Ez úgy megy a legkönnyebben, ha először forró vízbe tesszük őket, utána már könnyedén megszabadulhatunk a héjuktól. Vágjuk kockákra, a hagymát is kockázzuk fel. A húst tisztítsuk meg, tegyük egy papírtörlőre száradni, majd kockázzuk fel. Sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, pirítsuk meg rajta a húst. Vegyük ki, tegyük egy tányérra és takarjuk le. A hagymát is dinszteljük meg, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a paradicsomot, keverjük össze, majd tegyük vissza a húst is. Ízesítsük kakukkfűvel és füstölt paprikával. Tegyük rá a paradicsompürét, majd öntsük rá a paradicsomlevet is. A végén jöhet a zöldborsó. Fedő alatt 20 perc alatt pároljuk meg. Zöldséges húsos ragu. Ha nem csirkével dolgozunk, hagyjunk neki több időt párolódni még a zöldségek nélkül. Fotó: Getty Images
A bolognai egy méltán világhírű étel, és a hírnevéből fakadóan pedig számtalan változata ismert, de én most megmutatom, szerintem milyen a legjobb verziója. A bolognai raguhoz először felkockázzuk a pancettát, majd egy lábasban olívaolajon, közepes lángon egészen barnára pirítjuk. Amíg a szalonna pirul, 0, 5 cm-es kockákra vágjuk a hagymát, a sárgarépát és a szárzellert. Ha a szalonnánk kellően megpirult, hozzáadjuk a paradicsompürét, majd az egészet tovább kevergetve pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a leveleire tépkedett, felaprított rozmaringot és bazsalikomot, valamint az őrölt köményt. Húsos ragu recept 1. Rádobjuk a felkockázott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és további 10 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a kétféle darált húst és addig pirítjuk amíg pergőssé, morzsalékossá nem válik a ragu. Ezután felöntjük a borral, hozzáadjuk a babérleveleket, és ha a bor nagy része elpárolgott, hozzáadjuk a darabolt paradicsomot és a passatat. Felöntjük a marhaalaplével és 20 percenként átkeverve, kb. 2 óra alatt krémesre főzzük.
Elkészítés Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre dinsztelem, hozzádobom először a húst, épp hogy megpirítom, jöhet hozzá a répa és a karfiol nagyon apróra vágva, 2 evőkanál kukorica, ezt is kicsit pirítom, aztán mehetnek bele a szintén nagyon apróra vágott többi zöldség, kivéve a burgonya, ezt csak negyedekbe vágom és úgy adom hozzá. Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Húsos ragu recept za. A felsorolt fűszerekkel ízlés szerint ízesítem, kb. 1 órát főzöm. Tésztával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Tésztafélék, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Vélemény Az igazság pillanata eljött – véli Andor László, a Corvinus Egyetem tanszékvezető egyetemi docense. 2018. 08. 23 | Szerző: Andor László, a Corvinus Egyetem tanszékvezető egyetemi docense 2018. Eu költségvetés 2010 qui me suit. 23 | Szerző: Andor László, a Corvinus Egyetem tanszékvezető egyetemi docense Az EU költségvetésének ez idáig kevés köze volt az integráció monetáris oldalához. Az egységes valuta bevezetését lehetővé tevő maastrichti szerződéstől (1992) fogva hosszú időn át tartotta magát az a koncepció, hogy a valutaunió nem von maga után fiskális uniót, s ezért nem igényel újabb költségvetési eszközöket. Ez a tétel dőlt meg – legalábbis elméleti síkon – 2012-ben, amikor az Európai Tanács, az Európai Bizottság, az Európai Központi Bank és az eurócsoport elnökei jelentést tettek közzé a monetáris unió (EMU) elmélyítéséről, és abban szóltak nemcsak a bankunió, hanem a fiskális unió szükségességéről is. A 2012 óta eltelt hat évben a bankunió részben megvalósult, az EU kilábalt a recesszióból, és már a harmadik (utolsó) görög pénzügyi mentőakció is lezárult.
A költségvetés további forrásokat bocsát rendelkezésre a migráció kiváltó okainak külső kezelésére is azáltal, hogy segítséget nyújt a nagy migrációs áramlásokkal küzdő harmadik országok, például Libanon és Jordánia számára. A költségvetési tervezet emellett azokat az összesen ötszázhatvanmillió euró összegű felajánlásokat is tartalmazza, amelyeket az unió és a társult országok a térségre vonatkozóan tettek a Szíria jövőjének támogatásáról 2017 áprilisában, Brüsszelben rendezett konferencián. Uniós költségvetés: a Bizottság 1.26 milliárd eurót javasol az #EuropeanSolidarityCorps megerősítésére - EU riporter. A biztonság területén az uniós finanszírozás középpontjában a megelőző intézkedések állnak majd, különösen a súlyos és szervezett bűnözés terén. Az intézkedések kiterjednek a tagállami bűnüldöző hatóságok közötti koordináció és együttműködés fokozására, az unió külső határain a biztonság megerősítésére, valamint a tagállamok támogatására a terrorizmus és a kiberbűnözés elleni küzdelemben. A bizottság 2017-ben úgynevezett előkészítő intézkedést indított az uniós finanszírozású védelmi kutatásra. A költségvetés a 2017-2019-es időszakra összesen kilencvenmillió eurót tartalmaz az innovatív védelmi technológiák és termékek területén folytatott kutatási együttműködés finanszírozására.
Ugyanakkor egy esetleges forrásmegvonásnál azonban figyelembe vennék az Európai Bíróság és az Európai Számvevőszék értékelését is, és módot adnának az érintett tagországnak, hogy korrigáljon vagy kifejtse álláspontját - derül ki a javaslatból. Új támogatások Az euróövezeti stabilitás a munkahelyteremtés, a növekedés, a beruházások és a társadalmi méltányosság előfeltétele az Unió egészében. Az EU-költségvetés és a jogállam – Millennium Intézet. A Bizottság 2017 decemberében, az európai gazdasági és monetáris unió elmélyítését célzó ütemterve részeként felvázolta, hogy miként lehetne új költségvetési eszközöket kialakítani az EU közkiadásainak keretében az euróövezet stabilitásának és az euróövezeti konvergenciának a támogatása érdekében. A Bizottság az új többéves pénzügyi keretben két új eszközt javasol: – Egy új Reformtámogató programot, amely – összesen 25 milliárd EUR költségvetéssel – pénzügyi és technikai támogatást kínál minden tagállamnak a kiemelt reformok végrehajtása céljából, különösen az európai szemeszter összefüggésében. Emellett egy konvergenciatámogató eszköz célzott támogatást biztosít az euróövezeten kívüli, a közös valutához való csatlakozás előtt álló tagállamok számára.
A hosszú távú költségvetés finanszírozásának új forrásai: A Bizottság a jelenlegi hozzáadottértékadó-alapú saját forrás egyszerűsítését és új saját források kosarának bevezetését javasolja a politikai prioritásainkhoz kapcsolódóan. Az új saját források javasolt kosara a következőket foglalja magában: – a kibocsátáskereskedelmi rendszer bevételeinek 20 százaléka; – az új közös összevont társaságiadó-alapra alkalmazott 3 százalékos lehívási mérték (a szükséges jogszabály elfogadása után fokozatosan kell bevezetni); – az egyes tagállamokban keletkező, újrafeldolgozatlan műanyag csomagolási hulladék mennyisége alapján kiszámított nemzeti hozzájárulás (kilónként 0, 80 EUR). Ezek az új saját források a teljes uniós költségvetés mintegy 12 százalékát teszik ki, és évente akár 22 milliárd euróval járulhatnak hozzá az új prioritások finanszírozásához. Eu költségvetés 2021-27. Visszatérítések Az Egyesült Királyság EU-ból való kilépése lehetőséget kínál a visszatérítések, sőt, a visszatérítéshez kapcsolódó kedvezmények bonyolult rendszerének kezelésére.
Az Európai Bizottság ezért egy új mechanizmust javasol, amely megvédi az uniós költségvetést a tagállamokban a jogállamiság tekintetében fennálló általánossá vált hiányosságokhoz kapcsolódó pénzügyi kockázatoktól. Az újonnan javasolt eszközök lehetővé teszik az EU számára, hogy felfüggessze, csökkentse vagy korlátozza az uniós finanszírozáshoz való hozzáférést a jogállamiságot érintő hiányosságok jellegével, súlyosságával és hatókörével arányos módon. Ilyen határozatra a bizottság tesz majd javaslatot, és az elfogadásáról a kormányfőket tömörítő Európai Tanács fordított minősített többségi szavazással dönt. Új EU-s költségvetés: 5 százalékkal csökkenhet a KAP. A szerint ez a jogállamisággal kapcsolatos bizottsági javaslat - ahogy azt néhány napja a Financial Times kiszivárogtatta - nem a költségvetés része lenne, hanem egy újfajta mechanizmust hozna létre a költségvetés végrehajtási rendeleteként, amelyet a büdzsével ellentétben nem egyhangúlag, hanem minősített többséggel kell elfogadni. Vagyis egyes tagállamok nem tudják megvétózni a határozathozatalt.