Minél tovább áll, annál finomabb lesz. Az érlelés után leszűrjük, üvegekbe töltjük.
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 50 perc Fahéjjal ízesített vajastészta és az enyhén savanykás szilva, egy költemény a nagymama konyhájából. Hozzávalók 12 személyre. Hozzávalók 225 g vaj + kevés a forma kikenéséhez 500 g liszt 150 g cukor 2 ek vaníliacukor 1 tk fahéj 1 csipet só 0, 5 tk sütőpor 1 db tojás 1 kg szilva Lépések 1. A vajat felolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A szilvát megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk, kimagozzuk. Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kevés vajjal kikenünk. 2. Egy edényben elkeverjük a lisztet a cukorral, vaníliacukorral, sóval, fahájjal és a sütőporral. Hozzáadjuk a vajat és a tojást, először a kézi mixer dagasztóvillájával eldolgozzuk, majd kézzel morzsásra dolgozzuk. 3. A morzsa 2/3-át az előkészített forma aljára osszuk, kézzel lenyomjuk. A szilvát sűrűn a tésztára osszuk és a maradék morzsával megszórjuk. 4. Szilvás süti receptek. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe és a legalsó sínen kb. 50-60 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és a formába hagyjuk kihűlni.
(Ha fagyasztott szilvával készítjük, nem kell kiolvasztani! ) Más gyümölccsel is elkészíthető pl. sárgabarack, málna, eper. A receptet Kiss Imréné Magdi küldte el. Köszönjük! Hasonló receptek
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Szilvás ízkavalkád szelet Tésztához: 70 dkg liszt 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 sütőpor, 1 vaníliás cukor 1 tojás 1 pohár tejföl kevés tej Túró krém (alsó réteg): 50dkg túró, 10dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, kevés citromlé Szilvás krém (középső réteg): 60 dkg szilva, 6 dl víz, 4 kanál cukor, 1 kk. fahéj, 2 csomag vaníliás pudingpor. Vaníliás krém (felső réteg): 8dl tej, 2 vaníliás pudingpor, 7 kanál cukor, fél vanília rúd magja Csokimáz: 7 dkg étcsoki, 7dkg tejcsoki, 2-3 kanál étolaj (egész sütemény bevonásához) Tésztához a lisztet, sütőport, porcukrot, vaníliás cukrot, összekeverjük, majd a margarinnal gyorsan elmorzsoljuk. A tojással, tejföllel, kevés tejjel tésztává gyúrjuk. Nagyon gyümölcsös szilvás-szőlős süti 10 perc munkával: szinte elolvad a szádban - Recept | Femina. Tésztát négy azonos súlyú darabra vágjuk, vékonyra kinyújtjuk, 170C-on kb 12 perc alatt világosra sütjük a lapokat. Az első lapra kerül a túró töltelék, a túrót, porcukrot, vaníliás cukrot, citromlét turmix-al eldolgozzuk, rákenjük a lapra, rátesszük a következő lapot. Erre kerül a szilva krém.
Amikor feloldódik, hozzáadjuk a citromlevet, beletesszük a szilvákat és karamellizáljuk. A karamellizált szilvát egyenletesen eloszlatjuk a tészta tetején, és 170 fokos sütőben 55-60 percig sütjük. Porcukorral meghintve, még langyosan tálalva a legfinomabb. SZILVALIKŐR 5 dl vodka vagy tiszta szesz 1 kg friss szilva, kimagozva, megmosva 3 dkg kristálycukor 1 rúd egész fahéj 1 rúd vanília 3-4 szem szegfűszeg 2 dl víz, felforralva 2 evőkanál frissen facsart citromlé A szilvát kicsit összezúzzuk és egy nagyobb, legalább 2 literes befőttesüvegbe tesszük. Szilvás szelet | TopReceptek.hu. Ráöntünk 3 dl vodkát, a felforralt, de kihűlt vizet, hozzáadjuk a cukrot, és légmentesen lezárjuk. Melegebb helyen három napot érleljük. Három nap után jól átkeverjük, áttörjük a szilvát a lében, hozzáadjuk a maradék 2 dl vodkát, a citromlevet, a fűszereket, és újra lezárjuk. 3-4 hétig feléje se nézünk, a kamrában tartjuk, vagy ahol alkalmatos. Ha közben nézegetni akarjuk, szorítsunk neki helyet a konyhában, de ne háborgassuk, kavargassuk, rázogassuk, pláne ne kóstolgassuk.
Karcsi főzdéje: Aszalt szilvával töltött pulykamell Lajos Mari konyhája - Aszalt szilvával töltött sertéskaraj Különleges, - Recept | Femina Aszalt paradicsommal töltött hús - Ezt főzd ki! Aszalt szilvával és barackkal töltött rántott hús - Olcsó ételreceptek Gasztro: Karácsonyi nem-töltött káposzta - recept | A legfinomabb gyümölccsel töltött húsok - Recept | Femina A húst minden oldalról süssük át benne, pont csak annyira, hogy egy kéreg képződjön a hús oldalán. Tegyük vissza húst a jénaiba és fedjük le. 150 fokon süssük kb 2, 5 órán keresztül, majd 180 fokon még 45 percig. Amikor már megpuhult a hús vegyük le a jénai tetejét és hagyjuk, hogy a bőrös rész megpiruljon. Hagyjuk a húst kihűlni, utána tudjuk gyönyörűen tetszőleges vastagságúra szeletelni. Hozzávalók: 1. 5 kg sertés comb 1. Medvehagymás rántott jércemell hasábburgonyával recept | Street Kitchen. 5 tk. só 30 ml olívaolaj 2 tk. őrölt gyömbér 2 tk. pirospaprika 1 tk. fokhagyma por 200 gr hagyma 200 gr fagyasztott spenót 130 gr aszalt paradicsom csipetnyi bors 25 gr méz 25 ml szójaszósz Sok-sok finomsággal töltött hús, ami omlós, gyorsan kész és tápláló!
Ha a kacsa megdermedt, előzetesen lassan olvassa le a hűtőszekrényben. Öblítse le a madarat folyó vízzel, távolítsa el a beleket és a tollakat. Öntsön forró vizet a tetemre úgy, hogy a pórusok bezáruljanak, és a sütés közben a bőr ne repedjen fel és ropogós legyen. A puha és puha hús megszerzéséhez válasszon egy legfeljebb 2 kg súlyú fiatal testet. A kacsának világos rózsaszínűnek és semleges szagúnak kell lennie. Dörzsölje meg a kacsa belsejét és külsejét az elkészített páclével, és hagyja 15-20 percig ázni. Töltse meg a kacsát szorosan az elkészített sütőtökkel és aszalt szilvával, és varrja össze a hasát a cérnával. Aszalt szilvával töltött kacsa comb. Kapcsolja be az előmelegítő sütőt 180 fokkal. Helyezze a kacsát fejjel lefelé egy tepsibe, és előmelegített sütőben 40 percig sütje. Ezután fordítsa meg és folytassa a sütést további 40 percig. Tálaljuk a kemencében sült forró töltött kacsát az újévi asztalra.
Frissensültek – Lakeside ételfutár Balatonfüred Aszalt szilvával töltött csirkemell - VIDEÓVAL - GastroHobbi Aszalt szilvával töltött rántott pulykamell – készült az OnLive© főzőiskola 65. adásában – Receptletöltés Címlap / Otthon / A legpazarabb karácsonyi étel receptje: aszalt szilvával és dióval töltött csirkemell Akár ünnepi fogásként is asztalra varázsolhatod ezt a remek fogást. A csirkemell viszonylag semleges ízéhez remekül illik a vörösborban fürdőzött aszalt szilva és a pirított dió. Aszalt szilvával töltött kacsa receptek. A húst körbeölelő leheletnyi bacon pedig a vele együtt készülő burgonyát is megízesíti. A tejszínes mártásban a hús töltelékének ízei köszönnek vissza, mintegy hangsúlyozva azt. Egyszóval: tökéletes az ízharmónia! A diót feltétlenül pirítsd meg! Hozzávalók: 1 nagy csirkemell filé (kb. 60-70 dkg) só bors 4 szelet bacon 15 dkg aszalt szilva 10 dkg dióbél 1 kiskanál barnacukor 2 dl főzőtejszín csipet őrölt fahéj csipet őrölt szegfűszeg 80 dkg burgonya 1 dl vörösbor 1 evőkanál olaj Elkészítés: Az aszalt szilvákat 3-4 darabra vágjuk, így könnyebben tudunk vele dolgozni, meg az ebédelők foga is nagyobb eséllyel megmarad az étkezés végére.
Hozzávalók: 500 g csiperkegomba 1000 g csirkemell 300 g aszalt szilva 1 dl vörösbor olaj, só, bors Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, majd aszalt szilvával megtöltjük és pálcikával felszúrjuk. Serpenyőben kevés olajon, kis víz hozzáadásával megpároljuk. A maradék aszalt szilvát is a húsok mellé tesszük és a vörösborral felöntjük. Hozzáadjuk a felszeletelt csiperkegombát és addig főzzük, amíg a mellé helyezett aszalt szilva besűríti a vörösboros gombás szószt. Aszalt szilvával töltött kacsa audio. Főtt rizzsel tálaljuk. Ne hagyjuk az ételt felügyelet nélkül, mert az aszalt szilva könnyen megéghet! A párolás alatt pótoljuk a vizet!
800 Ft/fő-től Prémium alkoholos italcsomag Ásványvíz Szénsavas üdítők (3 féle) Rostos üdítők (3 féle) Kávé Heineken 0. Aszalt Szilvával Töltött Csirkemell Rántva – Aszalt Szilvával Töltött Rántott Pulykamell – Készült Az Onlive© Főzőiskola 65. Adásában – Receptletöltés. 33l Palackozott borok: Csanádi cserszegi fűszeres, Csanádi Kadarka Rövid italok (4 féle) 4. 000 Ft/fő-től Hidegtálak (büféasztalon) Sonka tekercs, fasírt golyók, kaszinó tojás (2 féle választható) Csabai karaj, töltött dagadó, göngyölt csirkemell, rántott csirkemell medalion, sült csirkecomb (2 féle választható) Francia saláta, majonézes burgonya saláta, friss kevert saláta, görög saláta (2 féle választható) 2. 800 Ft/fő-től Gyermek kedvezmény 10 éves korig 50% Hagyományos menü (tálszervíz) Húsleves finommetélttel Rántott sajt, rántott gomba, grillezett camembert, mozzarellás csirkemell bazsalikomos paradicsommal, padlizsánnal-sajttal sült csirkemell, mandula bundás csirkemell, kapros juhtúróval töltött csirkemell rántva, füstölt-főtt csülök pirosra sütve, baconnel-lila hagymával-mustárral töltött borda rántva, sajttal-sonkával töltött borda rántva, rántott karaj (4 féle választható) párolt rizs, grill zöldség, hasábburgonya, fűszeres steakburgonya (2 féle választható) 4.
Elkészítés: 1. A húst először hosszanti oldalán, majd jobbról és balról úgy vágjuk fel, hogy kb. 1 cm vastagságú lapot kapjunk. Klopfoljuk ki. 2. A kiterített hús mindkét oldalát dörzsöljük be sóval, utána pedig az olívaolaj + 1 tk. paprika + 1 tk. gyömbér + 1 tk. fokhagymapor keverékével. 30 percre tegyük félre. 3. Serpenyőben hevített olívaolajon dinszteljük puhára az apró kockákra vágott hagymát, majd terítsük szét a hús felületén (2 cm-nyi üres részt hagyjunk ki a széleken). Aszalt szilvával töltött csirkemell vörösboros gombaszószban - Chef Gomba. 4. A serpenyőben visszamaradt zsiradékon olvasszuk fel a felnagyjázott spenótot, ezt osszuk el a hagymás felületen. Szórjuk meg kevés borssal. 5. A spenótra kerüljön a darabolt paradicsom. Ezután ügyesen tekerjük fel, s kötözőzsineggel rögzítsük a húst. Last minute jeligére üzenjük, hogy vannak olyan tervezetlen, de remekbe szabott ételek, amelyek az utolsó pillanatban is összerakhatók, és bennük van minden a tél és az ünnep ízeiből egyaránt. Ha beszereztük a káposztát, de elfelejtettünk kérni hozzá tölteni való leveleket, ráadásul a belevaló füstölt holmiról sem gondoskodtunk, akkor sincs nagy baj.
A konyhában mindig történik valami, és csak a legritkább esetben van elég hely – ez utóbbi pedig különösen a hűtőszekrényre igaz, hiszen a vásárláskor nagynak és tágasnak tűnő belső tér kihasználása a mindennapok során bizony komoly kihívás. A Tchibo webáruház mind a konyha, mind a hűtőszekrény esetén a segítségünkre siet heti ajánlatával, amelyben kedvünkre válogathatunk a problémás helyzetek megoldására szolgáló praktikus ötletek közül! Az egyik legjellemzőbb gond a hűtőszekrénnyel, hogy nagyon nehéz úgy elosztani benne a polcokat, hogy mindennek éppen elegendő hely álljon rendelkezésre. Erre a helyzetre több tipp is akad a kínálatban, ezek közül az egyik a 2 darabos szettben kapható kihúzható kosár. A polcokra rögzítve, azok alatt biztosít kiegészítő tárolási lehetőséget, és jó átláthatóságot áttetsző anyagának köszönhetően. Csíptetők segítségével tolható a polcokra, majd tapadókorongokkal rögzíthető, így a polcok alatti kihasználatlan terület problémája könnyedén orvosolható, ráadásul úgy, hogy a rögzítéshez használt polcon sem kell vastag, útban lévő rögzítéseket kerülgetni.