Eger gyereknap 2019 Malom Kereskedelmi, Pénzügyi és Szórakoztató Központ, Kecskemét - Nyitvatartás, Akciók Almás lepény stahl Impresszum Kuny domokos utca 12 Havanese eladó Svédasztalos étterem pest megye squad Smart ingatlan békéscsaba
Almás lepény Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tészta: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 8 dkg porcukor 2 tojás 1, 5 dl tejföl csipet só Töltelék: 1, 5 kg alma 10 dkg kristálycukor 8 dkg mazsola 10 dkg dióbél fahéj citromhéj Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a puha margarinnal. Hozzákeverjük a porcukrot, a tojások sárgáját és a tejfölt. Sima tésztává gyúrjuk, szobahőmérsékleten letakarva fél óráig pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, megcukrozzuk, negyedóráig állni hagyjuk, majd levét kinyomkodjuk. A reszelt citromhéjat, áztatott mazsolát, darált diót és őrölt fahéjat keverünk hozzá. Almás lepény stahlbau. A tészta felét kiterítjük a margarinnal kent tepsi alján. Rajta szétterítjük az almát, majd befedjük a megfelelő mennyiségű tésztával. Tetejét felvert tojásfehérjével megkenjük, villával megszurkáljuk, és közepesen forró sütőbe tesszük, melynek a sütés első 20 perce alatt csak az alsó lángja üzemel. A sütési idő kb. 40 perc. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 15 Kis gyakorlat szükséges 0-20 perc között 2 40-60 perc között 11 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
A tésztát bucira formázzuk, folpackba csomagoljuk, és 30 percig hűtőben pihentetjük. Mielőtt felhasználnánk, szobahőmérsékletű helyen hagyjuk, hogy nyújtható, formázható állagúra puhuljon. A birsalmasajtot és a vizet pár percig mérsékelt tűzön kevergetve melegítjük, hogy sűrű, lekvárszerű keveréket kapjunk. A házi, keményebb birsalmasajtot előtte fel kell kockázni, a boltit általában nem, mert az lágyabb. A víz mennyisége szintén a birsalmasajt eredeti sűrűségétől függ. Almás lepény stahl. A vajat megolvasztjuk egy 30 cm átmérőjű teflonserpenyőben, és a reszelt almát lefedve, de néha megkeverve, 3 perc alatt puhára pároljuk rajta. Ízesítjük reszelt citromhéjjal, 2 evőkanál citromlével és a vaníliarúd kikapargatott belsejével. Ezután fedő nélkül tovább kevergetjük, hogy a párolt alma száraz legyen. A diót pár perc alatt kevergetve illatosra pirítjuk egy nagy, száraz serpenyőben. Ha kihűlt, a felét durvára őröljük, a másik felét finomra. A töltelékhez összevegyítjük a birsalmasajtot, az almát és a durvára őrölt diót.
A lepényt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat) előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Ha 20 perc után pirulni kezdene, alufóliával letakarva tovább sütjük. Végül rácsra téve kihűtjük, és kb. 5x5 cm-es kockákra vágva tálaljuk. 35 db sütikocka lesz belőle.
Vaníliás piskóta, könnyű főzött tejszínes túrókrém, citromhéjreszelék, étcsokoládé. Vanilia kekszes joghurt Zabpelyhes gyümölcsös joghurt Vaníliás piskóta, könnyű főzött tejszínes joghurt krém keksz darabokkal, fehércsokoládé.
:-) Nincs kedved sokat pepecselni, illetve bekapcsolni a sütőt? Dobd össze ezt a gesztenyetortát, hisz most van a szezonja! A legjobb, ha házi gesztenyemasszából készíted. Az alapja rumos babapiskóta, a vastag krémréteget pedig a mascarpone teszi igazán különlegessé. Gesztenyetorta sütés nélkül Hozzávalók 12 szelethez: Alaphoz 20 dkg babapiskóta 3 dl tej 2 evőkanál rum A krémhez 60 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A gesztenyét nyomkodd össze egy villával, vagy krumplinyomón törd át. A vajat keverd ki jól a porcukorral, a vaníliával, add hozzá a gesztenyét és a mascarponét, majd dolgozd krémesre. Az alaphoz a babapiskótát forgasd a rummal elkevert tejbe. Arra vigyázz, hogy ne ázzon szét, majd rendezd egy kapcsos tortaformába. Egyengesd rá a gesztenyés masszát, majd a tortát tedd a hűtőbe hat órára, vagy még jobb, ha egy egész éjszakán át pihenteted. Tálalás előtt óvatosan vedd ki a kapcsos tortaformából, és díszítsd tetszés szerint.