Húsgombóc 200 gr darált hús 100 gr sárgarépa 1 db tojás 100 gr zsemlemorzsa só, őrölt bors, 1 cs petrezselyem zöld. Leves 200 gr újburgonya ½ db angol zeller 1 cs újhagyma 200 gr karalábé 200 gr sárgarépa 30 gr napraforgó olaj só, őrölt bors 100 gr bébi spenót 25 gr liszt A darált húst, a tojást, az apróra vágott újhagymát, a reszelt sárgarépát és az apróra vágott petrezselyem zöldet a fűszereket összegyúrom, és vizes kézzel 20-30 grammos gombócokká formázom. Sós forró vítzben kifőzöm. Amikor elkészült, kiveszem a gombócokat a vízből. Az ott maradó főzőlével fogom felönteni a levest. A kisebb darabokra vágott sárgarépát, angol zellert, karalábét, újburgonyát az újhagymával együtt kevés napraforgó olajban megpirítom. Óvatosan sózom, frissen őrölt borssal is megszórom. Meghintem kevés liszttel, elkeverem és felöntöm a gombóc levével. Zöldséges húsgombóc leves, hűvös estékre ajánljuk | Maggi. Amikor a zöldségek megpuhultak visszateszem a levesbe a gombócot. Összeforralom. Tálaláskor a tányérba friss bébi spenótot teszek, és arra kanalazom rá a forró levest.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg sovány nyers füstölt sonka 1 fej hagyma 2szál sárgarépa és zöldség kb 30 dkg krumpli 30 dkg darált sertéshús 1 tojás liszt só, pirospaprika, bors, babérlevél Elkészítés: A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk (én el szoktam utána távolítani), a füstölt sonkát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, majd a hagymát is megdinszteljük rajta és végül a sárgarépát és zöldséget is a többivel együtt págszórjuk piros paprikával, és feleresztjük vízzel. Óvatosan sózzuk (a sonka miatt) és egy két babérlevelet teszünk a zöldség félpuhára főtt, a kockára vágott krumplit és a kb cseresznye nagyságú húsgombócokat hozzáadjuk. Húsgombóc leves receptje film. A húsgombóchoz felverünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a darált húst és annyi lisztet amit felvesz. Az elkészült levest tejföllel kínáljuk. Elég laktató, ezért második fogásnak inkább valami könnyű tésztát adjunk. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Lolita63 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Árpagyöngy leves » Zöldséges zúzaleves » Galyasági tojásleves.
2012-06-26 10:25:41 | Módosítva: 2012-06-26 10:26:04 Szeleteléskor a leeső darabokat – semmi másra nem jó, erre viszont kiváló – gyűjtsük egy nejlonzacskóban a mélyhűtőben. Előbb-utóbb összejön akkora mennyiség, amelyet ledarálhatunk. Nem baj, ha ezek különféle húsok darabjai, annál finomabb lesz belőle az étel. Elkészítés A zsemlét apró kockára vágjuk, hagyjuk egy kicsit szikkadni, majd a tejjel, és a felvert tojásokkal leöntjük. Hagyjuk, hogy a zsemle megszívja magát, néhányszor megkeverjük. A darált húst keverőkanállal fellazítjuk, megszórjuk liszttel, az apróra vágott petrezselyemzöld felével, őrölt szerecsendióval, ételízesítővel, zúzott fokhagymával, és a zsemlével alaposan összegyúrjuk. Közben egy széles lábosban (hogy a megdagadó gombócok elférjenek benne) 1, 2 liter vizet a leveskockákkal felforralunk. Húsgombóc leves receptje 3 tojasbol. Nedves kézzel kis gombócokat formálunk a húsmasszából, és óvatosan a fővő levesbe engedjük. Amikor a gombócok feljönnek a leves tetejére, lassan főzzük még 10 percig. Rászórjuk a maradék petrezselymet, és forrón tálaljuk.
A portál idézi Szijjártó Pétert, a magyar külügyminiszter közép-európai idő szerint hajnalban beszélt arról, hogy az ellátás folyamatos. A magyar kormány korábban jelezte, hogy hajlandó rubelben fizetni az orosz földgázért, szembemenve az uniós megállapodással. Lengyelországnak évente 10, 2 milliárd köbméteres földgázszerződése van Oroszországgal. Ez az import 60%-a és a hazai igények fele. A Jefferies Group szakértője szerint a lengyeleknek nincs megfelelő kapacitásuk arra, hogy rövid távon kiváltsák az orosz földgázt. A Goldman Sachs szerint önmagában az orosz földgáz leállítása csak kisebb hatással lehet az energiamérlegre az Európai Unióban, de komoly figyelmeztetésnek számít. A lengyel kormány jelezte, hogy meg tudja oldani az orosz gáz kiesését. Bulgáriában a kormány közölte, hogy egy hónapra bespájzolt. A fogyasztó országokban mostanában ér véget a fűtési szezon, és ez csökkenti a keresletet. Kérdés persze, hogy mi lesz nyáron, amikor fel kell tölteni a gáztárolókat a következő fűtési szezonra - írja gázpiaci összefoglalójában a Bloomberg.
Klaus Iohannis szorgalmazni fogja az elrettentő és védelmi pozíció kiegyensúlyozott és egységesen megerősítését a keleti szárnyon, a Balti-tengertől a Fekete-tengerig. Arra is rámutat majd, hogy a madridi csúcstalálkozó legfontosabb eredménye az új stratégiai koncepció lesz, amely legalább a következő évtizedre meghatározza a NATO irányvonalát. A Bukaresti Kilencek megalakulását Klaus Iohannis román és Andrzej Duda lengyel államelnök kezdeményte, az első csúcstalálkozóra 2015 novemberében került sor Bukarestben. A B9 tagjai a NATO keleti szárnyán fekvő államok: Bulgária, Csehország, Észtország, Lettország, Litvánia, Lengyelország, Románia, Szlovákia és Magyarország.