Koffein-kúra, avagy milyen az igazi fekete - KávéBár Bazár 2018 (VIDEÓ) - NullaHatEgy Kihagyás Március 3-4-én, immár a kilencedik alkalommal vehettünk részt a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseményén, a KávéBár Bazáron, amelynek az Erzsébet téri AKVÁRIUM KLUB adott otthont. A két nap során számos kiállító és program várta a vendégeket, ls volt négy szakmai bajnokság is. A Magyar Barista Bajnokság nyertese Török Ádám lett, ő képviseli majd hazánkat az amszterdami világdöntőn. A nem hivatásos kávérajongók versenye, az Amatőr Magyar Barista Bajnokság győztese Nagy Pál Máté, a kreativitásra építő Hungarian Barista League bajnoka pedig Fazekas Andrea lett. S zintén nagy siker volt a Magyar Sommelier Bajnokság nyilvános döntője, amit a rendezvény társhelyszínén, a Gerbeaud Házban tartottak. Idén Angerman László bizonyult a legjobbnak. A kávéillat egész hétvégén betöltötte az Erzsébet teret, hiszen a látogatók a belépőjegy megvásárlásával harminc kiállító termékeit – köztük több mint negyvenféle kávét, valamint teákat, borokat, párlatokat, és egyéb italkülönlegességeket – kóstolhattak meg.
A hazai kávé- és bárvilág március 3-4-én az Akvárium Klubra és a Gerbeaudra fókuszált. Az idei KávéBár Bazár rendezvény keretében nem csak számos kiállító és program várta a vendégeket, de négy országos szakmai verseny is zajlott. A Magyar Barista Bajnokság nyertese Török Ádám (Bagira Coffee/Cirkusz) lett, így ő képviseli hazánkat az amszterdami világdöntőn. A nem hivatásos kávébűvölők versenye, az Amatőr Magyar Barista Bajnokság győztese Nagy Pál Máté (PRE-GO), a kreativitásra építő Hungarian Barista League bajnoka pedig Fazekas Andrea (Coffee Genius) lett. Török Ádám képviseli hazánkat a barista világbajnokságon © Facebook A Magyar Sommelier Bajnokság nyilvános döntőjére a rendezvény társhelyszínén, a Gerbeaud Házban került sor, az idei bajnok: Angerman László (Onyx), aki tavaly sikeresen tette le – Magyarországról elsőként – a Nemzetközi Sommelier Szövetség (ASI) nemzetközi vizsgáját. Sommelier bajnok: Angerman László A döntő előtt adta át a Magyar Sommelier Szövetség öt kategóriában a négy évvel ezelőtt alapított "PAR EXCELLENCE a magyar borkultúráért" 2017. évi díjait: Bányai Gábor Botond (szakíró), Anyukám Mondta (Dudás fivérek, vendéglátás), Kreinbacher Birtok (termelő), Földesi Gyula (Soós István Borászati Szakgimnázium, oktatás) és a Heinemann testvérek (kereskedő) vehették át az elismeréseket.
KÁVÉBÁR BAZÁR 2018 – Idén március 3-4-én szerveződik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a kilencedik alkalommal zajló KávéBár Bazár, melynek az Erzsébet téri Akvárium Klub ad otthont. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával harminc kiállító termékeit – kávékat, teákat, borokat, párlatokat, és egyéb italkülönlegességeket – kóstolhatnak meg. Hazai mikro-pörkölők és jól ismert márkák egyaránt megjelennek a kávésok között, a világ legjobb termőterületeiről érkező tételeket kóstolhatunk, és persze vásárolni is lehet majd a standoknál. A belváros legnyüzsgőbb terét biztosan betölti majd a kávéillat, hiszen a teljes házban, vagyis négy teremben lesznek programok és kóstolók. A két nap során három országos bajnokság zajlik: Magyar Barista Bajnokság: a baristák a Magyar Barista Bajnokságon mérhetik össze tudásukat, s a nyertes képviseli hazánkat az amszterdami világdöntőn. Amatőr Magyar Barista Bajnokság: a nem hivatásos kávérajongók versenye, az Amatőr Magyar Barista Bajnokság szombaton várja az érdeklődőket, és Magyar Sommelier Bajnokság: vasárnap lesz a Magyar Sommelier Bajnokság nyilvános döntője is a rendezvény társhelyszínén, a Gerbeaud Házban.
Kávék, koktélok, párlatok, versenyek… Imádjuk a KávéBár Bazárt, ami most új helyen csábítja a rajongóit 2018-ban. Így lesz majd Nagy Hal(l), Kis Hal(l), Arany Hal(l) Volt Bar, Aqua Bistro… Idén március 3-4-én szerveződik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a kilencedik alkalommal zajló KávéBár Bazár, melynek az Erzsébet téri AKVÁRIUM KLUB ad otthont. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával harminc kiállító termékeit – kávékat, teákat, borokat, párlatokat, és egyéb italkülönlegességeket – kóstolhatnak meg. Hazai mikropörkölők és jól ismert márkák egyaránt megjelennek a kávésok között, a világ legjobb termőterületeiről érkező tételeket kóstolhatunk, és persze vásárolni is lehet majd a standoknál. A belváros legnyüzsgőbb terét biztosan betölti majd a kávéillat, hiszen a teljes házban, vagyis négy teremben lesznek programok és kóstolók. A két nap során három országos bajnokság zajlik: a baristák a Magyar Barista Bajnokságon mérhetik össze tudásukat, s a nyertes képviseli hazánkat az amszterdami világdöntőn.
14. Részletek a világbajnokságról Már csak pár hét és újra itt a 10. Barista VB! Aki még nem tudná, az idei évben a szokásos kora nyári időpontot kicsit előbbre hozták: április 16-19 között kerül megrendezésre a verseny. A helyszín pedig az Egyesült Államok, a keleti parti Georgia állam fővárosa, Atlanta. Barista Bajnokságok, 2009. 30.
Bajnoksag | Barista Akadémia KávéBár Bazár 2018 – 2 nap, 4 bajnokság - WineArtCulture Reméljük sokan kedvet kapnak a versenyzéshez és nyerteseink hasonlóan kiváló eredményeket érnek el mint azt az előző években baristáink a különböző kategóriákban elértek. Mint bizonyára sokan tudják, hazánkból elsőként Molnár Attila jutott be 2009-ben Atlantában a döntőben. Tóth Sándor 2010 Coffee In Good Spirit kategória döntőjébe jutott, majd Gál Miklós lett döntős brewers kategóriában Maastrichtban 2011-ben. Őt követte Kiss Zoltán aki világbajnok lett 2012-ben Bécsben Cezve/Ibrik kategóriában. A felsorolásnak szerencsére nincs vége mert ugyanebben az évben Söulban Orosz Ákos Coffee In Good Spirit Versenyszámok beutatása kategóriában hódította el a bajnoki címet. 2013-ban Melbournben Várady Tibor brewers kategóriában döntős és aeropressben világbajnoki 3. helyezett lett. Nizzában Horváth Lajosnak sikerült Cup Tasting kategóriában megnyerni a világbajnokságot. Ebben a felsorolásban csak a döntősök szerepeltek, de a többi baristáról se feledkezzünk meg akik az elmúlt években sikeresen, nagyon jó eredményeket értek el hazánkat képviselve, mint Kántor Enikő, Juhász Edit, Cseresznyés Márk, Temesvári Szabolcs, Illés Gyula, Hajdú Péter, Konc Márk, Nezvál Máté, Kovács Antal.
A versenyek mellett mindkét nap szakmai előadások, workshop-ok is várják a vendégeket. Lesznek vezetett italkóstolók a buborékoktól kezdve a párlatokon át az idős teákig, hazai és külföldi speciality cupping, vagyis kávékóstolók, kerekasztal-beszélgetések, élménybeszámoló egy Costa Rica-i magyar kávéfarm túrától, kerekasztal-beszélgetés a trendekről itthon és világszerte, üzletépítési fórumok, bárkonferencia és természetesen rengeteg kóstolni való a standokon. Jegyek A rendezvény elővételes jegyértékesítése február elsejétől indult, s a belépőjegy ára (elővételben 3000 Ft a napi-, 5500 Ft a kétnapi jegy, a helyszínen a napijegy 3500 Ft) tartalmazza a korlátlan kávékóstolást, borok, párlatok, és egyéb italkülönlegességek kóstolósát, valamint a kávés versenyeken és programokon való részvételt. A Magyar Sommelier Bajnokság vasárnapi döntőjére külön belépőjegy váltható, amely bor- és pezsgőkóstolást is tartalmaz a Gerbeaud Házban.
Bemutatkozás: Dr. Lázár László Főorvos-úr a z 1 napos gerincsebészetet a Telki Korház bezárása után, új helyen a Szent Lukács magánkorházban (1139 Budapest Kartács utca 1-5. )végzi. Változatlanul hasonlóan kulturált körülmények között folytatja és várja régi és új betegeit.
Tovább a teljes értékeléshez
2018. január 16. Dr Lázár László – László Áron - Imdb. (kedd) Előadások Cím Időpont Helyszín Magyar nyelvű tantermi előadás Szénhidrátok az ipari szerves folyamatokban, biofinomítás 11:00 DE Kémia épület A 109-es tanácsterem (4032 Debrecen, Egyetem tér 1. ) Tudományos előadás Endo-és exo-glikál származékok gyökös tiol-én kapcsolási reakcióinak vizsgálata 12:00 Angol nyelvű tantermi előadás Systematic study on fre radical hydrothiolation of unsaturated monosaccharide derivates with exo-and endocyclic double bonds Legutóbb frissítve: 2021. 08. 18. 11:47