Egy másik edénybe tegyünk fel vizet melegíteni, adjuk hozzá a cukrot, a citromsavat, a citromhéjat és a citromlevet, majd folyamatosan kevergessük addig, amíg be nem sűrűsödik. Ha ezzel megvagyunk, akkor adjuk hozzá a kockára vágott almákat és a vaníliarúd kikapart belsejét, majd főzzük egészen addig, amíg meg nem puhul az alma. Ezután adjuk hozzá a dióhoz és forraljuk az egészet 15-20 percig, ha elkészültünk, akkor forrón öntsük befőttes üvegekbe, zárjuk le alaposan, majd fej jel lefelé helyezzük száraz dunsztba, és hagyjuk kihűlni. A zöld dió elég mag as C-vitamin, illetve vastartalommal bír, többek között máj -, gyom or-, illetve vér tisztító hatású, gyom orerősítő, kiváló fertőtlenítés céljára, és segít a vér szegénység, és a levertség ellen is. Zöld dió lekvár |. Gyógynövényként a zöld burkot sőt mag át a termést is használják, gyógyteát azonban a levél ből készítünk. A dió termésében számos vitamin és ásványi só található: mag nézium, foszfor, vas, kálcium, cink, B9, B6, E és A vitamin. Két dara b ötliteres üvegbe való dió beszerzésével kezdődik a procedúra.
A hideg idő kezdete - ürügy arra, hogy kiszálljunk az erdőből szüretelt ajándéktárgyakból. A bogyó- és gyümölcslekvár nagyon ízletes és hasznos, a desszert receptje sok. De ma egy kis szokatlan lekvárról fogunk beszélni a zöld dióból, amelynek előnyét nem mindenki ismeri. Mi hasznos a diós lekvárnál? Először is, a lekvár éretlen dióból készül. Ez zöld, a zöld dió gyümölcse, nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és aktív biológiai anyagokat, amelyek jótékony hatással vannak testünkre. A fiatal dió C-vitamint (sokkal többet, mint a citrusfélék), tokoferolt és B-vitaminokat tartalmaz. Zöld dió lekvár készitése. A zöld diómag sok alkaloidot, glikozidot és gyantás anyagot tartalmaz, amelyek jódot termelnek, amire pajzsmirigyünknek szüksége van. A diólekvár vitaminok és gyógyászati anyagok raktára, amely rendkívül hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Télen és utószezonban, amikor a szervezetnek vitaminokra van szüksége, a lekvár segíthet növelni az immunitást. A diós lekvár hasznos tulajdonságai: A jódtartalom miatt a lekvár hihetetlenül hasznos a hypothyreos betegek számára.
Egy kedves olvasóm küldte el nekem ezt a száz éves, dédnagymamától örökölt zölddió-lekvár receptet. Épp aktuális elkészíteni, próbáljátok ki, igazi különlegesség. Fogadjátok szeretettel: Küldök egy 100 éves zölddió lekvár receptet még a dédanyámtól, és a mai napig az édesanyám minden évbe elkészíti. A karácsonyi puncstortába ez kell a dinnyehéj befőttel együtt tenni. Június vége és július eleje a zölddió szedésének (mikor még puha a belseje, addig jó). Hozzávalók: 1 kg zölddió, 3 db fahéj, 10-12 db szegfűszeg, 1 kg cukor. A diót megszurkáljuk 2-3-helyen villával, utána berakjuk egy nagy befőttes üvegbe, és vízzel leöntjük. 9 napig áztatjuk, minden nap tiszta vizet teszünk rá, majd megfőzzük félpuhára és leszűrjük. Ismét megszurkáljuk fahéjjal és szegfűszeggel. 1:1 arányú szirupot készítünk, egy liter vízhez egy liter cukrot keverünk és felforraljuk. A diót szűrőbe tesszük, beledobjuk a forró szirupba, kétszer tottyanjon, majd sziruppal együtt eltesszük 2 nap pihenni. 3. nap megint tottyantunk rajta, ismét két napot pihentetni kell, majd megint tottyantunk rajta egyet.
Adag: 5 fő Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: fél kg csirkemáj, 20 dkg zöldborsó, 2 fej vörös, vagy lilahagyma, 4 gerezd fokhagyma, olívaolaj, víz, 25 dkg rizs, majoranna, bors, cayenne bors, leveskocka, reszelt sajt (én edámit használtam). Elkészítés: Első körben feltesszük a rizst főzni: ízlés és kedv szerint micróban, vagy tűzhelyen, a lényeg az, hogy a felforrt vízbe beledobunk, morzsolunk egy erőleveskockát és így főzzük puhára a rizst. A rizs természetesen lehet barna rizs, vagy akár gyors rizs is. Csirkemájas rizottó recept adelka05 konyhájából - Magyar ... | Magyar Őstermelői Termékek. Amíg a rizs fő, megdinszteljük az apróra vágott hagymát egy kevés olívaolajon, majd hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és néhány másodpercnyi keverés után jöhet a zöldborsó. Picit pirítjuk, majd fedő alatt 5-7 percig megpároljuk és ezt követően adjuk hozzá a megtisztított, kockákra aprított csirkemájat, amit szintén párolunk fedő alatt is. Majorannával, borssal, cayenne borssal fűszerezzük és, ha megpuhultak a hozzávalók, akkor a főtt rizst is belekeverjük az egytálételünkbe. Szükség esetén öntünk hozzá egy kis vizet.
Elkészítés: A csirkemájat csíkokra vágom. A vöröshagymát üvegesre pirítom. Hozzáadom a májat. Felöntöm néhány evőkanál vízzel, nehogy leégjen. Pici ételízesítő és bors mehet rá. Párolom fedő alatt. Közben 25 dkg rizst üvegesre pirítok. 5 dl vízzel felöntöm, ételízesítővel meghintem, és fedő alatt kis lángon párolom. 1 csomag mexikói zöldségkeveréket olajon megpárolok, kevés ételízesítő. Ne legyen puha! 10 dkg reszelt sajttal a májat összeforgatom. Utána ráöntöm a rizst és a zöldségeket. Kikent tűzálló tálba simítom. Csirkemájas rizottó recept long island iced. Előmelegített forró sütőben néhány percig pirítom.
Pont abból adódóan, hogy az ételhez hozzáadódik a főtt hús egyedi, jellegzetes íze. Csirkés rizottó A csirkés rizottó egy finom és laktató étel, tele ínycsiklandozó összetevőkkel. Legtöbbször csirkecomb filéből készül, de ha szeretjük, nyugodtan használhatunk hozzá csirkemellet is. Mind a kettőnek meg van az előnye és a hátránya is. A csirkecomb ínakat tartalmaz, viszont zaftos és ízletesebb. Csirkemájas rizottó receptions. A csirkemellet viszont simán lehet egyből darabolni, habár egy picit szárazabb hús. Hogy érdemes kicsit több olívaolajon sütni, hogy zaftosabb legyen. A rizs, csirkehús és a zöldborsó íze teljesen egyedivé válhat azáltal, ha valódi alaplében megfőzzük meg őket, amit az elkészült rizottóhoz hozzákevert vaj még egyedibbé tehet. Tenger gyümölcsei rizottó A tenger gyümölcsei rizottó az olasz (mediterrán) konyha gyöngyszeme. Lehet az íze pikánsabb (a sok fehérbortól), vagy inkább karakteres (ha húsleves alaplével csináljuk), de az íze így is, úgy is emlékezetes lesz. A tenger gyümölcsei rizottó elkésztése igazából nem annyira bonyolult.