vasárnap, augusztus 19. 2018 | Címkék: befőzések A szilvalekvárt nálunk mindenki szereti, de azért az idén változtattam a recepten egy kicsit. Eddig mindig natur lekvárt készítettem, most találtam egy szuper receptet, egy rumos diós-at. Az elkészítése egyszerű, gyors, de nagyon finom is lett, a végén megkóstoltam, tényleg finom! A lekvár készítésnél a lényeg a minőségi alapanyag! Inkább legyen egy kicsit drágább, de szép, egészséges. A másik fontos dolog amit be kell számítani a vásárláskor, a mennyiség?! Ilyenkor mindig többet kell vásárolni a gyümölcsből, mivel le kell számítani belőle a hámozás, magozás, stb súlyát! Én most 2 kg -t akarok eltenni, így 2. Rumos diós süti kutya. 4 kg - vettem! Minden gyümölcsnél számolni kell ezzel a ténnyel! hozzávalók: 1 adag! 2 kg szilva 1 kg cukor 1 kb: 4- 5 cm fahéj darabka örölt szegfűszeg ( izlés szerint) 10 dkg dióbél 1/2 dl rum A megmosott, kimagozott szilvát több apró darabba vágom fel. Kevés vízzel lábasba teszem és kb: 1 órát fözöm lassú tüzön. Közben időnként megkevergetem.
Elkészítés Elkészítés: A tésztához a margarint a cukorral habosra keverjük, a tojásokat egyenként a legmagasabb fokozaton belekeverjük, majd a diót és lisztet (amibe belekevertük előzőleg a sütőport és szódabikarbónát) hozzáadjuk. Magas peremű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. A krém I. Rumos diós süti sütés nélkül. -hez valókat összekeverjük, a tej mennyiségével lehet a keverék állagát szabályozni, ne legyen nagyon nedves, csak könnyen kenhető massza. Ha összekevertük, állni kell hagyni, hogy az ízek összeérjenek. A krém II. -höz valókat gőz fölött állandó keverés mellett besűrítjük, ha kihűlt, az előre kikevert margarinnal habosra keverjük. A kihűlt tésztát az I., majd II. krémmel bekenjük, végül csokimázzal bevonjuk.
Ezt is megkenjük krémmel, megszórjuk vagdalt dióval, és fehér csokoládé reszelékkel. Kockákra vágva tálaljuk. Hogy ünnepélyesebbé tegyük, felverünk egy 2 dl-es növényi tejszínt kemény habnak, és mindegyik tészta tetejére egy-egy rózsát nyomunk, majd a tetejét ízlés szerint díszítjük. Nagyon finom sütemény, torta helyett is megfelel. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Ünnepekre alkalmakra is nagyon mutatós, finom, és nem drágább, mint egy sima egyszerű sütemény, de sokkal finomabb, különleges.
10 percig hűtőben pihentetjük. Összekeverjük a tölteléket. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett felületen, 20x30 cm-es lappá nyújtjuk. Tepsi hátulján kb. 15 percig sütjük Ha kihűlt, rásímítjuk a tölteléket. Tetejét csokimázzal bevonjuk. Sütés főzés: Rumos - diós süti (kép). Ha megszilárdul, pihentetés után egyforma darabokra vágjuk. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 20x30 Sütés ideje: 15 perc Elkészítettem: 40 alkalommal Receptkönyvben: 110 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 4 Össznézettség: 15175 Feltöltés dátuma: 2011. május 14. Ajánló Nagyon finom és nagyon habos kapuccínót. Ajánjok a süti mellé, így lesz teljes az élmény! Egy gasztronómiai újság 2010 Márciusi számában találtam erre a jópofa süteményre. Talán inkább engem a sztori, ami megfogott! Egy fiú, Párizsban élő barátnője küldte ezt a receptet, a Szajna-partról. Gondoltam, én is otthonomba varázsolom, ha csak egy rövid időre is Párizs hangulatát, romantikáját. Bevallom, egy kicsit magasabb süteményre számítottam, de hát az én romantikám úgy látszik egy kicsit ellaposodott!
Hozzászólások (4) Törölt felhasználó 2011-05-14 16:44:01 Nagyon jól néz ki! Én személy szerint nem szeretem a diós sütiket, de annyira guszta ez a vastag töltelék, hogy rögtön megkívántam. 2011-05-15 07:18:37 Kedves nosalty csapat! Megtisztel?, köszönöm szépen! Üdv: Olaszné Anci 2011-05-15 07:20:49 Kedves jolci! Aranyos vagy, ha mégis elkészíted, kíváncsi leszek a véleményedre! Szeretettel üdvözöllek: Anci szaboadel 2015-03-21 09:17:03 Kedves Anci, köszi a receptet, nagyon jól néz ki és pont van itthon darált dióm, így holnap el fogom készíteni. Rumos-diós sütemény | Nosalty. Üdv, további szép napot kívánok: Adél 2015-06-29 09:55:45 Kedves szaboadel! Köszönöm és sok sikert! Üdv: Anci Hozzávalók A tetejére
Sokan beindították már a karácsony-visszaszámlálót, és ez a durván csokis kekszféle is a karácsonyhoz kapcsolódik: az USA déli részén éppolyan elmaradhatatlan karácsonyi sütemény, mint nálunk a beigli, bár eredetileg nem csokis, hanem melasszal és karácsonyi fűszerekkel készül. Ha tényleg pénteken sül, ne számítsunk rá, hogy a szombat reggeli pohár tej mellé akár egy darab is maradni fog... Hozzávalók: (kb 18-22 darab) 100 gr jó minőségű étcsoki (legalább 60%-os kakaótartalmú) 2 dkg vaj 1 tojás 3 dkg cukor 1 ek. rum 3 tk rumaroma 6 dkg dió megpirítva, ledarálva 3, 5 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor negyed kk. só kristálycukor és porcukor a hempergetéshez 1. A vajat és a csokit a mikróban közepes fokozaton, 20 másodpercenként megkeverve összeolvasztjuk. 2. A cukrot, a rumot, a rumaromát és a tojást habosra keverjük (mint a piskótatésztát), és a csokihoz adjuk. 3. A darált diót, a lisztet és a sütőport összekeverjük, és belekeverjük a tésztába. Rumos diós süti pogácsát. A massza nagyon lágy, két órát kell pihennie a hűtőben.
Feladatok: - Alapanyagok feldolgozása és előkészítése … Szakács és mosogató Budapest I. ker Bajorországban, Mittenwaldban keresnek azonnali kezdéssel 1 szakácsot és 1 mosogatót. Oltott vagy oltatlan, a cégnek mindegy. Kezdés lenne azonnal egészen október végéig. Turizmus Online - Levendulára kávézaccot? Mi mást?. A tél… Rácalmás, Fejér Csatlakozz hozzánk szakács pozícióba! Jankovich Hotel Rácalmás, Jankovich Miklós köz 1. Éttermünk csapatába keresünk Szakács kollégát, teljes munkaidős foglalkoztatásra. Az á… Betanított szakács Betanított szakács Hegyeshalom, Győr-Moson-Sopron Megbízható betanított szakácsot keresünk hosszú távra hegyeshalmi munkavégzési hellyel, szállás biztosításával! Feladatok: Alapanyagok feldolgozása és előkészítése Ételek előír… Szakácsot keresünk azonnali kezdéssel Szakács Gyál, Pest Gyáli Chili Étterem- és Pizzériába keresünk meglévő szakácsunk mellé még 1 főt aki segít. Éttermünkben a helyszíni fogyasztás mellett elvitelre és kiszállításra is készülnek étel… Személyi szakács Kínai szakács Győr-Moson-Sopron Megbízható személyi szakácsot keresünk hosszú távra hegyeshalmi munkavégzési hellyel, szállás biztosításával, aki jártas a kínai ízek és fortélyok világában!
Tejföllel és trappistával lehet, hogy nagyobb sikere lenne, de a balatoni strandkaja mellett nehéz labdába rúgni. Starcz Ákos, az Index vezérigazgatója szerint a retró köszöni, jól van a Balatonnál, nincs szükség a feltámasztására, aki szereti, megtalálja ezeket az élményeket is a tónál. A reformkori épületek, a hetvenes, nyolcvanas évek világa és a gasztroforradalom legújabb helyei tökéletes szimbiózisban, együtt alkotják azt, amit ma Balatonnak hívunk. A Best of Balaton listája így minden évben bővülhet, hiszen a folyamatosan átalakuló tó úgy újul meg, hogy közben a régi arculatát sem veszti el. Balatoni állás munka Balatonfüred,Siófok, Badacsony közelében. Trokán Nóra amikor csak lehet, Paloznakon tölti minden szabad percét, ahol nyaranta három-négy napra felpörög a falu élete a Jazzpikniknek köszönhetően. Ezt leszámítva számára a csendet és a pihenést jelenti az északi part, de nem felejtette el a siófoki nyarakat sem, ahol tizenévesként először kóstolt bele az igazi bulizásba. Fülöp Zoltán, a Balaton Sound és a Strand Fesztivál alapítója számára izgalmasan alakul az idei nyár, hiszen két év kényszerszünet után indul be újra a fesztiválszezon.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Június 9-étől a tavalyival megegyező járatszámmal és járatsűrűséggel közlekednek a részben már felújított étkezőkocsik a főszezonon kívül, az elő- és az utószezonban is a Balaton InterCity vonatokban, a déli parton, Keszthelyig. Az elő- és az utószezonban ez napi 14, a főszezonban pedig napi 16 vonatot jelent. Minden Balaton InterCity vonaton lehet a nyári főszezonban étkezőkocsiban utazni, amelyek közül kettőnek már frissen megújult a külső és belső arculata, valamint korszerű konyhatechnikai eszközökkel bővültek. Szeptemberig összesen négy felújított, komfortjavított étkezőkocsi áll forgalomba. A megújulás részeként a kocsik megkapják a legújabb külső és belső arculatot, modern vizuális fedélzeti utastájékoztatás épül ki, USB-töltőket szerelnek be, valamint teljesen megújul a konyhatechnika. Balaton állás, munka - Jófogás Állás. Utóbbi során praktikusabb tárolófelületeket alakítottak ki, új sörcsapot, karos kávégépet, modernebb fagyasztókat, hűtőket és sütőt építettek be, valamint az elszívóberendezés hatásfoka is javult.
Mobil elérhetőségeink: +36/70 931 3045 Látogasson meg minket személyesen az irodánkban! Munkaerő közvetítési engedély száma: KEM/01/001862-2/2015 Adatkezelési nyilvántartási számunk: NAIH-114680/2017