Kedvenced a kakaóscsiga, de sosincs benne elég töltelék? A puha tészta pártolója vagy? Akkor most nézd meg a receptet és készítsd el magadnak. Családi kedvencünk ez a nem túl édes, de nagyon szaftos, puha kelt kakaóscsiga. Ha jól van elkészítve, akkor folyik ki belőle a töltelék. VIGYÁZAT lehetetlen kultúráltan fogyasztani. A fejed búbja is kakaós lesz!!!!! Diétázók se csüggedjenek van DIÉTÁS CSIGA verzióm is A fahéjt kedvelőknek pedig a FAHÉJAS CSIGÁ t ajánlom Hozzávalók 15 csigához: T észta: 600 g (60 dkg) búzafinomliszt (BL55) 2 tojássárga 30 g élesztő 1 púpos evőkanál (20 g) cukor 3 dl langyos tej 2 ek olaj Töltelék: 20 dkg porcukor 10 dkg holland kakaópor 20 dkg puha vaj vagy margarin (nem folyós csak kenhető) Locsoláshoz: 2 dl habtejszín (esetleg 1, 5 dl tejjel helyettesíthető) Recept: Kimérjük a lisztet, a közepébe mélyedést készítünk. Ide morzsoljuk az élesztőt és szórjuk a cukrot. Kakaós csiga - ÍZŐRZŐK. Ráöntjük a langyos tejet, belerakjuk a 2 tojássárgáját és belemérjük az olajat. Alaposan kidagasztjuk a tésztát.
A duplájára kelt tésztát rakd lisztezett felületre, és nyújtsd vékonyra. Tekerd fel a hosszanti oldalánál kezdve, majd vágd tetszés szerinti vastagságúra. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, kend meg a tekercsek tetejét tejjel, és keleszd még 20-30 percig. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Kakaós csigát is készíthetsz otthon, finom puha és foszlós lesz.
Bevallom, tudatosan törekszem arra, hogy az egészséges mellett a gyorsan elkészíthető jelzőnek is megfeleljenek a receptjeink, bár gondolom ezt már észrevettétek, viszonylag kevés a kelesztett, dagasztott, hosszabb előkészítést igénylő finomság:-) A vágy azonban nagy úr, már csak abban kellett döntenem, hogy kakaós csiga, vagy sajtos kifli legyen... Mindkettő:-) Ehhez egy olyan kelt tészta recept kellett, amely nem túl édes és nem túl sós, hogy mindkét töltelék passzoljon hozzá, így cserébe a kényelmesen elkészíthető kétféle nasiért, egy kicsit ízesebbre kell a töltelékeket készíteni.
A foszlós kakaós tekerccsel biztos sikerre számíthatsz. Ezzel a kelt tésztával nem nehéz bánni, csak arra figyelj, hogy alaposan dolgozd ki, és várd meg, míg jól megkel. A vajas, kalácsra nagyon hasonlító tészta kicsit tömörebb, és jó laktató. Ha van dagasztógéped, még egyszerűbb lesz a dolgod. Kakaós tekercs kelt tésztából Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 10 dkg vaj 3 dl tej 2. 5 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 db tojás 1 csipet só A töltelékhez 20 dkg vaj 5 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaópor A tetejére tej Előkészítési idő: 35 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A cukrot rakd egy deci langyos tejbe, és morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel körülbelül 10 perc alatt, azaz várd meg, amíg jól megemelkedik, és habos lesz. A lisztet szórd egy tálba, keverd hozzá a sót, add hozzá a tojást, a puha vajat, a maradék langyos tejet és a felfutott élesztőt. Kelt tésztás kakaós csiga. Dolgozd össze, addig dagaszd, amíg el nem válik a táltól, és le nem jön a kezedről. Takard le, és keleszd körülbelül 45 percig. Közben a töltelékhez a vajat olvaszd fel, keverd össze a cukorral és a kakaóval.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben középső rácson 12 percig sütjük. Tálalás 15 darab közepes csiga lesz belőle. Alternatív elkészítés Mivel reggelire szántam a csigákat, ezért választottam alapanyagként finomliszt helyett a kicsit tartalmasabb, univerzális búzalisztet. Nekem a massza kicsit sok lett a tésztához, így nem tettem mindet rá, hanem nagyon finom kakaót készítetem a megmaradt adagból a csigák mellé. Van olyan recept, ami azt írja, hogy hideg sütőbe tegyük 25 percre sülni. Az első menetet így csináltam, de keményebb és szárazabb lett a tészta, így inkább a fent írt sütési módot javaslom, úgy omlós és finom lett a tészta. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 8 20-40 perc között 17 29 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Parti nagy lajos nyár némafilm Revizor - a kritikai portál.
Lszl Nomi Dés András prímán együtt halad vele, ütőhangszereivel nem kevésbé virtuózan követi és közvetíti a zene ritmusát, lélegzetvételeit; a kezét és a testét is hangszerként használja, ha kell, ütögeti a combjait, a mellét, összecsattogtatja a tenyereit. Ütős. Bármeddig hallgatnám. Aztán jön Parti Nagy Lajos, s a lehető legnehezebb előadói utat választja, nem humoros, frivol, könnyed prózai írásokat olvas fel, hanem lírai opuszokat. Verseket olvasni-hallgatni nagy közönség előtt, mondhatni, némiképp körülményes, s nem is kockázatmentes. Vajon bírja-e a színháznyi publikum figyelemmel, odaadással a verssorok zsongását, meg bír-e teremtődni az az intim és ihletett közeg, s a fokozott koncentráció, ami a lírai művek befogadásához, a ráhangolódáshoz minimum szükséges? Vannak, akik csakis az olvasásra esküsznek, mondván, látni kell a szavak hangalakját, ízlelni a verssorok zenéjét. Dés András Parti Nagy hangja fátyolos, tűnődő, ironikus, s persze elringat a verszene dallama, a képek zuhataga, a groteszk játékossága.
Parti Nagy Lajos: Nyár, némafilm - MOTTO Revizor - a kritikai portál. Teljes film Ma bolyhos csönd a nyár, keringő vattazápor, válik a nyár, fehér bohóc a cirkuszától, a cintányér, a dob, a síp, a kasztanyét cihát lobogtat érte, pár dunyha tollpihét, meleg szél szórja szét prüszkölve és kacagva, vedlik a nyár, az ágynak, asztalnak is vacak fa, bár kormos és vörös szemed az éjszakától, s nem látod tán e boldog, fehér erdőt a fától, szeretnek, mind szeretnek, hajlong a kába rost, majd fognak és kifőznek, irkába papirost. Vedlik a nyár, szivem, lenyergelt vattapóni, na bumm sztarára bumm, hát nem fogsz folytatódni, pofozgatsz, mint a szél, cihát és tollbabát, na bumm sztarára bumm, nyitsz ugróiskolát, kis ródlizó anyák, kis kölykök szája kapkod, mi hát a fulladásod e sürgő vattahadhoz? az ugrabugra hóhoz egynyári némafilmen, mind elmegyünk, na bumm, ma épp te mégy el innen, hol forrón és puhán kering a vattazápor, s válik a nyár, fehér bohóc a cirkuszától. Evés után, miután mindenki megtörli a száját és egyéb testnyílásait, az evőeszközöket sem mossuk el, a villákkal a gyerekek a porba rajzolják kiszáradt tavaink hullámait.
Tehát míg korábban maga a virtuális műegész volt a beszéd vektoriránya, erre mutattak a narratíva hiányjelei, addig most már rendszeresen egy fiktív főalak áll a narratíva centrumában, akinek egyénített nyelvhasználata mintegy dramatizálja a lírai szöveget. Ma bolyhos csönd a nyár, keringő vattazápor, válik a nyár, fehér bohóc a cirkuszától, a cintányér, a dob, a síp, a kasztanyét cihát lobogtat érte, pár dunyha tollpihét, meleg szél szórja szét prüszkölve és kacagva, vedlik a nyár, az ágynak, asztalnak is vacak fa, bár kormos és vörös szemed az éjszakától, s nem látod tán e boldog, fehér erdőt a fától, szeretnek, mind szeretnek, hajlong a kába rost, majd fognak és kifőznek, irkába papirost. Vedlik a nyár, szivem, lenyergelt vattapóni, na bumm sztarára bumm, hát nem fogsz folytatódni, pofozgatsz, mint a szél, cihát és tollbabát, na bumm sztarára bumm, nyitsz ugróiskolát, kis ródlizó anyák, kis kölykök szája kapkod, mi hát a fulladásod e sürgő vattahadhoz? az ugrabugra hóhoz egynyári némafilmen, mind elmegyünk, na bumm, ma épp te mégy el innen, hol forrón és puhán kering a vattazápor, s válik a nyár, fehér bohóc a cirkuszától.