Ráadásul kevésbé puffaszt, jobban emészthető, mint a fejes káposzta. A kelkáposztát valójában mindenki kedveli, bizonyság erre a frankfurti leves népszerűsége, de a rakott kel is sokak által kedvelt klasszikus. Adjunk hozzá a káposzta forró levéből, keverjük jól el, majd öntsük az egészet a főzelékbe. Kevergetve forraljuk jól át, közben adjunk hozzá annyi pirospaprikát, hogy szép színe legyen. Kóstoljuk meg, ha szükséges, adjunk még hozzá majoránnát és köményt. A kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a külső, öregebb leveleket eltávolítjuk, majd a leveleket tetszőleges nagyságú csíkokra vágjuk. Én szeretem, ha nagyobb darabok is vannak benne, de lehet apróbbra is vágni. Kelkáposzta főzelék virslivel - Kelkáposzta főzelék virslivel. Ha a káposzta levelei nagyon vaskosak, akkor a vastagabb, középső levélereket vágjuk ki. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a kelkáposzta főzelék virslivel meghámozzuk, és kockákra vágjuk. A káposztát másfél liter forrásban lévő vízbe kelkáposzta főzelék virslivel, öt perccel később a krumplit is beleöntjük, és nagyjából 20 perc alatt, félig lefedve, puhára főzzük őket.
A kelkáposztának komoly erényei vannak, így azoknak is érdemes még egy esélyt adnia neki, akik esetleg eddig nem kedvelték.
Amikor a káposzta elveszti a tartását és majdnem kész, adjuk hozzá a törtkrumplit, keverjük bele alaposan, majd sűrítsük addig, amíg főzelékállagú nem lesz. Közben hevítsünk olajat egy teflonserpenyőben, majd alaposan pirítsuk meg benne a karikákra vágott frankfurti virslit. Ha kész a főzelék, tálaljuk a virslikarikákkal, tejföllel és frissen őrölt borssal. Elkészítési tipp Ha több textúrát szeretnénk adni az ételnek, a főtt krumplinak csak a felét törjük össze, a másik felét pedig keverjük hozzá a végén, mielőtt készre forralnánk. Ha még frissebb ízvilágot szeretnénk, facsarjuk bele a főzés végén egy fél citromnak a levét. Vénusz 100% napraforgó-étolaj A Vénusz 100% napraforgó-étolajokhoz kizárólag gondosan válogatott napraforgómagokból első préseléssel kinyert olajat használunk fel, amit aztán egy természetesebb eljárással, fizikai módon finomítunk és szűrünk. Ha úgy érzed másoknak is érdekes lehet, oszd meg velük! 833 db recept találat. Elértél a lista aljára. További receptek betöltése Kelkáposzta máshogy: Frankfurti főzelék Vénusz tipp Használjunk Vénusz Napfölt, hogy még finomabb és krémesebb legyen a főzelék.