De sebaj! Szedjük kisebb csomagokra, és hűtőszekrényben vagy lefagyasztva fagyasztóban is tárolhatjuk. Sokáig eltartható, és a benne lévő vitaminok és egyéb hasznos összetevői is megmaradnak. A Savanyú káposzta hatásai szervezetünkre Savanyú káposztából remek ételeket lehet készíteni, de emellett valóságos multivitamin a savanyított káposzta. A fejeskáposzta C-vitamin tartalma nagyon magas (20 mg/100 gr), amit nem veszít el a savanyítás során sem, ezért kitűnően alkalmas az erek támogatására, és az immunrendszer erősítésére is. Savanyú káposzta készítése házilag. A C-vitaminon kívül B1-vitamint (0, 03 mg/100, karotint (0, 02 mg/100 g), foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot és nátriumot is tartalmaz. Víztartalma is nagyon magas, 90%-on felüli. Energiatartalma nagyon csekély, és rosttartalma is nagyon magas, így kiváló a bélrendszer karbantartására. A fejeskáposzta tejsavtartalma miatt, segíti a vastagbél működését, illetve antibiotikum-kúrák után segít a bélműködés helyreállításában.
Az íz Első és legfontosabb az íze. Még a pácolt káposzta is sokkal ropogósabb és intenzívebb ízű, mint a szupermarketben vásárolt változat. Savanyúbb az íze, legalábbis szerintem. És jobb az állaga. Még az erjesztett savanyú káposzta is egészséges A következetességnek jó oka is van. Mivel a házi savanyú káposztánkat nem melegítik magas hőmérsékletre. A megvásárolt gyógynövényeket felmelegítik, hogy hosszú ideig tartsák őket. Ezzel az a probléma, hogy a tejsavbaktériumok halálra forralnak. A zöldségek vad erjesztése során a tejsavbaktériumok átalakítják a szénhidrátokat tejsavvá. A tejsav megőrzi a gyógynövényt. A savanyú káposzta erjedésekor keletkező folyadék a mikroorganizmusok tápláléka. Megkezdődik az erjedés. Savanyu kaposzta keszitese hazilag. Az erjesztett zöldségek kiváló ízük mellett rengeteg természetes enzimet és tejsavbaktériumot tartalmaznak. Biztosítják immunrendszerünk és az egészséges bélflóra erősödését. Akár savanyú káposztát akar erjeszteni, akár sárgarépát, uborkát vagy más zöldséget használni, egy dolog mindig ugyanaz marad: az erjesztett étel nagyon magas vitamin- és másodlagos növényi anyagot tartalmaz.
A fűszerezés tekintetében az egyedi ízlésé a főszerep. Van aki más fűszereket is rak bele (kapor, csombor, stb. ), van aki semmilyet, csak borsot. Ez teljesen egyedileg választható. Mi így szeretjük. Ezt követően jöhet ismét egy-két fej gyalult káposzta, majd a só és a fűszerek. Savanyú káposzta készítés házilag. Ezt a rétegzést mindaddig folytassuk, míg el nem fogy a káposzta. Nagyon fontos, hogy minden réteg káposztát (az elsőt is) alaposan döngöljük le Régen a nagy fa hordókban ezt gumicsizmában taposták, kisebb hordókban pedig döngölőfával adtak a feelingnek. A mi 30 literes hordónkhoz sem méretben illő gumicsizma, sem pedig döngölőfa nem volt, így minden sort az ökölbe szorított kezemmel nyomkodtam le. Minden sort alaposan ki kell nyomkodni. A lényeg, hogy minél több káposzta sejtet tudjunk szétroncsolni, és ezzel arra ösztökélni, hogy kiadja levét. Az első sornál már az is jó eredmény, ha sikerül annyit kipréselni belőle, hogy épp ellepje a sort, míg ahogy közeledünk a végéhez, egyre több lesz a leve. Felhívnám azonban minden vállalkozó kedvű figyelmét arra, hogy ha ököllel áll neki, készüljön fel rá, hogy az öklét kieszi a sós lé.
Kaposváron vajon hol kezdődik a hűtlen kezelés? Másfél évtizednél is hosszabb ideje téma már – városházi berkekben és a helyi cselédsajtóban – a Dési Huber utca 4. szám alatti üres telek sorsa. Volt már képzeletbeli önkormányzati bérlakások helyszíne – Szita Károly szárnyaló fantáziájában – majd ugyanitt "szakemberlakásoké", de parkolóként is szolgált már kórházi dolgozóknak. Miután mindenbe szép sorjában beletörött a bicskája az ország legsikeresebb polgármesterének, tavaly szép csendesen eladták, s most gőzerővel épül rajta egy "luxus-társasház", harminc lakással, melyek négyzetmétere bagatell 850 ezer forintért lesz megkapható. A tranzakcióban mindössze az különös, hogy tizenöt éve, 2007-ben szinte pontosan annyiért akarták eladni, amennyiért nemrég elkelt: akkor nettó 64. 8 millió forintért, most nettó 64. 5-ért, más szóval: Kaposváron tényleg – és végleg – megállt az idő. A helyzet még annyival is súlyosabb, hogy az 1007/2 helyrajzi számú telek eredeti tulajdoni lap szerinti 1725 négyzetméteréhez lazán hozzácsaptak a szomszédos óvoda udvarából még 855-öt – a gyerkőcöknek elég a fele is rohangálni, igaz?
Dési Huber utca-hoz könnyen eljuttatunk, épp ezért több mint 930 millió felhasználó többek között Budapest város felhasználói bíznak meg a legjobb tömegközlekedési alkalmazásban. A Moovit minden az egyben közlekedési alkalmazás ami segít neked megtalálni a legjobb elérhető busz és vonat indulási időpontjait. Dési Huber utca, Budapest Tömegközlekedési vonalak, amelyekhez a Dési Huber utca legközelebbi állomások vannak Budapest városban Autóbusz vonalak a Dési Huber utca legközelebbi állomásokkal Budapest városában Legutóbb frissült: 2022. július 7.
Támogató leszek! Amennyiben tetszik a munkásságunk és kedve(d) tartja, kérjük támogass(on) minket Patreonon. Az alábbi gomb megnyomásával, egy egyszerű regisztrációt (vagy Facebook-os belépést) követően, kiválasztható az oldal tartalmának bővítésére szánt havi támogatás összege (1€ - 6€), mely segít nekünk abban, hogy még több időt tudjunk szentelni az oldal fejlesztésére és újabb képek hozzáadására / feldolgozására. A havi támogatás bármikor lemondható, a fizetés a Patreon biztonságos rendszerén keresztül történik. További információk a képhez 1964, Dési Huber utca 4., 6., 8. és 10. számú házak az Ifjúmunkás utca felől nézve. Jelenlegi és régebbi nevei: 1962-től Dési Huber utca, Előzőleg 904. utca Forrás: (25798), ADOMÁNYOZÓ Ferencvárosi Helytörténeti Gyűjtemény Ezúton kérjük tisztelt látogatóinkat, hogy amennyiben tovább kívánják adni a weboldalunkon/Facebook oldalunkon látható képeket és az ezekhez tartozó információkat a saját weboldalukon, vagy valamely Facebook oldalon, akkor azt az alábbi szöveg mellékelésével tegyék: "A képekhez tartozó információk a honlapról származnak. "
03. 19. 2020-03-19 12:38:29 Az Egészségügyi Világszervezet 2020. 18-án közzétett adatai alapján, jelenleg Európa országaiban a koronavírus fertőzések s... bővebben » Összes megtekintése
Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.