Ha már puha a hús, leveszem a fóliát és a szaftjával locsolgatva, grill alatt pirosra sütöm. Tálalás előtt hagyom legalább 10 percet pihenni a húst, majd vastagabbra szeletelve, friss salátával tálalom. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
Majd a hozzávalóknál lévő fűszerekkel ízesítsük. Vigyázva a sózással, hiszen a sonka és a sajt is tartalmaznak sót. Ezután tegyünk rá egy szelet sonkát és egy szelet sajtot. (De akár használhatunk lapka sajtot is hozzá, mehet rá akár 2 szelet is. ) Majd tekerjük fel, és tűzzük össze egy fogvájóval. Én mivel előre szoktam tervezni pld. másnapra, én egy fóliába csomagolom, megfogom a két végét és átgörgetem, majd megcsomózom a két fólia végét. Úgy fog kinézni, mint egy jó lakott óvodás, jó-jó nem, csak viccelek… 🙂 szóval úgy néz ki majd, mint egy kis rúd májkrém vagy szalámi. 🙂 És beteszem a hűtőbe, másnap, mielőtt sütném, 15-30 perccel előbb kiveszem a hűtőből és bepanírozom. Sonkával, sajttal és almával töltött pulykamell - Hírnavigátor. Kezdőknek, azért leírom a panírozás menetét: Egyik tányérba rizsliszt vagy kukoricaliszt. Sózzuk, borsozzuk ízlésünknek megfelelően. A másikba feltörve a tojást, sózzuk, borsozzuk, egy kis cayenne borsot is szórhatunk hozzá. A harmadik tányérba: panko morzsa (ez egy japán morzsa, nagyon finom), vagy zsemlemorzsa – gluténmentesen itt.
Az alábbi egy remekül variálható recept, hétköznapi vacsorának ugyanúgy megteszi, mint különleges töltelékkel felturbózva ünnepnapokra. Hozzávalók: kb 60-65 dkg pulykamell szelet 3 szelet jó minőségű sonka 1 tubus krémsajt 3-4 kelkáposzta levél A cikk a hirdetés alatt folytatódik. Elkészítés: A hentest megkértem, úgy vágja le a húst, hogy abból aztán szép, nagy kinyitható szelet legyen. Nagyon profin csinálta, a fél húsvágó deszkát beborította a hús, amit vágott. Retro klasszikus: Sajttal és sonkával töltött tarja (Cordon bleu) | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Rám várt a feladat, hogy viszonylag vékonyra klopfoljam, és ez többé-kevésbé sikerült is. Ekkor megsóztam a húst, tekertem rá egy kis borsot, majd az előzőleg sós vízben 2-3 percig előfőzött, lecsöpögtetett kelleveleket ráterítettem. Erre rányomtam a tubus krémsajtot, végül pedig a sonkaszeleteket is rátettem. Szorosan feltekertem a húst, kiolajozott fóliára fektettem, amit szaloncukorszerűen alaposan, sorosan betekertem. 200 fokon sütöttem 25-30 percig, majd kibontottam a fóliából és csinosan felszeleteltem. Rizs és savanyúság került mellé.
A pulykamell filét folpack fólia között téglalap alakúra kloppfoljuk. Egy alufóliára kiterítjük a bacon szalonnát, a mell filét sózzuk, megszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel, ráterítünk egy sor sonkát, arra egy sor szeletelt sajtot, majd középre egy csíkban az apróra vágott aszalt szilvát. A fólia segítségével feltekerjük a húst, tepsibe tesszük, kis vizet és zsiradékot öntünk alá, fóliával letakarva 220 C fokos sütőben puhára sütjük. Ha puha levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük a szalonnát ( félidőben megfordítjuk, hogy minden oldala szép piros legyen). Hidegen lehet nagyon szépen szeletelni. hőfok: 220 °C sütési mód: alul-felül sütés Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom, a hidegtál dísze lehet. Kb. 60-70 dkg pulykamell filé 15 dkg szeletelt sonka 15 dkg szeletelt sajt 15-. 20 dkg aszalt szilva fűszerek 1 csomag bacon szalonna
Ez a hír már több, mint egy éves, így elképzelhető, hogy a tartalma már nem releváns, esetleg a képek már törlésre kerültek! Természeti vonzerők Hartai Dunaág menti erdők területe helyi természetvédelmi oltalom alatt áll. A foként akácosokból álló erdőrészletben feltunő, hatalmas szürkenyárak találhatók. A védett területen hajtottak végre holtág rehabilitációt A település keleti és déli határait érintik a Kiskunsági NP védett területei (Felső-Kiskunsági tavak, Miklapuszta) • Harta-Dunapart • Harta-Kékesi tó • Fűzvölgyi csatorna A védett területen üdülőházak, közösségi létesítmények fekszenek, szabadon látogatható rekreációs terület. A KNP védett területei csak előzetes engedélykérés nyomán, vezetővel látogathatók! Kulturális/ örökség vonzerők • Múzeum, tájház • Helytörténeti Gyűjtemény Népi hagyományok • Schneider Péterné bútorfestő • Sebőkné Leitert J. Kékesi tó harta. bútorfestő • Fish Kovács László fafaragás • Lehoczki Diána fazekas • Német Nemzetiségi Tánccsoport • Kulturális Egyesület és az énekkara műemlék • Szentirmay Z. :Semmelweis szobor 6326 Harta, Semmelweis tér 1.
Érseki Hartán. 2011. március 15-én egy Kiskőrösön élő leszármazott felújította. Betűk arannyal átfestve, mint ahogy Jézus és Mária alakja is. A kerítő rácson lévő keresztek is aranyozva, új elemként három gyertyatartót helyeztek fel rá. Kékesi -tó (Kopolya) A Szelidi-tóhoz hasonló eredetű, lefűződött kisebb szikes kopolya. Területe 14 ha átlag víz mélysége mintegy 3-3, 5 méter. A tó aránylag jó minőségű, földúton teljesen körbejárható. Ma kedvenc horgászhely, partját elárasztják a stégek, bár újabbak létesítése tilos. Évente több alkalommal, kiemelten augusztus 20-án szervez itt horgászversenyt hartai Sporthorgász Egyesület. Közelében jó vörösbort adó szőlők vannak, de megjelentek a weekendházak is. Kékesi tó harga dan. Másik partján juhhodályok állnak. Télen ideális korcsolyázó hely. Keleti oldalán nádasokkal tagolt lankásabb rész található, amely kiválóan alkalmas a fenekező horgászatra. Dél-délnyugati részét stégekkel szabdalt egybefüggő nádfal szegélyezi. Az 1936. évi temetőkijelölés arra utal, hogy Nagykékes pusztát a lakosság növekedésével fejleszteni kívánta a parcellázást végrehajtó érsekség.
Az utcákon jellemzően a házak ellőtt gyümölcsfák - meggyfák vannak, bár terjedőben vannak a tuják is. A hartaiak mindig ügyeltek a fák metszésére, és ez az utcaképen megmutatkozik. A TERMÉSZETI KÖRNYEZET Parkok Dózsa park és Erdei Ferenc sétálópark a Kossuth és Kékesi utcák találkozásánál A település legigényesebben kialakított közparkja változatos növényzettel az újonnan rendezett Szoborkerten túl (melyet lényegében a játszótér foglal el) a volt Erdei F. tsz székházánál lévő és egészen a Glasshouse néven ismert diszkó másik oldaláig húzódó egykori tómeder végén kialakított park, benne Dózsa Gy. emlékművével. A Rajk L. utcai sportpályák környezete a hartai Dunakör faültetési programja révén válhat parkká. Tómedrek Harta belterületén több egykori (a tavalyi év során vízzel megtelt tómeder van), ilyen a Templom és Arany János utcák találkozásánál lévő tó az egykori Békavárosban. A Békavároshoz közeli Haat-on lévő két tómeder Az Ady Endre köz két oldalán lévő meder A Kékesi út - Kossuth L. Kékesi tó harga hp. út és Templom utca által körbezárt mélyfekvésű terület (lásd mellékelt térképvázlat).
A tetején lévő harangláb mutatja, itt a kápolna kialakítása előtt miséket is tartottak (Kuczy 1992, 418-419). Érsek-Hartán 1879-1919 között átlagosan 60-60 gyerek járt iskolába (... ). A nagyobb, több osztályos iskola a kis településrész központja volt, oldalában nyílt a kis szatócsbolt is. Ma az önkormányzat tulajdonában van, részben nádvágással foglakozó bérlők lakják. Markazi zöld utakon a kékesi kaldera peremén • Gyalogtúra » TERMÉSZETJÁRÓ - .... Nyilván Nagykékesen három fejlődési fázis emlékeit találjuk meg – a kis iskola haranglábbal tetőzetén, a nagy iskola ugyanígy haranglábbal és a magtárból átalakított kápolna. SZENTKIRÁLY Szentkirály majorságából, iskolájából, kápolnájából semmi sem maradt mára. Több mesterséges halom magasodik a művelt szántóföldek között. A LIFE túzokvédő programjának köszönhetően két madármegfigyelő torony is épült területén. A késő-középkorban-török korban itt, mint a Szelidi-tó mellett is, palánkvár állt, körülötte virágzó településsel. Jól járható földút mellett van egy útszéli emlékmű, mely az egykori érseki Szentkirálypuszta helyén áll.