Még ha nem ünnepre készíted is, ne felejtsd el, hogy a töltött káposzta hagyományos karácsonyi, lakodalmas, disznótoros étel. Bár a receptben szerepelnek azok a fortélyok, amellyel igazán jó töltött káposzta készíthető, de itt most összefoglalom: Ezért ha tökéletes töltött káposztát szeretnél, akkor jó minőségű húst, füstölt húst, szalonnát és kolbászt használj hozzá – az eredmény megéri! Figyelj a fűszerezés re és a rizs mennyiség ére. (Ha szaporítani akarod, ne rizzsel tedd, hanem főzz hozzá több káposztát, esetleg készítsd több lével és paprikás rántással. A főzési idő nem kritikus, de kevés vízzel tedd fel párolni, ha kell, pótold a vizet. Lényeg, hogy a főzés végén kevés lé maradjon alatta. A töltött káposzta rántással készült változatánál a töltelékek párolása több vízzel történik. Jellemzően annyival, amennyi a káposztát még éppen nem lepi el. Hagyományos töltött káposzta - recept képekkel - Háztartás Ma. A főzőlevet paprikás rántással sűrítik be – és az étel kiadósabb lesz. Így készül például a parasztos töltött káposzta. Elkészítési idő: Előkészítő munkák füstölt hús áztatása nélkül): 20 perc Töltelékek anyagának összeállítása(darált húsból): 15 perc Töltelékek elkészítése: 25 perc Lábasba rakás: 10 perc Főzési idő: 120 perc Összesen: 190 perc (ebből munka: 70 perc) Ha az előkészítő munkák egy részét előző nap elvégzed, a főzés napján ezt az időt megnyered.
Az alaposan kinyomkodott savanyú káposztát hozzáadjuk a hagymás cukorhoz és elkeverjük. Fűszerezzük ízlés szerint a köménymaggal, borssal esetleg sóval is. Ezután alaposan összekeverjük és lefedve pároljuk. Időnként megkeverve 20-30 percig főzzük, pároljuk. Figyelni kell rá, hogy ne égjen le, ha szükséges kis vizet esetleg alá lehet önteni. Aki csípősebben szereti ízesítheti még chili paprikával is és a cukor is elhagyható (vagy akár több is kerülhet bele). Tényleg minden csak egyéni ízesítés kérdése. Vissza a kategória cikkeihez
Keverjük össze a rizst a hússal, a tojással, köménnyel, reszelt fokhagymával, 1tk fűszerpaprikával és 3 tk Delikáttal. A káposztalevelek vastag erét vágjuk ki, terítsük ki. A húsos masszát osszuk el annyi felé, ahány levelünk van, majd tegyünk 1-1 adag tölteléket a levelekre. Összegöngyöljük, majd a két végét begyűrjük. A tölteléket szorosan tekerjük! A szalonnát vágjuk kockára és kevés zsíron süssük ki a zsírját. Tegyük rá a félkarikára vágott hagymát és pirítsuk meg. Húzzuk félre a tűzről, szórjuk meg 1 tk fűszerpaprikával. Tegyük rá az átmosott, jól lecsepegtetett apró káposzta 2/3- át, a babérleveleket. Tegyük rájuk a töltelékeket, fedjük be a maradék aprókáposztával és öntsük föl annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Ízesítsük 1tk Delikáttal, pár szem egész borssal. Fedő alatt takaréklángon 1. 5 óra alatt főzzük készre. Heti étrend Mostantól nem kell azon törd a fejed, hogy mi legyen a heti étrended. Mesélj kicsit magadról és készítek egy személyre szabott étrendet Kapcsolódó receptek 0% complete
Egy egy adag elkészítése és megsütése nagyjából 1-2 percet vesz igénybe és a tészta át is sül. A végén pedig élvezhetjük a cukormentes Peak Wheytella mogyorókrémmel megkent kakaós gofrikat! 11597 megtekintés About Latest Posts Takács Krisztina Takács Kriszti vagyok, 2019 elején kezdtem el a gasztroblogger oldalamat. Sokféle módszert is kipróbáltam már, hogy egészségesebben táplálkozzak, azonban mindig is problémát jelentett számomra a diétás ételek ízvilága. Egészséges gofri reggelire, íme a recept | Well&fit. Ezért kezdtem el olyan recepteket tervezni, amelyek nem csak egészségesek, de finomak és étvágygerjesztőek is. Latest posts by Takács Krisztina ( see all)
Nagyon régóta kerestem a ropogós gofri titkát. Egyszer egy követőm írta egy kommentben, hogy a fagyi tölcsér receptben víz van nem tej ezért lesz ropogós. Nem is kellett több fogtam gyorsan a GOFRI GOFRISÜTŐHÖZ receptemet és kivettem a tejet helyette vizet tettem és az olaj mennyiségen növeltem, hogy ne ragadjon bele a sütőbe. A végeredmény pontosan az végre, amit vártam. Melegen ropogós gofri, aminek nem "szalonnás" a belseje. Hozzávalók 10 db-hoz: 80 g cukor 100 g olaj 2 tojás 200 ml víz 1 csomag (12 g) sütőpor 200 g liszt Recept: A cukrot, az olajjal, a tojásokkal és a vízzel kikeverjük, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Ha homogén a tésztánk (nincs benne csomó), akkor egy merőkanálnyi (kb 140 g) tésztát beletesszük a forró sütőbe. Nálam 8-10 perc alatt megsül a ropogós gofri. Egy papírra kirakjuk kicsit hűlni. Diétás gofri recept pharmacy. Tálalhatjuk: Házi csokipudinggal Tejszínhabbal Csokiöntettel Gyümölcsökkel Lekvárral Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on.
3 g Összesen 83. 4 g Telített zsírsav 15 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g Koleszterin 360 mg Összesen 2518. 9 g Cink 9 mg Szelén 91 mg Kálcium 612 mg Vas 10 mg Magnézium 325 mg Foszfor 1111 mg Nátrium 351 mg Réz 1 mg Mangán 8 mg Összesen 144. 5 g Cukor 18 mg Élelmi rost 17 mg Összesen 92. 7 g A vitamin (RAE): 155 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 15 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 135 micro Kolin: 360 mg Retinol - A vitamin: 155 micro β-karotin 4 micro β-crypt 9 micro Lut-zea 827 micro Összesen 7. 2 g Összesen 11. Diétás gofri recept za. 1 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g Koleszterin 48 mg Összesen 336. 1 g Cink 1 mg Szelén 12 mg Kálcium 82 mg Vas 1 mg Magnézium 43 mg Foszfor 148 mg Nátrium 47 mg Mangán 1 mg Összesen 19. 3 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 12. 4 g A vitamin (RAE): 21 micro E vitamin: 2 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 18 micro Kolin: 48 mg Retinol - A vitamin: 21 micro β-karotin 0 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 110 micro 3 dkg dió (vagy 2 ek dejó) Elkészítés A tojássárgája, édesítő, tej, citromlé, vanília aroma mixhez hozzákeverjük a liszt és zabpehely keveréket, valamint a dejót, legutoljára az olajat, majd a szódabikarbónát.