Megmaradt a kiflicsücsök, esetleg mégse fogyott el időben a kilós kenyér? Ne csüggedjetek, nemcsak a galamboknak lehet szétszórni, hanem remek panírmorzsa is készülhet belőle. Miből lesz a jó zsemlemorzsa? Tulajdonképpen bármilyen pékáru alkalmas panírmorzsa készítésére, de alapvetően elmondható, hogy a tömörebb típusok (pl. egy teljes kiőrlésű zsemle) csak finom szemű morzsának alkalmasak, a levegősebb, könnyű kenyerek vagy kalácsok pedig mesések nagyobb szeműnek is. Ha már úgy találtok rá, hogy tökéletesre száradt a kenyeretek, sok dolgotok nincs vele. Egyszerűen nagyobb darabokra kell vágni, és késes aprítóban finomra darálni, vagy egy vastagabb zacskóba szórni és egy arra alkalmas eszközzel ütögetve összetörni. A nagyobb szemcséhez mi a nagy lyukú reszelőt ajánljuk, ez utána jól használható egy jó pangrattatóhoz vagy a nem kétforintos panko morzsa helyettesítésére. Pangrattato pasta Véleményem szerint a finom szemű és a nagy szemű keveréke az igazi panírozáshoz, mert a finomszemcsés jól bevonja a húst/sajtot/zöldséget, a nagy szemű pedig ropogósabbra sül.
Ha pedig húsevő vagy, azon belül is a szárnyasokat kedveled, itt találsz egy szuper válogatást olyan receptekből, amelyeket csirkemellből készíthetsz el. Brokkolipizza Ha pizzarajongó vagy, akkor biztosan szeretnél erre a szénhidrátgazdag fogásra is alternatívát találni. A brokkoli nemcsak köretnek vagy levesnek való szuperegészséges zöldség, hanem ha ledarálod, tojással és fűszerekkel összegyúrva tökéletes pizzaalap is lehet. A brokkolipizzát ugyanolyan feltétekkel gazdagíthatod, mint a hagyományos változatot. Teljes kiőrlésű pizza Ha mégis lisztalapú pizzára vágysz, akkor használj teljes kiőrlésűt, mert ebben a változatban nemcsak a rost több, ami az emésztésedet segíti, hanem a kalóriabevitelt is csökkentheted. A teljes kiőrlésű pizzára is érdemes házilag készített feltétet tenni, semmivel sem kerül több időbe összeállítani, mint a boltban kapható változatokat. Céklás falafelgolyó A falafel, vagyis a csicseriborsóból készült fasírt a keleti konyha egyik legnépszerűbb étele, nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is, így bár kicsit magasabb a szénhidráttartalma, érdemes beiktatni az étkezésedbe.
A sufnudli (vagy egyszerűen csak nudli) gyerekkorom egyik kedvenc étele. Mindig is imádtam a tészta ételeket, és ez az elsők között volt, amelynek a készítését elsajátítottam. Miután cukorbeteg, majd nem sokkal később vegán lettem, jó ideig nem ettem, míg végre meg nem alkottam a fehér liszt- és tojásmentes, teljes értékű változatot. Fehér liszt helyett zabpehelyliszttel készítem, tojás helyett pedig darált lenmagot teszek bele. Azóta rendszeresen készítem, nagyon szeretem. Hozzávalók Nudlihoz: 620 g burgonya 160 g zabpehelyliszt 1, 5 ek darált lenmag Pirított zsemlemorzsához: 5-6 ek teljes kiőrlésű zsemlemorzsa 1 tk fahéj 1-2 ek datolya őrlemény Elkészítés 1. A zsemlemorzsát tapadásmentes serpenyőben szárazon megpirítjuk. Amikor már szépen barnulni kezd, hozzáadjuk a datolya őrleményt, valamint fahéjat, jól elkeverjük, majd lezárjuk. 2. A nudlihoz a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük. 3. Miután megfőtt, leszűrjük, krumplinyomóval összetörjük, és hagyjuk kicsit kihűlni.
Ha igen, oszd meg másokkal! Tetszett a(z) A teljes kiőrlésű liszt magazin cikk? Írd meg véleményed! További Gastro magazin cikkek Miért éri meg rendszeresen kávéznunk? A reggeli kávé már-már ikonikus szerepet tölt be az emberek jelentős részének életében. Egy olyan italról beszélünk, aminek a fogyasztása szinte kultikussá vált az európai társadalomban. Azonban mégis akadnak, akik a koffein egészségügyi kockázataitól aggódva fekete méregnek titulálják. Hogy mi az igazság? Lássuk csak! hirdetés, 2022. 06. 21. Minőségi fekete, gyorsan, egy gombnyomásra? Az utóbbi években hihetetlenül megnövekedett az igény a prémium kategóriás kávé kortyolására. Bár az is igaz, hogy napjainkban a távolságok lényegesen könnyebben leküzdhetőek, mint egykor, de azért egy csésze gőzölgő feketéért vélhetően senki sem ugrana át mondjuk Rómába vagy esetleg Párizsba. Nem is kell hasonló kiruccanásokon gondolkodni, mert a maximális kávéélmény könnyebben megteremthető, mint valaha. Hogyan tartsuk fenn kellemes szobahőmérsékletet otthonunkban nyáron?
1. Mit ünneplünk húsvétkor? 10 kérdés, 10 válasz a húsvétról – kultúra.hu. Az egész Kárpát-medencében nagyon sok szokás kapcsolódott a húsvéthoz, minden keresztény felekezet, itt élő nemzetiség megünnepelte Jézus feltámadását. A húsvét vallásos tartalma azonban mára már sokat veszített jelentőségéből, hiszen az emberek nagy többségének a húsvét inkább tavaszünnep, a húsvéti ételek szimbolikus jelentése is elhomályosult, és a hangsúly elsősorban a húsvéti nyúl által hozott ajándékokon van. A húsvét évszázadok óta a kereszténység legnagyobb és legfontosabb ünnepe, hiszen Jézus kereszthalálával és feltámadásával legyőzte a halált, elhozta a megváltást, a bűnök bocsánatát és az üdvösséget az emberek számára, ami a húsvét legfőbb vallási üzenete ma is. Az ünnep legfontosabb vallási szertartása a katolikusoknál a nagyszombat esti feltámadási körmenet, illetve a vasárnapi nagymise, a protestánsoknál pedig az istentisztelet. A katolikusoknál vasárnap reggel szentelték meg a húsvéti ételeket, míg a protestáns felekezeteknél úrvacsorát vettek ekkor a hívek.
A gyöngytyúk német neve Haselhuhn, rövidebben Hasel. A nyúl németül pedig Hase.
A tojás a termékenység szimbóluma, ez szintén a bő termést jelképezi, ugyanakkor a tojások piros színe egyes magyarázatok szerint Krisztus vérére utal. A húsvéti nyúlról is ejtsünk néhány szót. Vannak magyarázatok, amelyek szerint az állat szaporasága a jó termésre utal, ugyanakkor egyes források szerint csak a 16. Mit ünneplünk húsvétkor? - MEDIATOP. századi Németországban vált a keresztény ünnepkör részévé – ráadásul egy félreértés miatt. Vannak területek, ahol húsvétkor gyöngytyúkot ajándékoztak egymásnak az emberek, annak tojásaival együtt. A gyöngytyúk németül Haselhuhn, rövidebben Hasel, a nyúl pedig Hase, így aztán egy betű miatt kaptak tojnak a nyuszik húsvétra tojást. Franciaországban és Belgiumban egyszerűbben megoldották a helyzetet, ott a húsvéti harangok pottyantják le a tojásokat. A húsvéti menü is tradicionális. Tájékunkon füstölt sonkát, tojást, fonott kalácsot, egyes régiókban sárgatúrót, szárazkolbászt, valamint különféle édességeket tesznek az asztalra, Olaszországban ciaramicole, Németországban gyümölcsös sajttorta, Hollandiában Paasbrood kenyér, Svédországban heringgel és hagymával rakott burgonya, Görögországban bárány ilyenkor a kötelező menü.
Úgy tartják, hogy a vízzel leöntés szokása Krisztus halála és feltámadása idejéből származik, mivel azokat az asszonyokat, akik dicsőíteni jöttek a Megváltó feltámadását, a sír őrzésére kirendelt katonák vízzel locsolták le. Az a lány, akit egy legény meg szeretett volna locsolni, a régi hagyományok szerint hajnalfát is kapott a háza elé – a kerítés mellé állítva. Nemcsak locsolták azonban régen a hölgyeket, hanem fűzfavesszővel játékosan meg is csapkodták, ez volt az ún. "vesszőzés". E húsvéti szokáshoz kötődött, hogy a vesszőre végül szalagok kerültek és a lányok borral kínálták a hozzájuk látogató férfiakat. A leányoktól kapott tojásoknak is megvolt azonban annak idején a szerepük: a kókányolás nevű játékhoz használták. Mit ünneplünk húsvétkor? Te hogyan köszöntöd a tavaszt? | Éva magazin. Egymáshoz kellett kocogtatni azokat, s amelyik legényé épen maradt, az volt a győztes. De játszottak érmés dobálást is: az a férfi nyert, akinek az érméje sikeresen beleállt a tojásba. Forrás:
Mialatt kivitték a faluból a felöltöztetett, csúf kisze bábut, mely a telet és a böjtöt jelképezte, amíg felkoncolták, vízbe dobták, elégették, addig kiadtak sok-sok felgyűlt belső feszültséget, lezártak, kitáncoltak-kiabáltak magukból egy korszakot. A modern városi embernek – tán hozzátehetjük, sajnos – nincsenek ilyen rítusai, így más medreket mosnak ki maguknak a bennünk zajló folyamatok. Forrás: éva magazin / europress Út a haláltól az életig Húsvét alkalmából természetesen Jézusról és a kereszthalálról kéne szólni – de az igazság az, hogy a magyar népszokásokban az ünnepnek ez a vallási tartalma alig jelenik meg. Már az ünnep elnevezése is rendkívül élveteg: a nap, amikor újra magunkhoz vehetünk húst. Ugyanakkor nem kérdéses, hogy az ünnep ritmusát mégis az egyház tanítása jelölte ki. A készülődés húshagyó keddel kezdődött, amikor lezárult a farsangi időszak. Hamvazószerda az első, szigorúan böjtös nap volt, egyúttal a nagyböjti időszak kezdőnapja. Legtöbb helyen ilyenkor az előző évben virágvasárnapkor megszentelt barkát égették el.