Sok odafigyelést és törődést igényel első alkalommal Ormós Gabriella receptje. Nemcsak az egészséges életmódra törekvők számára érdemes kiipróbálni a Kovászlabor teljes kiőrlésű tönköly kenyerét. Steambake funkciós Electrolux sütőben készítve csodálatos állagot érhetünk el. Hozzávalók Kochstückhöz 25 g teljes kiőrlésű tönköly liszt 50 g forró víz Kenyérhez 80 g fehér búzakovász 230 g teljes kiőrlésű tönköly liszt 20 g joghurt 140 g víz 8 g Himalaya só Elkészítés Először elkészítjük a Kochstück névre hallgató masszát, amely belekerül majd a kenyértésztába: A tönkölylisztet leforrázzuk a vízzel, összekeverjük és hagyjuk kihűlni. Egy édeskés, kásaszerű pépet kell kapunk, mellyel észrevétlenül plusz nedvesség kerül a tésztába dagasztáskor és ezzel a kenyerünk bélzete puhább lesz, valamint a veknink hosszabb ideig eláll. A kenyérhez összekeverjük a lisztet és a vizet, majd 45 percig pihentetjük. Hozzá dagasztjuk a kovászt, a kihűlt kochstücköt, a joghurtot, majd a legvégén a sót. A tésztát addig dagasztjuk, míg el nem válik az edény falától és szép feszes lesz.
Természetesen a hagyományos kenyeret is ízesíthetjük, gazdagíthatjuk aszalt zöldséggel, zöldfűszerrel, magvakkal, de kapható már boltokban is kimondott házi kenyér-fűszerkeverék. Ezeket kézi dagasztásnál a második kelesztés előtt gyúrjuk a tésztához, ha pedig kenyérsütő géppel sütünk, akkor a program sípoló hanggal jelzi, mikor adjuk a finomságokat a tésztához. Teljes Kiőrlésű Kenyér - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi
Majd összekeverjük és összegyúrjuk (nem kell sokáig gyúrni. Az a tapasztalatom, hogy ha kevesebb ideig gyúrjuk, akkor könnyedebb lesz a tésztája). A kenyértésztát 30 percig meleg helyen kelesztjük. Ezután szilikon sütőlapon/sütőpapíron tetszőleges formájú kenyeret formázunk a kezünkkel. Végül 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. ZSÖMLE ELKÉSZÍTÉS Kávédarálóban megdaráljuk a lenmagot. Majd összekeverjük és összegyúrjuk. A kenyértésztát 30 percig, letakarva, meleg helyen kelesztjük. Egyenlő méretű zsömlékre osztjuk a tésztát (én 4 darabba szoktam) és szilikon sütőlapra/sütőpapírra helyezzük őket. 40 percig sütjük. FORRÁS Hálásak vagyunk a recept megalkotójának Borónak, aki behozta ezt a csodás receptet az életünkbe és volt olyan kedves, hogy megengedje, hogy megosszuk ezt a receptet. 💛 * A DM-ben szoktam venni, mert ott találtam adalékanyagmentes változatot relatíve jó áron:
Egyszerű teljes kiőrlésű kenyér Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 75 perc rafinált megfizethető Elkészítés Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sót. 8-10 percre a sütőbe tesszük, amit a legalacsonyabb fokozatra kapcsolunk. Egy másik tálban összekeverjük az élesztőt a víz felével, és hagyjuk feloldódni. A liszt közepébe egy mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztőt, majd a maradék vízzel, a mézzel, az olajjal és a búzacsírával sima tésztává dolgozzuk. Egy belisztezett deszkára tesszük, és ismét átgyúrjuk. Cipót készítünk belőle, és egy 23x13 cm-es nagyságú, kikent formába tesszük. Letakarjuk egy tiszta törlőkendővel, és hagyjuk kelni, amíg a tészta kb. 1 cm-nyire ki nem magasodik a formából. Előmelegített sütőben 200 fokon 35-40 percig sütjük. Egy kötőtű segítségével meggyőződünk arról, rendesen átsült-e. Ha kell, néhány percre visszatesszük a sütőbe. Ha kész, sütőrácsra borítjuk. Megjegyzés A kenyeret 450 g finom- és 150 g teljes kiőrlésű lisztből is elkészíthetjük.
8. ) 30-35 perc múlva vedd ki és hagyd kihűlni. KÉSZÜLJ FEL, HOGY BAROMI FINOM LESZ! Először attól féltem, hogy miután teljes egészében teljes kiőrlésű lisztből készül, majd olyan lesz, mint a 20 éves Converse-em talpa, de Chuck Taylor helyett egy isteni finom, kellemesen sűrű tészta sült ki, amit akár reggelire a rántotta mellé, akár ebédre a tükörtojás alá is simán be lehet pattintani. A cukor helyett használt édesítőszer olyan minimális, hogy semmilyen mellékízt nem lehet érezni, ráadásul a lehetőségek tárháza végtelen, hiszen a magokat – lenmagot, tökmagot – ízlés szerint lehet variálni. Hát akkor bon appetit! Készült a KÁVÉ Magazinnak, Magyarország legnagyobb KÁVÉ közössége részére Szerző: Eat, Move & Smile Photos by Eat, Move & Smile Kedves Olvasó! Ha tetszett a cikk, annak szívből örülök! Ha szívesen felhasználnád, kérlek, tedd azt jogszerűen. Mit is jelent mindez? A cikk teljes tartalma szerzői jogvédelem alatt áll, miszerint annak bármiféle felhasználásához a szerző, vagyis az én írásbeli engedélyem szükséges.
Tegyük szebbé a világot! Köszönöm, hogy korrekt vagy!
Season Andi konyhája Kókuszgolyó - Kemény Tojás receptek képekkel Nőnapi meglepetésnek kíváló sütemény lehet a kókuszgolyó, hiszen az elkészítésében gyermekek is részt vehetnek az apukákkal együtt (nem kell sütni-főzni). Hozzávalók: 25 dkg háztartási keksz (darált) 5 dkg vaj 1 dl tej 2 evőkanál cukor 1, 5 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál aroma (tetszés szerinti) kókuszreszelék kb. 10 dkg – a golyók beleforgatásához Elkészítése: A kekszmorzsába beletesszük a vajat és kézzel jól elmorzsoljuk. A meleg tejbe beletesszük a kakaót és a cukrot, elkeverjük és a kekszmorzsához öntjük. A vaníliás cukrot és az 1 teáskanál aromát (pl. Andi konyhája kókuszgolyó recept. vaníliaaroma) is a kekszhez adjuk. Összegyúrjuk egy nagy gombóccá és ha összeállt (ha a massza túl kemény, még egy kevés tejet adhatunk hozzá), kisebb golyókat formázunk belőle, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Jó étvágyat hozzá és ezúton is minden kedves női olvasónknak Boldog Nemzetközi Nőnapot kívánunk! A legfinomabb kókuszgolyó recept! - Az egyik kedvenc édesség!
Amint végeztem az elkészítéssel, már kínálható is a sütemény. 3, 836 total views, 1 views today Talán minden gyerek első sütije, amit elkészít, az a kókuszgolyó. Valószínű azért, mert ez semmi hőkezelést nem igényel, sőt még kést sem kell hozzá használni, csak keverni és pacsmagolni, ami a gyerekeknek nagyon megy. :) Másik előnye, hogy nagyon hamar készen van és irtó finom. Andi konyhája kókuszgolyó - Receptkereső.com. Felnőttként sem kell lemondani erről a finomságról. Ez a verzió a megszokott háztartási keksz helyett zabkeksszel készült, próbáljátok ki! A kókuszgolyó elkészítésekor a kekszet aprítóban összezúzzuk, majd összekeverjük az összes hozzávalóval és 1 órán át állni hagyjuk. Tetszőleges nagyságú golyócskákat formázunk a masszából, és mindegyik közepébe egy szem meggyet nyomunk, majd belehempergetjük a kókuszreszelékbe. Ha testszett a kókuszgolyó receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Olcsó receptek Mindenkinek. Zita Mama Konyhája.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Keress receptre vagy hozzávalóra 2 3/5 Elkészítés Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a megpuhult vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk, és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva hűtőbe tesszük, míg megkeményedik. Ha nem kapunk rumaromát, rumot is használhatunk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Andi gluténmentes konyhája: KÓKUSZGOLYÓ. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Íme, a kókuszgolyó újraértelmezve! Kalóriaszegény, glutén-, tej-, tojás- és cukormentes. Így bűntudat nélkül bármennyit megehetsz belőle. Ráadásul olyan finom, hogy nem győzöd majd osztogatni a receptjét. Paleo kókuszgolyó Hozzávalók 20 darabhoz: 20 szem meggy 2 alma 8 evőkanál zabpehely 6 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál kakaópor 4 kávéskanál eritrit Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 5 perc Elkészítés: Az almát hámozd meg, majd reszeld le. Add hozzá a zabpelyhet, az eritritet, és jól keverd össze. Az édesítőt akár el is hagyhatod. Pihentesd a masszát öt-tíz percig. Ennyi idő alatt a zabpehely magába szívja a gyümölcs nedvességét, és puha, formázható lesz. Add hozzá a kakaót, és szórj hozzá négy evőkanál kókuszreszeléket. Formázz a masszából kis golyókat úgy, hogy mindegyik közepébe rejts egy-egy szem meggyet. A maradék két evőkanál kókuszreszeléket rakd egy kisebb tányérra, és forgasd meg benne a golyókat. Andi konyhája kókuszgolyó receptek. A felesleget a végén rázd le. Ilyen egyszerű, sütni sem kell! Hozzávalók: 25 dkg túró 20 dkg porcukor 15 dkg kókuszreszelék (ebből tegyünk félre a "panírozáshoz") 1 cs vaníliás cukor reszelt citromhéj A hozzávalókat összegyúrtam.
2 g Összesen 224. 5 g Telített zsírsav 100 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g Összesen 2791. 8 g Cink 3 mg Szelén 23 mg Kálcium 402 mg Vas 6 mg Magnézium 274 mg Foszfor 367 mg Nátrium 1710 mg Réz 2 mg Mangán 4 mg Összesen 659. 9 g Cukor 324 mg Élelmi rost 39 mg Összesen 126. Kókuszgolyó Recept Andi Konyhája - Kókuszgolyó - Kemény Tojás Receptek Képekkel. 2 g A vitamin (RAE): 1229 micro E vitamin: 14 mg C vitamin: 2 mg K vitamin: 140 micro Niacin - B3 vitamin: 6 mg Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 46 mg Retinol - A vitamin: 1152 micro β-karotin 915 micro Lut-zea 8 micro Összesen 4. 7 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Összesen 202. 3 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 29 mg Vas 0 mg Magnézium 20 mg Foszfor 27 mg Nátrium 124 mg Mangán 0 mg Összesen 47. 8 g Cukor 23 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 9. 1 g A vitamin (RAE): 89 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 0 mg K vitamin: 10 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 1 micro Kolin: 3 mg Retinol - A vitamin: 83 micro β-karotin 66 micro Lut-zea 1 micro Elkészítés A darált kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a vaníliás cukorral, a tejjel, a feketekávéval jól összegyúrjuk.