Mi kell a sajtos tallér sütéshez? Végy egy kiló lisztet, sajtot, sót, zsiradékot- egyrészt egy jól bevált recept és annak hozzávalói. Akár nagyanyáink receptje, akár neten talált, másoknak már bevált sajtos tallér recept (vagy a Cloer sütő készülékekben található recept javaslatok) Aztán a sütési kedv – ez is fontos, nagyon nem elhanyagolandó! Mindezek mellé legalább egy jó sajtos tallér sütő is kell még. Ha kettő van, az csak hozzásegíti, hogy a sajtos tallér gyorsabb sütéséhez. Régi gázlángos tallérsütő vagy elektromos modernebb? Mi ez utóbbit kínáljuk a német Cloer elektromos háztartási készülék gyártótól. Könnyű tallérsütő Akinek még van a nagyszüleitől örökölt vagy akár az egyre népszerűbb sajtos tallér sütéshez ma is kapható láng felett forgatható tallérsütője az néhány használat után nem mindig veszi elő örömmel, nehezebben szánja rá magát a tallér sütésre. Ugyanis a sajtos tallér sütés fárasztó, mivel a nehéz tallérsütőt kézzel kell a láng felett tartani, forgatni, s mindezt órákon át.. Hát ez nem a mai rohanó világ, edzőteremben súlyzózó háziasszony palánták kedvenc edzési formája.
Próbálad a szilikon sütőlapot is? Szerintem az jó nincs, csak szilikon muffinformáim vannak, de arra semmi nem ragad rá sütés utá el sem kell mosnom. További ajánlott fórumok: Tudja valaki, mikor kell leszedni a sütőpapírt a sütiről úgy, hogy ne ragadjon rá? Mit lehet tenni annak érdekében, hogy a muffin ne ragadjon bele a papírkosárkába? Hogyan készítitek a jó párolt rízst, úgy hogy ne ragadjon össze? Mivel kenjem ki a fém tortaformámat, hogy ne ragadjon bele? Tegnap levették a lábujjkörmöm, ma le kellett vennem a kötést mert iszonyúan hú kenjem be, hogy ne ragadjon bele a kötés? Szerintetek lehet sajtos tallért enni a 90 napos diéta alatt?
Házi sajtos tallért szerettem volna enni, így kölcsönkértem Apuéktól a családi ostyasütőt, ami még a Mamié volt eredetileg. Igazi békebeli változatról van szó, látszik rajta, hogy nem egy mai darab, ennek ellenére tökéletesen működött, gyönyörű aranybarnára sültek benne a ropogós tallérok. Természetesen gáztűzhely kell hozzá, az indukciós és villanytűzhelyeseknek ajánlom az elektromos változatokat. Az eredeti recepten annyit módosítottam, hogy a lisztet teljes kiőrlésűre cseréltem le. Igazán finom lett, nagy sikere volt. 500 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 125 g vaj, 2 tojás, 140 g sajt reszelve (érdemes aromásabb, éretebb, vagy pl füstölt sajtot is használni), 2 tk. só, fél csomag sütőpor, 2 dl tejföl A sajtoknál pedig a leírt mennyiségen belül bátran lehet akár 2-3 féle sajtot is használni, nálam 70 g trappista volt és 35-35 g füstölt sajt és Gruyère. A hozzávalókat összegyúrom és fóliába csomagolva állni hagyom, majd apró golyókat formázok belőle és gáztűzhelyen az említett ostyasütőben kisütöm.
Hozzávalók: 35 dkg liszt 12, 5 dkg reszelt sajt 12, 5 dkg sütőmargarin 1 tojás 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 dl tejföl 1 teáskanál só 1 evőkanál olaj köménymag Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, hogy viszonylag kemény tésztát kapjunk. Nagyobb cseresznye nagyságú golyókat készítünk, majd a felmelegített ostyasütőben kisütjük. Ebből az adagból kb. 80-85 darab tallér lesz. Megjegyzés: Én most készítettem először, de nagyon finom lett. Gondoltam megosztom Veletek is ezt a receptet:-) A receptet és a fotót Bercédesz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák zabpelyhes tallér stahl
Lehet, hogy egyszer megint bepróbálkozom. High-life torta (Chili&vanília): a diós fehérpiskóta-imitációt kivételesen szeretjük. Diós-mandulakrémes fehér piskóta (Maimoni): 10 fehérje, sok kalória:) Habos-diós linzer (Torkos Kuckó) Dióhabtallér (Faluvégi kurta konyha) Mogyorós Mogyorós csók (Ancsika) Mogyorós puszedli (Anyul / A házisárkány főz) Mogyorótorta karamellás tejkrémmel (Jó kaja) Töltött mogyorós habtallér (Tündér / Ízes kalandok) Csokis/kakaós Csokis-marcipános falatok (Nemisbéka): 3 fehérje Többféle sablé viennois (Kicsi Vú) Kakaós sablé viennois (Wise Lady) Csokimousse (Chili&vanília): nem sok plusz fehérjét visz el, de isteni. Forró olajban kisütjük. Körete rizibizi vagy krumplipüré. Maradek rizs felhasznalasa. Gombás csirkés palacsinta Sós palacsintát készítünk és kisütjük. A fent leírt töltelékkel egyenként megtöltjük a palacsintákat és betekerjük. Egy hosszúkás tál aljára rakjuk egymás mellé. A pörkölt szaftját felforraljuk és felengedjük egy pohár tejföllel. Ezzel öntjük le a sorba rakott töltött palacsintákat.
A Toman életmódprogram megalkotója, az egészséges és fenntartható fogyás elkötelezett szószólója amellett, hogy nagyívű karriert épített, két gyermek édesanyja. A műsorvezető személye nem változik: Kovalcsik Ildikó, azaz Lilu tartja kezében a műsort. A maradék nem nyűg, hanem lehetőség – Pofonegyszerű receptek ételpazarlás ellen - WMN. Az első évadból megismert és megszeretett Cápák, Balogh Levente, a Szentkirályi-Kékkúti Ásványvíz Kft. elnöke, a PepsiCo termékek forgalmazója; Balogh Péter, angyalbefektető, a Baconsult Kft. ügyvezetője; Fehér Gyula, a Ustream alapítója, az Oktogon Ventures befektető cég elnöke; Moldován András, a Mangal Ilona Sertáshizlalda Kft., a Jack's Burger Étteremlánc, valamint az Animalsoft Állattenyésztési szoftver-fejlesztő cég tulajdonosa mind készen állnak, hogy újra körbeúszhassák a vállalkozókat és döntést hozzanak arról, hogy kibe érdemes belekóstolni... Kolosi Péter, az RTL Magyarország vezérigazgató-helyettese és programigazgatója a műsor indulásával kapcsolatban kiemelte, hogy a Cápák között első szériája a tavalyi év egyik legnagyobb sikere volt.
Ez utóbbit már egészen kis választékkal bíró kisboltban is kaptam, egyáltalán nem akkora különlegesség, mint ahogy elsőre hangzik. Viszont szuperül hozza a sajtos ízvilágot. Ebből adagolok még valamennyit, és indulhat a turmixolás. Azt, hogy mennyire lesz híg, mi határozzuk meg, attól függően, hogy mennyi levet adunk hozzá. Maradék Sült Csirke – 4 Isteni Húsos Pite, Ha Megmaradt A Sült - Recept | Femina. Ha túlságosan folyik, akkor a kukoricakeményítő a barátunk, elrontani ezt a mártást nem nagyon lehet. Amennyiben nagy adag lesz belőle, akkor egy része mehet szintén a fagyasztóba, nagyon fogunk neki örülni, amikor nincs otthon semmi, csak egy fél zacskó tészta. Fel lehet turbózni, zöldségeket aprítani a tetejére és megszórni magokkal, sörélesztő pehellyel (ami kicsit parmezános beütésű), de önmagában is nagyon gazdag és finom. Ha kicsit sűrűbbre készítjük, akkor tortilla chips mártogatós is lehet belőle, abszolút gyerekbarát, eszükbe nem jutna, hogy tulajdonképpen zöldségeket esznek. Még mindig krémlevesek: a "mindent bele" műfaj Ugyanígy, a nagy kondér, halálra unt és háromnapos paprikás krumpliból is csodálatos krémlevest készíthetünk, ahogy gyakorlatilag bármilyen zöldséges fogásból a gombapörkölttől a tepsis rakott finomságokig – csak fűszerezés kérdése.
Ha maradt egy kis krumplipürénk is, akkor az is jó megoldás lehet, ha két réteg krumplipüré közé tesszük be a sült húsokat és úgy sütjük meg sütőben. Hogy szaftosabb legyen a végeredmény, kikeverhetjük a sülthús-darabokat tejfölös szósszal, de használhatunk pörköltet is tölteléknek. Mire jók a megmaradt magvak és csokoládék? A megmaradt magvakat - diót, mogyorót, mandulát - tegyük be a fagyasztóba, akár egy évig is elállnak. Ha viszont szeretnénk belőlük egy kis nassolnivalót készíteni, akkor dobjuk be őket a sütőbe, pirítsuk jól meg őket, isteni finomak lesznek. A mandula különösen ízletes lesz, ha sütés előtt egy kis sóval/cukorral megszórjuk, attól függően, hogy milyen nasira vágyunk. Hófehérje kategória (Nemisbéka): sajtlepénykék (7 db fehérje! ). Ezenkívül sok más fehérjés édesség a linken. Nagypapi sajtos golyói:) Sajtgolyócskák (Maszatjani) Sajtgolyó variáció (Kiskanál) Sajtgolyó (Tökmagi főzősarok) Tempura (Morzsóka) Illatos-omlós csirkemell (No Salty) Quiche (Lilahangya) Húsleves derítése és sóágy halsütéshez ( Beatbull) Egyéb ötlet?