A goji lekvár elkészítése során a gyümölcs igen magas bétakarotin tartalma miatt számolnunk kell azzal, hogy az elkészült lekvár kissé sárgás színű lesz, még a főzőedény alját is megszínezheti. Azt is mondhatnánk, hogy az egészségre gyakorolt jótékony hatása átüt mindenen. A goji bogyó egy nagyon édes gyümölcs, áztatva és rövid ideig forralva túlontúl édes ízt kaptunk, amikor először készítettük, ezért úgy döntöttünk, hogy most más gyümölccsel is kombináljuk, azért is, hogy szaporítsuk kicsit, azért is, hogy egy pici savanykás ízt csempésszünk bele. Most a málna mellett döntöttünk, de az eper és a ribizli is jó döntés lett volna. Nem gondoltuk viszont szerencsésnek a lila bogyósokat, mert azok elvennék a jellegzetes, picit sárgába hajló, nagyon szép pirosas színét. Hozzávalók 3-4 dl goji lekvárhoz 1 bögre (2, 5 dl) goji bogyó 1 bögre málna (lehet kicsit több is) 3-4 kanál eritritol vagy más fehér cukor / cukorpótló vanília esszencia nézz körbe a webshopban (katt ide) »»» ismerd meg bulkshop boltjainkat »»» A goji lekvár elkészítése 1.
Készítenek belőle tinktúrát, port és tablettát. Az ajánlott napi adag a szárított bogyóból 5 és 15 g között változik. A tradicionális kínai orvoslás enyhe "Yin frissítőként" használja, amely javítja a máj, a vese és a tüdő működését. A javallatok (amelyek a Yin erősítő hatásából erednek) közé tartozik a csökkent látásélesség, terméketlenség, hasi fájdalom, száraz köhögés. kimerültség és fejfájás kezelése. A népi gyógyászatban a bogyókat a hosszú élet biztosítására és a korai őszülés ellenszereként is fogyasztják. Más források említik a bogyó felhasználását impotencia, szédülés, nagyothallás, fülzúgás, bőrkiütés, pikkelysömör, allergia és álmatlanság kezelésére. A felsorolásból látható, hogy sok kínai gyógynövényhez hasonlóan az ajánlások ebben az esetben is szerteágazóak, anélkül, hogy azokra elfogadható, tudományosan alátámasztott adatok lennének. Mit tartalmaz a goji bogyó? A termés poliszacharidokban gazdag (23%), emellett találhatók benne karotinoidok, flavonoidok, vitaminok, aminosavak és illóolaj, a magban pedig zsíros olaj, illetve szterolok.
Goji bogyós túrókocka Hozzávalók: 50 dkg túró 4 db tojás 12 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 5 dkg puha vaj 2 evőkanál tejföl 10 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor csipetnyi só egy maréknyi gojibogyó Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Válasszuk szét a tojásokat, és azok sárgáját keverjük fel habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a vajat és a tejfölt. Ezek tuán adagoljuk hozzá majd fokozatosan keverjük el a sütőporos lisztet, a goji bogyót és a citromhéjat. A keverést lazítsuk a tojásfehérjével, amit szintén fel kell vernünk mielőtt hozzátennénk. Hogyha megvolnánk, akkor egy vajjal és lisztel kikent tepsibe simítsuk a tésztánkat. süssük 170 fokon 35-40 percig. Miután meggyőződtünk róla, hogy megsült, vágjuk fel szép szeletekre és tálaljuk. Vitamindús Goji bogyós gyümölcsturmix - Hogy jól induljon a reggel 1 vagy 2 db érett banán 30-40 dkg ananász, eper és mangó 50 ml goji bogyó gyümölcsvelő 3-6 szem datolyar fahéj (ízlés szerinti mennyiség) 5-7 dl víz Elkészítés 3 lépésben: tegyük az előkészített összetevőket turmixgépbe Öntsük fel vízzel Turmixuljuk pépesre Fogyasszuk reggel, üres gyomorra az energiabevitel pótlása miatt.
1 tojást és 1 teáskanál sütőport adtunk hozzá. 200 gramm csokoládét apróra vágunk, és 150 gramm goji bogyóval együtt belegyúrjuk a tésztába. Alakítsa a masszát kis tallérokba vagy golyókba, és tegye ki sütőpapírral bélelt tepsire. A sütiket előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük 175 ° C-on. Goji bogyós turmix Frissen készített turmix goji bogyókkal, narancslével, banánnal és eperrel. Kép forrása: Tatiana Bralnina/ A turmixok tökéletes ital a forró napokra - és mivel mindenki ismeri a tiszta mangót vagy eper turmixot, itt az ideje valami újnak. Fogyás program diéta finom receptek és ételek Scarsdale Egészséges fogyás szülés után goji bogyókkal Finom és jó garnélarák receptek - élményfórum Vásároljon goji bogyós kapszulákat Finom sajt és makaróni rakott receptek
2. "A természet multivitaminja" Senkit ne tévesszen meg kis mérete: az apró goji bogyó bizony csordultig van értékes tápanyagokkal. A gyümölcsök között kiemelkedő fehérjetartalma, emellett 18 különböző aminosavat, rostot, A- és C-vitamint, riboflavint (B2-vitamin), vasat, káliumot, cinket, rezet, szeléniumot, tiamint (B1-vitamin) és kalciumot is tartalmaz. 100 gramm gojiban több mint 100%-a van az ajánlott napi C-vitamin bevitelnek, vastartalmával pedig a spenótot is megelőzi! 3. Gyakran vagy náthás, influenzás? Olvass tovább… Mivel gazdag C-vitaminban és egyéb antioxidáns vegyületekben, a goji képes erősebbé, ellenállóbbá tenni az immunrendszert. Immunrendszerünk szervezetünk természetes védőbástyája a különböző betegségek ellen. A goji rendszeres fogyasztása a megfázás és az influenza elkerülésében kutatások tárgyát is képezi. 4. Az elme tápláléka – segítség a jó memóriához Kutatások kimutatták, hogy a gojiban lévő antioxidánsok segíthetnek megelőzni az agysejtek oxidatív stressz által okozott károsodását, ezért védelmet nyújthat neurodegeneratív betegségek ellen (például Alzheimer-kór).