Szóval csak bátran, vidáman, de rendkívül óvatosan… Heti versünket Galgóczi Móni nak köszönhetjük. Azon kívül, hogy ő az egyik alapítónk és szerkesztőnk, szívén viseli, és egyengeti az Kulturális Alapítvány ügyeit, mivel hiszi, hogy a kultúra – és ennek részeként az olvasás – nem lehet pénz kérdése. Azt írta a mai versről: " Kosztolányi művészete a gimis éveim alatt lopakodott be szép lassan az életembe, és bár soha nem tudott olyan hatással lenni rám és közel kerülni hozzám, mint Ady, József Attila vagy Radnóti, valahogy mégis mindig kedves maradt a szívemnek az a fajta játékosság, ami csaknem minden alkotásában ott rejlik – némelyekben jobban, másokban kevéssé. Ez például remekül megragadja az élet és játék metaforikus kapcsolatát. Vajon a játék tényleg életet ment? A Vasárnap verse – Kosztolányi Dezső: Akarsz-e játszani? | Vasárnap | Családi magazin és portál. " Kosztolányi Dezső István Izabella (1885–1936) a Nyugat első nemzedékének tagja, akit igazán szerettek az olvasói. Közvetlen stílusa, versinek ritmikája, mondanivalójuk egyaránt megszólították rajongóit. Sok kortársával ellentétben igyekezett távol maradni a politikától, de az a politikát nem akadályozta meg abban, hogy távol tartsa magát Kosztolányitól.
Ne fordulj felém ünnepélyes, szomorú arccal, Folytasd kacagásod, nevessünk együtt Mint mindig tettük. Gondolj rám, kérj, mosolyogj rám, szólíts. Hangozzék a nevem házunkban, ahogy mindig is Hallható volt, ne árnyékolja be távolságtartó pátosz. Az élet ma is olyan, mint volt, ma sem más. A fonalat nem vágta el semmi, Miért lennék a gondolataidon kívül… Csak mert a szemed nem lát… Nem vagyok messze, ne gondold. Az út másik oldalán vagyok, lásd, jól van minden. Meg fogod találni a lelkemet és benne Egész letisztult szép gyöngéd szeretetemet. Kérlek, légy szíves… ha lehet, töröld le könnyeidet, És ne sírj azért, mert annyira szeretsz engem. Kosztolányi Dezső: Akarsz-e játszani? - Hangaszál. Ima Weöres Sándor verse Köszöntelek a folyók zúgásával, a felhő-arcú hegyekkel, a hegy forma fellegekkel, a gong-alakú csillagokkal, köszöntelek a szivárvánnyal, az éj minden tüzével, és végül az ámulatos nap-ragyogással: mind a tiéd! valamennyiben itt vagy, akkor is, ha szenderegsz és úgy is, ha leszállsz hozzánk váratlanúl s a teremtmények seregének megvilágítod újra meg újra kerek pajzsaidat, eleven mezőkön és rideg mérföldköveken heverőket, egyszerűségük örök titkában, nyíltságuk rejtelmében, miket állandó ittlétük miatt oly könnyen, szűntelenül feledünk.
AKARSZ-E JÁTSZANI? A játszótársam, mondd, akarsz-e lenni, akarsz-e mindig, mindig játszani, akarsz-e együtt a sötétbe menni, gyerekszívvel fontosnak látszani, nagykomolyan az asztalfőre ülni, borból-vízből mértékkel tölteni, gyöngyöt dobálni, semminek örülni, sóhajtva rossz ruhákat ölteni? Akarsz-e játszani mindent, mi élet, havas telet és hosszú-hosszú őszt, lehet-e némán téát inni véled rubin-téát és sárga páragőzt? Kosztolányi dezső akarsz e játszani vers. Akarsz-e teljes, tiszta szívvel élni, hallgatni hosszan, néha-néha félni, hogy a körúton járkál a november, ez utcaseprő, szegény, beteg ember, ki fütyürész az ablakunk alatt? Akarsz játszani kígyót, madarat, hosszú utazást, vonatot, hajót, karácsonyt, álmot, mindenféle jót? Akarsz játszani boldog szeretőt, színlelni sírást, cifra temetőt? Akarsz-e élni, élni mindörökkön, játékban élni, mely valóra vált? Virágok közt feküdni lenn a földön s akarsz, akarsz-e játszani halált? (1912) Kép: Borsodi Henrietta Magyar Kurír
Nem harsonával, Hanem jött néma, igaz öleléssel, Nem jött szép, tüzes nappalon De háborus éjjel. És megvakultak Hiú szemeim. Meghalt ifjuságom, De őt, a fényest, nagyszerűt, Mindörökre látom. Advent első vasárnapja Rónay György verse Amikor a fák gyümölcsöt teremnek, tudhatjátok, hogy közel van a nyár. Tűzre dobhatsz, Kertész, mert nem terem meg korcs ágaimon más, mint a halál? Amikor jelek lepik el a mennyet, álmunkból kelni itt az óra már. De ha hozzám jössz, pedig megüzented, angyalod mégis álomban talál. Meg akartál rajtam teremni, rossz fán; Nem voltál rest naponta jönni hozzám. Ajtóm bezártam. Ágam levetett. Éjszakámból feléd fordítom orcám: boríts be, Bőség! Irgalom, hajolj rám! Szüless meg a szívemben, Szeretet! Ne sírj azért, mert szeretsz Szent Ágoston verse A halál nem jelent semmit. Csupán átmentem a másik oldalra. Az maradtam, aki vagyok És te is önmagad vagy. Akik egymásnak voltunk, Azok vagyunk mindörökre. Úgy szólíts, azon a néven, Ahogy mindig hívtál. Beszélj velem, ahogy mindig szoktál, Ne keress új szavakat.
Bikavér Párbaj és Bikavér Hetek Az idei immár az ötödik év, amikor Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj elnevezéssel a két borvidék összefog a közös bormárka építéséért. Március 3-án Budapesten, a Corinthia Hotel báltermében közel 30 pincészet mutatja be a két borvidéken vakkóstoló útján kiválasztott legszebb bikavéreket. De idén a két borvidék nem elégszik meg egyetlen estével, a márciusi Bikavér Hetek alatt számos olyan program lesz, ahol a középpontban a bikavér áll. Fine dining éttermekben lehet kóstolni pohárral bikavéreket, felkerülnek a borlapokra, és ételek mellé is ezeket ajánlják majd a sommelier-k. Borkóstolók, különböző események pincészeteknél és borbárokban – mind remek alkalom arra, hogy alaposan elmerüljünk a bikavérek világában. Vendéglátás Magazin - Eger és Szekszárd nemcsak párbajozik a bikavérért. A rendezvény honlapja: Facebook-oldala: Facebook-esemény:
Illuszráció: Keller Richárd A két borvidék borászai együtt dolgoznak azért, hogy újrapozícionálják ezt a tradicionális magyar bortípust. Idén március 3-án rendezik meg Budapesten az Eger-Szekszárd Bikavér Párbajt, ahol a borászoktól személyesen is megtudhatjuk, hogy mit gondolnak a bikavér jelenéről és jövőjéről. A nemzetközi bortrendek azt mutatják, hogy a borkedvelők megunták már az ún. Bikavér párbaj 2007 relatif. világfajtákat. Egy cabernet vagy egy chardonnay kevésbé kelti fel a rendszeres borfogyasztók érdeklődését, és inkább a kuriózumnak számító helyi bortípusokat, szőlőfajtákat keresik. Ez a piaci trend kifejezetten kedvező egy olyan vörös házasítás számára, mint a bikavér, amely kizárólag az Egri és a Szekszárdi borvidéken készíthető, ráadásul egy nemzetközileg kevésbé ismert fajta, a kékfrankos alkotja a bikavérek gerincét. Honnan indult és merre tart a bikavér? A 19. században a bikavér még nem egy konkrét bortípusra utalt, akkor még a hosszú héjon áztatás miatt kapott mélyvörös színe miatt nevezték így.
A Kerti Kalendárium a kertészek és kertbarátok havilapja. Évi 10 alkalommal, 10 ezer példányban, havonta jelenik meg, január-februárban és november-decemberben összevont számokkal. Pegazus Tenyésztés, sport és háttér első kézből: Pegazus- a lovasok lapja A Pegazus a Magyar Lovassport Szövetség hivatalos lapja, mely havonta megjelenő szakmai tartalmával kielégíti a lovassport aktív résztvevőinek igényeit: a tenyésztésben, a sportban és a háttériparban tevékenykedők részére szolgáltat hasznos információkat. Borászati Füzetek A hegyközségek szakfolyóirata A Borászati Füzetek szerkesztői, munkatársai maguk is ismert és elismert szakemberek. Bikavér párbaj 2010 relatif. Az újság sokszínű, kiegyensúlyozott tájékoztatásával széles olvasótábort tudhat maga mögött. Speciális témaköreivel, szakszerűségével a hazai szőlész-borász sajtópiacon nem csak vezető, de egyedülálló is. A Mi Erdőnk Az állami erdőket kezelő erdészeti részvénytársaságok lapja A kéthavonta megjelenő magazin bemutatja az állami erdőgazdaságok tevékenységét, feladatait, ahogyan védik és gyarapítják az állami erdővagyont, és eleget tesznek a társadalom közjóléti elvárásainak is.
A tárolásról… Megoszlik a vélemény arról, hogy érdemes-e a bikavért hosszasan tárolni. Míg a többség 10-15 évről, a Fritz Borház borásza 5-6 évről beszélt, megemlítve, hogy sok tényező befolyásolja az eltarthatóságot (erre még egy későbbi kérdésben visszatérünk). Ő egyébként a bordói blendekben lát nagyobb érlelési potenciált. Különlegesen jó évjáratok kapcsán többen is kiemelték a 2012-es, 2013-as éveket, sajnos ezek ritkán elérhetőek. Nagyon is igaz, hogy megisszuk a bort, mielőtt teljességgel kifejlődhetne és csúcsára érne. Forgalomban jelenleg leginkább a 2017-es évjárat borai vannak. A rendezvényen is ezt tapasztaltam, jellemzően ebből az évből kóstolhattunk, de azért kinyílt egy-egy 2016-os és 2015-ös tétel is. Bikavér párbaj 2017 december 151283 html. A cuvée és fajtaborok érési potenciálját tekintve megosztó válaszokat kaptam. A 7 válaszadóból 4-en a házasításokat preferálják, ifj. Lőrincz Györgyék a St. Andreánál például a jövőt abszolút a házasításokban látják. Polyák István borász szerint nincs különbség, míg Kern Ferenc sommelier Szekszárdon a Merlotban és a Kékfrankosban rejlő lehetőségeket emelte ki.
A következő körben érkező, javarészt 2007-es tételek kóstolásakor Mészáros Gabriella emlékeztetett minket arra, hogy az évjárat nyarán kialakult hősokk egyes boroknál furcsa módon szikárságot okozott, ami sajnos az érlelés során sem szelídült. A szikár, szárító íz az egri és a szekszárdi boroknál is megmutatkozott, de ezzel együtt nálam a Takler pincészet 2007-es bikavére lett a kóstoló legszebb bora. Érett meggyíz, kerek sav, takleres sűrűség, de semmi nehézkesség. Aki szereti a pince stílusát, annak telitalálat! A Gróf Buttler bora szintén tetszett, de mivel nem kékfrankoshangsúlyos tétel, ezért nehezen tudtam bikavérként értékelni. BIKAVÉR PÁRBAJ, MERENGŐVEL - St. Andrea Restaurant - Budapest. Számomra a bikavér egyértelműen a kékfrankos dominanciájáról kell hogy szóljon, amit más szőlők borai csak díszítenek, komplexebbé tesznek. A viszonylag egységes ízkép kialakulása mára megoldódott, hiszen mindkét borvidéken a kékfrankos képezi a bikavér házasítások alapját. Ezután kerültek poharainkba a legidősebb, 15 éves borok, és amit elsőre megállapíthattunk, az az, hogy az idős bikavérek másfél évtized elteltével is teljesen korrekt állapotban vannak.
Dél-balatoni pezsgés 2020. június 13. Meggyes ale-lel köszönti a nyarat a Pécsi Sörfőzde 2020. június 02. egészség gasztronómia Szőlőmaggal az egészségért 2020. május 20. COVID-19 járvány A tavasz illata a borban - még járvány idején is 2020. április 16. Egri borászok fognak össze az egészségügyi dolgozók étkeztetéséért 2020. március 26. Rendelj magyar sört! – linkgyűjtemény készült a házhozszállítást vállaló kisüzemi sörfőzdékről 2020. március 23. vegán Mitől lesz vegán egy bor? 2020. március 10. Ötödik alkalommal is korlátlan sörkóstolás a Gellértben 2020. február 04. A furmint februárban menő 2020. január 23. Pinot noir Etyekről 2020. január 06. Bikavér Párbaj 2019 | TV Eger - Eger Városi Televízió. Éjfekete, kávés sörkülönlegességgel ünneplik idén a téli napfordulót 2019. december 17. #KoccintsAszúval, avagy a karácsonyi asztal dísze – a tokaji aszú 2019. december 13. Stílusos világsiker, azaz pezsgősiker magyar módra 2019. december 09. könyv Kickstarteren gyűjtenek a magyar borok nemzetközi megismertetéséért 2019. november 22. Európa legjobb pincéi közé került a Koch Borászat!
Most lehetőség nyílik, hogy egy kellemes, délutáni birtoklátogatással egybekötött borkóstolón mind a tizenkét aranyos Garait megkóstolhassák vendégeink, melyek történetein Garai Zoltán borász kalauzol végig minket szarvas - és báránysültek társaságában. Kóstolósor: -Zöldveltelini (2016) -Sauvignon Blanc (2016) - "Magyarországi Németek Fehérbora" -Cabernet Sauvignon - Merlot Rosé Cuvée (2016) -FUXLI (2016) - Kadarka (2016) - Merlot (2016) -Merlot (2015) - Cabernet Sauvignon (2016) - Cabernet Sauvignon (2015) - Shiraz (2015) -Shiraz (2012) - Bikavér (2015) - "Bátaszék város vörösbora" A program ára 7000 HUF / fő. Jelentkezés és érdeklődés: 2017. május 10-ig Garai Zoltán: +36 20 945 4377 Czehmann Anikó: + 36 20 264 4620 Budapest, Városliget 2017. 05. 12. - 14. Május 12. és 14. között a Budapesten megrendezésre kerülő Rosalia fesztiválon is bemutatkozik a szekszárdi összefogás eredményeként létrejött Szekszárdi Fuxli. Idén 6 pince készítette el rőtvörös sillerborát, amelyet a 63. standon kóstolhattok végig.