Ha a sárgarépáról van szó, mindenki a narancsszínû gyökerére gondol, ami a magyar gasztronómia egyik alapja. Azonban a zöldje is nagyon egészséges és finom. Nem kellene a szemétben landolnia! A sárgarépa zöldje rengeteg fontos tápanyagot tartalmaz, melyek segítenek az egészség megőrzésében, ráadásul nagyon finom salátákhoz, vagy szószok alapanyagaként. Miért főzz a sárgarépa zöldjével? Antiszeptikus hatású, rengeteg klorofillt tartalmaz, ezért hatásosan tisztítja a vért, fokozza a vörös vértestek képződését, és a nyirokrendszerre is jótékony hatással lehet. Az igazság az, hogy a levelekben sokkal több a vitamin és az ásványi anyag, mint magában a répa gyökerében, a tápértéke is magasabb. Sok benne a kálium, a magnézium, a kalcium, a K- és a C-vitamin. A répa levele rostokban is gazdag, ez pedig az emésztési folyamatokat könnyíti meg. 1. Vágd nagyon apróra, akár mozsárral is összetörheted és keverd az olívaolajos öntethez. Megöntözheted vele a tésztákat vagy a zöldségköretet! Sárgarépa zöldje mérgező rózsa. 2. Ha nagyobb darabokra aprítod, egyszerűen rászórhatod bármilyen salátára.
Költségkímélően, környezettudatosan, újító szellemben. A pesztó hozzávalói, egy 3 dl-es üvegnyi mennyiséghez: 1/2 csokor sárgarépa zöldje 1 csokor petrezselyem 2 kisebb gerezd fokhagyma 1 marék olajos mag (ami van otthon: ideális a dió, esetleg pekándió) 1/2 kisebb citrom frissen facsart leve 2 ek. olívaolaj só ízlés szerint ha van otthon: 2-3 szál menta ha van otthon: 1 szál újhagyma zöld szára Források: 1, 2 A Dining Guide szerkesztőségének munkáját SAMSUNG okostelefonok segítik 2022-ben.
Helyettük adjunk frisset, hiszen megromolva egészségügyi problémákhoz vezethet. Hörcsögünknek adható zöldségek – brokkoli – kis mennyiségben adható, erősen puffaszt – cékla – kis mennyiségben adható, oxálsavtartalma magas, a vizeletet elszínezheti – cukkini – csicseriborsó – aranyhörcsögöknek adható kis mennyiségben – édeskömény – a gumó és zöldje egyaránt adható, a vizeletet elszínezheti – kukorica – magas keményítőtartalma miatt kis mennyiségben adható – lencse – aranyhörcsögöknek adható kis mennyiségben – mángold – kis mennyiségben adható, oxálsavtartalma magas – mungbab – aranyhörcsögöknek adható – paprika – piros, sárga, zöld stb. egyaránt adható csumájával együtt a zöldje nélkül, de a csípős fajták tilosak – paradicsom – zöldje mérgező, azt eltávolítva adható – pasztinák – gyökér és zöldje egyaránt adható – petrezselyem – gyökér és zöldje egyaránt adható – saláta – fejessaláta, jégsaláta, cikória, endívia stb.
olívaolaj só ízlés szerint ha van otthon: 2-3 szál menta ha van otthon: 1 szál újhagyma zöld szára
Mire megfő a tojás, szépen beszíneződik a tojáshéj, és világosabban kirajzolódik a levélmintázat. Még melegen érdemes zsírral megkenni. A természetes anyagokkal festett tojásokat bátran elfogyaszthatjuk. Sőt attól sem kell félni, hogy a hagymahéjjal festett tojás hagyma ízű lesz!
szeretné megtanulni, hogyan kell pirítani a sárgarépa leveleket? Csináljuk!, az összetevők: sárgarépa zöldek, olívaolaj, pirospaprika, só hogyan kell pan a sárgarépa levelei (lépésről-lépésre) első lépés: előkészítse a sárgarépa zöldjét az első lépés a sárgarépa zöldek pirításához, hogy levágja őket a sárgarépa szárából, majd mossa le. Biztonsággal eheti a nyuszi, de a magas cukor tartalom és alacsony rost tartalom miatt csak nagyon odafigyelve, kis mennyiségben adjuk. (Nem javaslom rendszeres etetésre. Alkalmanként egy-egy kis kockát – kb. 1×1 cm – adjunk csak a nyuszinknak. Ezért nem szabad kidobni a sárgarépa zöldjét!. ) A nitrát a vérben a hemoglobinhoz kötődik, így az képtelenné válik az oxigénszállításra, ezáltal oxigén hiány lép fel a szervezetben, melynek hatására a kisbaba szája és bőre kékeslila színűvé válhat. Ilyen esetben azonnal orvoshoz kell fordulni. Lásd még: Mit-mihez Hatszor több benne a C-vitamin, mint a répa gyökerében. - Magas a káliumtartalma, ami fontos a szív-és érrendszeri egészség megőrzésében. - Rendkívül sok benne a rost, ezáltal megkönnyíti az emésztési folyamatokat.