Főszerk. Székely György. Budapest: Akadémiai. 1994. ISBN 963-05-6635-4 Színházi Adattár További információk [ szerkesztés] HMDB Mádi Szabó Gábor az Internet Movie Database oldalon (angolul) Mádi Szabó Gábor a -n (magyarul)
Mádi Szabó Gábor - Kritikus Tömeg Szerepek (3, 8) Szerep Film Év Rendező Műfaj Nézettség Átlag Mádi Szabó Gábor Magyar retró 2010 Papp Gábor Zsigmond dokumentumfilm 111 4, 2 Gábor apja Gengszterfilm 1999 Szomjas György akciófilm, dráma, kalandfilm,... 53 3, 2 Nagyapa A Szórád-ház 1997 Mihályfi Imre dráma, minisorozat 2? Bújdosó Pisztácia 1996 Zsombolyai János vígjáték 4? Mártfai professzor A párduc és a gödölye 1995 dráma 5?? Feltámadás Makucskán 1994 Esztergályos Károly szatíra 13 Aba Sámuel István király 1992 dráma, történelmi film Nagytata Égető Eszter 1989 Hintsch György dráma, minisorozat, szerelmi történet 2?? Luca néni feltámadása 1988 Felvidéki Judit rövidfilm Csurgó Károly Az öreg tekintetes 1987 Horváth Tibor 5? Chabert ezredes Félix László történelmi film Gruber Valahol Magyarországon Két választás Magyarországon Kovács András 10 3, 1 Stock elvtárs A sárga telefon 1986 Berényi Gábor szatíra, vígjáték 3? A lány apja Farkascsapda Bohák György Daniely úr Akár tetszik, akár nem... 1985 dráma, musical 1?
– erről kérdeztem a Tanárnőt. Barna Zsombor 2022. május 29.
Infarktus Horvai István dráma, krimi Népfürdő Horváth Ádám? Andrej Jefimics Ragin 6-os számú kórterem 1975 Dömölky János Csáti apja A gyilkosok 1974 3?? Richard Waverly pere A szerelem hétköznapjai 1973 Zsurzs Éva Ürögi Az ozorai példa Kardos Ferenc 3, 3 Diadalov elvtárs Gőzfürdő Haramiavezér (hangja) János vitéz Jankovics Marcell 280 Farsang Oszkár Ősbemutató Szabó István dráma, szatíra Wesselényi Zrínyi életrajzi film, minisorozat, történelmi film 9?? A Stomfay család 1972 dráma, szerelmi történet, vígjáték Mihály, Ildi apja Burok dráma, szerelmi történet Zárótűz 1971 Wiedermann Károly? James Floyd A 0416-os szökevény 1970 Keleti Márton dráma, krimi, minisorozat Laci bácsi Üvegkalitka A borotva éle 1969 nyomozó A Hamis Izabella 1968 Bácskai Lauró István krimi 61 Cecey Péter Egri csillagok Várkonyi Zoltán dráma, háborús film, szerelmi történet,... 681 3, 7 Markánsarcú Holdudvar Mészáros Márta Kales kapitány A koppányi aga testamentuma 1967 kalandfilm, történelmi film 188 Mr. Marshall Miért beszél annyit Mrs. Piper?
8 (magyar tévéfilm, 80 perc, 1996) A titkok nagyasszonya: Sisi 10 (magyar ismeretterjesztő film, 38 perc, 1996) 1995 Homburg hercege (magyar színházi felvétel, 123 perc, 1995) 1992 István király 8. 5 (magyar tévéjáték, 62 perc, 1972) 1970 Üvegkalitka 9. 2 (magyar játékfilm, 56 perc, 1970) A 0416-os szökevény 6. 6 (magyar tévéfilmsorozat, 54 perc, 1970) 1968 A Hamis Izabella (magyar krimi, 75 perc, 1968) 1967 1966 Nem szoktam hazudni 7. 5 (magyar játékfilm, 78 perc, 1966) 1964 Rab Ráby 8. 1 (magyar filmdráma, 90 perc, 1964) 1963 Hattyúdal (magyar filmdráma, 96 perc, 1963) 1962 És Ön mit tud? 8. 8 szereplő (magyar szórakoztató műsor, 101 perc, 1962) 1961 Négyen az árban (magyar ifjúsági kalandfilm, 80 perc, 1961) 1960 Zápor 8. 2 (magyar játékfilm, 78 perc, 1960) Virrad (magyar dráma, 85 perc, 1960) 1959 Szegény gazdagok 9. 1 (magyar kalandfilm, 90 perc, 1959) 1958 Szent Péter esernyője (magyar-csehszlovák játékfilm, 86 perc, 1958) 1956 Gábor diák (magyar operafilm, 90 perc, 1956) 1953 Rákóczi hadnagya (magyar játékfilm, 103 perc, 1953) HR-igazgatója a Széchenyi István Egyetemért Alapítvány élén.
Készítsünk néhány percig, amíg a folyadék forrni kezd el. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, előnyösen 33% zsírt, és forralunk. Ízlés szerint, sózzuk, borsozzuk. Tedd a főtt tészta a serpenyőben előtt a szószt, és jól keverjük össze. Díszítse friss fűszernövények a mediterrán országok és a tészta tenger gyümölcseivel krém kész! Ahhoz, hogy az asztal azonnal tálaljuk úgy, hogy a tészta nem volt ideje, hogy lehűljön. Akkor szórjuk meg parmezán sajttal. Jó étvágyat!
Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, és kevergetve-rázogatva pár perc alatt megsütjük. Kiszedjük a serpenyőből, majd elkészítjük a szószt. Ehhez a serpenyőbe öntünk egy merőkanállal a tészta főzővízéből, hozzáadjuk a tejszínt, összeforraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a fél citrom levét is. Beletesszük a mártásba a megfőtt tésztát, ezzel is kevergetjük, forraljuk egy kicsit, majd hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, végül a reszelt sajtot. Egy-két perc, míg a sajt elolvad, és tálalhatjuk is az igazi tengerparti hangulatot! 😁
Amikor a víz már rendesen forr, sót teszünk a vízbe, s beletesszük a spagettit A szalonnát apró kockákra vágjuk. Megpucoljuk és felkockázzuk a vöröshagymát. A fokhagymát megpucoljuk, egy fokhagymanyomón átpasszírozzuk. A petrezselymet apróra vágjuk. A lábosban az apróra vágott szalonnát kisütjük a zsírjából, és a pörcöt félretesszük. A kisült zsírba beletesszük a hagymát, s üvegesre sütjük. Amikor kezd üvegesedni, hozzáadjuk a fokhagymát, a sót, a borsot, a tejszínt, 1 citrom levét, az összeaprított petrezselymet és a tenger gyümölcsei mixet. Főzzük meg alaposan a ragut, körülbelül 25 percig, amíg a tenger gyümölcsei megfőnek (a tintahal fő meg a leglassabban). Ha szükséges, az elfőtt vizet pótoljuk. Valószínűleg a tészta menet közben meg fog főni. Amikor kész van, mindenképpen szűrjük le! Amikor a ragu elkészült, a megfőtt spagetti tésztát beleforgatjuk a raguba, alaposan összekeverve. Tálalásnál: a lepirított szalonna pörcével megszórjuk a tészta tetejét. A recept jellemzői ebéd receptek, húsos ételek, vacsoraötletek Tippek és tanácsok a tenger gyümölcsei spagetti elkészítéséhez A tenger gyümölcsei spagettinek az ízvilága valahol a pörköltök és a halételek között van félúton.
Saláta, étterem, tenger gyümölcsei, meleg, háttér, fehér, metélt tészta Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
A rák fehér húsában látni fogunk egy vékony fekete csíkot, ami az emésztőrendszere. Ezt távolítsuk el egy fogpiszkáló vagy víz segítségével, mert könnyen keserű ízt kölcsönözhet az ételnek. Mirelit nyersanyagok esetén: A kagylókat, rákokat, kalmárokat lehetőleg hűtőben felolvasztjuk és a kagylók által eresztett levet leszűrve félretesszük. Egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, beletesszük az apróra vágott fokhagymát és peperoncino paprikát és 2-3 percig alacsony hőfokon pirítjuk (cél, hogy az olaj átvegye a fokhagyma és a peperoncino izét). Beletesszük a kalmárkarikákat és közepes hőfokon 3-5 perc alatt kifehéredésig pirítjuk, majd meglocsoljuk egy pohár fehérborral. Amikor a bor párologni kezd lefedjük és 15-20 perc alatt puhára pároljuk (ha szükséges az elfőtt nedvességet vízzel vagy a kagylók főzőlevével pótoljuk). Mikor a kalmár húsa megpuhult, hozzákeverjük a rákokat és 2 percig közepes hőfokon együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a félbe vágott koktélparadicsomokat és további 2 percig pirítjuk.
A végén hozzákeverjük a tésztát és már tálalhatjuk is. Tálaláskor megszórjuk még egy kis apróra vágott petrezselyemzölddel.
Időközben sós vízben megfőzzük a spagettit, amit 3-4 perccel korábban szűrünk le az előírt főzési időnél. A paradicsomos, kalmáros, rákos alaphoz hozzákeverjük a kagylókat, 1 merőkanálnyit a kagylók, 3-4 evőkanálnyit a tészta főzőlevéből és a kifőtt tésztát, majd 4-5 perc alatt összefőzzük. A főzési idő utolsó percében hozzákeverjük a friss petrezselymet, megszórjuk frissen őrölt borssal és már tálaljuk is. Felhasznált forrás