Nyelv Angol Könyv Kemény kötésű This compact, yet comprehensive guide to cooking sous vide shows home cooks how to master the art of cooking with vacuum-sealed ingredients for restaurant-style precision and advance preparation perfection. Includes an introduction to sous vide cooking Teljes leírás Libristo kód: 18947457 7 115 Ft ▸ -4% 6 764 Ft Beszállítói készleten Küldés 9-13 napon belül A könyvről Sous Vide Cookbook Fantasztikus kedvezmények diákok és tanárok számára! Rendelkezik ISIC vagy ITIC kártyával? Ha igen, akkor Ön érdekes kedvezményekre jogosult További információ Információ a könyvről Teljes megnevezés: Sous Vide Cookbook Szerző: Williams Sonoma Test Kitchen Nyelv: Kötés: Kiadás éve: 2018 Oldalszám: 64 EAN: 9781681883984 ISBN: Libristo kód: 18947457 Kiadó: Weldon Owen, Incorporated Súly: 238 Méretek: 203 x 159 x 11 Ajándékozzon meg valakit ezzel a könyvvel és szerezzen örömet szeretteinek Ez egyszerű, gyors és igazi örömet ököz. Használja az alábbi lehetőséget: Megvásárlás, mint ajándék, vagy a kosárban válasszon ajándékcsomagolást és a könyvet szép ajándékcsomagolásban.
kézbesítjük. Sous Vide Hugh Acheson / A terméket 30 napon belül indoklás nélkül visszaküldheti. Kisebb összeg ellenében a könyvet ajándékcsomagolásba csomagoljuk. Nem mindenhol válogathat több millió könyv közül. A könyveket kemény kartonból készült speciális csomagolásban kézbesítjük. Kedvezményt biztosítunk a diákok és tanárok számára. A visszatérő vásárlók kedvezményekben és egyéb jutalmakban részesülnek. A terméket azonnal vagy a lehető legrövidebb időn belül küldjük. Tájékoztatjuk Önt a megrendelés feldolgozásának minden lépéséről. 19 990 Ft feletti rendelés esetén ingyenes szállítás. A kínálatunkban szereplő bármelyik könyvet ajándékozhatja még ma. Legfrissebb könyvújdonságok Kiválogattuk a legjobbakat. Ön már olvasta? Belépés Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most! Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit! A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat. Libristo fiók létrehozása
Könnyen kivitelezhető receptek - gasztroélmény felsőfokon Sokan vágyunk arra, hogy otthonunkban is éppolyan omlós, illatos, szaftos hússzeleteket, roppanós, élénk színű, zamatos zöldségeket és krémes desszerteket fogyaszthassunk, mint egy remek étteremben, és a szuvidálás révén ezt valóra is válthatjuk. A sous vide technika segítségével nap mint... bővebben Válassza az Önhöz legközelebb eső átvételi pontot, és vegye át rendelését szállítási díj nélkül, akár egy nap alatt! Budapest, II. ker.
Ez új lendületet adott a kulináris innovációnak és kreativitásnak, világszerte a legjobb éttermekben az elismert séfek sikerének titkává vált... * Ebben a kötetben fellelhető a részletes bevezetés, a kreatív menüjavaslatok és profi tippek a tökéletes ízvilágért. Megtalálható benne több mint 90 gourmet recept: marhabélszín BBQ hollandi mártással, polip fekete rizottóval, sárgarépa narancsos-mézes vajjal, gőzölt csokoládés ravioli angol citromkrémmel, és még sok más. Ezenfelül: • főzésidő-táblázatok húshoz, halhoz, zöldséghez, gyümölcshöz és tojáshoz, • továbbá részletes húskisokos, beleértve a fűszerezési és marinálási (pácolási) technikákat is. Sikeres Próbálkozást és Jó Étvágyat!! A weboldalon található termékleírások - a hivatalos kiadói ajánlások kivételével - a Magyar Menedék Könyvesház kizárólagos szellemi tulajdonát képezik (1999. évi LXXVI. törvény), így ezeknek a részleges vagy teljes utánközlése bármely más digitális vagy nyomtatott formában a Magyar Menedék MMK Kft. előzetes írásbeli hozzájárulása nélkül tilos.
A szerző kezdő szavai kifejezik sikertörténetének kezdő időszakát: a megszállottságot. A fogalom jelentése, melyre kíváncsiak vagyunk nem található meg a szótárban, a megszállottságot mi gasztronómiai értelemben véve makacs és gyógyíthatatlan vágynak értelmezzük, amelyben néhány profi szenved, és amely buzdítja őket arra, hogy a tökéletesség üldözése során eredményeik túlszárnyalják azt. The Italian Bakery Süss, mint egy olasz, ezzel a legújabb Silver Spoon kulináris inspirációval és konyhai kísérővel. Tu Casa Mi Casa Tanuljon bele az autentikus mexikói konyhába. A nemzetközileg is ünnepelt séf, Enrique Olvera (aki a Netflix csatorna Chef's Table c. sorozatában is szerepelt) Tu Casa Mi Casa az első otthoni konyháknak szánt szakácskönyve. Alexandre Gauthier - Volume 2 Egy figyelemre méltó első ópusz után Alexandra Gauthier, csillagos étterem séf-tulajdonosa új művel jelentkezik a La Grenouillère 100 receptjével - egy kortárs, igényes konyha megtestesülése, mélyen belegyökerezve egy gazdag és egyedülálló régióba.
Heiko Antoniewicz Sous-vide, főzés vákuumban. A technológia adta lehetőségek legteljesebb kihasználását segítő szakkiadvány. A sous-vide előnyei közé sorolhatjuk a kíméletességet, lédússágot és a tökéletes texturát, magas tápanyag értékeket, ízek-aromák teljességét és kiemelését, gazdaságosságot, precíziós és kiszámítható konyhai munkafolyamatokat. A felsoroltak előfeltétele a minőségi összetevők, a sous-vide eljárás munkafolyamatainak megértése, elsajátítása, precíziós eszközök használata. Heiko Antoniewicz, az úttörő szakemberek közé sorolható, egy jó ideje összpontosít a sous-vide technológiára. Szemináriumokat, tanfolyamokat tart szakácsoknak a"sous-vide" technológiát bemutatva, oktatva. Antoniewicz a gyakorlati tapasztalatait állította össze ebben a könyvben, a technika alkalmazását, tanácsokat, tippeket, valamint több mint 100 alapreceptet. A receptek hal-hús, zöldség-gyümölcs és desszertekre épülnek. A kiadvány további fontos és hangsúlyos témái a vákuumozás, sokkolás és regenerálás.
Csökkent a BUX A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) részvényindexe, a BUX 695, 33 pontos, 1, 75 százalékos csökkenéssel 39 151, 31 ponton zárt hétfőn.
Pedig az a csávó aztán tényleg a hátán cipeli az egész cirkuszt már húsz éve... megjelenés: 2021 kiadó: Golden Robot Records pontszám: 8 /10 Szerinted hány pont? Ezzel persze nem azt akarom sugallni, hogy Gilby érdemtelenül jutott oda, ahova, nyilván tehetséges arc, csupán arról van szó, hogy a pályája nagy eséllyel teljesen más irányt vett volna, ha nincs az a rapszodikus, felerészben tétlenséggel töltött Guns-kaland. Mindenesetre a Guns segítségével Gilby megalapozta a hírnevét (életét), és lehetősége nyílt ezáltal azt csinálni, amit csak akar. A '90-es évek második felében jöttek is a szólóalbumok tőle, aztán valamiért alábbhagyott a lendület. Az elmúlt két évtizedben jóformán csak a kétes hírű és tiszavirág-életű Rock Star Supernova projekt kapcsán lehetett hallani felőle 2006 körül, ha nem számítom a Col. Bikini Izzik A Tavaszi Délután LP.1992. - Vatera.hu. Parker lemezét 2001-ből, valamint azt a pár cameo-szereplést, illetve a Kings Of Chaos haknibrigád fellépéseit. Szóval abszolút nem lehetett arra számítani, hogy a pandémia alatt Gilby megunja a Harley-Davidsonok bütykölését, és újra lemezkészítésre adja a fejét, mégis ez történt.
A végére a levegő is elfogy, ami kevés marad, az forr, izzik, éget. Too close élmény. Tolsztoj, Anna Karenina, Michael Jackson. Álló taps, ováció, alázat. Sok figyelmet és támogatást a Trojkásoknak. Múltfeldolgozós, szembenézős előadások váltják egymást a fesztiválon. Igazságkeresés kezdődik Grecsó Krisztián Verá jával, és zárul Molnár Piroska Egy német sors ával. Vera fut, szalad, szerelmes a lengyel fiúba, és közben a múltból és a langymeleg Kádár-kor jólétnek hazudott nyomorából betüremkedik a valóság az életébe. Isaak a tavaszi délután. Grisnik Petra játéka magával ragadó. Az ő Verája megküzd az elfogadásért, átéli az első szerelmet, szembesül a barátság törékenységével, és mindent alárendel az identitása tisztázásáért folytatott küzdelemnek. A Lázadni veletek akartam fiúi, férfijai menekülnek a múltjuk elől, aztán egyszer csak már nem lehet hova bújni, nincs hova elszökni. Minden út hazavezet és vissza a múltba, a nyitva hagyott mondatok, kérdések, ki nem mondott dolgok világába. Zoli és Áron emlékeznek, beszélnek és általuk, rajtuk keresztül megismerjük Pétert is meg Brigit meg Elemért meg a Securitates Petrius elvtársat és a többieket.