Kép forrása: Flickr / Szerző: Marcus Winter / Licence: CC BY-SA 2. 0 Kép forrása: Flickr / Szerző: Marcus Winter / Licence: CC BY-SA 2. 0 A sáfrányos szeklice ( Carthamus tinctorius) a trópusi Afrika területéről származó egynyári növény, melyet Magyarországon is termesztenek. Nagyjából 1-1, 5 m-es magasságot elérő szúrós levelű növény, melynek narancssárga virágai a nyár második felében nyílnak. Régi festő és fűszernövénynek számít a kerti pórsáfrány és olajözön néven is ismert sáfrányos szeklice, melyből olaj is készül. Olaja színtelen és nem különösebben ízletes. Fűszerezésre a fészekből kicsípett szirmokban található bibéket használhatjuk, fűszerként aromás illatú, kesernyés ízű. Sárga és vörös színű festékanyag nyerhető ki belőle. Alkalmas levesek, mártások, tészták, sütemények, rizsételek, de sajtok, gyógyteák és italok, színezésére, ízesítésére is. Száraz termését a virágkötészetben csokrok, szárazvirág kompozíciók díszítésére használják, a kertben magas termetű térelválasztó növényként ültethetjük.
Lajos Mari konyhája - Marhahúsleves Toldi Sáfrányos szeklice 10g - Fűszerek, ízesítők, leves porok Ahogy ezt teszik már az időszámításunk előtti időktől fogva. Magyarországon 14-17. század között élte fénykorát, ekkor termesztették és használták bőséggel. A fűszer sáfrány, ahogy a népi neve is mondja, jóféle sáfrány. Augusztusban ültetik, októberben szedik. De jó hozamra inkább az ültetés utáni évtől lehet számítani. A hagymagumóknak igen sokféle kártevője ellen csak úgy lehet védekezni, ha a gumókat csávázzák, a talajt pedig fertőtlenítik. Megszárított bibéjéből nyerik a sáfránynak mondott fűszert, amely illóolajat, zsírosolajat és karotint tartalmaz. A fűszer nagyon drága dolog, ára az aranyéval vetekszik. Nem is annyira azért drága, mert olyan kiváló aromájú, hanem azért, mert rendkívül munkaigényes a bibék gyűjtése, amit gépesíteni nem lehet. 1 kg szárított fűszer előállításához legalább 150 000 bibét kell csipesszel kicsípni a virágokból. A szétteregetett bibéket hagyományosan parázs felett szárítják.
A virágdrog forrázata nyálkaoldó köptető hatású. Fogyasztási javallat: A virágdrog forrázatát 1 kiskanál drogot 1 csésze vízhez készítik. Száradási arány: 7 kilogramm nyers áruból lesz 1 kilogramm száraz áru. Figyelmeztetés: Különösebb veszélyforrása a növénynek és az abból készült teának nincsen. Kerti tennivalók A sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius), fehér magját április elején kell a kert napos helyére elvetni. Minthogy a szúrós levelű növény 100-150 cm. magasságot is elér, ezért térválasztóként is jó szolgálatot tesz. Sárga fészekvirágzatát július-augusztusban nyitja. A virágok egy részét hagyjuk megérni részben azért, hogy a következő évben is legyen vetőmagja, részben pedig (nagyobb mennyiség esetén) olajütés céljából. Termesztése: A melegebb fekvésű talajokat kedveli, magját ősszel, vagy tavasszal már áprilisban elvethetjük 40–50 cm-es, vagy ennél kisebb 125-30 cm-es sor, és tőtávolságra áprilisban vetik. Különösebb gondozást nem igényel. Virágját folyamatosan szedik és árnyékos helyen szárítják.
A növény ősszel virágzik, mindössze két hétig, ekkor szedik le, és szárítják a bibéjét. Szedése: a virágok kinyílása után 3 napon belül a bibéket csipesszel üvegedénykékbe gyűjtik (kézzel nem szabad csipkedni). A bibék szedését virításig (kb. 2-3 hét) legalább háromnaponként ismételjük. Bibéje nagy adagban, vagyis 5 g felett mérgező hatású, emiatt túlzott alkalmazása elkerülendő! Nagy adag levesbe 2-3 szál elég. Aromás illata, sajátos, édeskés-kesernyés, fűszeres íze van. Gyógyhatása: Zsíros, nehéz ételek emésztését segíti, a húslevest aranysárgára festi, a tészta- és süteményféléknek is kellemes ízt ad. A "túlétkezést" könnyíti, az emésztési, fejfájási, közérzeti zavarokat szünteti. Az ára miatt gyógyszerként ritkán használják, de nyugtató, étvágyjavító, görcsoldó készítmények összetevője lehet. A 14. században a pestis járvány idején a legkeresettebb volt a sáfrány alapú orvosság, egy ilyen szállítmány elrablása miatt még egy 14 napos "Sáfrány-háború" tört ki. Sáfrányos szeklice (más elnevezései: kerti pórsáfrány, olajözön – Carthamus tinctorius) A sáfrányos szeklice afrikai származású trópusi növény, de nálunk is több helyen termesztetik.
Ahogy ezt teszik már az időszámításunk előtti időktől fogva. Magyarországon 14-17. század között élte fénykorát, ekkor termesztették és használták bőséggel. A fűszer sáfrány, ahogy a népi neve is mondja, jóféle sáfrány. Augusztusban ültetik, októberben szedik. De jó hozamra inkább az ültetés utáni évtől lehet számítani. A hagymagumóknak igen sokféle kártevője ellen csak úgy lehet védekezni, ha a gumókat csávázzák, a talajt pedig fertőtlenítik. Megszárított bibéjéből nyerik a sáfránynak mondott fűszert, amely illóolajat, zsírosolajat és karotint tartalmaz. A fűszer nagyon drága dolog, ára az aranyéval vetekszik. Nem is annyira azért drága, mert olyan kiváló aromájú, hanem azért, mert rendkívül munkaigényes a bibék gyűjtése, amit gépesíteni nem lehet. 1 kg szárított fűszer előállításához legalább 150 000 bibét kell csipesszel kicsípni a virágokból. A szétteregetett bibéket hagyományosan parázs felett szárítják. A szárított bibék tárolásával csínján kell bánni, mert igen nedvszívó, fényérzékeny, amely a fűszer minőségének a rovására mehet.
Ajánlott bejegyzések X
Nem végezhető el a vizsgálat: ha előzőleg bármilyen kontrasztanyagos vizsgálata volt a betegnek, valamint terhesség esetén, törött végtagokon, a mérési területre eső beültetett implantátumoknál, protéziseknél, súlyos gerincferdülésnél. A vizsgálatok finanszírozása:A vizsgálatokat az OEP finanszírozza. Üdvözöl a! Keress szexpartnert, tölts fel saját szexképeket, vagy adj fel szexhirdetéseket korlátlanul, teljesen ingyenesen. Ha ez sem elég, akkor chatelj, levelezz a többiekkel, oszd meg a fórumban, vagy az üzenőfalon a vágyaidat, gondolataidat. Itt minden a szexről szól! Ha még nincs fiókod, készíts egyet fél perc alatt itt. Csontsűrűség mérés -. Az oldal kizárólag felnőtteknek szól, ezért ha nem vagy még 18 éves, hagyd el az oldalt! Regisztráció Miért regisztrálj? - Korlátlanul tölthetsz fel képeket - Várakozás nélkül jelennek meg a képeid - Hozzászólhatsz a saját neveddel a képekhez - Rá tudnak keresni a képeidre A jelszavad jól jegyezd meg, mert nincs lehetőség a pótlására! - Már 10729 regisztrált tag! Adj meg egy létező email címet, amire kiküldjük az aktiváló linket(a címet nem használjuk fel, nem küldünk sem spamet, sem reklámot. )
SZŰRŐVIZSGÁLAT? EGÉSZSÉGNAP? 2019. 11. 21. 14:45 A BUJTOSI Egészségcentrum csapata vállalja EGÉSZSÉGNAPOK, SZŰRŐVIZSGÁLATOK megszervezését, lebonyolítását akár VÁLLALATOK, INTÉZMÉNYEK, KÖZÖSSÉGEK, TELEPÜLÉSEK részére. MAGÁN VÉRVÉTELI lehetőség a BUJTOSI Egészségcentrumban! 2019. 14:43 A Synlab diagnosztikai hátterével, szakértőinktől, időpontegyeztetéssel, minőségi magán labordiagnosztikai szolgáltatást kínálunk Nyíregyháza belvárosában. Akár beutaló nélkül is, pácienseink igényeire maximálisan odafigyelve! Csontritkulás (osteoporosis) – Medicover Egészségközpont – Életünk az egészség. Jelenős fejleszések valósulnak még ez év végén a BUJTOSI Egészségcentrumban 2019. 14:40 Többek között két új rendelő kerül kialakításra, új elismert kollégák csatlakozását várjuk csapatunkhoz ÜDVÖZÖLJÜK CSAPATUNKBAN!!! NAGY ISTVÁN - Sport szakpszichológus 2019. 14:38 Sportpszichológiai magánrendelésemen utánpótlás, hobbi és profi sportolóknak, szüleiknek, edzőiknek, előadóművészeknek segítek a tevékenységükhöz kapcsolódó elakadásaik feloldásában, illetve céljaik megvalósításában.
000 Ft-tól
50 év felett mindenki számára érdemes legalább egyszer részt venni egy eszközös (vastagbél-tükrözés), vagy virtuális (CT kolonoszkópiás) vastagbél-vizsgálaton. Kardiológiai vizsgálat: a többihez hasonlóan a szív- és érrendszeri betegségek gyakorisága is megnövekszik 40-45 év felett, amit szűrővizsgálatokkal kell ellenőrizni. Csontsűrűség-mérés: a csontritkulás rizikófaktorainak jelentkezése esetén pl. Csontritkulás vizsgálat nyíregyháza eladó. genetikai hajlam, csontritkulást okozó gyógyszerek szedése, pajzsmirigy-túlműködés, 50 éves kor felett, hölgyeknél a menopausa. Forrás:
Hogyan előzhető meg a csontritkulás? A megfelelő kalciummennyiség bevitele elengedhetetlen ahhoz, hogy csontszerkezetünk erős maradjon és képes legyen az újjáépülésre. Kalciumforrások a tejtermékek, zöldségek, csonthéjasok. A mértékletesség itt is fontos, ugyanis a tartós és túlzott kalciumbevitel vesekőképződést eredményezhet. A D-vitamin segíti a kalcium csontokba való beépülését, a megfelelő mennyiségű folyadékfogyasztás pedig a kiegyensúlyozott ásványianyag-ellátást biztosítja. Csontritkulás vizsgálat nyíregyháza időjárás. Az egészséges táplálkozás mellett a rendszeres testmozgás, fizikai aktivitás is szükséges a csontképződés fokozódásához. Hogyan diagnosztizálható a csontritkulás? Medicover Alkotás Point Klinikánkon végezzük az ODM (oszteodenzitometria) vizsgálatot, amely egyszerű, gyors és fájdalommentes. A mérés során a töréseknek leginkább kitett területeken – combnyak, ágyéki csigolyák, csukló – megmérik a csont tömegét. Minél nagyobb egy csont tömege, annál inkább elnyeli a sugárzást, a kis tömegű, "lyukacsos" csont viszont kevesebb sugarat képes elnyelni.