Mágikus mogyorós | Mazsihisz Bálák, 07. 15. 20:19, kimenete: 07. 16. 21:35 22. 07. | 17 Támuz 5782 Hozzávalók 50 dkg liszt 2 tojás 50 dkg cukor 4-5 evőkanál tejföl 30 dkg vaj 50 dkg héjas mogyoró 30 dkg tortabevonó csokoládé 2 zacskó vaníliás cukor csipetnyi só Elkészítés Ez a sütemény nem kezdő háziasszonyoknak való, és nem készül el gyorsan, viszont kivételesen finom. A lisztet a tojásokkal, 25 dkg cukorral, a vajjal, sóval gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Letakarva, hűvös helyen legalább fél órán át pihentetjük. A mogyorót szárazon megpirítjuk, héját ledörzsöljük. A tésztát lisztezett deszkán fél cm vastagra nyújtjuk, és 6-7 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki belőle. A tésztakorongokat sütőpapírral borított tepsire fektetjük és előmelegített sütőben 190 fokon 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. A mogyorót elosztjuk a kihűlt sütemények tetején. Mogyoró pirítás sütőben sütve. A maradék cukrot vízzel kiöblített edényben karamellizáljuk. Hozzáadunk fél dl vizet és szüntelenül kevergetve sűrűre főzzük.
Húsmentes finomság hétköznapra, őrületes ízkavalkád! Paradicsomos gombaragu mogyorós morzsával Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók: 5 dkg szikkadt (kovászos) kenyérből készült morzsa olívaolaj 2 dkg mogyoró 4 gerezd fokhagyma 3 ág friss kakukkfű 40 dkg vegyes gomba 1 doboz hámozott paradicsom 30 dkg penne tészta só és bors 1 tk chilipehely – opcionális reszelt parmezán Egy serpenyőben olajat hevítünk, és ráhintjük a kenyérmorzsát. Így készül a házi pörkölt mandula, mogyoró. Hozzáadjuk a durvára tört mogyorót, 2 gerezd zúzott fokhagymát, és a kakukkfű levélkéit, és pirítsuk addig, míg illatos és ropogós morzsává válik. A megtisztított, feldarabolt gombákat száraz, nagyon forró serpenyőbe halmozzuk, s 1 percig nagyon erős lángos pirítjuk. Ízesítjük a maradék zúzott fokhagymával, chilipehellyel, aki szereti, s meglocsoljuk 1 evőkanálnyi olívaolajjal. 3 perc pirítás után felöntjük a hámozott paradicsom konzervvel, s még egy kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk besűrűsödni. A tésztát a csomagoláson látható utasítás szerint kifőzzük, leszűrjük úgy, hogy a főzővízből fogjuk fel egy bögrényit.
A Nutellát egyenesen az üvegből eszed? Vagy minden nap a kenyérre kened a barna mogyorókrémet? Ideje bulizni! Megmutatunk néhány ízletesebb alkotást, különösen az igazi Nutella-rajongók számára. Hogy mennyi minden múlik a marketingon, azt jól példázza egy élelmiszeripari termék karrierje, amely éppen 55 évvel ezelőtt került forgalomba – ma már Kelet-Európában is – közismert nevén: a Nutella. Az albai székhelyű Ferrero konszern ugyan már 1951-től gyártotta és értékesítette a piemonti alapanyagból készült mogyorókrémet, ám egy állami rendelet 1964-ben az addig használt Supercrema név elvetésére kényszerítette a cégvezetést. Mogyoró pirítás sütőben gasztroangyal. (A márkatörvény értelmében máról holnapra tilos lett a super és hasonló jelzők használata a termékek nevében. ) A főnökök sokáig törték a fejüket, mi legyen a kedvelt mogyorókrém új neve. Egyúttal tekintetbe kellett venniük a hat éve, 1915-ben elhunyt cégelnök, Michele Ferrero elvárásait is: a név utaljon a híres piemonti mogyoróra (nocciole), a krémet pedig üvegben kell forgalomba hozni, hogy az üres göngyöleg újra felhasználható legyen a háztartásban.
Még melegen a mogyorókra csorgatjuk. Ha megdermedt, elkészítjük a csokoládémázat. Ehhez az apróra tördelt tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk. A mogyorós korongokat két villa segítségével megmártjuk a csokoládéban, majd rácsra téve hagyjuk kihűlni.
A tejszínt habbá verjük, egy keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit óvatosan a tojásos keverékbe forgatjuk. Az így elkészült krémmel megtöltjük és bevonjuk a három részre vágott piskótát, a félretett tejszínhabbal pedig díszítjük.
06 okt. Kategória: Hireink Megjelent: 2011. október 06. csütörtök, 09:00 Írta: Ycal Találatok: 3462 Nyomtatás E-mail Ismételten bebizonyosodni látszik, az a sokak által eddig is tényként kezelt megállapítás, miszerint a fix áron történő végtörlesztés lehetőségét nem a jelelneg is nehéz helyzetben lévő adósok megsegítésére nyitotta meg a kormány, hanem saját maga és holdudvara számára, viszont, hogy a kép mégse legyen ennyire egyértelmű, ezért be kellett vonni a törlesztők táborába azon tehetősebb réteget, amelybe az eredeti célcsoport is beletartozik. Ellenkező esetben a kormány nem gondolta volna azt, hogy a megmentendő hitelesek több millió forint megtakarítással rendelkeznek a végtörlesztéshez. Ezért, hogy a végtörlesztési lehetőség ne okozzon a bankoknak "veszteséget", a különbözetet megfizetteti azon nagyobb csoporttal, akik elesnek a végtörlesztés lehetőségétől, azokkkal akik valóban bajban voltak és maradnak ezután is. Mivel a végtörlesztésre a kormány szerint is maximum 10% képes, a maradék 90%-nak kell állni a bank "veszteségét", amit a nyenge/gyengített forint (300HUF/EURO) miatt újra növekvő törlesztőrészlettel járó extra profittal meg is tesz a kedves, "már nem jó adós" ügyfél.
A mai magyar bankrendszer (14. ) by Andrea Kosztor on Prezi Video