A brassói aprópecsenye titka a kicsit ropogósra sütött, de puha krumpliban és a kellemesen puhára főtt, fűszeres húsban rejlik. Tálaláskor ne feledkezz meg a savanyúságról se, azzal együtt lesz teljes az élmény! Brassói aprópecsenye Hozzávalók: 75 dkg tisztított sertéscomb 75 dkg krumpli 20 dkg húsos szalonna 4-5 gerezd fokhagyma 2 kiskanálnyi majoránna 1 csipet fehérbors 1 teáskanálnyi őrölt kömény 1 csapott evőkanálnyi pirospaprika 1 evőkanálnyi sűrített paradicsom só, frissen őrölt bors Elkészítés ideje: 2 óra Elkészítés menete: A húst kockázd fel egységes méretű részekre, majd sózd be és tedd félre. A szalonnát kockázd fel, ahogyan a hagymát is. Amikor ezzel megvagy, végy elő egy mélyebb serpenyőt, és pirítsd benne zsírjára a szalonnát. Amikor kiengedte, akkor add hozzá a hagymát, és dinszteld üvegesre. Amikor pedig kellőképp összeesett, add hozzájuk a húst a kömény társaságában. Zé-féle brassói aprópecsenye recept | Street Kitchen. Pirítsd fehéredésig, majd add hozzá a pirospaprikát, a sűrített paradicsomot és fél deci vizet. Szórd meg a majoránnával, és közepes lángon főzd puhára, ha szükséges, még pótold a vizet.
Ha érdekel titeket készítsétek el, ezt a brassói apró pecsenye receptet! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
2015. nov 27. 22:45 143632_2 Készítheted szűzből, combból vagy tarjából, a titok nyitja, hogyan teszed bele a hagymát, fokhagymát. Hozzávalók: 0, 5 kg sertéscomb, tarja vagy szűzpecsenye 1 kg krumpli 6 gerezd fokhagyma 1 kiskanál majoránna 1 kiskanál őrölt pirospaprika Hirdetés 1 kiskanál őrölt bors 1 fej vöröshagyma olaj sóA sertéshúst kisebb (körülbelül 2X2 centis) kockákra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. A legjobb brassói aprópecsenye titka - Blikk Rúzs. Miután kicsit zsírjára sült, felöntjük vízzel, és mi ezután adjuk hozzá a fokhagymapréssel szétnyomott fokhagymát és az apróra vágott vöröshagymát. Legtöbbször mások ezt a hússal együtt pirítják le, de így jobban megmarad és intenzívebb a két fajta hagyma íze a végeredményben. Hozzáadjuk a sót ízlés szerint, a borsot, a piros paprikát és a majoránnát, és elkezdjük főzni. Ha elfő a víz, akkor pótoljuk menet közben. Közben a krumplit megpucoljuk és ezt is nagyjából ugyanakkora kockákra vágjuk, mint a húst. Amikor a hús már félig majdnem megpuhult (ez nagyjából 30-40 perc), kicsi vizet teszünk rá, tovább főzzük az egészet még 15-20 percig, amíg a hús egészen meg nem puhul.
Tedd félre a húst Ugyanabba a serpenyőbe tedd bele a másik 1 ek. zsírt vagy olajat, és pirítsd rajta a szalonnát kb. 4 percig. Pirítsd meg a szalonnát Add hozzá a hagymát, és pirítsd ezt is kb. 3 percig. Pirítsd meg a hagymát is Add hozzá a fokhagymát, pirítsd még fél percig. Vigyázz, mert ez könnyen megég. A fokhagymával csak fél percig pirítsd Add hozzá a zöldpaprikát, és pirítsd 3 percig. Add hozzá a zöldpaprikát is Húzd le a lángról, adj hozzá fél teáskanál pirospaprikát, keverd el, és add hozzá a paradicsomot. Végül a lecsós alaphoz a paradicsom jön Vedd a lángot közepesre, és pirítsd 1 percig. Vedd észre, hogy itt egy lecsós alapot készítünk, és ez a tökéletes brassói ötödik titka. A végén a krumpli magába fogja szívni, de ettől lesz egy igazi, megkomponált étel, és nem csak pirított krumpli hússal. Brassói aprópecsenye | Olcsó sertéshúsos ételek | Olcsó főételek | Megoldáskapu. Add hozzá a húst, levével együtt. Ízesítsd sóval, borssal és majoránnával. Add hozzá az előre megpirított húst is Mindig nagyon kicsi vízzel (alkalmanként fél dl) felöntve főzd puhára a húst.
Párolt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!
Az ezredfordulóig nem győzték kiművelni szakácsok különböző konyhákon, mert oly népszerűségnek örvendett, hogy lehagyhatatlan volt az étlapokról. Nem szólva a hobbifőzőkről, akik csinálták karajból, lapockából, pulykacombból, csirkemellből, zöldborsóval dúsítva, a tubusból piros arannyal turbózva, az üvegből Kocsis Irmát alálöttyentve és még ki-ki agylövése, ízlése szerint. Aztán hosszú, néma csend, s lám: győzött a retro, megint ide kívánkozik a tányérokra. Talán, mert aránylag zsebbarát áron kivitelezhető, nem túl időigényes, viszont szapora, laktató étek. Alaprecept Ha négyen ülünk az asztalhoz, elég lesz 60 dkg sertés szűz csíkokra vágva, az fölveszi majd a kilónyi, kockára vágott, előbb megfőzött, aztán lepirított burgonyát rendesen. Szükségeltetik még 10 dkg jóféle szalonna, 6 gerezd fokhagyma felaprózva, só, őrölt bors, zsír (olaj) a sütéshez. Ízlés szerint egy-egy zöldpaprika, paradicsom, esetleg kis fej cikkekre vágott hagyma, de ez már mind bónusz. A csíkokra vágott húst az apróra felkockázott szalonnával bő, forró zsiradékban pirosra sütjüásegíthetjük a hagymát is, ha nem bírnánk magyar ételt nélküle elképzelni.
Föld típusú bolygók sokasága a Galaxisban 10-50 millió évre volt szükség a bolygók kialakulásához A Napunkhoz hasonló közeli csillagokat övező porkorongok vizsgálata arra utal, hogy akár minden ötödik ilyen csillag körül Földhöz hasonló kőzetbolygók keletkezhetnek. A csillagok körüli bolygórendszerek, hasonlóan saját Naprendszerünkhöz, a központi csillag körüli porkorongból, egy ún. protoplanetáris korongból alakultak ki. Az ebben levő anyag először apró csírákká csomósodik, majd a bolygócsírák egymás közötti ütközései, összetapadásai révén egyre nagyobb égitestek alakulnak ki. A porkorong anyaga végül viszonylag kis számú nagyobb égitestbe, bolygókba és holdakba koncentrálódik. Field tipusu bolygok . A folyamat leírásán túl azonban a jelenlegi modellek nem képesek előrejelezni azt, hogy hány tejútrendszerbeli csillagnak lehet valóban ilyen módon kialakult bolygórendszere. Michael Meyer (University of Arizona) és kutatócsoportja a kérdés eldöntésére különböző korú közeli, a Naphoz hasonló csillagokat vizsgált meg.
A Kepler program távcsövét 2009. március 7-dikén indították útnak a Cape Canaveralről, egy Delta-II-es hordozórakétával (Fotó: NASA/Kim Shiflett) Mi a Kepler program? A Kepler program Johannes Keplerről (1571-1630), a jeles matematikusról és csillagászról kapta a nevét, aki a bolygómozgások később róla elnevezett törvényeit dolgozta ki. Föld típusú bolygók by Tokár Dóra. A missziót 2009 márciusában indítottak útjára, azzal a céllal, hogy Föld méretű bolygókat találjon a csillagok lakható zónáiban. A lakható zóna annak a csillag körüli tartománynak a neve, amely megfelelő távolságban van ahhoz, hogy az itt keringő égitesteken tartósan jelen lehessen a folyékony víz, vagyis az általunk ismert élet nélkülözhetetlen feltétele. A kutatások eszközéül egy 95 cm-es Schmidt-távcsövet használnak, 1, 4 m átmérőjű főtükörrel. A távcső egy 105 négyzetfokos (12 fok átmérőjű) területet monitoroz (figyel meg) folyamatosan, a tervek szerint legalább hat éven keresztül. Látómezeje több mint 150 000 csillag folyamatos és szimultán (egyidejű) megfigyelését teszi lehetővé.
Ölelésem: Olgi kokakoma 2018. 14:35 Szível köszönöm, hogy utazhattam: álmomban sokszor repülök. Szeretettel János Olga75 2018. 14:34 Hát ez fantasztikus! Akár egy oktató ''film''! Elismerésem! Szívvel olvastam a különlegesen szép, tudományos apeva csokrodat! Olgi 195705252012 2018. 14:30 Szeretem a rejtélyes gondolatokat. Szívet hagyok, Irén feri57 2018. 14:22 Remek vers a bolygókról Györgyi Szívvel olvastam