Itt vagyunk hát a csodálatos ősz közepén, ilyenkor egy picit mindenkinek jobban kedve támad valamilyen süteményt sütni, igazam van, vagy igazam van? Van valami az őszi sütésekben, amikor kint hullanak a levelek, sárgul, pirosodik a táj, bent, a konyha melegében pedig édes, fűszeres illatok keringenek. Szatmári Szilvatorta 2008 — Szatmári Szilvatorta – 2008-Ban Az Ország Tortája – Receptletöltés. Nem hiányozhat a fahéj, a szerecsendió egy desszertből sem, ennek a szigorú szabálynak megfelelő receptet mutatnék be én is most. A szatmári szilvatorta Magyarország Országtortája volt 2008-ban, gyerekkoron nagy-nagy kedvence. Úgy emlékszem éveken keresztül, ha meglátogattunk egy cukit, és volt a kínálatban, számomra abban a pillanatban eldőlt, mit kóstolok meg (ezredszerre is 😀). Az általam tökéletesített változat maga a tömör gyönyör, sűrű, aszalt szilvában dúskáló diós piskótával, amelyet mandulás és csokoládés főzött krémmel töltök meg. Na meg persze nem hiányozhat a savanykás szilvalekvár, és a jóféle alkohol, lehetőleg szilvapálinka (ki ne felejtsük a kevéske rumot sem, ami a piskótába kerül).
Folyamatosan keverjük, hogy ne legyen csomós. Főzés után turmixoljuk. Csokoládé alapkrém: A tej kétharmadát a cukorral felforraljuk, majd fokozatosan, állandó keverés közben hozzáadjuk a csokit és a maradék tejjel összekevert tojást. Addig főzzük, míg besűrűsödik. A töltelékhez a felvert tejszínhabot és a zselatinfixet a hideg alapkrémekbe forgatjuk lazán. Szatmári szilvatorta 2008 e. A piskótalapokat megkenjük a pálinkás sziruppal (én a pálinkát rummal helyettesítettem), majd minden lapra 5 dkg szilvalekvárt kenünk, és megszórjuk pörkölt finomra darált dióval. Egy tortatálra rakunk egy 23 cm-es átmérőjű tortabetöltő karikát. Azért kell karikába tölteni, mert a krémek a betöltésnél még nagyon lágyak. A karikába helyezünk egy megkent, megszórt piskótát, és a receptben megadott csokoládés krémet beletöltjük, de nem az összeset, hagyjunk egy keveset a tetejére. Egyenletesen elkenjük, majd ráhelyezzük a következő megkent piskótát, s rákenjük a bekevert marcipános krém háromnegyedét. Erre a krémre rakjuk a harmadik piskótalapot, majd rákenjük a maradék marcipános krémet, és a félrerakott csokoládés krémmel márványosítjuk a felületét.
A fotó eredetileg innen! A tortalap hozzávalói: (23 cm átmérőjű, 16 szeletes tortához) 34 dkg aszalt szilva 6 cl rum 7 dkg őrölt dió 12 dkg vaj 12 dkg porcukor 3 tojás 14 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1/2 csomag fahéj 1/2 citrom reszelt héja 1 csipetnyi só 1 vaníliás rúd A marcipánkrém hozzávalói: 1, 3 dl tej 4 tojás sárgája 12 dkg marcipán (1x-es) 2 dkg cukor 13 dkg tejszínhab 3 dkg főzött zselatin A csokoládékrém hozzávalói: 1 dl tej 2 tojás sárgája 3 dkg keserű csoki 6 dkg cukor 10 dkg tejszínhab 2 dkg főzött zselatin Főzött zselatinhoz: 2. 5 dl víz, 4 dkg zselatin Töltéshez további adalékok: házi szilvalekvár, pörkölt dió A szilvapálinkás szirup hozzávalói: 3 cl eredeti szilvapálinka 3 cl 50%-os cukorszirup Díszítéshez: tejszínhab, aszalt szilva, pörkölt mandula Elkészítés: Piskóta: Az aszalt szilvát felkockázzuk, majd egy edénybe vizet forralunk, és mikor forr a víz, belerakjuk a szilvát, és addig hagyjuk a vízben, míg felpuhul (nem szabad megfőzni). Szatmári szilvatorta 2008 honda. A szilvát leszűrjük, és azonnal lehűtjük hideg vízzel.
Egy lemezre rakunk egy 23 cm-es átmérőjű és 6 cm magas karikát. Azért kell karikába tölteni, mert a krémek a betöltésnél még nagyon lágyak. Magyarország Tortája A "Magyarország Tortája" pályázatot a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete hirdeti meg Magyarország Kormányának megbízásából az augusztus 20-i nemzeti ünnep alkalmából. A pályázatot az Ipartestület 2007 óta írja ki, és a szakmai zsűri döntése után teszi közkinccsé a tortakülönlegesség receptjét. Az Ipartestület minden évben innovatív, kreatív ötleteket, főleg a magyaros ízvilágot tükröző recepteket és tortákat vár a pályázóktól. A Szatmári Szilvatorta, 2008 ország tortája - Gastro.hu. A neves cukrászmesterekből álló szakmai zsűri döntése alapján a győztes pályázó tortája elnyeri a "Magyarország Tortája" elnevezést. A különleges desszert augusztus 20-ától kerül a cukrászdák pultjaira. A cukrászok az eredeti receptúra alapján készíthetik el a süteményt. Az akció egyre nagyobb népszerűségnek örvend: 2007 óta mind több cukrászda verseng a neves címért, a nyertes tortát pedig egész évben hatalmas érdeklődés kíséri.
Velünk már előfordult, hogy egy hatalmas, teljesen rossz helyen felbukkanó pattanás miatt lemondtunk egy programot. Ha te is pattanásos bőrrel küzdesz, ezek a házi praktikák jól jönnek majd. Arcgőzölés borsmentalevéllel Az egyik legjobb megoldás a problémás bőr kezelésére az arcgőzölés: a nedves, meleg vízgőz megnyitja a pórusokat és segíti a faggyú kiürülését is. Forralj fel egy liter vizet, öntsd rá két marék borsmentalevélre, majd hajolj a gőz fölé, miközben a fejedet betakarod egy törölközővel. Nagyjából 5-10 perc elteltével egy száraz kendő segítségével óvatosan töröld le a nedvességet az arcodról. A teafaolaj gyógyító hatása Antibiotikus hatása miatt a teafaolaj kitűnő ellenszernek számít az aknék ellen – remekül tisztítja a bőrt, gyógyítja a hegeket, arcod pedig simább és üdébb lesz tőle. Pattanásos bőrre házilag recept. Kevés teafaolajat keverj össze egy citrom héjával vagy kevés rózsavízzel, és naponta végezz el egy 20 perces arcmasszázst. Néhány nap elteltével már látni fogod a javulást.
A pattanásokkal folytatott küzdelemben a szalicilsavat, benzoil-peroxidot, ként vagy glikolsavat tartalmazó készítményeket válasszuk. Használjunk fertőtlenítő hatású, klórhexidint tartalmazó Octeniseptet, amely kúraszerűen - arclemosóként - alkalmazva elpusztítja a baktériumokat, csökkenti a kellemetlen tüneteket és segít a kialakult aknék kezelésében. Használjunk vizesbázisú hidratálót bőrünkre! Ügyeljünk arra, hogy mindig tiszta kézzel nyúljunk az arcunkra használt készítményekhez! Így kezeld házilag a pattanásos bőrt: 3 pórustisztító recept, ami lehúzza a gyulladást - Retikül.hu |. Praktikus, ha egy tiszta pálcával visszük fel a megfelelő helyre. Tartsuk tisztán arcápoló eszközeinket is! A sminkeléshez használt keféket, arcszivacsokat rendszeresen tisztítsuk meg vízzel és szappannal, hogy megakadályozzuk a baktériumok szaporodását! Használjunk cinket tartalmazó táplálék-kiegészítőt, a cink javíthatja az aknés bőr állapotát, mert kutatások szerint antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is bír. Kerüljük az olajos magvak fogyasztását!
Megosztás: