Az Ír kávé (Irish Coffee) Az Ír kávé nemzetközileg kedvelt vacsora utáni ital (megj. az alkoholtartalom miatt általában este fogyasztják, így sokan koffein mentes kávéval készítik). Sok más kávés italtól eltérően, nagyon aranyos története van, érdemes megismerkednünk vele. Foynes, a Limerick-i légibázis közelében található, a 30-as években ez volt a fő repülőtér Amerika és Európa között. 1940-re a repülőtér rengeteg utast kezelt, köztük sok amerikai VIP vendéget, a világ vezető politikusait és Hollywood sztárjait. Az időjárási viszonyok Írország nyugati partja mentén is hírhedten rossz, és ezért az utasok gyakran kényszerültek megszállni éjszakára. 1942-ben egy új étterem nyílt, amely azt a feladatot kapta, hogy a sok fontos utast lássa vendégül és fessen pozitív képet Írországról a világ felé. Az új étterem egy fiatal ír séf, Joe Sheridan irányítása alá került. Egy téli este, 1942-ben, az egyik pilóta, miután több órát küzdöttek a viharral, úgy döntött, hogy forduljanak vissza és szálljanak le Foynes-ban.
Az ír kávé az egyik leggyakrabban kért koktél a világon, melyet a feltételezések szerint az ír nemzetközi repülőtéren készítettek elsőként meghatározott lépések alapján. Bár a recept egyszerű, a tökéletes ír kávé titka az elkészítés technikájában rejlik. A kávé és a whiskey mellett cukorra és cukrozatlan tejszínre is szükség van hozzá. Ezután következik három lépés, melyek mindegyike szükséges a parádés végeredményhez. A pohár előmelegítésével kezdődik a folyamat, amiről nem érdemes megfeledkezni, hiszen ebben a koktélban a különböző alkotóelemek eltérő hőmérsékletének is nagy szerepe van. A kávé ugyanis forró, a whiskey szobahőmérsékletű, a tejszín pedig hűvös – így lesz tökéletes a harmónia. A másik titok, hogy nem szabad túltolni a whiskey-t, hiszen az arányok felborulásával az ízvilág is teljesen megváltozik. A tetején lévő cukrozatlan tejszínhab pedig a harmadik kulcsfontosságú eleme a koktélnak, ami nemcsak a hűvös, krémes állaga miatt tökéletes társa az italnak, hanem azért is, mert az alkoholban lévő gőzöket visszatartja, így nem tudnak túlságosan gyorsan elillanni.
Az ír kávé nem egy bonyolult koktél, mégis könnyű belőle erősen közepes minőségű italt készíteni. Van néhány trükk, amit ha megfogadunk, egészen új ízélményben lehet részünk. Lássuk, mi a titok! Az ír kávé konkrétan eszpresszóból, whiskeyből, cukorból és tejszínből készül. Ezeket bárki össze tudja keverni, és jó eséllyel egy kellemes ízt kaphatunk, viszont ahelyett, hogy simán összekevernénk az alkotóelemeket, érdemes egy kis technikát vinni a dologba. A pontos utasításokat követve pedig varázslatos végeredményt érhetünk el. Első sorban fontos, hogy mindenképp előmelegített poharat használjunk, hiszen a hőmérséklet is hozzátartozik az ízélményhez. A forró kávé, a szobahőmérsékletű whiskey és a hideg tejszín aránya adott, viszont, ha a poharunk nincs felmelegítve, akkor az egész koktél lábon van lőve. Senki sem szereti a langyos kávét, legyen szó bármilyen típusáról. Másodszor, észben kell tartanunk, hogy whiskeyből nagyon keveset kell csak beletenni. Ez nem az az ital, aminél az a cél, hogy egyből megüssön, a whiskey inkább az íze miatt elhanyagolhatatlan, ezért úgy 40 ml elég lesz belőle.
A tejszínt verd fel, és tedd a kávé tetejére.
5 g Telített zsírsav 67 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 391 mg Összesen 1720. 1 g Cink 2 mg Szelén 27 mg Kálcium 690 mg Magnézium 65 mg Foszfor 618 mg Nátrium 318 mg Összesen 101. 5 g Cukor 102 mg Összesen 332. 5 g A vitamin (RAE): 963 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 3 mg C vitamin: 6 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 9 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 31 micro Kolin: 202 mg Retinol - A vitamin: 946 micro β-karotin 204 micro Összesen 3. 2 g Összesen 17. 3 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Koleszterin 63 mg Összesen 277. 4 g Cink 0 mg Szelén 4 mg Kálcium 111 mg Magnézium 11 mg Foszfor 100 mg Nátrium 51 mg Összesen 16. 4 g Cukor 16 mg Összesen 53. 6 g A vitamin (RAE): 155 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 13 micro K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 33 mg Retinol - A vitamin: 153 micro β-karotin 33 micro Elkészítés A kávét felforraljuk a sűrített tejjel és tejszínnel.
Zsákos burgonya arab emirates Egy hét alatt megduplázódott a krumpli ára a piacon | SONLINE A kieső burgonyamennyiség árfelhajtó hatása miatt 5 százalékkal nőhetnek az import árak (4, 3 forint). Erre jön még a fuvarköltség 6-7 cent/kg (20 forint), a csomagolás, szállítás, tárolás költsége (30 Ft), a nagykereskedelmi árrés (10 forint) és a kiskereskedelmi árrés (15-70 forint/kg) – vázolta a burgonya árak logikáját a szakember. Jól látható, hogy ha külföldről kéne behozni, akkor már most is 200 forint+áfa/kg felett lenne a burgonya fogyasztói ára. De ennél is rosszabb a helyzet: jelenleg a nyugat-európai gazdák visszatartják a termésüket és várják a magasabb árakat. Januárra kb. 40 centes termelői árra számítanak az előrejelzések. Zsákos burgonya ark.intel. Ha ez valóra válik, akkor akár 240 forint is lehet majd Magyarországon is az import burgonya fogyasztói ára. Természetesen mindig vannak gyengébb minőségű tételek, melyek alacsonyabb áron is elérhetőek, de ezekkel áruházi piacon nem lehet megjelenni és sokszor bebizonyosodik, hogy az olcsóbb a drágább – jegyezte meg Szabó István.
közeli kép:.
For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today. Chio chips fajták ingredients Az igéret 70 rész magyarul 2017 2014 akció filmek