A két leggyakoribb probléma, a laktóz- és a gluténérzékenység mellett pedig egyre többször hallani a hisztamin intoleranciáról is, ami pedig a futó teljesítményünket is komolyan befolyásolhatja. 0 Facebook Twitter Pinterest Ha odavagy a finom édességekért, mégis valamilyen allergia vagy diéta miatt meg kell vonnod magadtól a finomságot, ajánlunk egy egészségesebb változatot! A Tegyünk Együtt Egymásért egyesület azért alakult, hogy segítsenek a hozzájuk hasonlóan valamilyen ételallergiában küzdőknek, gluténérzékenyeknek, tejérzékenyeknek, paleo diétázóknak, különböző tippekkel és receptekkel! Már a is megosztanak egy-két finomságot és tanácsot! Íme Dóri receptje: Gluténmentes keksz recept Hozzávalók 75 g rizsliszt 50 g Mester süteményliszt 50 g gluténmentes vaníliapuding 40 g porcukor 125 g Liga margarin néhány csepp vaníliaaroma A margarint robotgép segítségével kikevertem a cukorral, hozzáadtam a vaníliaaromát, majd a liszteket, a pudingport és alaposan elmorzsolgattam. Itt kettéválasztottam a tésztát, és az egyik felébe kb.
Nem vagyok egy nagy kekszes be kell, hogy valljam. Az év 10-11 hónapjából eszembe sem jut, hogy sütni kéne, de valahogy így a karácsonyi időszak közeledtével mégis csak elfog a kekszkészítés iránti vágy. 🙂 🙂 Bár szerintem ehhez a "vágyhoz" hozzájárul az is, hogy kislányom már olyan idős lett, hogy a konyhában is tudunk közösen ténykedni, na és hát a kekszsütés meg egy nagyon jó kis móka. Főleg a nyomdázás része, na azt nem adja ki a kezéből. 🙂 🙂 A téli időszakban többször, ha a rossz időjárás miatt nem tudunk kimenni, akkor általában az egyik benti program valami finomság készítése közösen a konyhában. A két rész 🙂 A tészta egyik felébe kakaóport gyúrtam, de ez opcionális Két sütőpapír között nyújtsuk ki, hogy ne ragadjon le a deszkára Kezdődhet a pecsételés – legjobb rész kislányom szerint 🙂 Szerintem is 😉 Amiket kiszaggattunk, azt sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és mehet is a sütőbe Mentes vs. hagyományos Saját gluténmentes keksz receptem egész eddig nem volt, illetve ami volt, azzal nem voltam kibékülve.
A pecsételhető köleskeksz sikere óta heti rendszerességű program nálunk a keksz sütés: végül mégis nagy hasznát vesszük a generációk óta felhalmozott keksz kiszúró formáknak! Nagyon szeretem a kicsit szokatlan sütemény formákat, ezért nem tudtam ellenállni ezeknek a meditáló buddha alakú keksz kiszúróknak… 😅 Annyira tetszettek, hogy új keksz ízesítést találtam ki hozzájuk: levendula az ellazult hangulatért, egy kis citrom a frissességért. Így született a "délutáni relax gluténmentes keksz". Gluténmentes keksz könnyen, gyorsan, otthon Nagyon bevált ez a gluténmentes keksz recept – 5-10 perc alatt összedobom, és éppen csak pár perc pihentetésre van szüksége, kb. amíg előkészítem a terepet a nyújtáshoz. Gyurmázható, pecsételhető, ha nem nyújtom túl vékonyra, mindent kibír – kisgyerekkel is könnyű szaggatni. Korábban írtam, hogy szeretném omlósabbá tenni, nos erre is megszületett a megoldás – ha porított eritrit helyett (nyírfacukor is működik) 1/4 kk. stevia port használok, akkor sokkal omlósabb lesz, de… Rájöttem, hogy pici kezekbe praktikusabb ez az erősebb tartású változat, mert nem morzsálódik szét, ha egy kicsit erősebben megszorítják.
Most már azt is tudom, hogy lezárt dobozban hetekig is eláll (egy adagot a hátizsákomban felejtettem… 😅), és ehhez képest csak kicsit lesz keményebb – ha almaszeletet teszel mellé egy éjszakára, megpuhul. Levendulás keksz Ami a talán szokatlan levendula ízesítést illeti, nem túl erős, nem tolakodó: kicsit virágillatú, és egy hajszálnyi édes ízt is ad a keksznek ( itt írtam arról, hogy levendulával is lehet édesíteni), ezért most kevesebb eritritet használtam. Ami a levendulát illeti: csak nagyon jó (gyógyszerkönyvi) minőségű gyógynövények (Herbária) vásárlását javaslom. Pontosan egyszer vettem nem gyógyszerkönyvi minőségű levendula virágot (nem volt más…), és tele volt szár- és levél darabkákkal, az illata pedig elég halovány… Nem éri meg a bosszúságot. HÍRLEVÉL Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess: Ez a cukormentes, gluténmentes keksz eritrit helyett nyírfacukorral (xilittel) is elkészíthető, de az utóbbiakat bele kell számolni a CH-tartalomba is, míg az eritritet nem.
Mivel a készen kapható gluténmentes kekszek elég drágák, úgy döntöttem, itt az ideje elkezdenem kísérletezni vele házilag. Az receptje láttán felcsillant a szemem, mert minden volt hozzá itthon, és nagyon egyszerűnek tűnt. Gyorsan elkészül, omlós-porhanyós, extra édes bűnözés, a készen kaphatónál jóval olcsóbban. Mehetünk tovább? 🙂 Íme, ahogy én készítettem. Hozzávalók 30 dkg Schär Mix it gluténmentes lisztkeverék 10 dkg porcukor 10 gramm vaníliás cukor 2 csomag Dr. Oetker vaníliás pudingpor 12, 5 dkg puha laktózmentes vajízű Vénusz sütőmargarin 12, 5 dkg laktózmentes vaj csipet só díszítésnek étcsokoládé reszelék 2 nagy kocka étcsokiból (éles késsel elkészíthető) (én most 81%-osból készítettem, de meríthetsz ihletet egy korábbi csokis bejegyzésemből is) Elkészítés 1. Gyúrd össze a hozzávalókat, dolgozz gyorsan, mert hamar megpuhul a tészta. 2. A tésztagombócot tedd hűtőbe fél órára. 3. Formázz kicsi, egyforma golyókat. 4. A golyót lapítsd el a tenyeredben, majd nyomd be kissé a tetejét villával, díszítésként.
A tenyereddel vagy egy kanállal kicsit lapítsd el a kekszeket. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 12 perc alatt. Ne süsd túl, különben nem lesz omlós.
Sütőpapíros tepsire tesszük (Mivel nincs benne térfogatnövelő, ezért nem nőnek meg, így nem kell nagy távolságra rakni őket. ) 185 °C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. (Figyelni kell, mert hamar megéghet! ) Teljesen kihűtjük. A csoki ¾ részét vízgőz felett teljesen felolvasztjuk, levesszóka gőzről és hozzáadjuk a maradék 1/3 részt. Addig keverjük, amíg felolvad. Belemártjuk a kekszeket, villával kiemeljük, sütőpapíros tálcára tesszük, és hagyjuk, hogy a csoki rádermedjen. A receptet Szepesi Ágnes küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Nem hazudtak a szervezők, amikor azt írták a szombati Balaton-átcsúszás előtt, hogy közösségi program lesz. Az emberek ráömlöttek a csontig befagyott tóra délelőtt tizenegykor, és ugyanolyan örömmel fedezték föl újra, mint a budapesti Szabadság hidat tavaly nyáron, amikor le volt zárva. Egy morajló emberoszlop vonult Badacsonyból Fonyód felé, amikor kétfős csapatunkkal csatlakoztunk háromnegyed tizenkettőkor. A túlpartot nem lehetett látni a strandról, csak azt, hogy a menet eleje valahol jó messze eltűnik a fehérben. Balaton átcsúszás 2017 film. Korival, szánkóval, paplanernyővel, hokiütővel, kutyával, gyerekkel, síbottal, laposüveggel befogaltuk a tavat. Komolyan vettem a felhívást, hogy milyen alapfelszerelés kell az öt kilométeres túrához: vásároltam egy kötelet, és úgy csavartam a vállamra, hogy én aztán bármikor kész leszek elhajítani egy bajba jutott sporttársnak, aki mellettem akar eltűnni a jég alatt. Nem kellett, és másnak sem volt rá szüksége. Nem szakadt be sehol "Nem szakadt be a jég senki alatt, csak esések miatt kellett segítséget nyújtani néhány indulónak" – mondta Bagyó Sándor, az eseményt biztosító Vízimentők Magyarországi Szakszolgálatának (VMSZ) vezetője az MTI-nek.
"Beindult a téli szezon a Balatonnál, de csak a jégen. Ideje levonni a régió számára legfontosabb konzekvenciát a BalatonÁtcsúszás minden várakozást felülmúló sikeréből – fogalmazott Kardos Gábor, az esemény ötletgazdája a – nak. A Vízimentők Magyaroszági Szakszolgálata (VMSZ) facebook oldalán az alábbi szöveget közölte egy nappal az áltata biztosított BalatonÁtcsúszás után: "Köszönet a fegyelmezett résztvevőknek 🙂 Jó hangulatban, mindenki figyelt a másikra, sokan segítették a munkánkat. KÖSZÖNJÜK! Évek óta szeretnénk jégről mentésre alkalmas gyors mentőjárműveket. Balaton átcsúszás 2012.html. Fejlesztési terveinkben szerepelnek úgynevezett Airboat-ok azaz légcsavaros hajók. " Két remek felvételt is találtunk a szombati BalatonÁtcsúszásról. A második -a 3dpano felvétele – az esemény végén fél3 és fél4 között készült – tudta meg a (10:35) Remek, egymásra odafigyelő emberek voltak a résztvevők, szemmel láthatóan nagyon jól érezte magát mindenki – számolt be a Bagyó Sándor, a Vízimentők Magyarországi Szakszolgálatának (VMSZ) elnöke bevallva, nem számítottak ők sem ekkora, 6-8 ezres tömegre a BalatonÁtcsúszáson.