Az ősi gabona pizzák nemhogy isteniek, táplálóak, és gyorsan elkészítőek, hanem annyira nagyon egyszerűek, hogy a legkisebbek is aktívan segíthetnek az elkészítésben! A mai pizza készítésben nekem is volt segítségem, és láthatjátok, hogy milyen gyorsan és egyszerűen gőzölgő pizzát varázsoltunk az asztalra! Ebből a mennyiségből 3 darab kb 28-30 cm átmérőjű pizza lesz! Hozzávalók (3 darabhoz): – 500 gramm teljes kiőrlésű tönköly lisztkeverék -2 evőkanál olaj -1 evőkanál szárított fűszerkeverék, pl bazsalikom, oregánó (opcionális) -410 gramm langyos víz A lisztet a vízzel, olajjal és a fűszerekkel alaposan elkeverjük, majd letakarva langyos helyen kb 30-40 perc alatt duplájára kelesztjük. Lisztezett felületen dagasszuk át, majd osszuk 3 részre, és gömbölyítsük fel. Húzzuk pizza formájúra (én kézzel szoktam úgy, hogy a széle kicsit vastagabb, pizza-szerű legyen, de természetesen sodrófával is kinyújthatod ha szeretnéd). Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Ízlés szerint pakoljuk meg feltétekkel, és 220 fokra előmelegített sütőben süssük ropogósra, ez kb 15-20 perc.
A teljes kiőrlésű liszt íze olyan kellemesen harmonizál azokkal a feltétekkel, amelyeket rá szoktam pakolni (kolbász, szalámi, sonka, paradicsom, sajt, néha lila hagyma stb. ). A tészta kelesztés után nagyon szép lyukacsos, sütés után pedig könnyed, puha - a szélén picit ropogós an. Imádom!!... és olyan gyorsan elkészül! (A feltét természetesen bármi lehet, de leírom azt, ami nálam általában szokott lenni. ) Hozzávalók: 1 db 32 cm átmérőjű pizzához kb. 1, 9 dl langyos víz 2 dkg friss élesztő 2 evőkanál olívaolaj ( esetleg helyettesíthető napraforgóolajjal) 1 evőkanál kristálycukor 1 csapott teáskanál só 12, 5 dkg finomliszt 12, 5 dkg teljes kiőrlésű liszt A feltéthez: 1 púpos evőkanál sűrített paradicsom 2-3 csipet szárított oregáno vagy pizza fűszerkeverék fél fej lila hagyma vagy egy kisebb fej 1 nagyobb paradicsom vagy 7-8 db koktél paradicsom néhány vékony szelet szalámi és kolbász, esetleg sonka 5 dkg reszelt sajt A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: 1.
A B1 növeli az energiaszintet, javítja a koncentrálóképességet és jótékonyan hat a memóriára, a B2 pedig a szem fáradtságának az ellenszere. A teljes kiőrlésű liszt azt jelenti, hogy a magbéllel együtt a maghéjat és a csírát is megőrlik, és így vitaminokban és rostokban gazdag lisztet kapunk. A gabonaszem rétegei A külső védőréteg (korpa) nagy mennyiségű rost mellett B-vitaminokat (tiamin, niacin, riboflavin, piridoxin és pantoténsav), összetett szénhidrátokat és növényi tápanyagokat tartalmaz. A gabonaszem nyolcvan százalékát kitevő középső rész, azaz a magbelső tápanyag- és energiaraktárként funkcionál, szénhidrátokat, fehérjét és kis mennyiségű B-vitamint tartalmaz. A belső réteg (csíra) igen gazdag tápanyagforrás, hiszen ez táplálja a gabonaszemet is, ásványi anyagok, B-vitaminok, E-vitamin és növényi tápanyagok találhatók benne. A jelenleg kapható hagyományos fehérlisztek nagyon sok értékes ásványi anyagot, vitamint, nyomelemet veszítenek a finomítási eljárás során! A hagyományos feldolgozás során a gabonaszem eredeti vitamin- és ásványianyag-tartalmának 20-80%-a, rosttartalmának mintegy 90%-a kerül a korpába, de elvész a gabonaszem héja alatt lévő értékes fehérje- és zsírsav-komponensek jelentős része is.
Fehérjében gazdag Teljes kiőrlésű búzaliszttel készül Élelmi rostban gazdag Gyorsan és könnyen elkészíthető Vegán Tökéletesen beilleszthető egy általános egészséges étrendbe A feltéteket ízlésednek megfelelően alakíthatod: készíthetsz belőle zöldségeset, húsosat, de akár teljesen vegán is lehet a végeredmény! NEM ÁMÍTÁS, VÉGRE A KEDVENC PIZZÁD FEHÉRJÉBEN GAZDAG ALTERNATÍVÁJÁT IS ELKÉSZÍTHETED! Paradicsomos vagy tejfölös alap, húsimádó vagy négysajtos, vastag vagy vékony tésztás? A pizza szinte végtelen formában fogyasztható, ezért nem is véletlen, hogy sokan választják a csalónapjukon, ha valamilyen sós finomságra vágynak! Mi most újragondoltuk az egyik kedvenc olasz ételünket és megalkottunk egy fehérjében gazdag alternatívát. A BioTechUSA Protein Pizza teljes kiőrlésű verziója 27%-os fehérjetartalmával* remek kiegészítője lehet a napi fehérjebevitelednek, teljes kiőrlésű liszt tartalmának köszönhetően pedig az élelmi rost beviteledhez is hozzájárul. Ráadásul az elkészítésére sem kell sok időt szánnod, mivel egy kis langyos víz hozzáadásával és némi formázással pillanatok alatt ínycsiklandó pizzát készíthetsz belőle!
A magas rosttartalmú termékek fogyasztásánál ügyeljünk arra, hogy a folyadékbevitelünk bőséges legyen! A teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények, összetett szénhidrátokban gazdag ételek, hatására nő a szerotoninszint, így nyugtató és hangulatjavító! Érdekességek a teljes kiőrlésű gabonáról: Egy 34. 000 főre kiterjedő, 55 és 69 év közötti életkorú nő körében, az Egyesült Államokbeli Iowában végzett prospektív vizsgálatban azok a hölgyek, akik azt válaszolták, hogy legalább napi egy adag teljes kiőrlésű gabonafélét fogyasztanak, lényegesen alacsonyabb volt a szív- és érbetegség kockázat előfordulása, mint azoknál, akik majdnem egyet sem. A Nurses' Health Study-ból (Ápolónők Egészsége Tanulmányból) származó adatok azt mutatták, hogy azok a nők, akik táplálkozásában naponta helyet kapott 2, 7 adag teljes kiőrlésű gabona, 30%-kal alacsonyabb volt a szív- és érrendszerbeli kockázata azokhoz képest, akik csak 0, 13 adagot fogyasztottak naponta. A skóciai Aberdeen Egyetem kutatói szerint napi három adag, teljes kiőrlésű gabonából készült étel csaknem olyan mértékben csökkenti a vérnyomást, mint az e célra kifejlesztett gyógyszerek.
Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a weboldal használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy a számítógépén, illetve mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani. Részletek Székesfehérvári Pizza Casa üzletünk kiszállítási díjas területei a következőképpen alakultak: 150 Ft: Takarodó út, Váralja sor, Új Váralja sor, Déli Vasút u., Szárcsa u., Bárándi u. Sárkánykúti u., Újkuti u. 200 Ft: Poprádi u., Prónai u., Sárosi u., Lomnici u., Topolyai u., Palánkai u., Dési, u., Budai út páratlan oldal 171-től felfele Budai út páros oldal 348-tól felfele Oszlányi u., Alvinci u., Rádió lakótelep, Garam u., Hársfa u., Iszkaszentgyörgyi út és azt környékező dűlők Ipoly u., sajó u., Kőrösi u. és az azt környékező dűlők Seregélyesi út páros oldal 72-től felfele Seregélyesi út páratlan oldal 127-tó felfele Árpád kollégium Udvardi u. 250 Ft: Holland fasor, Amerikai fasor, Vásárhelyi u., Zilahi u., Zágoni u., Királyerdői u., Orsovai u., Szörényi u., Vízaknai u., Temesi u., Brassói u., Őrhalmi szőlők, Sóstói út, Angol u., Mezei u., Zsálya u., Zsúrló u. Babér u., Repkény u., Menta u., Kaptár u., Kukorica u., Boróka u., Fagyal u., Nagyszombati út.