Augusztus óta nyitva áll egy kicsi, ám annál nagyobbat markoló hely az Oktogonon. Dacolva több giga gyorsétterem lánc, és persze megannyi környékbéli falatozó elszívó erejével. A lokáció egészen kiváló, hiszen az Andrássy és a Nagykörút sarkánál központibb helyet keresve sem találnánk. Emellett Jancsa – Burger Blog – Jani neve az étlap, és úgy általában az említett hely neve mellett, már önmagában figyelemreméltó. Micsoda elismerés: a világ legjobbjai között egy magyar hamburgerező – Nem sok hiányzott a top 10-hez! - Blikk. Aki eztán sem tudja, hogy itt bizony a Bamba Marha Burger falodáról van szó, az most azonnal kezdje el felmondani a burger ABC-t! Egy ilyen kvalitásokkal felfegyverkezett burgerezőnek illik nagyot gurítania. Lássuk hát elég Bamba–e ez a marha, ha már a védjegyükké vált hashtag is valahogy így szól. Mivel a kint ücsörgős időszak vége rohanvást közeleg, ezért gondolkodás nélkül támadtam a belső tér felé. A dizájn egyszerű, ám megkapó. Sok a fa, néhol tégla kacsint, máshol a retró amcsi hangulat jegyében, a fémtáblák lakói integetnek. De nem is azért gyűltem ide, hogy belsőépítészt színleljek, hanem, hogy ízlelhessek és elemezhessek.
Az étlapot gyorsan átfutva, 10 komplett, előre összekészített burger közül válogathatunk, az ezer forintról startoló Csirke Burger től, az ennek a dupláját kóstálókig. Noh, de csirkéből burgert? Már a szóösszetételt sem tudom feldolgozni. Gyorsan el is hagyom az olcsóság csábítását, és inkább a marhaságok közül szemezgetek. A Big Kahuna már csak a neve miatt is csábít, de a grillezett ananász óvatosságra int, és már csak ezért sem ezt választom, mert látom magam előtt, hogy minden felületen ezt emlegetik a Bamba Marha kapcsán. Szó mi szó, nehéz a választás, mivel az étlap tényleg ízlésesen (vagy inkább már olvasásra is ízletesen) van összerakva. A névadó burgerrel is sokat szemezek, de miután a személyzetis srácok látják a bizonytalanságomat, és arra a kérdésemre, hogy mennyire csíp ez a hellfire szósz? azt válaszolták, hogy kóstoljak meg egy késhegynyit, nem tehetek mást, mint fogadoma kihívást. Szóval Hellfire Burger, jöjj velem! Marhajó burger. 14 dkg-os marhahúspogácsa, hellfire szósz, grillezett jalapeno, grill hagyma, saláta, és savanyú uborka… igen ő az.
Menüben kérem, így jár mellé egy pohárka almafröccs, és a krumpli, valamint egy választható szósz. A buci nagyon jól nyit, kicsit édeskés, szezámos, nem túl nagy, igazából teljesen rendben van. A húspogácsa egy szép, és finom marhaság, méretre is jól megfogalmazott, talán egy kicsit naturális ízvilágú (ez tényleg nem látott a són és a borson kívül semmit), cserébe a többi összetevő teljes testtel dolgozik az ízekért. A csípős nagyon jól támad, az én nyelvemen beszél. Marha jó burger king. A jalapenoval karöltve nagyon határozott, tüzes, és a kezdeti félelmeim ellenére megmarad azon a határon egyensúlyozva, ahol még nem tapossa agyon a hús, és a többiek ízét. E mellé ott van még az egészen kiváló wasabis szósz, ami a majonéz egy olyan kellemesen pikáns újragondolása, amire csak elismerően tudok csettinteni. A krumpli pedig… most nagyot fogok mondani, de ez talán az eddigi legjobb hasáb, amihez a street food kategóriában volt szerencsém. Ez egy fűszeres, ropogós krumpli költemény, mely issza a wasabis szószom szavait.
KRÉMLEVESEK: Póréhagyma krémleves ala Eszti - YouTube
Ha szereted a krémleveseket, akkor ez a változat igazán tetszeni fog. Egyszerű és gyorsan elkészíthető a póréhagyma krémleves. Extraként pedig füstölt lazacot tehetsz a tetejére meg némi szerecsendiót. Íme a póréhagyma krémleves receptje: Hozzávalók: 1 nagyobb szál póréhagyma 2 nagy gerezd fokhagyma ~150 g fehérrépa, felkarikázva ~5 dl víz só, fehérbors kókusztejszín kókuszzsír szerecsendió 100 g füstölt lazac, csíkokra vágva A póréhagyma krémleves elkészítése: A kókuszzsíron párold puhára a póréhagymát. Póréhagyma krémleves egyszerűen moszkva. Add hozzá a fokhagymát, a fehérrépát és pár percig még pirítsd majd öntsd fel a vízzel. Sóval és fehérborssal ízesítsd, főzd puhára a zöldségeket. Amikor a zöldségek megpuhultak, add hozzá a kókusztejszínt, picit főzd vele, majd turmixold simára egy botmixerrel vagy a turmixgéppel. Szórd meg szerecsendióval (ha tudod frissen reszelttel) és a póréhagyma krémleves tetejére tegyél pár csíkot a füstölt lazacból és így tálald. Próbáld ki Te is ezt a póréhagyma krémleves receptet! Póréhagyma krémleves Ezek a receptek, cikkek is érdekelhetnek: 187
Az olajat a fazékba öntjük, és a vajat megolvasztjuk, rádobjuk a felaprított hagymát, póréhagymát, és 2-3 percig kevergetjük. Hozzáadjuk a zellert, és újabb 2 percig keverjük. Mehet rá a krumpli, és egy újabb keverés után a meleg alaplé vagy húsleves. Sózzuk, borsozzuk, és lefedve főzzük. Ha kész, botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejszínt, egy csipet szerecsendiót és még egyet forralunk rajta. Forrón tálaljuk. Jó étvágyat! Póréhagyma krémleves egyszerűen érthetően pdf. (Én most reszelt parmezánnal, és magvas rozskenyérrel kínáltam. ) Receptkönyvben: 11 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 0 Össznézettség: 123 Feltöltés dátuma: 2021. december 13. krémleves póréhagyma Ünnepi receptverseny - Leves Hozzávalók ízlés szerint
Hozzávalók 3 adaghoz: 6 db közepes/nagyobb krumpli 10 dkg szalonna, felkockázva, megolvasztva 6 szem aszalt szilva 1 dl tejföl 5 dkg reszelt cheddar sajt 1 dl tejszín 3 kk édes mustár 1 kk méz só, bors E menü hozzávetőleges ára 1 főre számolva: 8 lej.
A vajat megolvasztjuk, rádobjuk a póréhagymát, és 2-3 percig kevergetjük. Hozzáadjuk a zellert, és újabb 2 percig keverjük. Mehet rá a krumpli, és egy újabb keverés után a meleg alaplé. Sózzuk, borsozzuk, és lefedve 20 percen át főzzük. Tejszínes póréhagyma krémleves krumplival - Hobbi Konyha. Ha kész, botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejszínt, és még egyet forralunk rajta. Tetszés szerint tehetünk bele zsemlekockát, levesgyöngyöt, reszelt sajtot, vagy csírákat. Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 729 Tegnapi nézettség: 48 7 napos nézettség: 344 Össznézettség: 329392 Feltöltés dátuma: 2017. január 16. Villámgyors, melegítő, téli vacsora. Hozzávalók ízlés szerint
Ízletes és laktató krémleves, amely könnyen elkészíthető. A krémlevesek kedvelői rajongani fognak ezért a finomságért. Tápláló és olcsó, ráadásul nagyon hamar elkészül! Hozzávalók: 3 db. közepes nagyságú póréhagyma 3 db. nagyobb burgonya 1 kis pohár tejföl 1 dl. főzőtejszín 2 gerezd fokhagyma só, bors 1 tyúkhúsleves kocka kenyér olívaolaj Elkészítése: A póréhagymát és a burgonyát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk. A leveshez csak a póréhagyma fehér részét használjuk fel, a zöldjéből egy keveset félreteszünk a tálaláshoz. Egy kis olívaolajon megdinszteljük a felszeletelt póréhagymát, majd felöntjük másfél liter vízzel és hozzáadjuk a tyúkhúsleves kockát. Ezt követően hozzáadjuk a burgonyát is és 35-40 percen át főzzük, amíg a burgonya puhára fő. A forró levest felöntjük a főzőtejszínnel és lassú tűzön főzzük még 2-3 percig, sóval és borssal ízesítjük. Miután megfőtt a leves, lassan hozzáöntjük a tejfölt is és botmixerrel pépesítjük. Póréhagyma krémleves füstölt lazaccal - FittÁrpi - Diétás receptek. A kenyeret felkockázzuk és olívaolajon megpirítjuk. A krémlevest pirított kenyérkockákkal kínáljuk, a tetejét pedig a póréhagyma zöldjével díszítjük.
6 g Összesen 86. 9 g Telített zsírsav 54 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 287 mg Összesen 8678 g Cink 1 mg Szelén 4 mg Kálcium 284 mg Vas 5 mg Magnézium 102 mg Foszfor 285 mg Nátrium 7995 mg Mangán 1 mg Összesen 58. 1 g Cukor 15 mg Élelmi rost 7 mg Összesen 430. 8 g A vitamin (RAE): 917 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 4 mg C vitamin: 53 mg D vitamin: 46 micro K vitamin: 104 micro Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 157 micro Kolin: 76 mg Retinol - A vitamin: 749 micro β-karotin 2025 micro Lut-zea 3458 micro Összesen 0. 6 g Összesen 4. Póréhagyma krémleves egyszerűen bonyolult. 6 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 15 mg Összesen 461. 1 g Szelén 0 mg Kálcium 15 mg Vas 0 mg Magnézium 5 mg Foszfor 15 mg Nátrium 425 mg Összesen 3. 1 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 22. 9 g A vitamin (RAE): 49 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 6 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 4 mg Retinol - A vitamin: 40 micro β-karotin 108 micro Lut-zea 184 micro Nosalty kipróbálta Kiemelt recept 2 teáskanál só bors ízlés szerint Elkészítés A póréhagymát és a zellert karikára vágjuk, a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk.