A mindennapos munkában mindig fontosnak tartotta a hivatalos elfoglaltságai mellett a folyamatos csapatépítést, családi, baráti kollektíva kialakítását. Legfontosabb feladatának tekintette a klebelsbergi iskola hagyományainak, több évtizedes múltjának megőrzését, eredményeinek megtartását, továbbfejlesztését. Szívügyének tekintette az ének-zene tagozat támogatását. A külföldi kórus kapcsolatok, versenyek, hazai szakmai megmérettetések is erről tanúskodnak. Munkájáért 1991-ben a Művelődései és Közoktatási Minisztérium dicséretben, 2010-ben a Szegedi Városi Kórusegyesület "Éneklő Ifjúságért" kitüntetésben részesült, valamint Kodály-emlékplakettet is átvehetett. Szeged rókus 1 általános iskola teljes film. A nyelvi emelt szintű képzések kapcsán külföldi: dán, angol, német szakmai programok, utak, nemzetközi nyelvi táborok, az iskolában megszervezett idegen nyelvi versenyek mind-mind messze vitték a Rókusi hírnevét. Fontosnak tartotta az iskolaépület megóvását, annak eredeti állapotokra való visszaállítását. Az intézmény 60. évfordulóján Klebelsberg emlékére állított két márványtábla restaurálva visszakerült a helyére.
A 70 éves jubileumra az iskolai homlokzati címer valamint a kovácsoltvas kerítés helyreállítása történt meg. Intézményünk 2018. június 8-án a Szegedi Tankerületi Központ pedagógus ünnepségén a Szegedi Dómban megkapta a hagyományőrző iskola címet. A 2019. márciusában kapott üzenetet a múltból ünnepélyes és méltó keretek között adtuk tovább október 25-én. Szeged rókus 1 általános isola di. Az igazgató úr már a kezdetektől azt vallotta és vallja, hogy az iskola szellemiségének a meghatározója a nevelőtestület, vezetői munkája során mindig biztosította számunkra a kiegyensúlyozott nyugodt légkört, amelyben a pedagógusok egyénisége, kreativitása, alkotókészsége, szakmai önállósága legjobban érvényesülhet. Arról, hogy hogyan köszön el ő, és hogyan búcsúztak tőle kollégái itt olvashattak részletesebben: Marosiné Köntés Ibolya 2019 –
Elérhetőségek Rókusi Általános Iskola 6724 Szeged, Kossuth L. sgt. 37. Tel: 06-62-541-500 E-mail: OM azonosító: 029654
Agrofórum Online A savanyított káposzta receptje mindig azon az elven működik, hogy ahány ház annyi szokás. Anyósomék nagy nejlonzsákokba tömködték a káposztaszálakat és úgy került savanyításra, mások a fahordóra esküsznek, de ugyanígy készítettünk már mi is befőttesüvegben, cserépedényben is savanyúkáposztát, mint műanyaghordóban. Klasszikus befőttesüveges Nem véletlen, hogy így december elején szeretnék mindenkit arra sarkallni, hogy kezdjen el savanyúkáposztát készíteni. A lakásunk hőmérsékletétől függően ez akár 3 hét is lehet. Mivel mi meleget tartunk itthon többnyire, így 14-15 nap is elegendő szokott lenni az elkészüléshez. Házi savanyú káposzta: egyszerű recept, receptek fotókkal - Receptek - 2022. Az alap, hogy jó minőségű fejeskáposztát válasszunk, ha nincs saját vegyszermentesünk. Egy éles késre is szükségünk lesz, ha nem géppel vágjuk majd. Jó vékony szálakat kell vágni, hogy hamar ropogósan ugyan, de kellőképpen átsavanyodjon. A felöntőlé 2%-os sóoldat lesz majd, miután megtömködtük a befőttesüvegeket szálra vágott káposztával. A befőttes üvegek alá tegyünk tányért és a kupakot annyira tegyük csak rá az üvegekre, hogy szuszogni tudjon majd erjedés közben.
Nagyon egyszerű!!! + nagyszerű!!! + VITAMIN!!! 🙂 Így készül a Savanyú Káposzta ITTHON: "Káposzta, káposzta, sok-sok káposzta" akár a mottónk is lehetne télen ez a mondat, hiszen a káposztában tényleg sok vitamin van, amire igen nagy szükségünk van télen az immunrendszerünk természetes karbantartásához. Nemrég tudtuk meg Anyósomtól, hogy házilag pillanatok alatt lehet savanyítani káposztát. Ebben biztosan nincs semmilyen tartósító és hőkezelést sem kell alkalmazni. Mi Vecsésen vettünk gyalult káposztát, de ha erre nincs mód, akkor késsel is apróra vághatjuk. Recept: 4 kg gyalult káposztából készítettük az első kísérletünket. Ehhez 100 g, azaz 10 dkg sót használtunk. Készíts házilag savanyúkáposztát az ünnepi töltött káposztához - Agrofórum Online. (A tengeri só kicsit erősebb a normál sónál, ebből kevesebb kell! ) A sót alaposan összekeverjük a káposztával, 5-6 babérlevéllel és 10-15 szem egész fekete borssal. Picit állni hagyjuk, ezalatt levet ereszt, majd az ennek szánt kis edénybe tesszük és jól megnyomkodjuk. Így a leve felülre jön. Ezután csak annyi a dolgunk, hogy alaposan lenyomva tartunk rajta egy tányért vagy/és nehezéket (mosott kő) és lefedjük.
Sósan vagy cukrosan az igazi? Ez kérdés egész bizonyosan komoly vitákra adhat okot. A válasz nagyon is egyszerű: úgy fogyasszuk, ahogy a legjobban szeretjük, és ne törődjünk mással. Még ha sokan fel is hördülnek, hogy a káposztás cvekedli cukrosan borzasztó, sőt egyenesen megbecstelenítése e fogásnak, és máglyára küldendő az, aki ilyesmire vágyik. 18–20 nap múlva fogyasztható a kész savanyú káposzta. Fontos, hogy a káposzta őszi, savanyítási fajta legyen. UNOD A KOVÁSZOS UBORKÁT? ÍME 3 SAVANYÍTOTT KÜLÖNLEGESSÉG A KAMRAPOLCRA >>> ÍGY SAVANYÍTS KÁPOSZTÁT EGYSZERŰEN - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Töltött Paprika Savanyú Káposztával — Vecsési Házi Savanyúságok, Savanyú Káposzta, Savanyú Uborka | Kárpáti Savanyúság. Káposztasavanyítás hordóban | NOSALTY Töltött káposzta – Húsos ételek, Töltött káposzta – Főételek Gázpalack töltés nyíregyháza Gyúrhatunk rögtön többszörös adagot is, és kiszárítva tárolhatjuk. Nem ördöngösség. Így készül a házi tészta Hozzávalók: 25 dkg liszt 3 egész tojás 3 csipet só A lisztet elkeverjük a sóval, majd a lazán felvert tojásokat addig gyúrjuk a liszttel, amíg közepesen kemény tésztát kapunk.
Milyen ételekhez illik a savanyú káposzta? Természetesen a töltött káposzta az a klasszikus étel, ami savanyú káposzta nélkül nem az igazi. Ugyanígy a székelykáposzta, lucskoskáposzta vagy a disznótoros idején köretként paprikával kikeverve és összepirítva klasszikus magyar étel. A mediterrán országokban nem annyira ismerik és más kontinenseken sem annyira ismert étel. Amerikában főleg hot dogokban találkozhatunk vele.
Mit kell tudni a savanyított káposztáról? Régi, köztudott tény, hogy a savanyúkáposztában rengeteg a C-vitamin, ezért a téli időszakban is kedvelt élelmiszer. Ráadásul a skorbut elleni is pont emiatt ajánlják, nem csak a téli hónapokban. Magas hisztamintartalma miatt arra érzékeny embereknél rossz közérzetet, migrént okozhat a fogyasztása. Másoknál éppen ellenkezőleg, szilveszteri másnaposság ellen fogyasztják. A skorbut, vagyis a kóros C-vitamin hiány ellenes hatását már a 18. században megállapították, így ha hosszabb útra indultak a hadihajók, akkor kötelezően fogyasztották is. Bár a brit konyhától igen távol állt az íze, így a matrózok főleg parancsra ették csak. Kovászolással is készíthetjük Sokan az egyszerűbb utat választják és nem bogarásznak külön felöntőlével, hanem a megmaradt kenyércsücsköt teszik a befőttesüveg tetejére, amikor megtömték az üvegeket. Itt is sós vízre lesz szükség, de mivel a kenyér már tartalmaz élesztőgombákat, a folyamat felgyorsítható. Az elv ugyanaz lesz, mint a kenyérrel készült kovászos uborkánál.