A rizs a tésztával együtt az arabok közvetítésével érkezett Itáliába, valamikor a 9. század környékén. Ennek ellenére sokáig alig találni rizses recepteket olasz szakácskönyvekben, rizottót a legkevésbé. A történészek arra következtetnek, hogy bár már a 14. A köles olyan egészséges • Egyszerű receptek otthon főzni!. században lehetett rizstermesztés Itáliában, először a legszegényebb rétegek főzhették, főleg levesekbe. Ezért is lehet, hogy szakácskönyvekbe sokkal később kerültek rizses ételek. Pellegrino Artusi 19. elején íródott szakácskönyvében már van egy pár, de megengedőbbek, lazábbak a mai recepteknél. Fotó: Ács Bori / Telex Rizottó (4 főre) Alapanyagok: egy evőkanál vaj egy kis fej hagyma 400 gramm kerek szemű rizs 1 dl száraz fehérbor 1, 2 liter alaplé 50 gramm reszelt parmezán A hagymát felaprítom, az alaplevet egy lábosban felforralom, és az elkészítés ideje alatt végig forrón tartom. Egy nagy, mély és nehéz serpenyőben felolvasztom a vajat, megfuttatom rajta a finomra aprított hagymát, és mikor már puha, hozzáadom a rizst. Folyamatosan kevergetem pár percig, majd ráöntöm a bort, és keveregtem, amíg magába szívja.
Vegán körözött A sós vonalra visszatérve a kölesből még körözöttet is készíthetsz, ugyanúgy meglesz az élmény, csak ügyelj a hagyományos fűszerezésre. A pirospaprika és a kömény kötelező bele. Azért, hogy picit krémesebb legyen a vegán körözött, növényi főzőkrémet adj hozzá, a zabból készült tökéletes, de rizsessel is ugyanúgy működik. Vegán köleskrém Itt is nyugodtan főzd túl a kölest, szuper lesz kásának. Ezt a köleskrémet még gyorsan készítsd el, amíg tart a sütőtökszezon. Eheted reggelire, de délutáni nassnak vagy vacsorára is tökéletes. A kölest mindig mosd át jó alaposan, hogy az esetleges keserű mellékízét elvedd. Köles elkészítése - Párolt köles recept - LovelyVeg. Fotó: cover: Getty Images, belső: Getty Images, Ács Bori, Ruzsovics Dorina, Sági Zsófia /Sóbors, Szász Eszter / Sóbors
A kivi ugyanis Kínában őshonos csak úgy, mint az őszibarack, a narancs, a licsi és a rebarbara. Egészen a hidegháborúig kínai egresnek hívták a gyümölcsöt, ám az exportőrök rájöttek, hogy a név nem segíti az eladásaikat, így született a kivi elnevezés. 5. Jégkrém Fotó: Liam Shaw / Unsplash A fagyasztott csemege annyira elterjedt az egész világban, hogy a történészek úgy vélik, különböző formái különböző helyeken egymástól függetlenül fejlődhettek ki. Az ókori perzsák és rómaiak például már korán rászoktak az ízesített jégre, de amennyire tudjuk, a kínaiak adtak először tejet a keverékhez. 6. Miso Fotó: White. Kölesből készült ételek receptek. Rainforest ∙ 易雨白林. / Unsplash Az erjesztett szójababkrémről a legkorábbi feljegyzések Kínából származnak, ahol "jiang" néven ismerték és ismerik ma is. A történészek úgy vélik, hogy a szójatermékek, mint például a miso, a szójaszósz és a tofu, a 6. vagy 7. században kerültek Japánba. Ekkor terjedt el a buddhizmus a felkelő nap országában, ezek az élelmiszerek pedig a hozzá tartozó vegetáriánus étrend fontos részeivé váltak.
Mint a többi receptem, ez is nagyon egyszerűen elkészíthető, és biztos nagy kedvenc lesz! SOMLÓI REVOLÚCIÓ – országtorta mindenmentesen 2020 január 23. Kiss Mona Ki ne ismerné az egyik legfinomabb ország tortáját?? A csoki, a narancs és a tejszínes réteg valami ízbomba. Na de aki diétázik, nem ehet meg akármilyet! Ez most egy olyan verzió, amit a cukorbetegektől kezdve a vegán életmódot folytatok is simán eszegethetnek. Érdemes kipróbálni, szeretni fogjátok! VEGÁN SAJTGOLYÓK SALÁTAÁGYON – könnyed recept az év eleji súlycsökkentéshez 2020 január 16. Kiss Mona Az ünnepi "habzsi-dőzsi" után sokan diétáznak, és ehhez jól jönnek a könnyed ételek. Egy jó kis saláta - erről mindenki tudja, hogy fogyókúrás ételnek számít megfelelően elkészítve, de mit együnk hozzá? Mindenkinek ajánlom, aki egészséges, tápláló, gyorsan elkészíthető reggelire vágyik. Régebben próbálkoztam a zabkásával reggelire, de én – sok emberrel ellentétben - rövid időn belül farkaséhséget éreztem, és egyáltalán nem volt jó a közérzetem tőle.
Jó szívvel ajánljuk diétázóknak cukorbetegeknek, inzulin rezisztenseknek, paleolit életmód híveinek, azoknak, akik szem előtt tartják az egyszerű, de változatos reform táplálkozást. Pontosan mit tartalmaz a lisztkeverék? A tészta elkészítéséhez csak egyszerű otthoni hozzávalók szükségesek, a tasak minden más szükséges alapanyagot tartalmaz. Összetevők: tápióka keményítő, szezámliszt, bambuszrost liszt, kókuszliszt, sárga lenmagliszt. Allergén anyag lásd. vastagon szedve. Csomagolás szerinti ALAPRECEPT Hozzávalók: Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 3 db M-es tojás (kb. 165 g) 100 -120 ml víz Elkészítési javaslat: 3 db M-es tojáshoz (kb. 165 g) adj 1 kávéskanál sót, majd 100 ml vizet, ha keményebb nokedlit kedvelsz, 120 ml vizet, ha puhábbat. 648 Ft-tól csökkentett szénhidráttartalmú tészta termékek. 37 féle kínálat az Egészségpláza webshopban. Add hozzá a nokedli alapot és keverd simára. Tegyél fel vizet forrni kevés sóval és zsiradékkal, addig pihentesd a tésztát. Miután besűrűsödött, szaggasd lobogó vízbe, várd meg, míg feljön a tetejére, de csak 1-2 perc múlva szűrd le.
Összetevők: tápióka keményítő, szezámliszt, bambuszrost liszt, útifűmaghéj liszt, Paleolit Éléskamra sütőpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő), himalaya só. Allergén anyag lásd. vastagon szedve. Alaprecept: Recept javaslat csiga, ropogós rúd, töltött süti: Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 2db M-es tojás (kb 110g) 50 ml víz 10 ml friss citromlé 50 g lágy kókuszzsír Elkészítési javaslat 2 db M-es tojást (kb. Szénhidrát csökkentett tészták - Vitalife24. 110 g) keverj el 50 ml vízzel, 10 ml friss citromlével és 50 g lágy kókuszzsírral. Elegyítsd a liszttel és pihentesd hűtőben 20 percig. Majd jól gyúrd át, alsó-felső liszthintéssel szilikonos lapon nyújtsd ki 5 mm vastag téglalapra, vágd fel sós rúdnak vagy töltsd meg fűszeres paradicsom krémmel, tekerd fel, és vágd 2 cm-es vastag csigákra. Süsd előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig. (kb. 25 db keltes jellegű csiga lesz vagy kb. 2-3 tepsi sós rúd).
A wokot felforrósítjuk, és beletesszük a fagyasztott tenger gyümölcseit és a zöldségkeveréket. Addig főzzük, amíg minden megpuhul, közben fűszerezzük. Ha fagyottan tettük a wokba, a vizet öntsük le róla, majd öntsük hozzá a tejszínt. Főzzük a tejszínnel még 5-10 percig, majd húzzuk le a tűzről. Én egy lapáttal kiszedtem a tejszínes mártásból a zöldségeket és a húst egy edénybe, majd a visszamaradt tejszínben megforgattam a tésztát. Ezt három tálkába szedtem, majd a tetejére halmoztam a tenger gyümölcseit és a zöldséget. A tetejét megszórtam sörélesztő pehellyel és egy fél citrommal díszítettem. ( természetesen nem szükséges külön kiszedni a húst és a zöldségeket a tejszínből. Szenhidrat csokkentett tészta . Az egészhez hozzákeverhetjük a tésztát, és tálalhatjuk úgy is. ) Ha nincs otthon wok edényünk, egy sima serpenyőben is elkészíthetjük, de ebben az esetben használjunk egy kevés zsiradékot. ( kókuszolaj, olívaolaj) Tápérték 1 adagban: ( feltét nélkül) kcal: 270 fehérje: 24 g szénhidrát: 28 g zsír: 6 g Csatlakozz a Fittdiéta facebook csoporthoz:
(a tetejét ízlés és diéta szerint megszórhatjuk magokkal, sajttal stb. ) előmelegített sütőben 180 °C-on 20 perc alatt süssük készre. (nagyobb muffin forma esetén a sütési idő is növekszik) Megjegyzés: a fenti receptből kalácsszerű kenyér is süthető, szilikonos kenyérformában, úgy a sütési idő 50 perc. 500 g-os paleo sütőliszt; Szafi Fitt termék az egészséges élelmiszerek kedvelőinek.
WTN termékek AKCIÓBAN július 31-ig! Használd a WTN10 kuponkódot a 10%-os kedvezményért! :) Raktárról, azonnal szállítunk! A hétköznap 11 óráig leadott rendeléseket feldolgozzuk és a GLS Futárszolgálat másnap/következő munkanap kiszállítja. Szállítási információk