Gazdag borválasztékának gerincét a balatonboglári borvidék termelőinek szortimentjéből válogatják, kiegészítve az ország más borrégióinak minőségi tételeivel. Ez utóbbinak az összeállításában Konyári Dániel borász működik közre. A színvonalas gasztronómiai alkotómunka Vaszilkó Dániel konyhafőnök irányítása alatt zajlik. Mozgalmasan indul a február Balatononlellén - Porthole. Az utóbbi időben nagy sikere van a különböző stílusú zenei estéiknek is, amelyeken kitűnő művészek lépnek fel. Az összeforrt csapat egyértelmű célként fogalmazza meg, hogy folyamatosan a Balaton-part legjobbjai között legyenek, évről évre eggyel magasabb minőségi szintet megcélozva. Szakíró kategóriában NÉMETH ÁGNES lett a díjazott. A tekintélyes Decanter magazin magyar kiadásának 2004-ben lett a főszerkesztője, és hogy megfeleljen az elvárásoknak, elvégezte a világszerte nagyra tartott borismereti képzést adó kurzusokat (WSET 1-3). Ő a megálmodója a VinCE Budapest Wine Show rendezvénynek, amelynek 7 évig volt a főszervezője. 2016-ig a VinCE Magazin főszerkesztőjeként tevékenykedett, amikor – nagy ugrásként – elindította saját weboldalát (Hungarianwines), amely angol nyelven hirdeti a magyar borok nagyszerűségét a világnak, naponta friss hírekkel.
A Magyar Sommelier Szövetség idei Par Excellence díjasai: Vitorlás Étterem Balatonlelle, Kozma Kálmán, IKON Borászat, Németh Ágnes, Pampetrics Borkereskedés. Termelő kategóriában a balatonlellei IKON BORÁSZAT kapta az elismerést. A Dél-Balaton kiváló fekvésű dombjai között meghúzódó Rádpuszta szőlőterülete évszázadokon keresztül a Tihanyi Apátság egyik nagy becsben tartott birtoka volt. Itt épült fel a pincészet, amelynek munkáját Konyári Borbála, az apai örökséget folytatva, nagy szakértelemmel irányítja. Ma már 39 hektáron gazdálkodnak, termékpalettájuk széles. Legfőbb céljaik egyike, hogy rövid időn belül képesek legyenek a hazai piacon egy olyan termékcsaládot felsorakoztatni, amelynek elemei kitűnő minőségűek, mégis elfogadható áron kaphatók. Emellett dűlőik kivételes fekvésének köszönhetően egyedi stílusú csúcsborokat is készítenek, amelyekkel több jelentős nemzetközi verseny aranyérmét nyerték már el. Kereskedő kategóriában a keszthelyi székhelyű PAMPETRICS BORKERESKEDÉS érdemesült a díjra.
Kultúrtörténeti érdekesség, hogy az album – szinte elsőként Magyarországon – CD-n is megjelent. "Dörömbölnek a vágyak" - A csúcson A rendszerváltozás évében, 1990-ben megjelent második nagylemezük, A jel. Ekkoriban a klub és egyetemi koncertek után a Petőfi csarnokot is jó párszor megtöltötte a Banzai, majd szépen lassan kinőtte azt. 1991-ben a boltok polcaira került a harmadik korong, az apokaliptikus képekkel játszó, borongós 1984. A George Orwell regénye ihletette lemez címe elég nagy értetlenséget váltott ki akkoriban a lemezgyárban, ám a dal és a lemez sikere kapcsán egyre többen vették kezükbe a Magyarországon korábban csak szamizdatban megjelent írást. Induljon a banzáj! – Napló a FISZ tábor első napjáról - f21.hu - A fiatalság százada. Az együttes iránti rajongás pedig tetőfokára ért, tinik ezrei tűntek fel 1984-es Bonanza-pólókban, idézték egymásnak Kovács Ákos szövegeit, szinte vallásos áhítattal követték a formációt. A trió 1991 novemberében hazánk legnagyobb fedett csarnokát is megtöltötte, korábban csak náluk jóval régebb óta regnáló előadóknak sikerült saját jogon telt házas előadást produkálniuk a Budapest Sportcsarnokban (BS), sőt a 15 ezer látogató mellett több ezren rekedtek a falakon kívül.
(1989) A jel (1990) 1984 (1991) A pillanat emlékműve (1991) Elmondatott (1992) Régi és új (1993) Jóslat (1994) Live albumok Bonanza Live Banzai (1992) Búcsúkoncert (1995) Válogatásalbumok The Compilation (1990) Monumentum (1991) Early Years 1989-91 (2019) Kislemezek Ladies from that House (1988) A megváltó (1990) Videókiadványok Ünnep '93 (1994) Bonanza Banzai 87-92 (2008) Bonanza Banzai 93-94 (2009)