Július 19-én, hétfőn este a hazai gasztronómiai élet legjelentősebb eseményén, az Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán Tatára is került díj, méghozzá nem is akármilyen. Az év legjobb vidéki étterme ugyanis a Platán Gourmet Étterem lett. A Platán a tíz legjobb vidéki vendéglátóhely közé már a korábbi években (2018-ban és 2019-ben) is bekerült. Az év vidéki étterme díjat tavaly alapították, mert már több olyan vendéglátóhely működik országszerte, amelynek az országos élbolyban a helye. Ez lett az év legjobb vidéki étterme 2021-ben | Sokszínű vidék. Akkor a díjat az encsi Anyukám Mondta kapta, most pedig a tatai Platán. Az Öreg-tavi étterem Facebook-oldalán arról ír, hogy büszkék a csapatunkra, köszönik az elismerést, és igyekeznek gasztroszínházukkal a továbbiakban is megszolgálni a bizalmat. Ahogy méltatásukból kiderült, a Platán egy ízig-vérig magas minőségű gasztronómiát felvállaló koncepció. A konyhai stílus nehezen kategorizálható, a vidéki éttermek utóbbi években trendszerű farm-to-fork koncepcióját elkerülve inkább a nagyvárosi, kozmopolita gondolkodásmódot képviseli.
/A képen az Öreg Prés Étterem/ A móri Öreg Prés Étterem Facebook oldalán tette közzé sikerét: Megjelent a 2022. évi Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz. E szerint idén is bekerültek a hazai éttermek 100-as listájára. Tata legjobb etterem company. Itt a 45. helyét foglalják el, megtartva a tavalyi pontszámukat. E mellett pedig ismét bekerültek a TOP 25 Vidéki Étterem közé! A Magyar Távirati Iroda alábbi tudósításából kiderül, hogy a tatai Platán Gourmet étterem felkerült a magyarországi TOP 10+2-es listára: A budapesti Rumour by Rácz Jenő nyerte a magyarországi gasztronómia egyik legjelentősebb elismeréseként számon tartott Audi – Dining Guide Év étterme díjat a hétfő este Budapesten megtartott díjátadón. Rácz Jenő első magyarországi étterme, a hazai éttermi kínálatban újszerűnek számító "chef's table" koncepcióval várja vendégeit. A Rumour a budapesti éttermi élet első, a séf személyére építő, őt központba helyező étterme, amely nem csak a vendég gasztronómiai érzékeire kíván hatással lenni – méltatta a zsűri a Dining Guide Étteremkalauz idei legjobbját.
Különdíjat kapott a Bocuse d'Or Europe idei döntőjén második helyezést elérő magyar csapat az Év szakács teljesítményéért; az Év ifjú séftehetsége a budaörsi Rutin fiatal séfje, Pallag Dávid lett, a Dining Guide Életműdíjasa pedig ebben az évben Pintér Katalin, a Gerbeaud Gasztronómiai Kft. ügyvezető tulajdonosa. Az Év séfje az osztrák-amerikai séflegenda, Wolfgang Puck, aki tavaly Magyarországon nyitotta meg első európai éttermét, a Spago Budapestet. Az Év éttermi szervize díjat a Déryné vehette át, az Év borlapja nyertese a Felix Kitchen & Bar. Az Év innovatív konyhája díját a Mák Restaurant kapta, az Év ígéretes étterme pedig a Szaletly vendéglő és kert lett. A 2022-es Étteremkalauz készítésekor mintegy 600 vendéglátóipari egység került látómezőbe, ezek közül az időszakot jellemző étterembezárások, átalakulások miatt 454 helyre jutottak el a tesztelők 2021. augusztus 11. Megvan az ország legjobb vidéki étterme | Startlap Utazás. és 2022. május 4. között. A top tízes ranglista felállításában idén is a Michelin Guide korábbi igazgatója, az olasz Fausto Arrighi segédkezett, aki vezető tanácsadói jelenlétével hatodik éve segíti az Étteremkalauz munkáját.
Utóbbi kapta meg Az Év Vidéki Étterme Díjat. "A Dining Guide ezen elismerésével a pár éve megálmodott cél valósággá válik, egyre tisztábban látható, egyre közelebb van, és mindennap azon dolgozik csapatunk, hogy a színvonalas vidéki vendéglátás ne csak felkerüljön a magyar gasztronómiai térképre, de fent is maradjon. Köszönjük a bizalmat! Tata legjobb etterem online. " - olvasható az elismeréssel kapcsolatban az étterem közösségi oldalán. Szívből gratulálunk a díjhoz, a Platán egész csapatának jó egészséget és nagyon sok sikert kívánunk a jövőben is, büszkék vagyunk rájuk!
Emellett a Készenléti Rendőrség kutyás alosztálya is bemutatót tart. A házban pódiumbeszélgetéseket tartanak, amelyeken szó lesz a hungarikum kutyafajtákról, a postagalambok, valamint a kutató-, mentőkutyák alkalmazásáról, természetesen az állatok főszereplésével. Az est folyamán lehetőség lesz a Noé Állatotthon kutyáinak örökbefogadására is - emelték ki. Előadást tart a veszprémi légierő zenekar is. Részt lehet venni továbbá a Honvédelmi Sportszövetség lézeres lövészetén, valamint könyvtári és levéltári sétákon. A múzeum Kerepesi úti hangárában a megszokott módon a Hadtörténeti Intézet és Múzeum haditechnikai gyűjteményét lehet megtekinteni. A programokról további információk találhatók a - olvasható a közleményben.
Esemény kezdete: 2022. június 25., szombat 18:00:00 Esemény vége: 2022. június 25., szombat 23:00:00 Idén is különleges eseménnyel készül a Múzeumok Éjszakájára a HM Hadtörténeti Intézet és Múzeum. Az "Állati éjszaka", avagy lovak és kutyák a haderő szolgálatában című rendezvény során mindenki bepillanthat a katonás négylábúak (had)történelmébe június 25-én, szombaton. A Magyar Honvédség különböző alakulatainak, a Centenáriumi Hagyományőrző Egyesületnek és a Készenléti Rendőrségnek köszönhetően a Kapisztrán téren este 6 órától egészen 23 óráig látványosnak ígérkező kutyás és lovas bemutatók sora várja a nagyérdemű közönséget. Némi intermezzóként este 19 órától az MH Légierő Zenekar Veszprém koncertjét élvezhetik a vendégek. A múzeum belső tereiben – többek között – a Magyar Ebfajták Szövetsége és a Magyar Mentőkutyás Szervezetek Országos Szövetsége tart pódiumbeszélgetéssel egybekötött bemutatót. A Honvédelmi Sportszövetség jóvoltából egész este mindenki kipróbálhatja a lézeres lövészetet is.
Az est folyamán lehetőség lesz a Noé Állatotthon kutyáinak örökbefogadására is - emelték ki. Előadást tart a veszprémi légierő zenekar is. Részt lehet venni továbbá a Honvédelmi Sportszövetség lézeres lövészetén, valamint könyvtári és levéltári sétákon. A múzeum Kerepesi úti hangárában a megszokott módon a Hadtörténeti Intézet és Múzeum haditechnikai gyűjteményét lehet megtekinteni. A programokról további információk találhatók a - olvasható a közleményben. Borítókép: illusztráció/MTI/Mihádák Zoltán
Az állatok lesznek a középpontban a Hadtörténeti Intézet és Múzeum szombatra, a Múzeumok éjszakájára meghirdetett Állati éjszaka – lovak és kutyák a haderő szolgálatában című programsorozatában. A 18 órától éjjel 1 óráig tartó rendezvényen kutyák, lovak, galambok töltik meg a Kapisztrán téri épületet, és az az előtti teret is. A programok a Magyar Honvédség (MH) 32. Nemzeti Honvéd Díszegység, Honvéd Huszár Díszalegységének huszárjárőr felvonulásával kezdődnek. Ezt követően a Centenáriumi Hagyományőrző Egyesület lovas bemutatóját tekinthetik meg az érdeklődők. A lovak katonai alkalmazási módjainak ismertetésére hátaslovak, málhás lovak érkeznek, felvonul továbbá egy első világháborús lovas géppuskás raj, valamint dámalovas bemutató is lesz. Látványos kutyás bemutatóval készül a szolnoki helikopterbázis, a kecskeméti repülőbázis és a pápai bázisrepülőtér is. Emellett a Készenléti Rendőrség kutyás alosztálya is bemutatót tart. A házban pódiumbeszélgetéseket tartanak, amelyeken szó lesz a hungarikum kutyafajtákról, a postagalambok, valamint a kutató-, mentőkutyák alkalmazásáról, természetesen az állatok főszereplésével.
Március 15-éhez közeledve minden évben természetes módon kiemelt figyelmet kap – legalább pár nap erejéig – az 1848–1849-es szabadságharc és az azt követő időszak története. Ezekben a napokban számos, a forradalom és szabadságharccal, valamint az 1848 tavaszi történésekkel kapcsolatos programot valósítanak meg, a korszak hagyományőrzői szorgos méhekként járják az országot előadásokat és rendhagyó történelemórákat tartva, illetve a korszakos történészek is számos helyen megfordulva tartanak tudományos ismeretterjesztő előadásokat, hogy szélesebb közönségeknek tárják fel a szabadságharc eseményeit. E kiemelt fontosságú nemzeti ünnep közeledése számunkra egyet jelentett: újra HadTörténész Sörest! A 2022. március 11-én immár kilencedik alkalommal megrendezett, három előadásból álló HadTörténész Sörest a szokott helyen, a Hadtörténeti Intézet és Múzeum Márványtermében zajlott. A program első felvonásában Czaga Viktória helytörténész, Budapest Főváros Levéltárának nyugalmazott főlevéltárosa, a Pesthidegkúti Helytörténeti Kör elnöke Hol vannak a katonák… hol van a sok sírkereszt?
Július elsejétől Töll László tölti be a Hadtörténeti Intézet és Múzeum parancsnoki posztját – tudatta az intézmény a Facebook-oldalán. Azt írták: pénteken állománygyűlésen jelentették be a parancsnoki beosztás átadás-átvételét az intézményben. A parancsnoki teendők ellátását Töll László ezredes vette át Kovács Vilmos ezredestől, aki 11 évig töltötte be ezt a tisztséget. Az állománygyűlésen jelen volt Vargha Tamás, a Honvédelmi Minisztérium parlamenti államtitkára és Vidoven Árpád közigazgatási államtitkár is.
Azt viszont még mindig nem tudni, hogy a minisztérium beéri-e ennyi hellyel, vagy a folyamat vége az lesz, hogy az egész múzeumot és intézetet átköltöztetik máshova. Zavaros kommunikáció, leépítésektől tartanak Fontos megemlíteni, hogy a Kapisztrán téri épület nincs ugyan rossz állapotban, de mindenképp felújításra szorulna egy ilyen léptékű átszervezéshez. Hogy mennyi idő lenne egy ilyen beruházás, azt nehéz megbecsülni, de mivel egy régi épületről van szó – amelynél egy sor műemlékvédelmi szempontra is tekintettel kell lenni –, ezért semmilyen átépítés nem egyszerű dolog ott. Vélhetően még a részleges átalakítást is csak több év alatt, a mostani kormányzati ciklus végére sikerülne csak megvalósítani. Természetesen arról sincs biztos információ, hogy ha az egész épületet át kell adni, akkor hova költözhet át az intézmény. A pletykák szintjén néhány dolog már elhangzott, például az, hogy Székesfehérvárra vagy Kecskemétre helyezhetik át a HIM-et, esetleg a Bartók Béla út környékén kaphatnak meg egy régi honvédségi épületet.