Ha egy zöldséget hússal töltünk meg, egészen más karaktere lesz, mintha köretként fogyasztanánk. A nyári tökből legtöbbször tökfőzelék készül, amit kaporral, kapor nélkül, hidegen, melegen is lehet enni. Olyan fogás, amit tényleg sokféleképpen el lehet készíteni, én tejszínnel szeretem a legjobban, de van, amikor a hagyományos nagymamaféle változatra vágyom. A tökféléket meg is lehet tölteni, így sokkal tartalmasabb, laktatóbb fogást kapunk, tulajdonképpen egy gyorsan összedobható egytepsis ételt, érdemes kipróbálni. A tölteléket nyugodtan gazdagíthatjuk paradicsommal is, ízlés szerint variálható. Darált hússal töltött tök Hozzávalók 4 adaghoz 1 darab főzőtök 400 gramm darált hús 1 darab hagyma 2 darab tojás ízlés szerint só ízlés szerint bors 1 evőkanál étolaj 300 gramm sajt (reszelt) Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A tököt vágjuk félbe, a belsejét kaparjuk ki. Gombás-húsos töltött tök recept. Tegyük egy tepsibe. Készítsünk egy fasírthoz hasonlító tölteléket. A hagymát vágjuk apróra, egy kevés olajon dinszteljük meg.
Elkészítés: A darált hús összekeverjük a félig főtt rizzsel, a tojással és a megdinsztelt vöröshagymával. Fűszerezzük sóval, borssal és némi kaporral. A tököt megmossuk, levágjuk a végeit, meghámozni nem kell, mert még zsenge a héja. Hosszában kettévágjuk és kivájjuk a belsejét. Megsózzuk, és az elkészített töltelékkel megtöltjük. Egy tepsibe szórjuk a kivájt tökdarabkákat, és erre a tökágyra ültetjük a megtöltött tököket. Kevés vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, és előmelegített 180 fokos sütőben 30 percig pároljuk. Töltött tök réception. A 2 evőkanál tejfölt elkeverjük 1 nagy kanál liszttel, az előpárolt töltött tököket óvatosan kivesszük a tepsiből, a tejfölös habarással összekeverjük a tepsi tartalmát, belekeverjük az összevágott kaprot is, visszatesszük a töltött tököket, és a tepsi mehet vissza 15-20 percre a sütőbe. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók: -1 zsenge tök -25 dkg darált hús 15 dkg félig fött rizs -1 tojás -1 vöröshagyma kockára vágva -2 -3evökanál tejföl -2 csokor zöld kapor só, bors. liszt Elkészítés: darált húst ősszekeverjük a megdinsztelt vöröshagymával, füszerekkel só, bors némi apritott kaporral -a tököt megmossuk ( nem kell meghámozni) kb.
A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Töltött tök recent article. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat. Szász Nóri További cikkek Ezért éri meg sok sárgabarackot enni júliusban Nem csak finom, de egészséges is a sárgabarack, melynek éppen ezekben a hetekben van szezonja. A puha, édes gyümölcs süteményben és lekvárként is imádnivaló, ha azonban megtudod, mennyire jót tesz a szervezetnek, egészen biztosan nem fogsz neki ellenállni.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat, a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet. Megnézem, mert érdekel!