Budapesten. Mi erről a véleménye?
A Náncsi néni étlapja Fotó: Fodor Erika Spájz és konyhai eszközök a tradicionális vendéglőben Fotó: Fodor Erika Ne feledkezzünk meg a helynek az úgynevezett kamrapolcokon található, de otthonra is megvásárolható házi baracklekvárjáról, vagy a húsokhoz nélkülözhetetlen, nyálcsorgatóan ízes és látványos Náncsi-féle savanyúságspecialitásairól sem! Kamrapolc a Náncsiban – mint otthon Fotó: Fodor Erika "Belül van egy kis spájzhelyiség, ez is apám ötlete volt, hogy itt, a házi finomságokkal teli polcok közt tényleg otthon érezze magát a vendég" – meséli Zsófi, és mi csak megerősíteni tudjuk a tényt. Balra van, jobbra nincs túrógombóc! Fotó: Fodor Erika Náncsi néni kerthelyiség Fotó: Fodor Erika Az ételek mellett a hangulat és a fogadtatás is elsőrangú, a berendezés ugyancsak a Schädler család jó "gusztusát" dicséri. Az ember már egyszerűen attól is jól érzi magát, hogy ott van, hát még ha kihozzák az ételt és falatozni kezd. Napi keresztrejtvény - Metropol - Az utca hangja. A Náncsi nénit az idő igazolta: a családi vendéglátásnak a felgyorsult világ modern gasztrokultúrájában is van jövője.
" A szüleim indították a vendéglőt, kezdetben három fővel: egy szakács, édesapám volt a felszolgáló, édesanyám pedig a pultban volt. Ekkor, 1980-ban, amikor elkezdték, még csak az 1905-ben épült ház állt, és a mostani kerthelyiség helyén növényekkel teli őskert burjánzott – tudtuk meg Schädler Zsófitól, "apu", azaz Schädler Frigyes nagyobbik lányától, aki édesapja mellett édesanyjával, Évával és húgával, Franciskával együtt viszi tovább a legendás, mostanra hatalmas forgalmúvá nőtt, de családias hangulatát mindmáig őrző vendéglőt. Náncsi néni vendéglője kft. És már itt az utánpótlás is, Franci két kisfia: Bendegúz és Benjámin személyében. Schädler Frigyes, Franci, Bendegúz, Éva és Zsófi a Náncsi néni családi asztalánál Fotó: Fodor Erika Grillezett fogas citromfűmártásos spárgával Fotó: Fodor Erika "A névadó Náncsi néni Schädler Frigyes egyik nagymamája volt, akit az Anna sváb becézéseként Náncsinak szólítottak. Az idő igazolta, hogy a Náncsi néni nemcsak a családnak tetszett, bevált a vendégek körében is. Az 1980-ban nyitott családi vendéglő mára több mint 40 főt foglalkoztat, akik közül a Covid alatt sem kellett senkit elbocsájtani a törzsvendégek hűségének is köszönhetően, hiszen az elviteles ételrendelés a járvány előtt, alatta és most is működik.
Hírlevél feliratkozás Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! Feliratkozom a hírlevélre
Hírlevél feliratkozás Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! Feliratkozom a hírlevélre Ezek is érdekelhetnek ›
Elmondaná nekünk, hogy hogyan választották ki a 2009-es európai Michelin kalauzban szereplő budapesti éttermeket, valamint az egyetlen Bib Gourmand minősítést? Az idei kiadvány előkészítése is azonos módszertannal történt, mint az előző években, 2008 során is jártak az ellenőreink Budapesten. Két ellenőrünk látogatta végig az éttermeket, két hétig voltak Magyarországon. Náncsi néni vendéglője. Meglátogatták azt a tizenkilenc éttermet, amely a tavalyi kiadványban is szerepelt, valamint tíz további új vendéglőt, amelyet arra érdemesnek tartottunk. A kiadványban összesen 21 budapesti étterem szerepel minősítés nélkül, a tavalyihoz képest ebből négy új. Hogyan tájékozódnak Magyarország éttermeiről? Mi alapján választják ki, hogy egyáltalán mit néznek meg? A szokásos módszerekkel: átnézzük az összes releváns kalauzt, éttermi ajánlókat, szállodai kiadványokat, honlapokat, továbbá rengeteg közvetlen visszajelzést is kapunk, mind az üzletemberektől, utazóktól mind a szakmabeliektől, meg persze kérdezősködünk is, konkrét szakmai szervezettel nem vagyunk hivatalos kapcsolatban.
Keresés a leírásban is Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 2. oldal / 2 összesen 1 2 5 7 3 4 12 S OLIVER NŐI FELSŐ Állapot: használt Termék helye: Borsod-Abaúj-Zemplén megye Hirdetés vége: 2022/07/22 11:33:32 6 Az eladó telefonon hívható 10 Nézd meg a lejárt, de elérhető terméket is. S Oliver póló tiszta pamutból - Csapnivaló. Ha találsz kedvedre valót, írj az eladónak, és kérd meg, hogy töltse fel újra. A Vaterán lejárt aukció van, ami érdekelhet, a TeszVeszen pedig 3. Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka LISTING_SAVE_SAVE_THIS_SETTINGS_NOW_NEW E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is:
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
A weboldal használatának folytatásával Ön elfogadja a cookie-k használatát További információk
Kívánságlistára teszem! Cikkszám: 52361936193 cipő Felsőrész: szintetikus bőr Bélés: textil Talp: szintetikus gumi Leírás: Női utcai cipő A termék szállítási ideje: 4-7 nap outlet ár Bolti ára: 17990. - 14030. - Méretek 39 Vásárolj bátran! 100% pénzvisszafizetési garancia! mérettáblázat vissza az elõzõ oldalra Amennyiben 2022. 07. 31-ig 30000 Ft felett vásárol, megajándékozzuk Önt! 478404 ÚJ! 5990. - most 0. - Monamy kalória + lépésszámláló karóra kapcsolódó termékek AKCIÓ 74804 UA UNDENIABLE DUFFEL 4. 0 MD 15990. - 15190. - 74806 75474 UA UNDENIABLE DUFFEL 4. 0 LG 18990. - 17560. S.Oliver cipő - Sportoutletstore.hu. - 75487 hasonló termékek 479954 Skechers cipő ARCH FIT - COMFY WAVE 28990. - 26090. - 483961 Pepe Jeans cipő OTTIS W COOL 23990. - ÚJ! AKCIÓ 481169 24990. - 22490. - 480027 STELLA 17990. - ÜGYFÉLSZOLGÁLAT SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK BIZTONSÁGOS FIZETÉS! TERMÉKCSERE, GARANCIA
CLARISSE PLUS 3 GYÖNYÖRŰ VIRÁGOS BŐ UJJAS MODAL-PAMUT RUGALMAS FELSŐ TUNIKA PÓLÓ 50-52 2 871 Ft 3 570 - 2022-07-17 20:35:30 Mercedes AMG Petronas női póló M-es 2 500 Ft 3 245 - 2022-07-12 14:36:02 Fehér galléros pamut póló - L - C&A - CANDA 150 Ft 970 - 2022-07-16 21:00:00 Drapp csíkos pamut nyári felső - M - H&M - MAMA 190 Ft 1 010 - 2022-07-16 21:00:00 42-es L-es 40-es Desigual póló, felső, új. 3 990 Ft 4 780 - 2022-07-17 18:38:21 amnesia kék felső elején márkajelzéssel m-l-xl 3 599 Ft 4 999 Ft 4 594 5 994 - 2022-07-17 17:21:14 Wolff sötétkék rugalmas pamut póló S M 36 38 40 1 Ft 350 Ft 800 1 149 - 2022-07-17 17:52:44 Bpc Molett EUR 48/50 női felső mb: 136 (szépkék) 1 200 Ft 1 300 Ft 1 899 1 999 - 2022-07-25 08:53:21 Glo-Story fehér 3D hatású ujjatlan felső M/L 1 200 Ft 1 800 - 2022-07-24 23:03:44 Fehér galléros pamut póló - 42 - Freya 190 Ft 1 010 - 2022-07-16 21:00:00 Gate Shop csíkos body XL/42 ÚJ 1 000 Ft 1 799 - 2022-07-11 20:47:13 NŐI ÚJ! MACSKÁS DESIGNER CUKI FELSŐ TUNIKA PÓLÓ 42-44-46 3 141 Ft 3 940 - 2022-07-12 09:05:49
Kiváló, 5. 0 / 5 10 vélemény alapján Mustang Férfi Póló - régebbi termék, már nem vásárolható A vásárló Kiváló ra értékelte ezt a terméket, de nem írt hozzá szöveges véleményt. Szuper László - 2021. 07. 22. több gyermekes szülő - igazolt vásárlás adidas ORIGINALS TRICOL TEE 2 - régebbi termék, már nem vásárolható 2085 Pilisvörösvár, Nagykováci u. 1/A A termékés a szolgáltatás jó. bővebben Férfi Póló - régebbi termék, már nem vásárolható A vásárló Kiváló ra értékelte ezt a terméket, de nem írt hozzá szöveges véleményt. Férfi Póló - régebbi termék, már nem vásárolható A vásárló Kiváló ra értékelte ezt a terméket, de nem írt hozzá szöveges véleményt. Férfi Pamut Póló - régebbi termék, már nem vásárolható A vásárló Kiváló ra értékelte ezt a terméket, de nem írt hozzá szöveges véleményt. A vásárló Kiváló ra értékelte ezt a terméket, de nem írt hozzá szöveges véleményt. Dorko SAILOR T-SHIRT MEN - régebbi termék, már nem vásárolható A vásárló Kiváló ra értékelte ezt a terméket, de nem írt hozzá szöveges véleményt.