Gyümölcs pizza Ez a cukros-kekszes tészta alap szándékosan kicsit alul van sütve, mert így igazán puha marad. Erre kerül a krémsajtos öntet, majd színes és finom gyümölcsökkel dekoráljuk – azt hiszem ettől nem is kell többet mondanom róla, gyönyörű és nagyon finom, hamar elkészül és elronthatatlan! Nyári gyümölcsös túró – a legegyszerűbb nyári desszert., túróimádóknak mint én is vagyok | angyalgalushka. Hozzávalók Tészta: • 150 gramm cukor • 160 gramm liszt • 1/4 teáskanál sütőpor • 1/4 teáskanál só • 115 gramm puha vaj • 1 teáskanál vaníliakivonat • 1 nagy tojás Krémsajtos öntet: 330 gramm krémsajt 50 gramm vaj 1 teáskanál vanília 150 gramm porcukor Gyümölcsök: 10-15 eper felszeletelve 5-6 kivi felszeletelve fél bögre áfonya fél bögre málna fél bögre szőlő Elkészítés Egy mixer segítségével keverjük össze a vajat, cukrot, tojást és a vanília kivonatot. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport és sót is és keverjük csomómentesre, majd tegyük 30 percre a hűtőbe. A sütőt melegítsük elő 175 fokra és egy pizza tepsit vagy sütőlapot béleljünk ki sütőpapírral (ha nincs ilyen formánk egy nagyobb tepsiben is készíthetünk a tésztából kör alakot).
Én annyira, de annyira imádom a TÚRÓT, annak ellenére, hogy nem nagyon jegyzek le ide a kedvenceim közé szinte semmilyen túrósat. Pedig méltatlanul mellőzöm, hiszen nagyon finom, főleg így nyáron egy kis villám-desszertként, nyári gyümölcsökkel. 🙂 Sütemény tölteléknek vagy önmagában, vagy gyümölcsös túróként mint egyszerű desszertként – bárhogyan kiválóan megállja a helyét. Pontos recept nincs, mert ezt a friss és egészséges finomságot Mindenki az ízlése szerint készíthet el: azt variálod, abból teszel bele többet, ami jobban ízlik. 🙂 rögös túró porcukor ízlés szerint (esetleg plusz citrushéj reszelve) sárgadinnye nektarin ropogós cseresznye <3 (jaj.. ez a szív alapvető ízesítőanyag.. Könnyű gyümölcsös desszertek - Blikk. 🙂) A túrót cukrozom, jól elkeverem, és a kicsire kockázott gyümölcsöket (sárgadinnye, nektarin) szépen egyenletesen belekeverem a túróba. Kicsit hűtőben lehűtöm, majd tálaláskor cseresznyével díszítem.
Készíts büntetlen desszerteket a nyárra - a gyümölcsöket variáld bátran ízlésed és a szezon szerint! toplista Hozzászólások (1) tamas1975 2020-06-21 21:36:53 A java NEM cukormentes. Van, ahol direkt írják bele a cukrot, máshol éppen édesít? szert írnak, de az bármely receptnél m? ködne. 13 könnyű desszert, amit el kell készítened a nyáron | Mindmegette.hu. Van, ahol keményít? van benne (az se jobb), van, ahol meg színtiszta gyümölcs és vajon mi van a gyümölcsben sok? Igen, talált: cukor. Gyerünk, Nosalty, tudtok ti jobbat is, ne legyetek a gasztro bulvárja megtéveszt? cikkekkel. Címlapról ajánljuk Zöld "Aki szenved, hogy még 12 óra van a műszakjából, és... Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól.
Tejszínhabbal, citromfű levélkékkel és berkenyebogyóval díszítve tálaljuk.
Bár a krémsajtos töltelék is isteni, a cseresznyés réteg teszi fel az i-re a pontot. Lehet édeskésebb és savanykásabb is a gyümölcs, mindkettő tökéletesen illik a krémhez. Ráadásul, ha esetleg repedezett lesz a tortád teteje, el is fedheted a cseresznyés mázzal. Cseresznyés mousse Ha igazán légies és habkönnyű desszertet keresel, amely a nagy melegben is biztosan jólesik, készíts cseresznyés mousse-t. Az egyszerűsített recept habtejszínnel és görög joghurttal készül, ebbe az alapba kell beleforgatni a picit savanykás cseresznyeszószt. Érdemes a szószt leszűrni és csak a levét keverni a habba, a gyümölcsszemek pedig dekorációként is funkcionálhatnak. Cseresznyés pohárdesszert Ha a mousse-nál is egyszerűbb és gyorsabb receptet keresel, készíts pohárkrémet 3 hozzávalóból: rétegezz görög joghurtot, cseresznyét és granolát egy pohárban. A joghurtot akár mézzel is kikeverheted, a sült müzlit pedig házilag is elkészítheted. Amellett, hogy isteni, egészséges is a desszert, hiszen a görög joghurt tele van fehérjével, a granola rosttal, a cseresznye pedig vitaminnal.
Egy kisebb görögdinnyét félbevágunk, húsát kivájjuk, a magjait eltávolítjuk. A sárgadinnyét meghámozzuk, a húsát felszeleteljük. A bogyós gyümölcsöket megmossuk, a barackot meghámozzuk és felaprítjuk. Az így elkészített gyümölcsöket összekeverjük, adunk hozzá ízlés szerint porcukrot és citromlevet, majd beletöltjük a görögdinnye héjába. Fóliába csomagoljuk és tálalásig a hűtőben tároljuk. Mentás sárgadinnye krémleves gyömbérrel Fotó: 123RF A sárgadinnyét meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat és felaprítjuk. A gyömbért szintén meghámozzuk és lereszeljük. A dinnyét és a gyömbért turmixgépbe tesszük, hozzáadunk egy kis citromlevet, mézet, mentalevelet és összeturmixoljuk. Az így kapott masszához hozzáöntjük a tejszínt és jól összekeverjük. Tálalás előtt jól behűtjük és mentalevéllel díszítjük. Áfonyás mousse Fotó: 123RF A mousse elkészítéséhez az áfonyát, vaníliás cukrot, vizet, citromlevet, cukrot és fahéjat főzőedénybe tesszük, és pár percig főzzük. A tűzről levéve langyosra hűtjük, majd simára turmixoljuk.
Ha azt is elárulom, hogy a sütéstől eltekintve az elkészítési idő nem több 15 percnél, és sütés után azonnal fogyasztható is ez a finomság, azt hiszem, nincs kifogás, irány a konyha! Az élvezeteket lehet még egy gombóc vanília- vagy diófagyival is fokozni. A cobbler szó magyar gasztronómiai megfelelőjét még nem találtuk meg (amúgy susztert jelent). Amerikai desszertről van szó, amely omlós kekszréteg alatt karamellizált gyümölcsből áll. A gyümölcs és annak fűszerezése eltérhet, készülhet almás-fahéjas, szilvás-fahéjas változatban is, hogy csak a népszerűbbeket említsük, de érdemes mindenféle variációval kísérletezni, ahogy érnek a gyümölcsök ilyenkor, nyáron. Közeli rokona az angol crumble-nek, amely gyümölcsös morzsaként fordítható le a legmegfelelőbben – értelemszerűen ebben az esetben a keksz helyett morzsa kerül a gyümölcs tetejére. Az angolok is készítenek cobblert, de náluk húsos étel bújik meg a tészta alatt. Ez már semmiképpen nem nevezhető desszertnek. Hozzávalók 8 személyre ½ kg barack (lehet a fele nektarin) 2 ek étkezési keményítő 2 ek sötét barna cukor 1 rúd vanília 25 dkg liszt 5 dkg kristálycukor+a szóráshoz a tetejére 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj 1 tojás 1, 5 dl tejszín pici só A kiamgozott, szeletekre vágott gyümölcsöt a keményítővel, a barna cukorral és a kikapart vaníliával keverd össze.
Spiró György tragédiája, az először 1985-ben színpadra állított Csirkefej a mai, modern magyar drámairodalom egyik emblematikus darabja, amit ez alkalommal a Jászai Mari díjas Árkosi Árpád rendez a Gózon Gyula Kamaraszínház korábban Szakonyi Adáshibáját, Schwajda Himnuszát vagy Borbély Szilárd Akár Akárkijét felvonultató, kortárs magyar drámákat bemutató sorozatában. A helyenként igen naturalista nyelvezetű, megrázó erejű, csak 16 éven felüli nézőknek szóló előadás metszően éles képet rajzol a kor társadalmáról, melyről szeretjük azt hinni, hogy változott valamit a nyolcvanas évek óta. Egy diszfunkcionális társadalom keresztmetszetét látjuk, melyben Spiró szavaival élve: "nem működik a szerelem, nem működik a szeretet, nem működik a hatalom, nem működik a vallás, nem működik a család, nem működik a munka – semmi sem működik". Ismeretes, hogy Spiró az özvegyasszony ikonikus alakját Gobbi Hildának írta. Árkosi rendezésében Horváth Zsuzsa jutalomjátéka e rendkívüli szerep. Most ő lép be a színre Spiró darabjának nyitóképében: boldogan hívogatja macskáját, hogy végre kapott csirkefejet… A Jászai Mari és Aase-díjas színművésznő pályája ezen felül is izgalmasan kapcsolódik Gobbi alakjához és életművéhez.
Spiró György tragédiája, az először 1985-ben színpadra állított Csirkefej a mai, modern magyar drámairodalom egyik emblematikus darabja, amit ez alkalommal a Jászai Mari díjas Árkosi Árpád rendez a Gózon Gyula Kamaraszínház korábban Szakonyi Adáshibáját, Schwajda Himnuszát vagy Borbély Szilárd Akár Akárkijét felvonultató, kortárs magyar drámákat bemutató sorozatában. Spiró György: Csirkefej Spiró György tragédiája, az először 1985-ben színpadra állított Csirkefej a mai, modern magyar drámairodalom egyik emblematikus darabja, amit ez alkalommal a Jászai Mari díjas Árkosi Árpád rendez a Gózon Gyula Kamaraszínház korábban Szakonyi Adáshibáját, Schwajda Himnuszát vagy Borbély Szilárd Akár Akárkijét felvonultató, kortárs magyar drámákat bemutató sorozatában. A helyenként igen naturalista nyelvezetű, megrázó erejű, csak 16 éven felüli nézőknek szóló előadás metszően éles képet rajzol a kor társadalmáról, melyről szeretjük azt hinni, hogy változott valamit a nyolcvanas évek óta. Egy diszfunkcionális társadalom keresztmetszetét látjuk, melyben Spiró szavaival élve: "nem működik a szerelem, nem működik a szeretet, nem működik a hatalom, nem működik a vallás, nem működik a család, nem működik a munka – semmi sem működik".
Spiró György: Csirkefej Spiró György tragédiája, az először 1985-ben színpadra állított Csirkefej a mai, modern magyar drámairodalom egyik emblematikus darabja, amit ez alkalommal a Jászai Mari díjas Árkosi Árpád rendez a Gózon Gyula Kamaraszínház korábban Szakonyi Adáshibáját, Schwajda Himnuszát vagy Borbély Szilárd Akár Akárkijét felvonultató, kortárs magyar drámákat bemutató sorozatában. A helyenként igen naturalista nyelvezetű, megrázó erejű, csak 16 éven felüli nézőknek szóló előadás metszően éles képet rajzol a kor társadalmáról, melyről szeretjük azt hinni, hogy változott valamit a nyolcvanas évek óta. Egy diszfunkcionális társadalom keresztmetszetét látjuk, melyben Spiró szavaival élve: "nem működik a szerelem, nem működik a szeretet, nem működik a hatalom, nem működik a vallás, nem működik a család, nem működik a munka – semmi sem működik". Ismeretes, hogy Spiró az özvegyasszony ikonikus alakját Gobbi Hildának írta. Árkosi rendezésében Horváth Zsuzsa jutalomjátéka e rendkívüli szerep.
Spiró ehhez felhasználta az irodalomtudományi zsargon karikírozásának eszközét is, amikor a második felvonás egyik jelenetében a diáklányok hol nevetve, hol kínlódva a Menekülés az Úrhoz Ady-vers tudományos elemzését próbálják megérteni. A szöveg egyes szakkifejezéseit, illetve gondolatait a szerző ugyanis szó szerint Király István vaskos Ady-monográfiájából vette át, melynek komikus hatásával a premieren gyanútlanul megjelenő irodalomtudós is szembesülhetett. A Csirkefej esztétikai hatásának másik forrását a tragikus irónia jelenti. A sorsukat alakítani képtelen szereplők élete nem nélkülözi teljes egészében a tragikus vonásokat, ennek oka mégsem a határait átlépő hős nagyságot nem nélkülöző, végzetszerű bukásában rejlik, hanem a társadalmi kiszolgáltatottságukból kitörni képtelen emberek szorult élethelyzetéből. A darab ugyanakkor nem menti fel őket sorsuk iránt viselt felelősségük alól, kudarcuk mégis túlmutat személyes cselekvési szabadságukon. A katarzis lehetőségét a műben az irónia oly módon ellenpontozza, hogy a bűn és bűnhődés összefüggésében értelmezhető tragikus vétség által előidézett megtisztulás helyett épp az emberi szándékok ellenében megvalósuló bűnelkövetés fejlődésrajza tárul fel, ami legfeljebb megütközést vált ki a nézőből.