Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni! Várható szállítás: 2022. július 14. A torta átmérője: 24 cm A tortát 1884-ben alkotta meg Dobos C. József. Titka a csokoládés vajkrém. Dobos C. József olyan édességet akart készíteni, ami kevésbé igényli a hűtést, ami a kor egyik legnagyobb kihívása volt. 16 szeletes torta átmérője. A cukrászmester 1906-ban nyugalomba vonult és nagylelkű gesztusként szabad felhasználásra átadta a Fővárosi Cukrász és Mézeskalácsos Ipartestületnek az addig szigorúan őrzött Dobos-torta receptjét, hogy tegyék közkinccsé a magyar cukrászok körében: "kör alakú torta, amelyben öt Doboslap között Doboskrém található. A Doboslap és a Doboskrém közel egyenlő vastagságú. A Dobostorta tetejét az aranybarnára karamellizált cukorral készített Dobostető alkotja. " Ha ide kattintasz, kérhetsz házhoz szállítást a Bolo kiszállítási partnerünkön keresztül.
Előző Következő Tortaverzum cukrászüzem + (36) 70 535 92 17
Természetesen kérheted a tortaalapot különféle ízesítéssel; a belga csokis mellett választhatod a tejszínes málna vagy eper, a vanília és gesztenye, valamint a túró rudi ízű desszertremeket is. A végeredmény így is, úgy is tökéletes ízorgia lesz!
1 g Összesen 36. 2 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 158 mg Ásványi anyagok Összesen 886. 6 g Cink 1 mg Szelén 22 mg Kálcium 300 mg Vas 2 mg Magnézium 34 mg Foszfor 315 mg Nátrium 212 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 31. Mákos krémes sütemény, igazi finomság - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. 7 g Cukor 11 mg Élelmi rost 2 mg VÍZ Összesen 40. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 303 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 35 micro K vitamin: 27 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 32 micro Kolin: 131 mg Retinol - A vitamin: 289 micro α-karotin 0 micro β-karotin 175 micro β-crypt 4 micro Likopin 0 micro Lut-zea 217 micro Összesen 97. 1 g Összesen 289. 5 g Telített zsírsav 53 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g Koleszterin 1260 mg Összesen 7092. 8 g Cink 10 mg Szelén 177 mg Kálcium 2399 mg Vas 15 mg Magnézium 269 mg Foszfor 2518 mg Nátrium 1700 mg Réz 1 mg Mangán 5 mg Összesen 253.
Ez a krém kerül a már kisült és kihűtött tésztára. Szépen elkenjük és rárakjuk a már kisütött legelső lapot. A csokimázat, amihez a gőz felett megolvasztott tejbevonó és 3 evőkanál olaj elegyét simára keverünk, a fedőlapra kenjük. A sütemény tetejére fehércsokit is lehet olvasztani, így érdekesebb végeredményt kapunk. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Készítsd el és nyűgözd le vele a családod! Hozzávalók: 8 tojás fehérje 15 dkg mák 20 dkg cukor 4 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 5 nagyobb alma 7 evőkanál cukor 5 dkg vaj A krémhez: 8 tojás sárgája 7 dl tej 10 dkg kukoricakeményítő 20 dkg vaj 1 teáskanál vaníliaeszencia A bevonathoz: 20 db háztartási keksz 20 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj 5 dkg csokoládéreszelék Elkészítése: Az almát megtisztítjuk és kis szeletekre vágjuk, majd egy kivajazott tepsibe simítjuk. A 7 evőkanál cukrot rászórjuk és eloszlatjuk rajta a vajdarabkákat. A tojások fehérjéből a 20 dkg cukorral kemény habot verünk, belekeverjük a mákot, a lisztet és a sütőport is. Az almára halmozzuk a tésztát és 180 fokos sütőben 25 percen keresztül sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd egy tálcát teszünk alá és egy gyors mozdulattal ráfordítjuk, így az almás réteg lesz felül. Óvatosan dolgozzunk, mert az alma levet ereszt sütés közben, így nem mindig egyszerű a tálcára fordítani a tésztát. Mákos krémes süti receptek magyarul. Közben elkészítjük a krémet. A tojások sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a keményítőt is beledolgozzuk.
Hozzávalók Mézes lap 30deka liszt 10deka porcukor 1evőkanál méz 7deka vaj 2tojás 1kk szódabikarbóna Mákos piskóta 15deka cukor 15deka liszt 6db tojás 3kanál víz fél deci étolaj 1fél csg sütőpor 10deka őröletlen mák Krémje 3tojás sárgája 15deka porcukor 2csg vaníliás pudingpor 7deci tej 25deka margarin kevés lekvár A tetejére Pirított mandula pehely került Elkészítése A mézes laphoz a hozzávalókat összegyúrjuk. kettő lapra nyújtom ki. 180fokon kb 5-7perc alatt megsül világos barna színűre. Én a mézes lapokat amikor kisültek azonnal lekentem egy kis barack lekvárral A mákos lap készítése A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral vízzel és az olajjal. Mákos receptgyűjtemény. Majd hozzáadjuk a mákot is. A tojás fehérjét habbá verjük és óvatosan a masszához keverem. Végül a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt sütőlapon 180fokon kb 20percig sütöm. A tojás sárgákat habosra keverem a margarinnal. A pudingport a tejjel felfőzzük. Amikor már kihűlt a tojásos margarinnal összekeverem Alulra kerül a mézes lap rá a krém arra pedig a mákos lap erre ismét a krém és mézes lap.
ALAPANYAGOK Mákos tészta: 3 db tojásfehérje 3 ev. kanál cukor 5 ev. kanál mák (egész mákszem, nem darált) 2 ev. kanál rétesliszt 1 kv. kanál sütőpor Világos tészta: 3 db tojásfehérje 3 ev. kanál kristálycukor 3 ev. kanál rétesliszt 2 ev. Mákos krémes süti receptek képekkel. kanál olaj 1 kv. kanál sütőpor Krém: 500 ml tej 1 csomag vanília ízű pudingpor 6 db tojássárga 7 ev. kanál kristálycukor 200 g vaj 1 kv. kanál vaníliaaroma Dekoráció: 400 ml habtejszín 1 csomag habfixáló Elkészítjük a mákos tésztát. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a mákot és a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, majd mindegyiket 20x27 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A tésztalapokat 200 fokon 10 percig sütjük, a végén két mákos tésztalapot kapunk. Az előzőhöz hasonlóan készítjük el a világos tésztát is, azzal a különbséggel, hogy mák helyett olajat adunk a tésztáyanúgy két tésztalapot sütünk. A krémhez a tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a pudingport, az aromát, majd fokozatosan a tejet is beledolgozzuk.