Hamis túrós rétes házilag Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 4 adag Hozzávalók A tésztához: 1/2 csomag sütőpor 25 dkg finomliszt 1 db tojás 80 ml tej A kenéshez: 10 dkg olvasztott vaj 1/2 l tej 1 csomag vaníliás cukor A töltelékhez: 50 dkg túró 2 ek tejföl 2 db tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db kisebb citrom reszelt héja Elkészítés A sütőporral elkevert lisztből, a tojásokból és tejből nyújtható tésztát gyúrunk, majd 2 kis cipóra osztjuk. Jó vékonyra kinyújtjuk, majd hagyjuk szikkadni, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez a túrót, a tejfölt, a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot összekeverjük, belereszeljük a citrom héját, és rövid ideig állni hagyjuk. A kinyújtott tésztánkat olvasztott, meleg vajjal lekenjük, így még tovább nyújtjuk szép vékonyra. Hamis túrós rétes | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Újból lekenjük olvasztott vajjal, a töltelék felét rákenjük, majd feltekerjük. A másik tésztánál is így járunk el. Egy tepsit kikenünk vajjal, rátesszük a tekercset, majd ismét lekenjük olvasztott vajjal.
Ahogy én készítem: Hozzávalók: 1 tejföl, 2 kefír, fél liter tej, 3 db tojás, 15 dkg cukor, 1 csomag mazsola, 1 csomag vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 25 dkg fodros nagykocka tészta. A tojásokat kikeverem a cukorral, hozzáadom a tejfölt, a kefirt, a vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, a mazsolát, belekeverem a fodros kocka tésztát, majd felöntöm a fél liter tejjel. Margarinnak kikenem a tepsit, megszórom liszttel, majd beleöntöm a híg masszát. Villanysütőben kb 160 fokon, 50-60 percig sütöm. Nálunk nem mindenki szereti a mazsolát, így én csak a fele adag tetejére szórok belőle. Szerintem finom, egy próbát mindenkinek megér! És íme az első tavirózsácskánk is kinyílt! Lenyűgöző a látványa! Hamis túrós és almás rétes | Nosalty. A kecskéimről már írtam, de most el kell, hogy mondjam mennyire elkényeztettük őket! Mivel nem voltunk (vagyunk) nagy kecske szakértők, valószínűleg túl etettük őket! A végeredmény: nem legelik le a zöldet a saját kertjükben!!!!!!!!!!!!!! A páromnak kellet lekaszálni!!!!!!!!!!! Bezzeg ami kerítésen kívül van!!!
Visszatesszük a sütőbe, majd amikor már a tojáshab kezd barnulni, kivesszük a sütőből. Kihűtjük, tálaljuk. Blogom: Vaření s Tomem
ALAPANYAGOK Kása: 500 g rizs 1000 ml tej kevés vaj 125 g vaj 3 evőkanál porcukor 2 db vaníliarúd 3 db tojás Alma: 8 db közepes alma 2 kávéskanál őrölt fahéj Túrós töltelék: 250 g zsíros túró 2 evőkanál porcukor 2 db tojás citrom reszelt héja marék áfonya A rizst átmossuk, lecsepegtetjük. A tejet edénybe tesszük, hozzáadjuk a félbevágott vaníliarudat, kevés vajat, a rizst, majd forrástól számítva kb. 15 percig főzzük. Kihűtjük. 125 vajat a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk egyenként a tojássárgát. Az almát megtisztítjuk, vékonyra szeleteljük. A túrót a tojássárgával, cukorral és citrom reszelt héjával kikeverjük. Hamis túrós rêves d'amour. A rizst a tojássárgás-vajas krémmel elkeverjük, majd beleforgatjuk a tojásfehérjéből kemény habbá vert tojáshabot. A rizst két részre osztjuk – az egyiket kivajazott sütőtálba tesszük, rátesszük a túrót, rászórjuk az áfonyát (vagy mazsolát). Erre kerül a szeletelt alma, fahéjjal megszórjuk, majd lefedjük a másik adag rizzsel. 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. A maradék tojásfehérjét habbá verjük, a rizsfelfújt tetejére tesszük.
Hely: Pest megye Budapest XIII. kerület Cím: 1139 Budapest, Teve utca 44-46. Opel csergő hu ungari. Honlap: Nyitvatartás: Hétfő-Csütörtök:07. 30-16. 30 Péntek:07. 30-14. 30 Márka: Márkafüggetlen Opel Szolgáltatások: Autóelektromosság Autófényezés Eredetvizsgálat Gumiszerviz Karosszéria javítás Klíma javítás Műszaki vizsga Személygépkocsi szerviz Elérhetőség: Tel:06-1-3888-665 Tel:06-30-636-2000 Tel:06-1-336-8043 Fax:06-1-453-0450 E-mail: Értékelés: 0 Még nincs értékelve
Fontos információ Sütiket ( cookies) helyeztünk el az eszközén, hogy segítsünk a webhely jobbá tételében. Módosíthatja a sütik beállításait, különben feltételezzük, hogy rendben van a folytatás.