Eger 2021. 08. 26. -2021. 28. Borgasztronómiai élmény Eger szívében Az Egri Bikavér Ünnep egy életérzés, amelyet csak a helyszínen lehet átélni és megtapasztalni. Összegyűlünk, jó zene mellett egy kiváló környezetben kóstolgatjuk remek borainkat, egyszerűen csak jól érezzük magunkat, idén immár huszonötödik alkalommal. A gondosan összeállított Egri bikavér kiemelkedő minőségű, remek bor, amely élve a házasítás végtelen lehetőségével, ezerarcú, mégis jellegzetesen egri. Az egri fehér- és rozéborok a vörösökhöz hasonlóan, lendületes savakkal és gyümölcsös zamatokkal adják vissza a borvidéken honos fajták és a termőhely harmóniáját. Régi és közkedvelt hagyománya az Egri Bikavér Ünnepnek, hogy a borokhoz Eger és a környék legjobb konyhái készítik az egyedi alkalomra komponált ételeket. Egy bikavér, egy egri étel – igazi borgasztronómiai gála. Két színpadon négy napig sokszínű zenei kínálat, az Érsekkert hangulatos varázsa, önfeledt szórakozás várja vendégeinket. Az Egri Bikavér Színpadon a tavalyi kényszerszünet után 2021-ben már lesznek nagykoncertek.
Miért bikavér az Egri Bikavér? Kezdjük rögtön először a nagy kérdéssel, mégis miért hívják bikavérnek ezt a különleges egri bort? Rögtön két elég népszerű legenda fonja körbe az elnevezést, azonban egyiknek sincs túl sok valóságalapja. Mindkettő az Egri-vár ostromához köthető. A túlerővel szemben harcoló egri várvédőknek Dobó István, a vár kapitánya bíztatásként vörösbort hozatott fel a pincéből, amiből a legendák szerint új előre kaptak. Az ellenséges törökök, csak a lecsurgó vörös folyadékot látták, amiből arra következtettek, hogy bikavért isznak a magyarok, amiből olyan erőre kapnak, hogy legyőzhetetlenek, ezért nem is mertek tovább harcolni. A másik történet szerint egy a török Pasa fogságában lévő magyar lányt a bor segítségével szöktetett meg egy leleményes, szintén magyar asszony, egy ünnepi vacsora alkalmával. A pasa mikor kérdőre vonta az asszonyt, hogy mégis mivel itatta, hogy elkábult csak ennyit válaszolt: "nem tiltott ital volt az, hanem bikavér, amit én igencsak használtam az igazán finom sültek készítésére is. "
Papp Z. Egy szülészorvos naplójából. Budapest: Betűvirág Kiadó, 2012. Papp Z. Tudásmorzsák. Tudományos önéletrajz. Budapest: MediArt, Akadémiai Kiadó, 2012-2013. Papp Z. ) A várandósgondozás kézikönyve. Budapest: Medicina, 2016. Papp Z. ) A perinatológia kézikönyve. Budapest: Medicina, 2016, 2018. Papp Z. ) A nőgyógyászat kézikönyve. A szülészet-nőgyógyászat tankönyve. Ötödik kiadás. Budapest: Semmelweis Kiadó, 2017. Papp Zoltán (orvos) – Wikipédia. Tóth Z., Tankó A., Papp Z. ) Szülészet-nőgyógyászati ultrahang-diagnosztikai atlasz. Budapest: Golden Book Kiadó, 2019. Források [ szerkesztés] Ki kicsoda 2000: Magyar és nemzetközi életrajzi lexikon. Budapest: Greger-Biográf. 1999. 1251. o. Hivatalos honlap Táncos László (szerk. ) Egy könyv utóélete. Budapest: Semmelweis Kiadó, 2009. Táncos László: Titoknyitogató. Papp Zoltán. Budapest: Semmelweis Kiadó, 2010. Lipták Judit: 60 éve érdekli a genetika
Az általa irányított klinikán bevezette a Baross utcai Szülészeti Esték orvostovábbképző sorozatot, melynek mintájára az országban több, mint 20 hasonló program indult. Elnöke volt többek között a Szülészeti és Nőgyógyászati Szakmai Kollégiumnak (1995-2004), az Egészségügyi Tanács tudományos és Kutatásetikai Bizottságának (TUKEB, 2001-2013), a Nemzeti Egészségügyi Tanácsnak (2009-2012), alelnöke a Parlament Nemzeti Fenntartható Fejlődés Tanácsának (2008-2012). Számos nemzetközi kongresszust rendezett Budapesten. Fő tudományos kutatási területe a szülészeti genetika, azaz a szülészet és a genetika határterületén a magzati fejlődési rendellenességek, genetikai betegségek prenatális diagnosztizálása és megelőzése. Dr papp lászló orvos toth. Elsőként alkalmazta a kromoszómavizsgálatot magzatvízsejtek tenyészeteiben (1969). Több száz előadást tartott nemzetközi kongresszusokon. Az ún. impact factora 600 feletti, Hirsch-indexe 44, tudományos munkáira történt hivatkozások száma meghaladja a 10 ezret. Ezek alapján a legnagyobb tudományos teljesítménnyel rendelkező hazai klinikus orvosok egyike.
Papp Z. Genetikai betegségek prenatális diagnosztikája. Budapest: Medicina, 1980.. Papp Z. Szülészeti genetika. Budapest, Medicina, 1 986. Papp Z. Obstetric Genetics. Budapest, Akadémiai Kiadó, 1990. Papp Z. ) Atlas of Fetal Diagnosis. Amsterdam-London-New York-Tokyo: Elsevier, 1 992. Papp Z. (szerk. ) Klinikai genetika. Budapest: Golden Book Kiadó, 1 995. Papp Z. ) Semmelweis Ignác klinikájának múltja és jelene. Budapest: Golden Book Kiadó, 1996. Papp Z. ) A szülészet-nőgyógyászat tankönyve. Budapest: Semmelweis Kiadó, 1999, 2002, 2007, 2009. Dr papp lászló orvos white. Papp Z. ) Szülészet-nőgyógyászati protokoll. Budapest: Golden Book Kiadó, 1999, 2002. Papp Z., Gürbe É., Hajdú J., Váradi V. ) Perinatológiai párbeszéd. Budapest: Golden Book Kiadó, 2001. Papp Z. ) Egészséges nő szeretnék maradni. Budapest: White Golden Book Kiadó, 2002. Papp Z., Csabay L. A megújult Baross utcai Női Klinika. Budapest: Semmelweis Ignác Alapítvány, 2002. Papp Z. Semmelweis Ignác és Kézmárszky Tivadar nyomdokain. Budapest: Golden Book Kiadó, 2008.
A nemzetközi tudománymetriai értékelések alapján jelenleg az egyik legnagyobb tudományos teljesítménnyel rendelkező klinikus orvos Magyarországon. Több mint 40 szakmai könyvet írt vagy szerkesztett magyar és/vagy angol nyelven. Dr. Papp Géza | orvosiszaknevsor.hu | Naprakészen a gyógyító információ. Közvetlen irányítása mellett 8 akadémiai doktori (azt követő professzori kinevezéssel) és 51 PhD disszertáció/fokozat született. A Baross utcai Női Klinikán bevezette és évente négyszer megrendezte a Baross utcai Szülészeti Esték orvostovábbképző és kulturális összejöveteleket, és kétévente megszervezte a Semmelweis-Tauffer tudományos üléseket, mely alkalmakkor két-két szaktekintélyt Emlékdíjjal jutalmaztak. Három szakmai világkongresszust (International Society of Ultrasound in Obstetrics and Gynecology, ISUOG, 1994; Fetus as a Patient Society, 2002 és International Society of Prenatal Diagnosis, ISPD, 2004), továbbá 24 kisebb nemzetközi szimpóziumot szervezett. Az Amerikai Szülészeti és Nőgyógyászati Kollégium (ACOG) tiszteletbeli doktora (FACOG hon., 2003), az American Journal of Obstetrics and Gynecology Nemzetközi Tanácsadó Testületének (2008), a Német Leopoldina Tudományos Akadémiának (2001), a Horvát Orvostudományi Akadémiának (2002), a Perinatológusok Nemzetközi Akadémiájának (2005), a Nemzetközi Tudományos és Művészeti Akadémiának (2006) és az Európai Tudományos és Művészeti Akadémiának (2016) rendes tagja.