2020-04-28 Nehéz és emberpróbáló időszakot élünk, és a szakértői jelzések alapján az elkövetkező hetekben várható a koronavírus- járvány tetőzése. Gencsapáti Község Önkormányzata a település minden lakcímmel rendelkező lakójának szájmaszkot biztosít, amelyet munkatársaink használati útmutatóval eljuttatnak Önökhöz! Tapasztalata, életkora bölcsessége fontos a számunkra, Önkormányzatunk a csatolt szájmaszk biztosításával kívánja segíteni egészsége megóvását és a járvány terjedésének megakadályozását. Kérem, hogy a szájmaszk használatával védje a saját, és környezete egészségét. Vigyázzunk magunkra és figyeljünk másokra! Pünkösdi Fesztivál Gencsapáti – Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat. Bodorkós Ferenc polgármester Szentmisék élőben a Gencsapáti Plébániatemplomból 2020-04-03 Kedves Hívek! Főnévi igenév példa Gencsapáti pünkösdi fesztivál program information Gencsapati pünkösdi festival program ideas Gencsapati pünkösdi festival program A nézését meg a járását! Most felpörgetheti hosszú hétvégéjét Kis Grófoval Gencsapáti pünkösdi fesztivál program software Gencsapáti pünkösdi fesztivál Egerszeg Fesztivál 2019. június 7-10.
Krishan és Zsuzsa már két esküvőt is tartott, most pedig a férfi őszintén mesélt kapcsolatukról. esküvő szerelem Címkefelhő » 2019. szeptember 20., 10:33 Gencsapáti Pünkösdi Fesztivál- Zenéről, szórakozásról és hagyományőrzésről szólt Gencsen a pünkösdi hétvége Négy napon át szólt a zene a vasi településen: ezrek látogattak ki a Pünkösdi Fesztivál programjaira. Az elmúlt esztendők legszerencsésebbje volt az idei Pünkösdi Fesztivál Gencsapátiban: egyetlen esőfelhő nem érkezett a környékre sem, esernyő helyett a hűsítőket tartották kezükben a látogatók. Pénteken indult a programfolyam, zúzós rockkal indítottak: egy helyi zenekar, a Smoking Frog alapozta meg a hangulatot. Napnyugtára megtelt a nagyszínpad előtti tér: a nyitónap egyik legjobban várt fellépője, Majka koncertjére "telt ház" lett, ezernél többen tomboltak a rapper látványos show-ján. Szombaton humorral indították a délutánt, a stand up comedy ismert hazai előadói: Orosz György és Lórán Barnabás "Trabarna" szórakoztatták interaktív műsorukkal a látogatókat.
00: Liturgia Urunk szenvedésének és kereszthalálának emlékére Április 11. Nagyszombat: 19. 00: Húsvétesti (vigília) szentmise és a húsvéti ételek megáldása Április 12. Húsvétvasárnap: kivételesen 9. 30-tól (! ): Húsvéti ünnepi szentmise közvetítése További tartalmas nagyböjti készülődést és áldott, békés, örömteli Húsvétot kívánok mindenkinek! Tisztelettel: Gombos Bálint plébános Tájékoztató hulladékszállítás 2020-04-01 Tisztelt Lakosság! Az STKH Sopron és Térsége Környezetvédelmi és Hulladékgazdálkodási Nonprofit Kft. végzi az Önök településen a hulladékszállítást. A koronavírus-járvánnyal kapcsolatban tájékoztatjuk ügyfeleinket, hogy társaságunk továbbra is ellátja elsődleges közszolgáltatási feladatát a kommunális hulladékgyűjtést. A kihirdetett egészségügyi vészhelyzetre való tekintettel kidolgoztuk pandémiás tervünket, és minden erőforrásunkat az alapvető hulladékszállítási kötelezettségeink ellátására csoportosítunk. A hulladékszállítási tevékenységet a megszokott rend szerint, a hulladéknaptárban feltüntetett napokon végezzük.
Magyar neve: Sütőtök krémleves Eredeti neve: Pumpkin soup Származás: Amerika Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 30 perc Összesen: 35 perc Sütőtök krémleves hozzávalók: 500 g sütőtök 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 póréhagyma 400 ml víz 320 ml tejszín 2 evőkanál olívaolaj Só Bors Szerecsendió Bevallom őszintén, ez a sütőtök krémleves recept olyan helyről származik, ahonnan az ember legkevésbé gondolná. Egy autópálya pihenő éttermében osztogattak még tavaly ősszel sütőtökös receptfüzetet, és mivel jól nézett ki elhoztam. Aztán megpróbáltunk belőle ezt-azt, és a sütőtök krémleves igazán jól sikerült. A vicc: számomra utólag, a recept írásakor derült csak ki, hogy igazából egy szerencsétlen félrefordítás miatt egyáltalán nem az eredeti verziót főztük meg. De utólag végiggondolva talán ettől csak még finomabb lett. A részleteket lásd a recept alatt. Sütőtök krémleves recept Készítsd elő a zöldségeket. A hagymát és a fokhagymát vágd apróra, a póréhagymát karikákra.
A Marché sütőtök krémlevese és a félrefordítás Bevallom őszintén, herótom van a gasztronómiához nem értő, angolul nem tudó, mégis fordítást vállaló "szakemberektől". Magyar nyelvű főzőműsorokat nézve feláll a hátamon a szőr, amikor az indiai ételekbe jó adag köménymagot szórnak (valójában ez angolul cumin, magyarul római kömény), vagy a láthatóan lila hagymát szeletelő szakács bőszen magyarázza, hogy most teszi a vöröshagymát az ételbe (a lila hagyma angolul ugyanis red onion, szó szerint vörös hagyma, míg a mi vöröshagymánkat ők white onionnak, azaz fehér hagymának mondják). Ebben a receptfüzetben is egy ilyen félrefordításra bukkantam. Amikor be akartam írni ide a blogba, valahogy nem állt össze a kép. A fotók, a sütőtök krémleves elkészítése és a receptfüzet nem akartak stimmelni. Ezért megnéztem az eredeti Marché receptfüzetet, szerencsére a neten angolul elérhető. Ekkor jöttem rá a turpisságra. Az eredetiben nem póréhagyma szerepel, hanem újhagyma (spring onion). Ezt nem teszik a levesbe, csak a legvégén fölkarikázva, díszítésként szórják rá.
Megtisztítunk egy hagymát, darabokra vágjuk és a leveshez adjuk (most, ebben az esetben, nem kell apróra vágni és előzetesen dinsztelni, bár úgy is lehetne). A rozmaring szálat is hozzáadjuk és őrölt fehérborssal, sóval fűszerezünk. Állandó kevergetés mellet rövid ideig főzzük amíg a folyadék a tökpürével jól elkeveredik. ( A hagymával nem foglalkozunk, nem kell megfőzn i. ) 5-6 perc múlva botmixerrel pürésítjük a tököt. A hagymát is és a zsenge rozmaringszálat is. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, s fűszerezünk, ha szükséges, majd a levest szitán átszűrjük, hogy még krémesebb lehessen ( el is maradhat). Száraz serpenyőben ropogósra pirított 1 centiméteres négyzetekre (vagy csíkokra) vágott bacon szalonnával tálaljuk. Így is lehet – Wolfgang Puck receptje Az eddigiektől nem áll túl messze az osztrák származású amerikai sztárséf Wolfgang Puck videóreceptje sem. Ha a sütőtök krémlevest szereted a sütőtökös, zsályás rizottót is imádni fogod. Csíki Sándor♣
Más esetben ezek a fűszerek elmaradhatnak és a sósabb irányt célozzuk meg. Egy szál rozmaring azonban majdnem mindig telitalálat. Kiegészítők: a klasszikus tökmagolaj, pirított tökmag mellet bátran gondolkodhatunk más irányokon is, mint a pirított, ropogós bacon szalonna, a vékonyra szeletelt ropogósra sütött kolbász, a grissini, a pirított kenyerek (lehetőleg magvas) illő mártással, vagy kéksajttal megkenve, vagy akár a vanília fagylalt, vagy más, kedvünkre való, harmonizáló gyümölcsös fagylalt. Sütőtök krémleves nagydobosi tökből (recept) Hozzávalók: egy nagyobb tök fele (~ 2, 5 kg) méz, fahéj, só 1-1. 5 liter húsleves 1 vöröshagyma 1 szál (5-6 cm) rozmaring 200 ml főzőtejszín fehérbors, só Elkészítése: a tököt megtisztítjuk, daraboljuk, a fenti képeken is látható módon mézet csorgatunk rá (inkább vegyes virágméz legyen, mert az akácméz főzésre nem annyira megfelelő), fahéjjal megszórjuk, majd sütőben megsütjük. Ha megsült a tök húsát kanállal kikaparjuk és lábosba tesszük. Ízlés szerinti mennyiségű húslevest adunk hozzá, de arra ügyeljünk, hogy túl híg se legyen a leves.
A megtisztított, szeletekre vágott tököt 180 fokos sütőben megsütjük. Közben a vajon megpároljuk a finomra vágott hagymát, majd a cukrot rászórva kicsit megkaramellizáljuk. Felöntjük a húsalaplével, belereszeljük a narancs héját, belecsavarjuk a levét, hozzáadjuk a felkockázott almát, burgonyát és megfűszerezve puhára főzzük. A sütőtök húsát belekaparjuk, majd botmixxerel pürésítjük. A tejszínt beleöntve összeforraljuk. Tökmagolajjal megcsepegtetve tálaljuk.
HASZNOS TIPPEK ÉS RECEPTEK >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.