Minden étterem kicsit másként csinálja, és a Bock Bisztró séfje sem árulta el, hogy ők pontosan hogyan is készítik el. A tiszta erőleveshez azonban van pár lényeges elem. Fontos, hogy lassan melegítsük fel a levünket, hogy alaposan kioldódjanak az elengedhetetlen anyagok, amelyek a levesbe kellenek. Miután felforrt a hússal és a csonttal, le kell szednünk a habját és a zsírját, és csak ezután adjuk hozzá a zöldségeket és a fűszereket. Ugyanekkor tesszük bele a gazdagon összetört paradicsomot. Ennél az ételnél mindenképpen szükséges a jó minőségű paradicsom, amely mostanság leginkább importból oldható meg. Ugyancsak fontos a derítés. Ehhez először le kell hűtenünk e levest, majd a léhez nem keményre vert tojásfehérje habot keverünk. Mit főzzek ? – horkat élete. Mindezt forrásig hevítjük, így az apró úszkáló darabkák a kicsapódó fehérje fogságába kerülnek. Más dolgunk nincs is, mint a szűrés tüllkendőn keresztül, és gyönyörű tiszta levet kapunk, gazdag paradicsomízzel. A sous vide tojást a Bock Bisztróban ronnerben készítik, egy vízmelegítő és vízforgató berendezéssel, amely igen pontos hőmérsékletet tud biztosítani.
95 g egyszeresen telített zsírsav 0. 67 g többszörösen telített zsírsav 0. 47 g vitaminok 6. 37 mg
komolyan már hullik a hajam tőlük. 🤔😳🙄 De így szeretem őket. 🥰❤️ Anyukák, Nagymamàk, Apukák, bárki aki főz a családra kitartás! (Összes megtekintés: 27 Mai: 1)
Igaz, nem Retz bútor lesz, hanem Extrém Fa bútor, ami csak az Ön számára készült és nincs minden 3. lakásban ugyanolyan... :)
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni