Mi az a stevia? A stevia vagy jázminpakóca a fészkesek családjába tartozó, szubtrópusi növény, mely Paraquayban és Brazíliában őshonos, de már világszerte használják édesítőszerként. Vannak káros hatásai a növénynek? Kísérletek bizonyítják, hogy a stevia abszolút biztonságos az emberi szervezetre. 1992. Boeck-Haebicch: a steviol mint édesítőszer biztonságos 2000. Chan et al. :önkéntesek egy éven keresztül napi 3×250 mg stevioside-ot fogyasztottak. Vérük összetétele nem változott. 1999. JEFCA: a stavia nem toxikus: a kísérletet patkányokon végezték, akik napi 1100 mg/testsúlykilogramm steviát kaptak Mi a stevioside? Ez a steviol glikozid, mely a steviában 8-15%-ban található meg. Ez az anyag felel a növény édes ízéért. Mennyi kalóriát tartalmaz a növény? Mi az a stevia. Ha a napi cukorbevitelünket, ami 131 gramm teljesen helyettesítjük, akkor az 430 mg stevioside-nak felel meg és ebből mindössze 80 mg szívódik fel, ami 0, 3 kcalnak felel meg. Tehát gyakorlatilag nullakóliás. Mennyi az ajánlott napi bevitel?
Mi is a stevia. Az APG rendszer / növényrendszertani besorolás /alapján az Asterales rendbe tartozik, az Asteracere családként. A stevia nemzetségbe tartozó 240 faj Dél-Amerikában, közép Amerikában és Mexikóban őshonosak. Közűlük csak kettőnek édesek a hajtásai. A Rebaudiána az eggyik, mely tulajdonságát elsőnek 1899-ben a Svájci botanikus Moisés Santiágó Bertóni a növény leirásával egy időben emlitimeg. A növény fűfélékhez hasonlóan zöld szinű, levelei recézettek és elliptikus alakúak. Évente öt hat alkalommal aratható a friss hajtások. Felhasználása. Betegségek, melyek javulását elősegíti a stevia. Bertóni előtt a Dél-Amerikai indiánok már évszázadokkal korábban felfedezték a növényt mint édesitőszert és a gyógyászatban is alkalmazták. Levelei 30 -szor édesebbek a répacukornál, kivonatai pedig 200 -szor édesebbek nála. Európában először az 1900 -as években került szélesebb elterjedése a második világháború cukorhiányának köszönhetően. Levelében megtalálható ásványi anyagok:Cézium-a Kálium, a Foszfor, a Cink, a Vas, a kobalt, és a Mangán.
Néhány dán és brazil kutatócsoport azt is kimutatta, hogy rendszeres fogyasztása 2-es típusú cukorbetegség esetén a vércukorszint szignifikáns csökkenését eredményezi, növeli a szőlőcukor tűrését, enyhíti az inzulinfüggést, szabályozza az inzulinszintet. Más tanulmányok vérnyomáscsökkentő és a hasnyálmirigy működését segítő hatásáról számolnak be, de A- és C-vitamin-, cink-, rutin-, magnézium- és vastartalma sem mellékes. Stevia - Minden, amit tudni kell róla. Azt is kimutatták, hogy a rendszeresen fogyasztott sztívia képes a vércukorszintet szabályozni. Ez természetesen nem jelenti azt, hogy helyettesítheti a hagyományos kezeléseket, de mellettük alkalmazva segíthet a cukorbetegség kontrollálásában. Egy kutatás szerint a sztívia (napi háromszor 250 mg szteviozidot egy éven keresztül fogyasztva) segít a magas vérnyomás – az idézett tanulmányban az átlagos vérnyomás 166/102 Hgmm-ről 153/90 Hgmm-re – csökkentésében, miközben a normális vérnyomást változatlanul hagyta, tehát egészségeseknél nem okozott vérnyomáscsökkenést. A sztívia gátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés ellen.
Közülük csak az egyik az, amire mi édesítő gyógynövény, vagy fűszernövényként gondolunk: ez a Jázminpakóca, vagy tudományos nevén a Stevia Rebaudiana Bertoni. (forrás: Wikipédia) Termesztés Termesztik Kínában, Japánban, Brazíliában, és Paraguayban, de elszórtan létezik Angliában, Mexikóban, Kaliforniában, és Maláj földön is.
A steviolglükozidok vagy diterpénglükozidok vízben és alkoholban jól oldódnak. A molekula szerkezetében meghatározó steviol három cukrot, egész pontosan glükózt hordoz. Mint tudjuk, nem csak a cukrok és szénhidrátok lehetnek édesek. Édesnek érezhetünk nagyon különböző vegyületeket, így többek között az aszpartámot vagy más édesítőszereket is. Ilyenek a stevia természetes, édes vegyületei is. Egyébként szénhidrátok, de nem lebontható cukrok. A steviolglükozidok elégetésével nyerhető energiamennyiség az ember számára pusztán elvi érték, amihez nem férhetünk hozzá, ahogy a molekulában lévő glükózhoz sem. Mi az a stevia de. Ezen tulajdonságainak köszönheti, hogy cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Mivel kristályszerkezete stabil, 200˚C-on is sértetlen, így sütésre is kiválóan alkalmas. A stevia múltja bizonyít Jóllehet a növény a spanyol hódítók figyelmét sem kerülte el, valójában az 1880-as évek óta tekinthetjük Európában is ismertnek, amikor Moises Santiago Bertoni, olasz természettudós és Rebaudi paraguayi kémikus tudományos vizsgálatoknak vettették alá.
Erről a terméket ezen az oldalon tudhatsz meg többet. Ajánlott recept: Szedres kásakrém steviával Érdekel a tiszta táplálkozás és a fitt életmód? Akkor regisztrálj éves tagságot nálunk! >>> Clean Eating Életmódprogram Szeretnél változtatni életmódodon? Segítünk! Mi az a stevia side effects. Csatlakozz a Clean Eating életmódprogramohoz! Ez nem egy diéta – nem fog a súlyod liftezni, nincs kötelező, vagy tiltott étel Érzékenységgel élőknek is – FODMAP, glutén, inzulin és laktóz intoleranciára is figyelő receptjeink is vannak Több mint 300 könnyen elkészíthető, finom és egészséges recept 5 db Clean Eating e-könyv 20. 000 Ft értékben Most 60. 000 Ft helyett csak 990 Ft/hó
Tisztségviselők A Tisztségviselők blokkban megtalálható a cég összes hatályos és törölt, nem hatályos cégjegyzésre jogosultja. Legyen előfizetőnk és érje el ingyenesen a Tisztségviselők adatait! Tulajdonosok A Tulajdonos blokkban felsorolva megtalálható a cég összes hatályos és törölt, nem hatályos tulajdonosa. Legyen előfizetőnk és érje el ingyenesen a Tulajdonosok adatait! IM - Hivatalos cégadatok Ellenőrizze a(z) Menedzser Praxis Szakkiadó és Gazdasági Tanácsadó Korlátolt Felelősségű Társaság adatait! Az Igazságügyi Minisztérium Céginformációs és az Elektronikus Cégeljárásban Közreműködő Szolgálatától (OCCSZ) kérhet le hivatalos cégadatokat. Ezen adatok megegyeznek a Cégbíróságokon tárolt adatokkal. A szolgáltatás igénybevételéhez külön előfizetés szükséges. Ha Ön még nem rendelkezik előfizetéssel, akkor vegye fel a kapcsolatot ügyfélszolgálatunkkal az alábbi elérhetőségek egyikén.
A Menedzser Praxis Szakkiadó és Gazdasági Tanácsadó Kft. magyar tulajdonú, budapesti székhelyű gazdasági szakkiadó. 2005 óta vagyunk jelen a magyarországi szakmai információs könyvkiadás piacán, a gazdasági tanácsadás és szakemberképzés területén. Kiadói tevékenységünket klasszikus szakkönyvek, havilapok, szemlék és tankönyvek nyomtatott valamint online verziói alkotják. Témáik felölelik a gazdaság minden területét, közös jellemzőjük az információközlés és a minőségi tartalom. Online és digitális szolgáltatásaink (jogtárak, tudástárak, adatkezelő rendszerek, oktatási- és segédanyagok) fejlesztése során elsődleges szempontnak tekintjük a legjobb használhatóság, és a független, szakmai információszolgáltatás biztosítását. Felnőttképzési engedéllyel rendelkező intézményként a szakemberképzés területén olyan felnőttképzési programokat tervezünk és valósítunk meg, amelyek követik az egyes szakterületek, szakmák fejlődését, a piac elvárásait, valamint a közigazgatás modernizációs folyamatait is.
Köszönjük megtisztelő bizalmát. Amennyiben kérdése van képzéseinkkel kapcsolatban, ügyfélszolgálatos kollegánk készséggel áll rendelkezésére az alábbi elérhetőségen: Mihály Andrea képzési referens Email: Üdvözlettel: A Menedzser Praxis Szakkiadó és Gazdasági Tanácsadó Kft. Kövesse szakmai híreinket
2011-ben bevezettük a Moodle e-learning oktatási keretrendszer alkalmazását azoknál a szakmai továbbképzéseknél és szakképzéseknél, amelynél az e-learning formájú tanulás módszertanilag megvalósítható volt. A képzések egy részében "tiszta" online, e-learning típusú tanulási lehetőséget biztosítunk, más részében ún. blended learning (vegyes formájú) tanulást kínálunk, a konzultációs órák és az online órák párhuzamos megvalósításával.