Az új kenyér ünnepére egy pogácsa! Foszlós, ízes, puha - de ropog benne a tökmag:-) Légiesen könnyű tészta, senkit ne ijesszen el a hajtogatás, mert nem lehet elrontani, s bőven megéri a belefektetett munkát. Főleg, hogy a készítési idő java részében a tészta egy konyharuha alatt pihen! Ha nincs tökmag, nyugodtan elhagyható, hirtelen jött ötlettől vezérelve tettem bele. Hajtogatott krumplis-tökmagos pogácsa Elkészítési idő: 2, 5 óra Hozzávalók 2 gáztepsinyi adaghoz: 2 közepes főtt krumpli kihűtve (vagy maradék krumplipüré! ) 15 dkg zsír 1 kis pohár tejföl 1 dl tej 1 egész tojás 50-55 dkg liszt 2 tk. cukor 1 ek. só késhegynyi őrölt bors 2, 5 dkg friss élesztő 1 tojás 10 dkg héj nélküli tökmag Tetejére: A krumplit kockára vágva sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és áttörjük/átpasszírozzuk. Teljesen kihűtjük. Hajtogatott krumplis pogácsa, mi egyszerűen nem tudjuk megunni! - Egyszerű Gyors Receptek. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztává gyúrjuk. A liszt mennyiségét nagyban befolyásolja mind a tojás nagysága, mint a krumpli minősége.
Másnap is puha. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzávalók 3 dkg élesztő 2, 5 dl tej 1 mk cukor 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 1 ek só ( ez egy közepes kanál) 1 dl étolaj 1 db tojás 2 db főtt burgonya A kinyújtott lapra: 12, 5 dkg fagyos margarin A lekenéshez: 1 db tojássárgája szezámmag ízlés szerint Elkészítés Az élesztőt langyos, 1, 5 dl cukros tejben felfuttatjuk. A liszteket a sóval összekeverjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt, majd az étolajjal, a tojással és a megmaradt tejjel jól bedagasztjuk. Krumplis pogácsa 4. (hajtogatott) | Nosalty. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és ráreszeljük az egyik főtt, kihűlt burgonyát és a margarin felét. Először a két oldalról, majd felülről, ezután alulról behajtogatjuk és fél órát hagyjuk pihenni. Újból kinyújtjuk, és ráreszeljük a másik főtt burgonyát és a megmaradt fagyos margarint. Újból hajtogatjuk, majd félórán át pihentjük. Aztán 2, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, lekenjük a tojássárgájával, és pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
A keltetést követően a belisztezett deszkán néhány mozdulattal átgyúrjuk, majd sodrófával kinyújtjuk a tésztát. Erre egyenletesen osztjuk el és kenjük rá az előkészített krumplit. Ezt követően a fotók szerint hajtogatjuk a kinyújtott, krumplival bekent tésztát. A meghajtogatott pogácsatésztát ismét letakarjuk és meleg helyen hagyjuk kelni 20 percet. A nyújtást, hajtogatást és kelesztést még kétszer megismételjük. Az utolsó kelesztés után a belisztezett gyúródeszkán kb. 1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, éles késsel "berácsozzuk", óvatosan bevagdossuk, majd 1-2 tojássárgájával bekenjük a tetejét. Végül pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a pogácsákat, 200 fokon előmelegített sütőben arany színűre sütjük, ami kb. Hajtogatott Krumplis Pogácsa / Krumplis Pogácsa 4. (Hajtogatott) | Nosalty. fél órát vesz igénybe. Ha a Pál napi "pálpogácsa" készítés szokásainak megfelelően minden családtagnak készítünk pogácsát, nyugodtan elhagyhatjuk a szokás betegség valamint haláljóslás tartalmát, hogy mindenki egészségben, jó kedvben fogyassza a krumplis hajtogatott pogácsánkat.
Sütés ideje: 30 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 1446 Tegnapi nézettség: 7 7 napos nézettség: 78 Össznézettség: 248125 Feltöltés dátuma: 2010. január 06. Nem állok nagy pogácsasütő hírében, viszont annál inkább szeretem. Úgy kaptam ezt a receptet egy kedves ismerősömtől, elkészítettem és kijelenthetem, hogy a valaha evett legfinomabb pogácsa ez itt. Fantasztikusan puha, foszlós belsejű, kicsit sem tömör tésztájú. Persze, ahogy minden pogácsa, ez is langyosan a legfinomabb. Hozzászólások (48) Judith75 2010-01-17 10:53:22 Petra ez a pogácsa nagyon finom! Szeretném megköszönni neked hogy megosztottad velünk a receptet. Én most készítettem el? ször krumplis pogácsát, de biztos hogy nem utoljára. Mindenkinek csak ajánlani tudom! Törölt felhasználó 2010-02-27 16:09:55 Kedves Petra! Ma megsütöttem ezt a puha, foszlós pogit. Bár gyakorlott háziasszony /nagymama/ vagyok, másnapra mindig "f? részporos" lett a pogom. Szerintem ez nem lesz, mert bár már kihült, puha maradt. Férjemnek is izlik, tehát máskor is fogok sütni.
Hozzávalók: 1 kg burgonya kb 40-50 dkg liszt só olaj Elkészítés: Kb 1 kg burgonyát héjában megfőzni. Majd áttörni, vagy lereszelni. Hozzáadni sót és annyi lisztet, hogy ne ragadjon a tészta, nyújtható legyen. Tulajdonképpen ugyanaz, mint a szilvás gombóc tésztája, de valamivel több liszt kell hozzá. Kinyújtani kb. 3-4 mm vastagra. Majd megkenni vékonyan olajjal. Feltekerni, de nem mint a kalácsot, hanem inkább csak egymásra hajtogatni 3x-4x. Utána késsel picit mintázni, majd 7-8 cm-es darabokra vágni. Kiolajozott tepsibe rakni és 200 fokon megsütni. Ha szépen pirul a teteje, már kész is. Jó étvágyat! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Kisfiam 8 éves, sokszor néz mesét az interneten. A minap is valami mesét nézett, nekem el kellett mennem otthonról, a nagyszülei otthon voltak, csak az alsó szinten. Mondtam, hogy jöjjön el, de inkább otthon maradt. kb. Oldalak Pszichológus válaszol – kiemelt Miért akar az ember szívből élni ahelyett, hogy gondolkodna? Én úgy látom, hogy manapság az emberek próbálnak szívből élni. Pszichológus válaszol online ingyen sa prevodom. Évszázadok óta próbálnak betartani bizonyos erkölcsi szabályokat, melyeket saját maguknak állítanak fel, és amiket természetesen újra és újra megszegnek, ha érzéseik másfelé vezetik őket - gondolok itt pl. házasságtörés, vallási szabályok vagy munkahelyi etikett megszegése stb. Miért állítanak fel olyan szabályokat az emberek, amiket utóbb nem képesek betartani, avagy miért állítanak fel olyan szabályokat, amiket be tudnak tartani? Az lenne a kérdésem, mi okozhatja a 3 éves kisfiamnál, hogy sír, ha énekelünk neki, vagy ha magas hangú, lassú éneket hall. 2 éves kora körül kezdődött, akkor csak 3 konkrét dalt nem bírt.
Online pszichológus Online pszichológus, online terápia Mai, modern világunkban már megszokott, hogy bármit rendelhetünk online. Használati cikkeket, ételt, ruhát. Sőt, annak sincs akadálya, hogy társra leljünk ezen fórumon. Családtagjainkkal, ismerőseinkkel különböző közösségi oldalakon osztjuk meg életünk történéseit és barátainkkal is könnyedén tarthatjuk a kapcsolatot ilyen módon. Miért ne tehetnénk ugyanezt pszichológusunkkal is? Mennyire kézenfekvő, hogy ha bármilyen probléma felmerül vagy csak egyszerűen arra vágyunk, hogy meghallgasson minket, csak bekapcsoljuk a tabletet vagy a számítógépet és már meg is érkezett a segítség. Kiknek ajánlom az online terápiát? Bárki számára könnyedén elérhető, nem számít, hogy hol lakik vagy mennyire elfoglalt. Vidéken élőknek, akik nem találnak a lakóhelyükhöz közel szakembert. A mozgásukban korlátozottaknak is lehetőségük van saját otthonukban pszichoterápiás kezelésre. Akik sajnálják az időt utazásra és parkolóhely keresésre. Pszichológus válaszol online ingyen poker. Olyanoknak akik nehezen vállalják fel lelki válságukat, pszichés tüneteiket mások – olykor a saját családjuk előtt.
A pszichopaták köztünk élnek… Legtöbbünknek a pszichopata kifejezésről gyilkosok és bűnözők jutnak elsőre eszünkbe, a helyzet azonban nem ennyire egyértelmű. Leggyakrabban ugyanis a pszichopaták jól rejtőzködnek és bár nagy károkat okoznak, egyáltalán nem olyan egyszerű felismerni őket. Az alábbiakban ehhez kívánunk nyújtani egy kis... Tovább 2022/06/21 Optimizmus és/vagy boldogság? Pszichológus válaszol online ingyen teljes. Habár civilizációnk megszállottan keresi a boldogságot, figyelemre méltó, hogy mennyire nem vagyunk képesek ezt a célkitűzést elérni. A boldogság tudományának legfőbb feltételezése, hogy a modern élet előnyei elvezetnek hangulatunk javulásához. A gazdasági növekedés és a magasabb jövedelem, vagy nagyobb szabadság... Tovább 2022/04/21 Mi a különbség a pszichológus és a pszichiáter között? A köznyelvben sokszor helytelenül utalnak a pszichológusok és pszichiáterek munkavégzésére, módszereire. Melyik szakemberhez mikor és milyen problémával érdemes fordulni? Hogyan válnak pszichiáterré és pszichológussá ezek a szakemberek?
2 éves a fiam váratlan pillanatokban pucérra vetkőzik, ahol és […]
Ez a módszer megőrzi az inkognitót és segít megnyílni így könnyebb az érzésekről nyíltan beszélni. Külföldön élő magyaroknak, akik legtöbbször senkivel sem tudják megosztani problémáikat, félelmeiket anyanyelvükön. Kismamáknak, akik sűrű elfoglaltságuk miatt nem mozdulhatnak gyermekük mellől.