Hozzávalók • 4 szelet csont nélküli tarja • 2 evőkanál mustár • só • őrölt bors • 4 evőkanál olaj • 2 közepes fej vöröshagyma • 2-3 szelet húsos füstölt szalonna • 10 dkg liszt A hagymakarikák sütéséhez: • olaj Elkészítés módja 1. A hússzeleteket leöblítem és papírtörlővel szárazra törlöm. 2. A húsok széleit kicsit bevagdosom, hogy sütéskor ne púposodjon fel, majd kicsit kiklopfolom a szeleteket. 3. A húsokat kevés mustárral bekenem és olajjal kicsit lekenem. 4. Egy-két órára ebben a mustáros olajban pácolom. Hagymás-paprikás rostélyos | Nosalty. 5. Amikor sütni szeretném a szeleteket, akkor a mustárt letörlöm róluk, sózom, borsozom és lisztbe forgatom. 6. A szalonnaszeleteket kisütöm, majd a hússzeleteket is ebben a zsírban megsütöm. 7. Egy másik sütőedénybe kevés olajat teszek és a megpucolt, szeletelt, lisztben megforgatott hagymakarikákat megsütöm. 8. Amikor a hús megsült, tányérra szedem és a szalonnával és a hagymakarikákkal megszórva, főtt majd olajban sült burgonyával körítve tálalom. A leírásban szereplő Hagymás rostélyos recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
A hús szeleteket kiklopfoljuk sózzuk-borsozzuk és lisztbe forgatjuk. 2. A zsírt egy serpenyőben felolvasztjuk, és a hússzeletek mindkét oldalát megpirítjuk, ha egyszerre nem férnek el a serpenyőben akkor két részletben végezzük el ezt a lépést, addig a már elkészült szeleteket tányérra szedve félre tesszük. 3. Az összes rostélyos szeletet visszatesszük a serpenyőbe, és az apróra vágott vöröshagymával beborítjuk, majd felöntjük vízzel, sóval borssal fűszerezzük és lassú tűzön puhára pároljuk, ha szükséges időközbe a vizet pótoljuk. Hagymás Rostélyos Sertéskarajból. 4. Ha a hagyma is és a rostélyos is kellően megpuhult, és a vizét nagyjából mind elpárologtattuk, hozzáadjuk az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát. Sárvári Mária / maria_0725 Tue, 2009-11-10 18:16 HelloL Átolvastam, és kimaradt egy kis sózom a húst, várok egy kicsit, papírtörlővel leitatom, és utána jön a szárazpác. Mustár, bors, és az olaj. Nem baj ha levet enged, ha több napig van a pácban a marhahús, akkor naponta átszoktam rakni másik tálba, mert az olaj alatt a húslé összegyűlik, akkor is ha nem sózod meg.
Áraink 2022. július 1-től érvényesek. Kérjük kedves vendégeinket, hogy tartózkodjanak a dohányzástól éttermünkben, illetve mobiltelefonjaikat használják az éttermen kívül! Az ételeket 11:30 és 21:30 óra között ajánljuk önöknek (szombaton 22:00 óráig). Az árak magyar forintban értendők, és tartalmazzák az Áfa-t. A számla nem tartalmazza a szervizdíjat. Köszönjük szépen! ÉTLAP Előételek 1. Füstölt lazactatár (10 dkg), cékla, uborka, tormás tejföl, piritós (1, 4, 7) 2. 650, - 2. Tonhalsaláta majonézzel, olívabogyó, házi fokhagymás kenyérlángos (1, 3, 4, 7) 2. 290, - 3. Hideg magyar libamáj, boros mazsola, lilahagyma lekvár, pirítós (1) 3. 990, - 4. Marha tatárbifsztek (10 dkg) Hegylánc módra, pirítós (1, 10) 3. 280, - Levesek 5. Húsleves cérnametélttel vagy májgombóccal vagy palacsintatésztával (1, 9) 850, - 6. Húsleves gazdagon /zöldségekkel, cérnametélttel, főtt hússal/ 990, - 7. Fokhagymakrémleves reszelt sajttal, pirított kenyérkockákkal (1, 7) 920, - 8. Egy csésze laktózmentes és gluténmentes napi zöldségkrémleves füstölt lazaccal (4) 1.
Figyelt kérdés Ezt a receptet néztem, legalul van: [link] Szerintetek jó lesz, ha így csinálom? 1/4 anonim válasza: Jó ez a recept. csak annyi, hogy felénk nem szoktak pardicsomot tenni a hagymához. Nálam hagyma úgy készül, hogy a hagymát vékony karikákra vágom. lisztbe forgatom bő forró oljban ropogosra sütöm. Egyszerre ne sok hagymát tegyél az oljba. Sertés karajból még nem csináltam. de biztos jó lehet. Ha most vennéd meg a húst hozzá akkor inkább tarját vegyél az nem száraz hanem kicsit szaftossab. 2014. márc. 27. 13:19 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 A kérdező kommentje: Fagyasztóból vettem elő husit, így muszáj karajból csinálnom. Remélem finom lesz így is:) Köszönöm a választ! 3/4 anonim válasza: Nálunk ez a kedvenc: Egy tepsit vékonyan kizsírozok. Ráterítek karikára vágott krumplit, megsózom. A tetejére a felszeletelt disznó húst. ( Vagy kicsontozott csirke felső combokat). Erre sok karikára vágott hagymát teszek. Alá öntök egy pohár vizet. Házi tejfölt, vagy főzőtejszínt öntök bőven a tetejére.
Go to Johanna Villa Johanna Villa A Villa összesen 20 fő befogadására alkalmas, mely kitűnően megfelel nagy családok, nagyobb baráti közösségek, sportegyesületek, osztálykirándulások céljából érkező társaságok fogadására. Go to Kényelmes Johanna Kényelmes Johanna Összesen 4 fő befogadására alkalmas csendes környezetben megtalálható ház kiválóan alkalmas baráti párok, kisebb családok, kutyások fogadására. Go to faház 1 faház 1 A faház 2 személynek nyújt kényelmes pihenési lehetőséget, mely kiválóan alkalmasak párok, horgászok, kutyával rendelkezők részére. Velencei tó apartman online. Go to Faház 2 Faház 2 A faház 2+2 fő számára nyújt kényelmes pihenési lehetőséget, mely kiválóan alkalmas kisebb családok részére, horgászoknak, kutyával rendelkezőknek. Kiknek ajánljuk apartman-jainkat Apartmanjaink számos célcsoportnak kitűnő pihenési, kikapcsolódási lehetőséget nyújtanak. A Villát több családnak, baráti közösségeknek, sportegyesületeknek, osztályoknak ajánljuk! A Kényelmes Johanna remek választás kisebb családoknak, baráti pároknak, kutyásoknak egyaránt A faházakat kisebb családok részére, pároknak, horgászoknak, kutyával érkezőknek ajánljuk!
Luxus apartmanjaink egyikét ajánljuk Önnek, amennyiben vakációja alatt is ragaszkodik az otthon tágasságához, modern hangulatához. Apartmanjaink két légtérrel rendelkeznek, így maximális kényelmet nyújtanak, akár romantikus wellness pihenésre, akár családi nyaralásra érkezik szállodánkba. Az apartmanok a szállodával összeköttetésben lévő társasházban, az ún. "3. épület" 4., illetve 5. Velencei tó apartman star. emeletein találhatók. Prémium bútorokkal felszerelt erkélyeikről nyugati irányba nyílik egyedülálló kilátás a Velencei-tó vizére és nádasaira. Luxus apartmanjaink alapterülete 61-75 m2; kétágyas hálószobával, fürdőkádas fürdőszobával és konyha - étkező - nappali résszel várják Önt. A gyermekek számára a nappaliban található, hatalmas kihúzható kanapét tudjuk pótággyá alakítani. Az apartmanok berendezéséhez kizárólag exkluzív minőségű bútorokat választottunk. Pihenésük alatt egy zárt folyosón keresztül közelíthetik majd meg szállodánk főépületét, éttermét, élményfürdőjét, illetve a gyermekek számára kialakított játszóházakat.