Ízeiben almás pite, de sokkal egyszerűbb és gyorsabb ez a zabpelyhes morzsa alatt sült alma. Tészta nélkül készül és jóval kevesebb kalóriával, a gyümölcs szószosra, szaftosra sül, a tetején a morzsa ropogós, pár perc munka az egész, és vegán, illetve mindenmentes étrendbe is beilleszthető. Csupa egyszerű alapanyaggal készül, olyan finom, mint egy süti, csakhogy villámgyorsan összerakható és egészséges is, desszertnek, uzsonnára, nassolnivalónak is tökéletes, de még reggelinek is megállja a helyét, ha marad belőle. Zabpelyhes almás pite Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A legnagyobb része ennek a finomságnak alma, ami itt egy kis fahéjjal és mazsolával sül össze, de más fűszer is használható, a mazsola pedig elhagyható vagy aprított datolyára, aszalt vörösáfonyára is cserélhető, viszont mindenképpen érdemes egy kevés kukoricakeményítővel összeforgatni, ami sülés közben az alma levét megfogja, és kellemesen szószos, szaftos lesz tőle. Édesítőként juharszirup került ebbe a desszertbe, de bármilyen más édesítő is használható hozzá, illetve zsiradékként egy kevés kókuszzsír - akinek nem szempont, hogy vegán legyen, mégis vágyik erre az egészséges almás finomságra, használhat helyette vajat is.
Blog - Zablisztes almás pite | Blog Zablisztes almás pite vissza... 2020. 10. 14, 10:52 Nem tudom ti hogy vagytok vele, nekem az őszről a fák színkavalkádján, a hatalmas falevéltengereken, a nem tudom hogy öltözzek reggeleken kívűl drága anyukám frissen, melegen illatozó almás pitéje jut eszembe. Ő még ma is a hagyományos módon készíti, de én ezt is szerettem volna egészségesebb köntösbe bújtatni. A hozzávalókat megvariálva, de mégis hűen maradva a finom, lédus almánál megalkottam a clean verziót ebből a sütiből is. Majdnem almás pite: sült alma ropogós morzsával. Mielőtt megosztanám veletek a recpetet, tennék egy kis kitérőt a zab irányába. Miért is lehet barátunk az általában keveset használt gabona. A zabliszt a normál búzalisztnél fehérjében és rostban gazdagabb, alacsonyabb szénhidrát tartalma lassan szívódik fel. Mivel nem okoz hirtelen vércukorszint emelkedést, inzulinrezisztenciások és cukorbetegek is beilleszthetik az étrendjükbe. A vízben oldódó élelmi rost elősegíti a normál bélműködést, a bélbaktériumok egyensúlyát és támogatja az immunrendszer működését.
Zabpelyhes almás pite Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra 90 perc bonyolult átlagos 8 adag Elkészítés A lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral. Gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne a hideg, felkockázott vajat úgy, hogy nagyobb vajdarabok is maradjanak benne. Kis részletekben hozzáadunk legfeljebb 2-3 ek jéghideg vizet, éppen csak annyit, hogy összeálljon a tészta. Almás pite zabpehely keksz. Korongot formázunk belőle, folpakba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük legalább fél órára. A pihentetett pitetésztát ki 1 cm vékonyra kinyújtjuk, majd meg szórjuk egy maréknyi zabpehellyel, és 0, 5 cm-esr e nyújtjuk tovább. Kibélelünk vele egy piteformát úgy, hogy az aljára kerüljön a zabpelyhes rész, és körbe vágjuk a szélét. Meghámozzuk a savanykás almát. Eltávolítjuk a magházukat, majd a húsukat vastagabb szeletekre vágjuk. Az alma darabokat összeforgatjuk a cukorral, barna cukorral, az olvasztott vajjal, a vaníliarúd kikapart magjaival, a liszttel, az őrölt fahéjjal, az őrölt szegfűszeggel és egy csipet sóval, majd a tésztára öntjük.
Ez az alaptészta bármilyen édes vagy sós pitéhez ajánlott. Almás-zabpelyhes pite Hozzávalók (kb. 8-10 szelethez): 1 adag teljes kiőrlésű alaptészta (receptet lásd feljebb) 30 g zabpehely ½ tk só 65 g teljes kiőrlésű liszt 100 g nyírfacukor 900 g (körülbelül 7 darab) alma 1 ek frissen reszelt gyömbér ½-1 tk őrölt fahéj Elkészítése: 1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Belisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki az almás-zabpelyhes pite alaptésztáját, majd béleljünk ki vele egy piteformát. Finoman nyomkodjuk bele a formába, ügyeljünk rá, hogy a forma falát is tészta borítsa. Tegyük a hűtőbe pihenni 10 percre. Almás pite zabpehely kaloria. 2. Keverjük el a zabpelyhet, a sót, 1 evőkanálnyi híján az összes lisztet, valamint a cukor felét, majd adjuk hozzá a vajat, és morzsoljuk össze a kezünkkel. 3. Az almákat hámozzuk meg és vágjuk apróra. Keverjük össze a gyömbérrel, a fahéjjal, a maradék liszttel és cukorral. 4. Az almás tölteléket kanalazzuk a tésztára, majd szórjuk rá a zabpelyhes morzsát. Toljuk a sütőbe, majd kb. 1 óra alatt süssük meg.
Az, hogy elhagyod esetleg a fehér kenyeret, a cukrokat, az alkoholt, esetleg kevesebb szénhidrátot fogyasztasz, az önmagában nem feltétlenül elég. A tápanyagok mennyiségi eloszlása, tehát a szénhidrát, a fehérje és a zsír, persze főként lassú felszívódású szénhidrát, többségében állati fehérje, és telítetlen zsírok határozzák meg a diéta vagy az izomtömeg növekedését. Az intenzív testmozgás nálad gondolom a futást vagy hasonló állóképességi sportot jelent, ami nem főként a zsírt használja energiaforrásként a mozgás során. Almás Pite Zabpehely. A csípőpárnácska pedig zsír, ami viszont csak megfelelő diétás étrenddel tüntethető el, ami nem feltétlenül jelenti azt, hogy fogysz. A fogyókúra, ahogy a nevében is benne van, "kúra szerű"-en alkalmazható, tehát csak 2-3 hónapig. Hosszú távon a "testkompozíció váltás", tehát megfelelő minőségi étrend mellett, intenzív súlyzós edzést, vagy erőnléti edzéseket (trx, cross fitt) javasolnék, mivel testünk tónusát az izmok adják. Amennyiben még lenne kérdésed akár étrenddel, vagy edzéssel kapcsolatban a a is írhatsz.
Leírás Az apró szemű zabpehely jellemzői A zabpehely gazdag fehérjében. Sok ásványi anyagot tartalmaz. Megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas. Magas a B- és E-vitamin-tartalma. Antioxidánsokat tartalmaz. Magas élelmirost tartalma a jó emésztést segíti. A zabpehely glikémiás indexe (ez jelöli a szénhidrátok felszívódásának gyorsaságát) közepes, tehát hosszantartó jóllakottság érzetet biztosít. Rendszeres fogyasztása jót tesz bőrnek és a hajnak is. A zabpehely konyhai felhasználása A zabpehelyből leggyakrabban kását készítenek, de igen népszerű müzlikbe, levesekbe, főzelékekbe, süteményekbe keverve is. Tejbe áztatva fasírt is készíthető belőle. Durvára aprítva a panír közé keverhető. Almás pite zabpehely palacsinta. Egy-egy evőkanál zabpelyhet érdemes szinte bármelyik ételhez is hozzáadni, ugyanis a zabpehely nem engedi, hogy az étel leégjen, letapadjon. A zabot az ókorban a görögök és a rómaiak takarmányként termesztették. Ma elsősorban a mérsékelt égöv északi részén termesztik, mivel kedveli a hűvös, csapadékos klímát.
A zabpelyhet kiválogatott egészséges zabszemekből állítják elő. A zabszemeket magas hőmérsékleten gőzölik, ezután hengerek között szétlapítják.