Először csak túrós pogácsának indult, a megmaradt túrót szerettem volna elhasználni. Mikor nekikezdtem a hajtogatásnak, akkor jött az ötlet, hogy a maradék medvehagymát is beleteszem. A kinyújtott tésztát megkentem olvasztott vajjal, majd megszórtam apróra vágott medvehagymával. Hajtogattam, majd fél-fél órás szünetekkel megismételtem. Medvehagymas túrós pogácsa . Végül kiszúrtam a pogácsákat, a tepsin hagytam még majd egy órát kelni. Felvert tojással lekentem, mindnek tettem a tetejére egy csipet sajtot, és 200 fokos sütőben sütöttem kb. 15 percig. Fantasztikus illata volt már sütés közben, az íze pedig csodás.
Pár szó a medvehagymáról: Termését és gumóját szeretik a barnamedvék, ezért is nevezték el medvehagymának őseink. Több népies nevet is adtak neki: kígyóhagyma, vadfokhagyma, poszhagyma, sajamás, salamás, sarima, sási-hagyma, poroszhagyma. Leveleit tavasszal, március-április napjaiban gyűjtjük. Legjobb még virágzás előtt szedni, mert ilyenkor több benne az értékes ásvány és vitamin. A medvehagyma felhasználása: Sajtok készítéshez alapos mosás után, nyersen feldarabolva, sajttésztába keverve. Süthetsz vele medvehagymás pogácsát, túrós medvehagymás sósat, vagy ordás - medvehagymás süteményt. Használhatod vajas kenyérre szórva vagy salátákhoz keverve. Leveseket, burgonyás ételeket fűszerezhetünk vele, vagy főzhetünk belőle medvehagyma-krémlevest (krumpli, hagyma, fokhagyma és tejszín hozzáadásával), illetve a hűtőszekrényben tárolható pestóként (olajjal, parmezán sajttal, sóval és magokkal kikeverve), - ez rizses és tésztaételek szószaként is finom. Régi, népi étel /pl. Medvehagymás túrós pogácsa recept. beré/ különleges ízhatású változatát adhatja.
Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd zsírpapírral bélelt vagy kivajazott tepsiben kb. 1 órán át kelesztjük. Előmelegített forró sütőben sütjük kb. 10 percig, hogy kérget kapjon, így nem szárad ki a pogácsa, majd kisebb fokozaton kb. 10-15 percigaranybarnára sütjük. Sütés hőfoka: 220 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 144 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 12 Össznézettség: 43040 Feltöltés dátuma: 2012. április 12. Sztorim nincs, csak több receptből variáltam össze. :) Szilveszteri ételek Hozzászólások (4) Törölt felhasználó 2012-04-12 08:22:03 Kedves Ketryn! Nagyon klassz a recepted, szerintem a hétvégén el is készítem. Éppen valami medvehagymás pogácsa receptet kerestem. Medvehagymás pogácsa. :-) Egy kérdésem azonban lenne: a hozzávalók felsorolásában említesz 2 ek baromfizsírt, viszont az elkészítésnél sehol sem látom. Lehet, persze, hogy én vagyok figyelmetlen, de nem találom. Köszönöm a válaszodat! Üdv 2012-04-14 17:17:42 Kedves Passerotta!
Egy egész tojást felverünk, és lekenjük a tészta tetejét, majd szezámmaggal megszórjuk az egészet. Derelyevágóval 2*2 centiméteres kockákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percet sütjük. Ebből a mennyiségből 55 darab lett. Tápérték 1 darabban: kcal: 41. 19 fehérje: 2. 45 szénhidrát: 3. 22 zsír: 1. 66
Elnézést a kés? i válaszért, de nem voltam gépközelben. Nem voltál figyelmetlen, és elnézést kérek a hibáért, a baromfizsírt a tésztába gyúrom, ett? l egy kicsit omlósabb lesz. A hibát javítom. Remélem még id? ben válaszoltam! Jó étvágyat kívánok! :) Üdv: Ketryn baksanejudit 2012-04-13 18:16:34 Én is ugyanezt szeretném kérdezni, hová kell a baromfizsír, ami lehet ugyebár kacsa, liba de nem mindegy, hogy melyik mert egészen más az ízhatás. A recept nagyon tetszik, de én csak azt szeretem elkészíteni amin nem kell gondolkodnom, hogy akkor most mi hová kell. 2012-04-14 17:21:36 Kedves baksanejudit! T? Illatos, puha medvehagymás pogácsa túróval: kelesztés nélkül készül - Receptek | Sóbors. led is elnézést kérek, már is javítom a hibát. A tésztába gyúrom a zsírt, ami lehet kacsa vagy libazsír, ennél a pogácsánál a hagyma íz dominál jobban. Persze ki melyik zsírt szereti azt használja. Jó sütést kívánok! :) Üdv: Ketryn 2012-04-14 17:26:35 Köszi el fogom készíteni most mát tuti. 2012-04-30 14:01:13 Kedves Ketryn! Azt szeretném megkérdezni, hogy lehet a tésztát pihentetni 1 éjszakát?
Ingatlanközvetítő Üzenetet küldök Segíthetek? Esztergomi Tímea Írja le, miben segíthetek, és adja meg elérhetőségeit, hogy mihamarabb fel tudjam venni Önnel a kapcsolatot. Adataidat az Zrt. jogszerű érdeke, illetve törvényi kötelezettségeink teljesítése céljából kezeljük. Az adataid törlési határideje: 90 nap, panasz esetén 5 év. Az adatkezelő és elérhetőségei: Zrt. ; 1016 Budapest, Mészáros utca 58. A. Ingatlan com esztergom video. ép., Adatvédelmi tisztviselő elérhetősége: Nádai Gábor; +36 1 237 2060 (munkanapokon 10. 00-17. 00), Az EU Általános Adatvédelmi Rendelete alapján hozzáférést kérhetsz személyes adataidhoz, kérheted azok helyesbítését, törlését, vagy az adatkezelés korlátozását, illetve automatizált adatkezelés esetén kérheted, hogy az általad rendelkezésre bocsátott adatokat az Zrt. tagolt, széles körben használt, géppel olvasható formátumban számodra átadja. Az adatokhoz bizonyos esetben további cégek is hozzáférhetnek, erről pontos tájékoztatást Adatvédelmi Szabályzatunkban találsz. Vizsgálatot kezdeményezhetsz a Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatóságnál arra hivatkozással, hogy személyes adatok kezelésével kapcsolatban jogsérelem következett be, vagy annak közvetlen veszélye fennáll.
Eladó Kiadó Típus Település, kerület Alapterület (m²) - Eladó lakás kínálatunk panel lakás 26. 5 M Ft Dorog alapterület 53 m² szobák 2 + 1 tégla építésű lakás 33. 9 M Ft Esztergom Esztergom, Aranyhegy 62 29. 6 M Ft Esztergom, Szentgyörgymező 36 1 csúszózsalus lakás 24. 5 M Ft 49 2 41. 99 M Ft Esztergom, Újfalu 88 3
Helyijáratközlekedés: idén helyezik üzembe az új, tisztán elektromos hajtású buszokat. Oktatás: Elismert egyházi és állami altalános iskolák, óvodák, gimnáziumok és középiskolák várják a diákokat. Felsőoktatás: Pázmány Péter Katolikus Egyetem Vitéz János Kar Munkalehetőség: Esztergom iparának gerincét az autóipari multik adják, ezek mellett számtalan fém-, és faipari vállalkozás található még. A környező településeken találunk gyógyszer- és vegyipari gyárakat, valamint nagymúltú, elismert építőipari vállalkozásokat is. Turisztika: Esztergom turisztikája a közelmúltban rengeteget fejlődött, nagyon sok beruházás indult a városkép javítására. Fő látványosság az Esztergomi Bazilika. Az idelátogatók marasztalását célozza a strand, az élményfürdő, a Búbánatvölgyi horgász-szálló és számtalan program. Ingatlan com esztergom film. Előnyök: - Nyugodt környezet - Teljesen zárt parkoló, és udvar - Kényelmes, tágas terek, hatalmas erkélyek, és teraszok - Iskolák, óvodák, és bölcsődék 5 perc séta - Bevásárlási lehetőség, orvos, kórház, gyógyszertár 5-10 perc séta - Vasút- és buszvégállomás 10 perc séta - Belváros 15 perc séta - Prémium kivitelezés, és építési anyagok - Szinte NULLA fűtési költség - A földszinti lakásokhoz a lakás előtti kertrész is megvásárolható - Ingyenes és bankfüggetlen hitel- és CSOK ügyintézés - 2021. nyár elején költözhető
Találatok betöltése...